福岡天神喜水亭 2026：鯛魚明太子茶泡飯與和食體驗

​

福岡天神美食

天神車站 喜水亭

文/圖 ⓒ삐삐

來到福岡旅行時，

拉麵或豬排固然美味，

但總想著至少有一餐能品嚐清爽的日式家常菜，對吧？

於是，我跟朋友們一起

到天神區的

「喜水亭」享用晚餐。

這裡提供精緻的日式定食，

可以品嚐到許多日本特色料理。

特別是，我很想嚐嚐

這裡的明太子鯛魚茶泡飯，

所以在出發前就一直非常期待呢～

我們大約在平日晚上六點左右抵達，

很幸運地沒有排隊就直接入座了，

得以在寧靜的氛圍中

悠閒地享用晚餐。

順帶一提，喜水亭在JR博多車站也有分店，但

由於我們的行程有安排購物，

所以選擇了天神店。

1. 地理位置與基本資訊

博多料理 喜水亭 岩田屋店

喜水亭天神店

位於岩田屋百貨新館7樓。

從天神車站步行約10分鐘即可抵達，

交通便利，

而且位置很適合逛街逛到一半順道來用餐，

地理位置優越。

我在用餐前後也順道逛了百貨公司，

很喜歡這種可以一次解決購物和用餐的便利性。

對了，以保冷袋聞名的

《Standard Products》也位於附近的三越百貨9樓喔！

門口設有菜單和等候區，

即使需要排隊也能舒適等候～

我們是比較早的時間抵達，

所以馬上就被帶位了；

但當我們用餐結束時，

等候的客人已經

一個接著一個地增加了。

2. 充滿濃濃日式氛圍的店內空間

走進店裡，

就能感受到日本特有的沉靜氛圍。

餐桌旁備有可以放置包包的籃子和衣架，

方便我們放置外套或購物袋。

店內設有包廂座位和開放式座位，

看起來也很適合家庭聚餐或團體聚會。

最棒的是，店裡除了我們以外，

全部都是日本客人，

感覺像是找到了一家真正的當地人愛店，

讓我更加期待了呢！哈哈

3. 菜色豐富多樣，選擇起來很方便

喜水亭是

專門提供福岡特色料理的餐廳，

菜單種類真的非常多樣。

除了牛腸鍋、水炊雞肉鍋、胡麻鯖魚、和牛涮涮鍋、

明太子鯛魚茶泡飯、壽喜燒之外，

甚至還準備了甜點，

可以依照個人喜好選擇，非常方便。

點餐可以使用平板電腦，

並支援韓文介面，

所以即使不懂日文也不用擔心喔。

​

​

明太子鯛魚茶泡飯套餐 3,850 日圓，

新鮮牛腸鍋定食套餐 2,750 日圓

水炊雞肉鍋定食套餐 2,750 日圓

我們就是這樣點餐，三個人一起分享享用。

就算是一個人旅行的朋友，

也能點單人定食，

讓我覺得就算一個人來吃也很自在、沒負擔。

4. 光看就讓人心情愉悅的豐盛菜餚

點餐後，店員先為我們送上了溫暖的熱茶。

餐前服務每一樣都充滿用心～

不久後，餐點上桌了，

一看才發現菜色比想像中還要豐富呢。

主餐之外，

還有茶碗蒸、漬物小菜和白飯，

作為一餐來說，份量非常足夠。

日式家常菜特有的

精緻擺盤也令人印象深刻。

每一樣小菜都用小碟子盛裝，

看起來很整潔，

整體擺盤也很整齊，

非常適合拍照～

明太子鯛魚茶泡飯套餐 3,850 日圓，

最先品嚐的餐點就是

明太子鯛魚茶泡飯了。

這道菜是由鯛魚生魚片和明太子搭配而成，

吃起來完全沒有腥味，

清爽的鯛魚配上鹹香的明太子，

口感平衡得恰到好處。

因為是定食餐廳，

本來有點擔心生魚片的新鮮度，

