高氏家東海蕎麥麵&嫩豆腐鍋 江門海灘店：江陵美食必訪，一人食也超推！

在江門海灘（강문해변）散步時，我決定隨心所欲，看到哪家餐廳特別吸引人就直接走進去！

結果，我被「高氏家東海蕎麥麵」（고씨네 동해막국수）的招牌吸引住了！雖然我平常對蕎麥麵（막국수）沒有特別的偏好，但那天就是很想嚐嚐看。

高氏家東海蕎麥麵&嫩豆腐鍋 江陵總店（고씨네 동해막국수 & 순두부 강릉본점）

地址：韓國江原道江陵市昌海路350番街25號 1樓~3樓

營業時間：

10:00 ~ 20:30

午休時間：15:30 ~ 17:00

最後點餐：20:00

位置

小知識分享，這家「高氏家東海蕎麥麵」雖然名字裡有「東海」，但其實並不在東海市喔！它位於江陵的江門海灘旁，是不是有點可愛的誤會呢？

這裡也幫大家整理了詳細的停車資訊，開車來的朋友不用擔心！

江門海灘第1、2公共停車場：可免費停車1小時30分鐘

- 第1公共停車場：就在餐廳正前方，江門海灘旁。

- 第2公共停車場：位於餐廳後方道路，江門橋旁。若第1停車場客滿，這裡則提供24小時免費停車。

路邊停車場：昌海路361-9號，DANA烤魚/皇室排骨對面（Effe L'Oua後方）

鏡浦湖廣場停車場：江原道江陵市江門洞263號

雖然店名是「東海蕎麥麵」，但我覺得這裡的招牌主打好像不是傳統蕎麥麵，反而是「紫蘇嫩豆腐刀削麵」（들깨순칼）和「辣味嫩豆腐刀削麵」（얼큰순칼）耶！

店裡牆上貼滿了許多知名藝人的簽名照，可見人氣真的很高！這裡還有販售鳳平蕎麥麵、萬能烏醬、烏醬包飯醬和蕎麥茶等產品。大醬（된장）我當然認識，但「萬能烏醬」（만능까막장）倒是第一次看到，覺得很新奇。聽說它可以用來做大醬湯、包飯醬和拌醬，感覺真的是萬用醬料，買回家當伴手禮也很不錯呢！

內部環境

餐廳內部裝潢很乾淨舒適，而且店家很貼心地考慮到單人或雙人用餐的客人，座位區巧妙地安排了雙人桌和四人桌，無論是獨自旅行或與朋友同行，都能找到適合的位子，空間感也很寬敞，我很喜歡！

江門海灘周邊的餐廳，大部分都會設計成大片落地窗，讓客人在用餐時也能欣賞到海邊的無敵美景，感覺超棒的！當然，這些靠窗的景觀位通常都是人氣王，想坐到可能需要一點運氣或提早來喔。

菜單

來看看菜單吧！這裡有提供「一人套餐」，我幾乎是想都沒想就立刻點了。水蕎麥麵、麻油蕎麥麵、拌蕎麥麵、辣味嫩豆腐刀削麵、紫蘇嫩豆腐刀削麵和辣味嫩豆腐都是店裡的人氣菜色。現在回頭看，有點後悔當時沒點辣味嫩豆腐刀削麵，下次一定要試試看！

特別的是，這裡的米酒（막걸리）種類非常豐富，有米酒、玉米、南瓜、蕎麥、五味子等口味！喜歡米酒的朋友們，絕對可以在這裡找到自己喜歡的風味。另外，這家「東海蕎麥麵」之所以這麼受歡迎，還有一個原因就是他們有提供像壽司一樣的捲類料理喔！

我點的「一人套餐」價格是 約 $15！雖然乍看之下有點小貴，但如果單點兩樣菜，價格肯定會超過 約 $15，所以以觀光區的物價來說，我覺得這個價格還算合理。好久沒吃拌蕎麥麵了，當時真的非常期待，而水煮肉片（수육）的表現也很不錯！

這碗拌蕎麥麵讓我特別滿意的地方是，它不會像有些蕎麥麵一樣，吃到一半就因為醬料不足或水分不夠而變得乾澀。這裡的麵條一直保持著濕潤滑順的口感，讓人一口接一口停不下來！而且辣度適中，即使是不太能吃辣的朋友也能輕鬆嘗試喔。

水煮肉片也做得非常軟嫩多汁，搭配蕎麥麵一起吃簡直是絕配！雖然七片肉的份量看起來好像有點少，但跟蕎麥麵一起吃完後，飽足感剛剛好，不會太撐，非常滿足。

雖然招牌上寫著「東海蕎麥麵」，但如果天氣轉涼，我超推薦大家可以試試看他們熱騰騰的嫩豆腐刀削麵或其他的鍋類料理喔！保證暖心又暖胃。

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📍 高氏家東海蕎麥麵&嫩豆腐鍋 江陵總店
地址：韓國江原特別自治道江陵市昌海路350番街25號 1樓~3樓 (江陵高氏家東海蕎麥麵總店)