仁川青羅美食：開城手工餃子料理專門店，餃子鍋開箱！

仁川青羅餃子火鍋美食店

開城手工餃子

圖片/文字 ©迷你瑪尼姆

大家好！

我是休年假去旅行的 Trip USB 迷你瑪尼姆。

天氣冷就想吃熱騰騰的湯料理，

所以我來到了開城手工餃子仁川青羅直營店。

我之前就吃過住家附近的開城手工餃子，覺得很好吃，

這次到青羅玩，又發現了同一家開城手工餃子分店，

所以就選擇了餃子火鍋作為午餐。

他們的手工餃子很大顆，還搭配了豐富的蔬菜和刀削麵條，

份量比我想像的還要豐盛！

他們家親手做的泡菜餃子和帶點微辣的清湯，

都給我留下了深刻的印象。

這就為大家介紹這家開城手工餃子料理專門店青羅直營店的自費體驗分享！

開城手工餃子仁川青羅直營店營業資訊

預約方式

開城手工餃子料理專門店青羅直營店

是許多家庭聚餐或團體用餐常選擇的餐廳。

如果您是多人同行，

或是計劃在週末用餐時間前往，

建議您先致電餐廳確認是否可預約，

再前往用餐喔！

外部環境 / 內部空間

經過青羅中學附近時，

很容易就能看到路邊的開城手工餃子招牌。

走進店裡，有供等候的空間，

還準備了用餐後可以享用的咖啡。

我們大約在下午四點左右造訪，這個時間介於午餐和晚餐之間。

因為餐廳沒有午休時間，即使是在尷尬的時段，

我們也能用餐，

而且不用等候就立刻被安排入座了。

開城手工餃子料理專門店

包括餃子在內的所有餐點都是手工製作，

而且湯頭據說每天會熬煮兩次。

在入口處，

可以看到店員親手包餃子的景象，

讓人吃得更安心。

內部空間主要由四人桌組成，

看起來也適合團體用餐，

實際上，我們用餐時也看到了很多家庭客。

菜單 & 點餐內容

開城手工餃子的菜單

內容並不複雜。

招牌菜就是餃子火鍋和手工餃子！

點餐內容

·餃子火鍋 約 $9 * 4

用餐心得

點完餐後，

店家會先送上醃蘿蔔和韓式涼拌生菜作為小菜。

雖然小菜種類簡單，

但因為餃子火鍋本身就含有豐富的蔬菜、餃子和刀削麵，

所以在用餐時並不會覺得不夠。

等了一下下，今天的主角餃子火鍋就上桌囉。

在寬大的火鍋裡，年糕、小白菜、香菇、南瓜、白菜等

裝滿了各式各樣的蔬菜。

餃子火鍋裡面雖然已經有餃子了，

但他們還會另外用盤子裝上大顆的手工餃子和刀削麵條，

一起端上來。

湯汁開始滾了之後，

等到蔬菜煮軟，

就可以用夾子和剪刀剪成方便入口的大小喔。

每天現包的大顆泡菜餃子

開城手工餃子只提供一種口味，就是泡菜餃子。

餃子皮裡面的餡料塞得滿滿的，

大到很難一口吃下。

微辣清爽的湯頭

湯頭看起來清澈淡雅，

但因為高湯使用了辣椒籽，所以尾韻帶點微辣。

這不是那種刺激辛辣或濃郁厚重的湯頭，

所以就算一直吃蔬菜和餃子，負擔也不會太大。

最後是刀削麵條

大概吃了兩顆餃子之後就已經蠻飽了，

但餃子火鍋的尾聲，當然少不了刀削麵！

刀削麵的份量也很充足，

雖然已經飽到不行，卻還是難以放下筷子的餃子火鍋！

總評

開城手工餃子料理專門店清羅直營店，

是一個可以同時享用手工現包的大顆泡菜餃子，

和微辣清澈湯頭的好地方。

菜色包含蔬菜、餃子和刀削麵條，

一餐吃下來非常飽足，而且份量也很划算喔。

特別的是，他們沒有休息時間（Break Time），

所以在午餐和晚餐之間的尷尬時段也很方便來用餐。

如果你想來點熱呼呼的湯頭，

不妨到仁川清羅的餃子火鍋名店「開城手工餃子料理專門店」，

來一頓豐盛的美味大餐如何呢？

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