元祖長濱家拉麵 福岡2026：當地人激推豚骨拉麵，親子家庭必訪！

大家好。

我是旅遊部落客娜奉順。

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#福岡拉麵 #福岡旅遊 #日本美食 #日本拉麵 #福岡拉麵 去了福岡麵包超人博物館後，被濃郁的肉湯香氣和店內氛圍吸引而入的元祖拉麵長濱家！湯頭濃度和麵條軟硬度都可以依個人喜好選擇，豚骨拉麵的湯頭不會太鹹，連小朋友都吃得很開心。即使沒有華麗的配料，光是湯頭就已是藝術級別，這間滿是當地人的道地美食，我真心推薦給大家。m.blog.naver.com

一年之中有好幾次日本家庭旅遊和出差

的經驗，對於那些被稱讚美味的日本餐廳，

我造訪過不少家。

最近有些很有名的拉麵店，我抱著期待

前往造訪，但味道卻沒有達到我的預期，

讓我有些失望。不過，這次無意間路過，被店裡氛圍

吸引而入的福岡拉麵名店

『元祖拉麵長濱家』，

讓我隔了好久才再次嚐到道地美味，也跟孩子們一起

好好享受了一場美食之旅！

它獨特的復古氣息、

濃郁的湯頭香氣，以及門庭若市的都是當地人而非觀光客的獨特氛圍，都讓這家拉麵店充滿魅力。

接下來，我將詳細介紹這間福岡家庭旅遊必訪的美食餐廳，

包括地點、菜單、氛圍與口味。

1. 日本福岡自由行 道地美食 位置

這家店承襲了福岡長濱拉麵

悠久的歷史與傳統，

散發著簡樸卻深厚的『老店』

風情。

🍜🥢😋

元祖拉麵 長濱家

元祖ラーメン長浜家

📍

地址

10-242 Kamikawabatamachi,

Hakata Ward, Fukuoka, 812-0026 日本

⏰

營業時間

平日 08:00 - 02:30

(可能略有變動)

