曼谷Asok美食推薦：意外愛上的泰式船麵小店2026

ไอเลิ้บเตี๋ยวเรือ (I Love Boat Noodles)

這家船麵店，真的是我在曼谷旅程中意外的驚喜！原本只是隨意走進去吃吃看，沒想到一吃就愛上，幾乎成了我每天報到的「曼谷廚房」！

記得那天早上，我像往常一樣在住宿附近散步，看到這家店感覺不錯，就先默默記下來。繼續走了一圈後，回程時又經過，心想：「不如進去簡單吃點東西吧？」結果就踏進了這趟美食之旅。

這家店看來不只當地人愛，連外國觀光客也聞香而來，菜單還有特別的英文版！點餐步驟很簡單，只要照著順序選就好：

我自己點的是：

因為實在太好吃了，我又回訪了好幾次，也嘗試了不同的組合。但我個人覺得，第一次點的「細米粉＋牛肉＋招牌辣度」這個搭配簡直是絕配，最對我的胃！

麵條和肉類可以隨自己喜好選擇，但辣度我強烈推薦「招牌辣度 (signature spicy)」！

不辣 (non-spicy) 的我覺得味道有點平淡，而小辣 (mild) 雖然不錯，但如果已經嚐過招牌辣度，就會覺得好像少了點什麼。菜單上會特別標註「推薦 (recommended)」真的不是隨便寫寫的，通常有推薦的泰國美食，都是有它的道理存在！

不過，招牌辣度真的蠻辣的，不吃辣的朋友要小心！所以，建議大家可以同時點杯飲料解辣，會更舒服喔。

點完餐後，飲料很快就上桌了，接著香噴噴的船麵也迅速端上。這個曼谷美食真的太好吃了，雖然我不知道它的泰文名字，但暫時就先叫它「船麵」吧！哈哈。照片裡這碗是小份的，份量真的不大。

我平常不太習慣吃早餐，所以只是想嚐嚐味道才點了小份的。但如果你是想當正餐吃飽的話，強烈建議點大份的會比較夠喔！

說到這家店的辣味，我覺得它不是那種直接衝擊的辣，而是比較「間接」的辣。怎麼說呢？如果硬要比喻，它不是像韓式辣醬那種直接的火辣，反而有點像黑胡椒那種，是會慢慢堆疊上來的、比較溫和卻又帶勁的辣香。當然，這只是我的比喻啦，不是說它的實際食材就是辣椒醬或胡椒喔！

順帶一提，這間曼谷在地美食店很道地，所以是沒有冷氣的喔！在炎熱的曼谷，一邊吃著熱辣的船麵，一邊汗流浹背，根本就是「洗三溫暖」的體驗啊！哈哈。

但即使如此，它的美味程度還是讓我願意忍受酷熱，真的太值得了！而且價格也超級親民，完全是當地人的消費水平。

有趣的是，這家店的隔壁就是曼谷非常有名氣的「Rung Rueang」船麵，但當時它剛好沒開。如果那時候有營業，我可能就直接去那邊，而錯過這家意外的美味了。所以說，能發現這家店，真的覺得很幸運呢！

下次再來曼谷，我應該會把Rung Rueang和這家店都排進行程，好好比較一下兩者的風味。畢竟它們的主打菜色都是船麵，很期待能來個「船麵大PK」！

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