金浦長基洞美食｜大發黃牛肥腸：內臟拼盤、蜂巢胃超推薦！ | TRVLOGUE

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金浦長基洞美食｜大發黃牛肥腸：內臟拼盤、蜂巢胃超推薦！ | TRVLOGUE

🐂金浦長基洞肥腸美食

「大發黃牛肥腸」超適合這些朋友：

✔︎正在找金浦肥腸美食的朋友

✔︎想吃蜂巢胃的朋友

✔︎喜歡生肝和千葉的朋友

✔︎想用特製醬料和涼拌韭菜，徹底享受肥腸美味，不被油膩感困擾的朋友

我本身比較常去九來洞，所以對長基洞的美食街比較不熟悉

但沒想到我之前在通津吃過很喜歡的

「大發黃牛肥腸」竟然在長基洞也開了分店！

於是我就馬上衝去踩點了，發現長基洞的店面比通津的寬敞許多！

無論是公司聚餐還是朋友團體聚會都超適合的啦。哈哈

點餐時間

每桌都有QR Code可以掃碼點餐，非常方便

不過不習慣用QR Code點餐的朋友，桌上也有服務鈴

可以直接請店員阿姨協助點餐喔。

點完餐後，就會送上新鮮的生肝和千葉！

喜歡生肝和千葉的朋友

真的要衝一波「大發黃牛肥腸」！

因為這裡的生肝和千葉是無限續點的喔！🧡

所以我當然也續了好幾次，吃好吃滿！

我特地跑到長基洞吃「大發黃牛肥腸」的另一個原因

就是它獨特的醬料和涼拌韭菜

尤其是這個韭菜，真的超級美味！

它不是那種等你覺得肥腸油膩了才吃來解膩的

而是因為太好吃，讓你忍不住一口接一口地跟肥腸一起吃！

還附贈一鍋滿滿豆腐的熱騰騰湯鍋，暖胃又暖心！

綜合拼盤

(600克, 小腸、大腸、肥腸、牛心、蜂巢胃)

我想每種都嚐一點，所以點了綜合拼盤

如照片所示，小腸、大腸、肥腸、牛心、蜂巢胃

還有泡菜、香菇、馬鈴薯、年糕都擺滿滿一盤

份量超級澎湃，看了就讓人食指大動！

依序是牛心、年糕、大腸、肥腸

其實我對牛心和肥腸的喜好程度不如小腸和大腸

但這裡的牛心和肥腸也超好吃！

特別是肥腸，有些店會處理得太油膩或太韌，讓我不太喜歡

但這裡的肥腸卻是那種「美味的油膩感」，讓人欲罷不能❤️

肥腸搭配特製醬料和涼拌韭菜，簡直是絕配！

「大發黃牛肥腸」有個必訪的獨特理由！

就是它的蜂巢胃！

身為一個肥腸控，我吃過不少肥腸店，但很少看到

綜合拼盤裡會附上蜂巢胃的耶！？

聽說蜂巢胃處理起來比較費工，所以一般烤肉店比較少提供，但這裡竟然有！❤️

烤到恰到好處，口感Q彈還帶點酥脆，我個人超級喜歡🧡

所以如果你在長基洞想吃肥腸，超推薦來這裡試試看！

真的！這裡的小腸、大腸、肥腸、牛心、蜂巢胃每一種都好好吃

記得要烤熟一點，再配上涼拌韭菜和特製醬料，保證讓你一口接一口停不下來。

這美味程度，真的會讓人一杯接一杯地暢飲啤酒和飲料啊！

炒飯（加起司）

肥腸店的炒飯可能有些人會覺得還好

但「大發黃牛肥腸」的炒飯也很好吃喔。

雖然基本款就很讚，但我這次特別加了起司！

店員給得超大方，起司牽絲牽到天邊

每一口都充滿濃郁起司香，真的太美味了

所以就算你吃得很飽

也強烈推薦一定要點份炒飯來劃下完美句點！

✔︎ 金浦長基洞肥腸美食

大發黃牛肥腸心得總結

店面寬敞很適合聚餐，最重要的是，他們家堅持只用韓牛的內臟

而且都是店家親自處理，所以完全沒有腥味或雜味，這點真的讓我印象深刻！

味道更是沒話說，連最後的炒飯都好吃到不行

如果你正在找長基洞的肥腸美食，超推薦這間喔！🧡

Cielso

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