週末 24小時營業

店家位置就位在中洲川端商店街的盡頭，這裡是

福岡夏季代表性祭典「博多祇園山笠」的著名地點，在

七月初祭典活動期間會展示大型裝飾山笠（花車）。

從中洲川端站5號出口出來，

沿著商店街直走，就會在盡頭看到

掛著白色招牌的老店。

如果從另一側過來，請從櫛田神社前站

3號出口出來後直走。

來的路上還會經過櫛田神社，

很適合安排順道參觀。

如果是晚上，中洲川畔的屋台（路邊攤），

以及Canal City 博多運河城，也都在附近，

非常適合一起安排在行程中。

這家福岡拉麵名店週末24小時營業，平日則是

從早上營業到凌晨，

不論是當作早餐，

或是深夜去醒酒都很適合喔。

2. 點餐方式

我哥一家人常常來日本，

我們兩家人都

對日本美食是真心喜愛，聽說這家店也很適合帶小孩

一起吃的豚骨拉麵店。

一進門，狹窄的空間裡就是吧台座位，

而且滿座都是當地人，讓我對這裡的味道更加有信心，

充滿了期待。

點餐是透過店裡一角的食券機進行的。

店裡有兩台食券機，在哪一台機器前沒有人就可以直接點餐了。

一開始可能會覺得有點複雜，但是

旁邊都有詳細的韓文翻譯，

所以我們只要輕鬆按按鈕就能點餐，

並結帳，但因為只收現金，

建議大家最好準備一些鈔票或零錢喔。

ラーメン

拉麵

約 $4

替玉

加麵

約 $1

替肉

加肉片

約 $1

除了拉麵之外，

還可以點瓶裝啤酒、清酒、燒酒等飲品。

聽說如果點錯了是不能退款的，

所以還是得打起精神，仔細確認再下單喔。

點好的餐點會以一張張紙條的形式出來。

麵條的烹煮程度和湯頭濃淡

也都可以另外選擇喔。

<麵條烹煮程度>

なま

Very hard noodles

極硬麵

かた

Hard noodles

硬麵

普通

Ordinary noodles

一般麵

やわ

Very soft noodles

軟麵

ずん

Very soft noodles

極軟麵

<湯頭濃淡>

あっさり

Light soup

清淡湯頭

普通

一般湯頭

Ordinary soup

こってり

Rich soup

濃郁湯頭

麵條烹煮程度有5種，湯頭濃淡則有

3種可以選擇，能夠做到如此細緻的客製化點餐呢。

大家可能會覺得有點複雜，

但其實拉麵種類只有一種，

只是決定份量、麵條烹煮程度和湯頭濃淡而已。

所以只要在餐券機結帳後入座，

告訴店員麵條烹煮程度和湯頭濃淡就可以了，

實際點餐時應該不會覺得太難的。

雖然當地高CP值拉麵店的特性就是快快吃完，

然後盡快讓位給下一位客人，是一種禮儀

的氛圍，但能跟孩子一起來日本福岡自由行，

同時感受道地當地餐廳的氛圍，

還可以讓孩子按照自己的口味品嚐拉麵，

這也是一大優點喔。

3. 期待已久的滋味

店裡瀰漫著濃郁的豬骨高湯

香氣，讓我口水直流。

桌上擺放著混有蒜粉的胡椒粉、

香噴噴的芝麻、清爽的紅薑，一應俱全。

拉麵點完幾乎是立刻就上桌了，

我終於明白為什麼說點餐後不能取消了。

我點的是普通麵條烹煮程度，

但有些真正熱愛日本拉麵的朋友，會喜歡那種Q彈有勁的口感，

用義大利麵來形容的話，就是彈牙的Al dente口感，

所以他們也會常點「硬麵（かた）」喔。

就我個人而言，在日本家庭旅行中吃過的拉麵，

大多偏鹹，我通常只能把麵條和配料撈起來吃完

就離開了。但這家元祖長濱家拉麵，湯頭喝了一口

的瞬間，我就不禁脫口而出：「啊，真想加飯進去泡著吃！」

足以讓韓國人口味也覺得

鹹度剛剛好呢。

湯頭沒有豬腥味，也沒有令人不適的油膩感，

只有濃郁醇厚的深層美味，

讓我讚不絕口。

麵條偏細，更符合我的喜好，

沒有濃重的麵粉味，而且麵條滑順好入口，

很適合小朋友吃喔。

木耳、雞蛋、筍片等

一般拉麵會有的配料都沒有，

單看照片好像有點可惜，

但光是這碗用心熬煮的湯頭，即使只有蔥花，

就已經足以讓人驚艷了。

喜歡蔥花的朋友們

還可以要求多加蔥花喔。

"ネギ多めでお願いします"

"內gi 歐歐妹!!"

這樣說就可以了。

我很喜歡日式紅薑，

所以加了一大堆進去吃，

後來湯頭幾乎變成粉紅色的了。

我嫂嫂原本只點了幼兒園姪子的份，

結果一嚐到味道就眼睛一亮，立刻坐下來

馬上又加點了一碗自己的拉麵呢。

她們母子倆真是好好地享受了一番美食之旅呢。

4. 福岡家庭旅遊拉麵名店探訪總結

這次偶然造訪的「元祖長濱家拉麵」，

和一般常見的連鎖店不同，是家充滿當地風情的老店，

讓人在這次福岡家庭旅遊中，好好地享受了老店氛圍，

也留下了特別回憶的一間福岡拉麵店。

即使沒有華麗的配料，卻忠於拉麵的美味本質，

加上可以依照個人喜好選擇麵條的軟硬度，

擄獲了這次日本家庭旅遊所有成員的味蕾。

在充滿在地風情的空間裡，

如果你想要體驗真正的日本美味拉麵精髓，

不妨將這間店排入你的日本福岡自由行

行程中，至少走訪一次看看喔。