公州山城市場美食攻略：必吃炸雞、肉煎捲，附停車資訊！
想規劃一趟公州美食之旅？這篇超實用攻略，分享公州山城市場必吃「單골닭강정」炸雞與「꼬소미지지미」肉煎捲，還有超方便停車秘訣，讓你輕鬆打包美味！
如果你正在規劃公州之旅，想在公州山城市場尋找道地美食，那麼除了必吃的小吃，提前了解營業時間、停車資訊以及外帶動線，都能讓你的行程更順暢喔！
我們夫妻倆這次造訪了國立公州博物館、武寧王陵，還去了「Yojae共享咖啡」踩點，接著大約在下午 4 點 30 分左右抵達山城市場。
當時市場已經逐漸進入收攤時間，有些店家已經關門或正在整理。不過，我們很幸運地在「單골닭강정 (Dangol Dakgangjeong)」炸雞和「꼬소미지지미 (Kkosomi Jijimi)」這兩家店成功買到想吃的美食！人潮不多，等待時間也相對短，這點非常棒。
這次就以我們親身踩點的經驗，為大家整理出傍晚時段造訪公州山城市場時，實用的停車資訊，以及我們實際品嚐過的美食開箱心得吧！
公州山城市場停車攻略與外帶動線
如果開車前往公州山城市場尋找美食，建議先搞清楚停車位置會更方便喔！市場正對面就有一個大型的公營停車場。
📍 公州山城市場公營停車塔
忠清南道公州市龍堂街 20 (충청남도 공주시 용당길 20)
不論是上次介紹過的共享咖啡，還是山城市場裡的美食店家，距離停車場都很近，停好車後步行前往非常方便。
我們當時去的時候，週末停車還是免費的呢！
那天我們在山城市場打包了許多美食，還順道在停車場對面的超市買了公州栗子馬格利酒。
市場內的移動距離不長，動線規劃得很好，可以順道逛逛好幾家店，非常推薦！
公州山城市場美食：單골닭강정 (Dangol Dakgangjeong)
我們最先造訪的是公州「單골닭강정 (Dangol Dakgangjeong)」。
和其他店家一樣，當時大部分的客人已經離開，店內顯得比較悠閒。不過，炸雞一直都在持續現炸，所以我們很放心地(?)點了餐。
這是單골닭강정的菜單。
因為我們還打算打包其他食物，覺得點一份全雞會太多，所以就詢問了店員是否可以點去骨半份。
幸好店員說可以，我們就點了去骨半份炸雞。
可能是因為當時客人不多，店家才願意讓我們點半份。如果是在人潮眾多的尖峰時段，可能就無法這樣點囉，大家可以參考看看。
親身品嚐單골닭강정
店家會把炸好的雞塊放涼一下再打包。或許是因為這樣，我們帶回家吃的時候，炸雞的酥脆口感依然保持得很好。
醬汁也不會過於濕黏，吃起來還帶有淡淡的香甜鹹味，真的很好吃！
如果你也打算打包多種食物，不妨像我們一樣，先問問店家是否可以點少量份，這樣就能品嚐更多種類囉。
公州山城市場美食：꼬소미지지미 (Kkosomi Jijimi)
買完單골닭강정後，我們便轉往꼬소미지지미。雖然整個市場都在收攤的氛圍中，但這家店的客人卻絡繹不絕。
在眾多菜單中，我們選擇了肉煎捲和整隻蝦煎餅！
肉煎捲 (육전말이)
肉煎捲是一種將香煎肉片包入紫菜飯捲中，再裹上蛋液煎製而成的美食。
單吃就很美味，但沾上店家附贈的醬汁，又能品嚐到另一種不同的風味。
說實話，它看起來並沒有特別驚豔。
但實際一口接一口吃下，那股濃郁的香氣真的令人難忘，讓我後悔只買了一條！這是我那天在山城市場打包的食物中，個人特別喜歡的一款。哈哈。
整隻蝦煎餅 (통새우지지미)
