高城蕎麥冷麵推薦：喬岩蕎麥冷麵真實評價，必點水煮肉片！

這次2026年江原道高城之旅，午餐我們特別來到這間

當地超人氣的蕎麥冷麵（막국수）餐廳——喬岩蕎麥冷麵（교암막국수）！

雖然蕎麥冷麵本身就很好吃，但沒想到他們的水煮肉片（수육）更是出乎意料的美味，

讓我忍不住想大力推薦給大家。

來到江原道旅行，怎麼能錯過蕎麥冷麵呢？

為了讓大家有個不踩雷的美味體驗，

我將分享這次真實的自費用餐心得。

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江原道高城蕎麥冷麵名店
喬岩蕎麥冷麵（교암막국수）

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喬岩蕎麥冷麵位置及停車資訊

喬岩蕎麥冷麵位於喬岩里海水浴場旁的大馬路邊。

它跟另一家同樣在高城非常有名、號稱「高城蕎麥冷麵之神」的

白村蕎麥冷麵（백촌막국수）只有短短5分鐘的步行距離。

其實一開始搜尋高城蕎麥冷麵名店時，

白村蕎麥冷麵出現的頻率最高，所以原本是打算去那裡。

沒想到我們週五下午1點多抵達，排隊人潮還是超級長！

看了評論發現喬岩蕎麥冷麵也廣受好評，而且我們實在不想等太久，

所以一看到長長的人龍就立刻轉戰喬岩蕎麥冷麵了。（我真的超討厭排隊的啦！）

喬岩蕎麥冷麵雖然設有專用停車場，

但車位並不多。不過別擔心，

路邊也可以停車，所以開車前往的朋友們不用太擔心停車問題。

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高城蕎麥冷麵名店

喬岩蕎麥冷麵（교암막국수）

喬岩蕎麥冷麵是一棟樸實卻整潔的獨立建築。

雖然我們週五中午去的時候沒有排隊，

但看到門口有候位名單，就知道週末來肯定是要排隊的。

店內裝潢簡潔俐落，沒有多餘的擺設。

也有戶外座位區，如果天氣涼爽一點，

坐在外面用餐應該會很舒服。不過我們去的時候天氣比較熱，就選擇室內了。

原來喬岩蕎麥冷麵還曾上過韓國知名節目《生活達人》（생활의 달인）和《Handsome Guys》（핸썸가이즈）等

電視節目採訪呢！看到這個讓我對餐點的美味度又多了幾分期待。

看來這裡也經常有家庭客光顧，

因為店內備有兒童座椅以及兒童專用的叉子和湯匙。

如果計畫帶著小朋友一起來用餐，這點可以參考喔！

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喬岩蕎麥冷麵與水煮肉片

自費心得分享

喬岩蕎麥冷麵的菜單很簡單。

主要就是蕎麥冷麵 / 芝麻葉蕎麥冷麵 / 水煮肉片 / 即食白飯。

明太魚生拌醬（명태회무침）則只提供外帶，這點要留意喔！

我跟老公都喜歡清爽的口味，所以點了

基本款的蕎麥冷麵和一份水煮肉片。

* 蕎麥冷麵 約 $9

* 水煮肉片（小）約 $18

蕎麥冷麵上桌時，碗裡只放了麵條、海苔和一顆水煮蛋，

醬料和蘿蔔泡菜湯（동치미 국물）則是另外分開給的。

要加多少蘿蔔泡菜湯和醬料，完全可以依照個人喜好調整！

牆上貼有「美味享用秘訣」，大家可以參考著調配出自己最喜歡的口味。

蘿蔔泡菜蕎麥冷麵

拌蕎麥冷麵

按照店家秘訣調配後，大概就是這樣啦！

我老公加了比較多的蘿蔔泡菜湯，吃起來清涼爽口；

我則是拌成辣味的蕎麥冷麵，再搭配水煮肉片一起吃。其實麵條本身就Q彈滑順，兩種吃法都超美味的啦 : )

而讓我驚豔到不行的就是這盤水煮肉片。

之前看其他評論就很多人誇讚，但親自嚐過後，

覺得店家根本可以另外開一家水煮肉片專賣店了，真的太好吃！

肉質香甜，搭配蒜片、包飯醬和醃白菜一起吃，

味道剛剛好，簡直是人間美味。雖然蕎麥冷麵也超級好吃，但水煮肉片的美味衝擊力更強烈。

連平常不太喜歡蕎麥冷麵的老公都說不虛此行，

這就是我這次分享的江原道高城蕎麥冷麵名店——喬岩蕎麥冷麵的自費心得。

如果大家也在尋找一家蕎麥冷麵和水煮肉片都一樣美味的餐廳，

那我真的強力推薦高城的喬岩蕎麥冷麵！