高記 Kao Chi 台北美食2026：東坡肉、爆汁小籠包，在地老店踩點攻略

台北旅行必吃美食

湯汁飽滿的美味點心

軟嫩入味的人生東坡肉

就是「高記」！

（南京東旗艦店已歇業）

大家好，我是你們的旅行特派員Ciel！

今天要來跟大家分享，我在台北旅行時吃到超級滿意、

讓我念念不忘的東坡肉和點心專賣店

——「高記 Kao Chi」。

高記新生店（原南京東旗艦店已歇業）資訊

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⚠️注意：我當時造訪的南京東旗艦店已於2026年04月歇業。

雖然我拜訪的南京東旗艦店已經結束營業，但高記是連鎖餐廳，目前還有其他分店正常營運喔！

我超推薦大家還是要去高記新生店（又稱新生店）嚐嚐看他們家的東坡肉和美味點心！

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🥟台北旅行必訪高記，推薦給這些旅人：

✔︎想找台北道地東坡肉名店的朋友

✔︎想嚐嚐台北湯汁飽滿、口感豐富點心的朋友

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‼️請注意：以下是我之前造訪的南京東旗艦店食記，該分店目前已歇業喔！‼️

這就是已經成為歷史（？）的

南京東旗艦店外觀啦！🥲

當時如果知道四月會歇業，我一定會多去幾次啊！

這裡採開放式廚房設計，讓人對衛生狀況很有信心！

雖然早就聽說高記的東坡肉很有名，但看到師傅們也在製作大量的點心，

就讓我不禁好奇，難道這裡的點心也超級厲害嗎？

我們當時是在二樓用餐，整間餐廳給人的感覺就是乾淨又舒適。

說實話，我覺得這裡的裝潢比我推薦的新生店還要好，

所以聽到它歇業，真的覺得好可惜喔！

餐具擺放得非常整齊，給人一種很講究的感覺。

飲品的部分我記得不是很清楚，但好像是提供溫熱的茉莉花茶。

先調配好點心要沾的醬油，準備大快朵頤囉！

酥炸嫩豆腐

這道叫做酥炸嫩豆腐，外皮炸得微酥，內裡卻是驚人的軟嫩濕潤！

熱騰騰的直接吃就很美味，沾點附上的甜辣醬也很不錯，

或是配上醬油和薑絲，味道層次更豐富。

我覺得這是一道很值得嘗試的特色小點！

蝦仁蛋炒飯

不管是鼎泰豐還是高記，它們家的蛋炒飯都表現得中規中矩，味道都很不錯。

但如果硬要選一個更美味的，我會投高記一票！

左宗棠雞

這道是將雞肉炸過後，再裹上特製辣醬的料理。

嗯...說它是韓式炸雞好像又不太一樣，哈哈。

但畢竟是雞肉料理，味道真的超讚！

醬汁非常夠味，連搭配的蔬菜都變得好好吃。

蒜炒高麗菜

這道光看就知道不是我平常會點的蒜炒高麗菜。

但想說都來了，還是嚐了一口看看，

沒想到我竟然喜歡吃高麗菜？

之前在居酒屋吃過高麗菜就覺得不錯，高記的蒜炒高麗菜也很好吃。

老實說，身為肉食主義者的我，還不到會花錢特地去點的程度，

但如果你是喜歡吃蔬菜的朋友，點這道絕對不會後悔！

小籠包

說到點心，很多人都說鼎泰豐是第一名，所以我之前也抱著很大的期待去吃。

但無論是以前跟朋友去鼎泰豐本店吃，還是這次再訪，都覺得味道還好。

雖然這次吃到的鼎泰豐小籠包確實有湯汁，味道也不錯，

但我個人覺得高記的小籠包湯汁更飽滿、味道也更美味！

這才是我心目中真正的小籠包啊！

燒賣

燒賣外型很精緻，讓人看了心情很好。

雖然口感Q彈也不錯，但可能小籠包太令人驚豔了，

燒賣相較之下就顯得比較中規中矩囉。哈哈。

東坡肉

這道東坡肉，就算我當時去的分店已經歇業了，

我還是強烈推薦大家一定要去其他分店吃吃看，所以才特別寫了這篇文！

之前因為李連福主廚的關係，我對東坡肉產生了濃厚的興趣，

一直想找機會嚐嚐看。沒想到在台北，我竟然吃到了高記這道招牌東坡肉！

光看照片就知道，那油亮的光澤多麼誘人啊！

而且口感超級軟嫩，入口即化，單吃就已經美味到不行！

如果像照片這樣，夾進花捲一起吃，

那滋味簡直比手工漢堡還厲害！

這裡的花捲也跟我學生時代吃到的完全不一樣，口感更棒。

老實說，東坡肉吃多了可能會有點膩，

但就算如此，如果我再訪台北，

我會選擇不去鼎泰豐，也一定要去高記再吃一次這道東坡肉！

流沙包（奶黃包）

這款蒸包印上了紅色的花紋，看起來一點都不單調，非常可愛！

掰開一看，裡面滿滿的奶黃流沙餡料，

溫熱香甜，真的超級好吃！

雖然甜度可能有些人會覺得太高，但我個人是超級喜歡！

✔︎台北東坡肉、點心名店高記食記總結

別人說到台北旅行一定要去鼎泰豐，

但我真心想大聲疾呼：「高記才是王道！」

鼎泰豐雖然也不錯，但我個人覺得高記真的美味太多了！

雖然我當時去的分店已經歇業了，

但高記還有其他分店，大家一定要去試試看！

東坡肉和爆汁小籠包絕對是必點菜色喔！

Cielso

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