忠南舒川真味食堂豆漿冷麵：一口入魂，韓國在地老字號的夏日清爽滋味！

忠南舒川美食 真味食堂 豆漿冷麵

一口入魂的極品豆漿冷麵

圖片、文字 ⓒ愛龍

老實說，我接觸「豆漿冷麵」這種美食

其實並沒有很久的時間！

以前總覺得這種麵到底有什麼好吃的？

但是因為愛吃豆漿冷麵的先生大力推薦

我在家裡自己煮麵條、加上豆漿湯汁試吃後

才驚覺：「哇，這也太香濃可口了吧！」

從那之後，我就開始偶爾會吃豆漿冷麵

但卻從來沒有在餐廳吃到

會讓我發出「哇！這家的豆漿冷麵真的超好吃！」的店家

一直都沒有哪間店讓我印象深刻。

然而，這次我造訪的

忠南舒川美食「真味食堂」

一口豆漿冷麵下肚，我竟然忍不住脫口而出：

「就是這個味道！」

交通、停車與基本資訊

🚩 真味食堂

忠清南道舒川郡板橋面宗板路 885

🚗 店家對面有免費公共停車場可供使用

🕐 營業時間

每日 11:00-19:00

14:40-15:30 午休時間 (Break Time)

18:30 最後點餐

營業時間可能因每日或季節而異

建議晚上時段前往前務必致電詢問！

提供兒童座椅

傳承兩代的舒川板橋豆漿冷麵老店

真味食堂是舒川板橋當地

傳承兩代的

老字號餐廳。

最讓我感到滿意的是

雖然是老店，但店內氛圍並不會讓帶小孩的客人感到不便！

這裡不僅備有兒童座椅

除了豆漿冷麵，還有蕎麥麵和餃子等多樣選擇

讓全家人不用都點一樣的菜色。

雖然我主要是為了豆漿冷麵而來

但對於帶著孩子一同出遊的家庭來說

這一點也相當重要。

真味食堂菜單與價格

這裡的招牌菜當然就是

真味豆漿冷麵 (約 $9)。

豆漿冷麵並非季節限定

一年四季都有供應

冬季還會額外推出熱豆漿麵。

此外，還有

水蕎麥麵 (約 $8) / 拌蕎麥麵 (約 $8)

紅豆刀削麵 (約 $9 / 冬季限定)

餃子 (約 $5) 等菜色。

據說紅豆刀削麵是使用板橋面當地生產的紅豆

親手熬煮研磨製成的。

這裡的豆漿湯底和生麵條都可以外帶

豆漿湯底甚至還可以宅配訂購

如果吃過覺得喜歡，回家也能再次品嚐到美味！

真味豆漿冷麵嚐起來如何？

這就是我所品嚐的

真味食堂招牌豆漿冷麵！

多虧了先生，我才在後來認識了

這種香濃的好滋味！

但即便如此，在一般餐廳吃到的總覺得普普通通

然而，真味食堂卻是從第一口就完全不同。

吃了一口之後，我馬上對先生大喊：

「哇！就是這個，親愛的！」

終於吃到人生中最好吃的豆漿冷麵了！超推薦 #真味食堂 #豆漿冷麵 #家庭日 #今日短片挑戰naver.me

豆漿完全沒有一般豆類特有的腥味

反而散發出濃郁的豆香

麵條也Q彈有勁，與豆漿湯汁完美融合。

濃郁的豆漿湯頭不會讓人覺得厚重

與麵條一起品嚐時，口感和諧且平衡

讓人忍不住一口接一口。

我這才明白

原來好吃的豆漿冷麵就是這個味道啊！

我還跟孩子一起

點了水蕎麥麵和餃子來吃

我家孩子其實不太愛吃餃子

但真味食堂的餃子他竟然吃得津津有味呢！哈哈

作為豆漿冷麵的配菜

也是很不錯的選擇，

水蕎麥麵也清爽美味。

在我至今吃過的餐廳豆漿冷麵中

忠南舒川的真味食堂

絕對是最讓我難忘的一家。

豆漿冷麵這道料理

並非豆漿湯頭濃郁就一定好吃

口味上的喜好也因人而異。

但這家店就是與眾不同。

毫無腥味卻濃郁的豆漿湯頭

Q彈有勁的麵條

還有搭配起來超對味的韓式泡菜！

會讓這麼多人為了豆漿冷麵

長久以來不斷回訪

果然是有原因的啊 :)

如果各位來舒川旅遊

有經過板橋面一帶

我真的會想再回來吃一碗！

忠南舒川美食，真味食堂，超推薦給大家！ 😄