公州咖啡推薦｜山城市場共享咖啡「要塞」：鎮墓獸麵包與栗子拿鐵開箱！

在一次難忘的公州之旅中，我在國立公州博物館裡，意外地被一個超有特色的角色深深吸引！

那就是守護武寧王陵的想像神獸 — 鎮墓獸。

牠那有點呆萌又可愛的樣子，真的讓人印象深刻！於是我開始好奇，有沒有跟鎮墓獸相關的景點或紀念品呢？搜尋之後，發現了這間共享咖啡「要塞」旅行者中心。

其實一開始並不是打算來這家咖啡廳啦，原本要去的那間人潮實在太多，排隊排到天荒地老，只好轉戰找尋替代方案。沒想到這次的「Plan B」超級成功，讓我意外品嚐到充滿公州特色的甜點，真是太滿足了！

公州山城市場裡的特色咖啡廳：共享咖啡「要塞」

共享咖啡「要塞」（공유카페 요새）就位於公州山城市場的文化公園內。

我參觀完國立公州博物館後，就把車停在山城市場的公營停車場，再步行過來，交通超方便！對於自駕的旅人來說，停車完全不是問題，而且喝完咖啡後還能順便逛逛市場，品嚐在地小吃，一舉兩得。

我來的時候沒有排隊，可以直接入座，感覺很棒。

這裡不只是一間咖啡廳，還結合了旅行者中心和紀念品商店，所以可以一邊享受咖啡，一邊逛逛各種公州相關的文創商品，超好買！

公州咖啡必點推薦：超萌鎮墓獸麵包

那天我點了四個鎮墓獸麵包、一杯公州栗子拿鐵和一杯冰美式咖啡。

（偷偷說，老闆還招待了一份鎮墓獸夾心餅乾，人也太好了吧！）

最讓我期待的當然是鎮墓獸麵包啦！麵包上完整刻畫了我在博物館看到的鎮墓獸圖案，真的超級可愛，讓人捨不得吃！

鎮墓獸麵包的內餡是麻糬和栗子餡。麻糬的Q彈口感，搭配栗子餡的香甜，兩者融合得恰到好處，而且甜度意外地不高，吃起來完全沒有負擔。

原本是被它的可愛外型吸引，沒想到品嚐之後，它的美味更是讓我難忘，超推薦！

與鎮墓獸麵包絕配的公州栗子拿鐵

一起點的公州栗子拿鐵也很好喝，不會過於甜膩，能品嚐到淡淡的栗子原味，我很喜歡。

它跟鎮墓獸麵包更是絕配！公州以盛產栗子聞名，如果你想體驗道地的公州特色美食，我真心推薦「鎮墓獸麵包 + 公州栗子拿鐵」這個黃金組合，必吃！

老闆招待的鎮墓獸夾心餅乾我也帶回家品嚐了，味道也很不錯，濃郁的奶油香氣令人回味。

不過，如果以個人喜好來說，我還是更喜歡有麻糬內餡、口感Q彈的鎮墓獸麵包多一點。

順便逛逛公州特色紀念品

共享咖啡「要塞」除了鎮墓獸麵包，還有很多以小熊角色為主題的公州文創商品。

好奇之下查了一下資料，原來公州的地名與小熊的傳說有關，源自於「固麻渡（고마나루）」，後來才演變成熊津、熊州，直到現在的公州。哈哈，這下終於解開我心中的疑惑了！

今天介紹的共享咖啡「要塞」，跟那些擁有寬闊庭院或金江美景的大型咖啡廳不太一樣。

它更像是一個讓旅人在逛完山城市場後，能稍作休息、同時品嚐公州特色甜點和選購紀念品的旅行者驛站。

所以，如果你不是追求大型網美咖啡廳，而是想找一個有在地特色、充滿故事的公州咖啡廳，這裡絕對是你的首選。像我一樣把國立公州博物館、山城市場和這裡安排在一起，行程會更豐富喔！

雖然它不是我原先計畫的咖啡廳，但這種意外的發現，反而讓這次公州之旅更加難忘。

特別是能在甜點中再次見到我在博物館中很喜歡的鎮墓獸，還能品嚐到利用公州特產栗子製作的甜點，真的太棒了。

如果你在公州旅行時想找點不一樣的特色甜點，強烈推薦你來試試鎮墓獸麵包和栗子拿鐵的組合喔！

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