仁川京仁教大「等排骨愛串燒」：듀록黑豬肋排烤串必吃推薦

仁川教育大學美食店

愛上豬肋排串燒 桂山店

圖片/文字 ©迷你馬尼穆

大家好！

我是迷你馬尼穆，Minimani為大家精挑細選的美食故事！

今天要跟大家介紹一家在我家附近經過好多次、一直很想去，這次終於造訪的

仁川教育大學附近必吃的豬肋排美食店。

它就是愛上豬肋排串燒 桂山店。

這裡能一次享用到被譽為世界三大名豬之一的杜洛克豬（黑豬）肋排

和美味的串燒。

因為滿意度極高，我還連續兩週都來光顧呢！

現在，就讓我來跟大家分享愛上豬肋排串燒 桂山店的真實心得囉！

「愛上豬肋排串燒」營業資訊

外部 / 內部環境

從仁川教育大學站2號出口出來直走，

就能看到「愛上豬肋排串燒」大大的招牌，

很容易找到喔。

拉門增添了復古情懷，

整體營造出一個能輕鬆小酌的舒適氛圍。

店內主要以圓桌為主，

給人一種溫馨又暖和的感覺。

洗手間位於店外（建築物內）。

菜單 & 點餐紀錄

「愛上豬肋排串燒」的招牌菜是豬肋排和串燒。

看著牆上的菜單，直接跟老闆點餐就可以囉。

點餐紀錄

·鹽烤豬肋排 約 $12

·醬烤豬肋排 約 $12 * 2

·加點起司 約 $4

·飛魚卵飯糰 約 $3

·燒酒 約 $3 * n

心得分享

桌上基本擺放著水杯、餐具筒、骨頭回收筒和瓦斯爐等。

點餐後，

會先送上湯炒年糕作為基本小菜。

除此之外，還會提供甜玉米、醃蘿蔔片、醃蒜頭和三種醬料，

以及餐盤、塑膠手套、棉手套和濕紙巾，讓大家可以吃得更方便。

還有一個很棒的優點是，

店家還會提供蒸蛋作為基本小菜喔！

豬肋排會以完全烹調好的狀態上桌，因此需要等待大約20分鐘。

等待的時間裡，來看看豬肋排的功效吧！

接著，就能用湯年糕和蒸蛋把肚子填飽了。

當然還有不可或缺的碳水化合物！

如果再加點飛魚卵飯糰一起吃，搭配起來很棒喔。

終於上桌的主菜排骨！

用方形的鐵板和起司、泡菜一起上桌。

因為都已經煮熟了可以直接吃，所以超級方便的！

鹽烤排骨

味道清淡，能好好品嚐到肉本身的原味。

肉質厚實，用手拿著撕開就能輕鬆取下，而且很軟嫩喔。

醬烤排骨

辣度可以調整，像我這種不太能吃辣的人來說，

雖然帶點微辣，但卻是令人愉悅、欲罷不能的美味。

如果把加點的起司捲起來一起吃，辣味就會被中和，

香濃的滋味會爆發出來！

第二次來的時候，

我點了醬烤排骨的溫和辣味和辣味兩種口味，

因為醬汁太有魔性了，讓人一口接一口停不下來。

一份大約有七根排骨，份量也算很豐盛喔。

總體評價

在京仁教大附近，如果想找一家道地的烤肉店，

或是想找間小酒館，這間店絕對是我的推薦首選。

✔️ 距離京仁教大入口站步行約3分鐘

✔️ 使用世界三大豬肉之一的杜洛克豬（黑豬肉）排骨，肉質豐腴

✔️ 所有料理都已煮熟上桌，可以輕鬆享用

✔️ 復古懷舊的氛圍，很適合小酌一杯

如果想吃Q彈有嚼勁、肉質飽滿的排骨時，

推薦大家可以去「愛上排骨串燒 桂山店」！

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