羅州牛骨湯河晏家開箱：當地人激推的3大必吃名店攻略
羅州牛骨湯「河晏家」是當地人氣王，清澈湯頭配上軟嫩牛肉片，讓人一口接一口！想知道羅州3大牛骨湯名店各有何特色？快來看看這篇攻略！
來到韓國羅州，就不能錯過這裡的「3大牛骨湯名店」！
其中「河晏家（하얀집）」、「盧原家（노원집）」、「南平老奶奶家（남평할매집）」這三間，絕對是羅州最負盛名的牛骨湯老店。
這三間牛骨湯名店都非常集中，彼此之間走路不到一分鐘就能抵達，根本是牛骨湯一條街！仔細觀察就會發現，生意最好的果然還是「河晏家」呢。
羅州牛骨湯 河晏家（하얀집）
地址：韓國全羅南道羅州市錦城館路6-1 (전남 나주시 금성관길 6-1)
營業時間：08:00 - 20:00
公休日：每週三
電話：+82-61-333-4292
雖然我平常最常去的是「盧原家」，但這次心血來潮，突然很想念河晏家的味道。平時河晏家總是門庭若市，大排長龍，不過我這次是平日去買外帶，所以人潮相對少一些，很順利就買到了！
這間店真的是隨時都人氣爆棚！我家離羅州大概30-40分鐘車程，所以週末我們一家人偶爾會來羅州一日遊兼外食。特別是羅州牛骨湯，連小朋友都很喜歡吃。我常常會多買幾份外帶回家，冷凍起來，早上稍微加熱一下，小朋友們就能把一整碗飯吃光光，真的是方便又美味！
即使是平日，店裡也座無虛席，廚房裡更是忙得不可開交。
有位師傅一直都在進行「反覆淋湯（토렴）」的動作。這種傳統方式能讓牛骨湯的溫度剛好，不會燙口，可以直接享用，非常貼心。光是看照片，就讓我想起那濃郁醇厚的湯頭滋味了。
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冰箱裡擺滿了準備外帶的牛骨湯。羅州牛骨湯除了湯頭美味，另一大特色就是那超讚的「陳年泡菜（묵은지）」和「蘿蔔塊泡菜（깍두기）」！吃牛骨湯的時候，可以先品嚐原味，吃到一半再加入蘿蔔塊泡菜的湯汁，瞬間變換口味，又是另一番風味，超推薦！
離開前，店裡還貼心準備了咖啡，讓客人可以喝一杯再走。
「河晏家」是羅州3大牛骨湯中人氣最旺的一間。作為羅州的代表性牛骨湯店，它長年以來深受廣大饕客的喜愛，絕對是必訪的踩點名單！
小編總結
羅州牛骨湯「河晏家」以其軟嫩的牛肉片和清甜的牛骨湯頭聞名。你可以依照個人喜好，加入泡菜、鹽巴或蔥花來調整口味。
我認為，走訪羅州這三間各有特色的牛骨湯名店，來一場美食巡禮，絕對是體驗羅州風情最有趣的方式之一！
南平老奶奶家（남평할매집）
羅州牛骨湯街：羅州3大牛骨湯店盧原家、河晏家、南平老奶奶家探訪記盧原家（노안집）
20年老字號！羅州牛骨湯盧原家與3大牛骨湯店
常見問題
羅州三大牛骨湯店，白屋、盧原屋、南平奶奶家，彼此相距多遠？
羅州最著名的三大牛骨湯店——白屋、盧原屋和南平奶奶家，都聚集在步行僅需1分鐘的距離內。這三家店的味道略有不同，距離又近，非常適合進行美食之旅。
位於全羅南道羅州市金城館路的羅州牛骨湯白屋，其營業時間和休息日為何？
白屋的營業時間為每日上午8點至晚上8點。每週三為休息日，請在安排行程時參考。
羅州牛骨湯白屋的牛骨湯以何種方式供應？搭配享用的美味小菜有哪些？
白屋的牛骨湯經過「土廉」（即將湯飯反覆澆淋）的傳統工序，以不會過燙、可立即食用的溫度供應。隨附的陳年泡菜和蘿蔔塊泡菜是其特色美味，食用時，可加入蘿蔔塊泡菜的湯汁，品嚐獨特的風味。
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