結果發現是多慮了。

​

原來「喜水亭集團」一開始是

福岡當地專門供應漁獲給餐廳的

批發商呢。

​

也難怪鯛魚吃起來一點腥味都沒有，非常新鮮，

整體來說，使用的食材品質都讓人感覺很好。

一開始先品嚐原味，

接著再淋上高湯，做成茶泡飯享用，

別有一番風味。

米飯吸飽了高湯後，

口感變得更加柔滑，

吃起來有種溫暖舒服的感覺，

我覺得是旅行途中，吃起來清爽又沒負擔的好選擇。

也很適合帶小孩一起來喔。

我個人在日式開胃菜中最喜歡的就是

茶碗蒸（日式蒸蛋）了。

套餐裡有附，讓我很開心。

入口即化的蒸蛋，

滋味真是絕妙。

主餐上桌前先吃，非常剛好，

本來想說只是套餐附贈的餐點，

沒抱太大期望，

結果反而讓人印象深刻，記憶猶新～

鯛魚套餐還有附炸物，

炸物也很酥脆好吃！

鮮牛腸鍋套餐 2,750日圓

如果來到福岡旅行的話

牛腸鍋當然不能錯過囉

一個人來旅行的話，要吃牛腸鍋其實有點困難，

但喜水亭提供一人份套餐，

這樣一來，即使是獨自旅行的朋友們

也能毫無負擔地輕鬆點餐，這點真的很棒呢

鍋子開始沸騰，咕嚕咕嚕冒著泡時，

一股濃郁的香氣就飄散開來，

裡頭有新鮮的大腸、韭菜、高麗菜、豆腐和牛蒡。

大腸吃起來不韌口，口感非常軟嫩，

即使久煮也不會變柴，

從頭到尾都能美味享用。

湯頭濃郁又清爽，

不會太油膩，而是充滿鮮甜的風味，

讓人忍不住一匙接著一匙舀呢。

牛蒡的甜味巧妙地融入湯頭，清甜而不搶味，

我個人非常喜歡，完全正中我的心。

同行的朋友中，有一位是第一次吃牛腸鍋，

我有點擔心他會不會吃不慣，

結果他一直說湯頭超讚，吃得一乾二淨呢！

最後我們還加了麵條，

一路吃到最後，吃得非常滿足呢 哈哈

水炊鍋套餐 2,750日圓

在清澈的湯頭中加入雞肉烹煮而成的

水炊鍋！

感覺很像日式全雞湯麵，

雖然是符合韓國人的口味，但味道溫和清淡，

當作小朋友的餐點也很適合喔

等我們吃完後，服務人員會過來

幫我們製作雜炊喔

所有的餐點都擺盤得很精緻，

感覺很適合帶爸媽一起來用餐喔～

吃飽飯後，

我們也點了幾樣甜點來嚐嚐看。

如果覺得只吃正餐不夠過癮的話，

不妨像我們一樣，連甜點都點來試試看喔～

和朋友慢慢聊天，

也很適合為這次的用餐劃下完美句點呢

清涼的草莓冰，

作為飯後解膩的甜點真是太棒了～！

上面鋪著奶油，口感柔滑，

同時也保留了冰塊的清脆口感。

雖然已經很飽了，但因為很清爽，

還是忍不住一口接一口地吃著...呵

5. 福岡天神美食推薦

天神站美食喜水亭

在我這次福岡之旅去過的餐廳裡

這裡算是其中一個特別讓我難忘的地方。

如果你喜歡精緻又道地的日式家常菜，

相信你也會很滿意！

特別是獨自旅行時，想品嚐福岡的特色美食，

還能以單人份的形式輕鬆享用，這也是一大優點！

​

它位於方便購物的天神市中心，

交通非常便利，

而且就在百貨公司裡，用餐前後

逛逛也很方便。

雖然像拉麵或炸牛排這種

知名菜色很棒，

但如果你想在更具在地氛圍的環境中

享受一頓稍微悠閒一點的餐點，

不妨來天神車站附近的美食餐廳「喜水亭」一趟喔～

下次我一定要挑戰這次沒吃到的

壽喜燒，哈哈！

如果你正在尋找福岡天神一帶的美食餐廳，

不妨把它加入你的行程中喔～