這道菜如其名，是將肥美的蝦肉裹上薄薄的蛋液，煎至金黃酥脆的美味。
它與肉煎捲有著截然不同的香氣，讓我慶幸同時打包了這兩款。如果再加上炸雞，就能同時享受到炸物、肉煎和蝦煎等多種不同風味和口感的料理，非常推薦給想在山城市場打包多種美食的你！
公州山城市場：山城咖啡 (산성커피)
在꼬소미지지미等候餐點的時候，我們在旁邊的「山城咖啡」買了冰淇淋栗子糖餅來吃。
雖然味道沒有特別驚豔，但作為逛市場時的簡單小點心還不錯。不過，考慮到價格，感覺有點偏貴，下次我應該會直接點普通的糖餅吧。哈哈。
此外，市場裡還有像富者年糕店 (부자떡집)、公州栗子麵包 (공주 알밤빵)等許多知名美食，但當時我們沒有發現，就這樣錯過了。
下次再來公州，一定要去這些沒吃過的地方嚐嚐看！
公州山城市場美食：外帶心得分享
我們在山城市場打包了所有想吃的美食後，還在停車場對面的超市買了一瓶公州栗子馬格利酒。
既然都來到公州了，當然要試試市場小吃搭配栗子馬格利酒的組合啊！哈哈。
回到家後，把所有食物擺開，份量比想像中還要豐盛呢！
酥脆帶甜的單골닭강정、香氣四溢的肉煎捲，還有整隻蝦煎餅，每道菜的風味和口感都不同，讓我們覺得全部打包回家真是太明智了！
📍 單골닭강정 (Dangol Dakgangjeong)
忠清南道公州市山城市場2街 99 單골닭강정 (충청남도 공주시 산성시장2길 99 단골닭강정)
📍 꼬소미지지미 (Kkosomi Jijimi)
忠清南道公州市山城市場3街 98 公州 꼬소미지지미 (충청남도 공주시 산성시장3길 98 공주 꼬소미지지미)
📍 山城咖啡 (산성커피)
忠清南道公州市山城市場3街 96 1樓 (충청남도 공주시 산성시장3길 96 1층)
在公州山城市場，除了找一家店坐下來用餐，像我們一樣從多個美食攤位打包喜歡的品項，帶回住宿或家裡享用，也是個不錯的選擇喔！
特別是如果你正在煩惱公州山城市場要外帶什麼美食，那麼「單골닭강정 + 꼬소미지지미」這個組合，我超推薦你一定要試試看！
如果像我們一樣選擇傍晚時段造訪，可能會遇到一些店家提早打烊，所以記得提早確認想去店家的營業時間喔！
[公州山城市場周邊推薦咖啡廳]
公州咖啡推薦：山城市場「Yojae共享咖啡」鎮墓獸麵包與栗子拿鐵食記常見問題
參觀公州山城市場的美食店家時，在哪裡停車比較好？
公州山城市場正對面設有大型的公州山城市場公營停車塔。從停車場步行至市場內的美食店家非常方便。週末停車費是免費的。
在公州山城市場的「常客甜辣炸雞」可以外帶半份去骨炸雞嗎？
是的，根據報導，當時可以點半份去骨炸雞外帶。不過，這可能因為是客人較少的時段才得以實現，所以在人潮擁擠的時段可能難以點餐。
在公州山城市場的「香酥煎餅」有什麼特別推薦的菜單嗎？
推薦肉煎捲和整蝦煎餅。肉煎捲是將包有香煎肉片的紫菜飯捲裹上蛋液煎烤而成的食物；整蝦煎餅則是將飽滿的蝦肉裹上蛋液煎至金黃酥脆的菜餚。
下午四點半左右造訪公州山城市場，所有店家都還營業嗎？
下午四點半左右造訪時，市場已呈現收攤氛圍，有些店家已經關門或正在整理。不過，我們仍然順利地從「常客甜辣炸雞」和「香酥煎餅」這兩家店外帶到食物。
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