福岡運河城美食：中洲AsahiKen川端店，在地人激推餃子居酒屋開箱
在福岡中洲偶然發現一家充滿在地氛圍的AsahiKen川端店，觀光客稀少，卻是當地人熱愛的餃子老店！品嚐酥脆烤餃與清爽水餃，搭配冰涼啤酒，感受最純粹的日本居酒屋體驗，絕對是福岡美食之旅的意外驚喜！
在福岡旅行時，我們在中洲的MaxValu超市逛了一圈，準備沿著河邊散步回去，
沒想到路上偶然發現一家小店，感覺很有趣，就決定進去試試看！
這就是我們今天要介紹的AsahiKen川端店。
1. 充滿在地人情味的居酒屋
本來想直接走過去的，但瞄了一眼店內，發現裡面竟然一個觀光客都沒有，
全是日本當地人在裡面開心地享受著！
身為一個熱愛探索在地美食的旅人，這種純在地感的店我怎麼能錯過呢？
於是，我跟男友就毫不猶豫地走進去了。
AsahiKen
週一至週六 18:00-01:00
週日 17:00-21:00
📍 AsahiKen
3-3-1 Kamikawabatamachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0026 日本
店面不大，就是那種日本街區常見、經營多年的小酒館氛圍。
感覺是夫妻兩人一起經營的，他們非常親切友善，
讓我們用餐起來感覺很自在舒服！:)
2. 始於1954年的AsahiKen老店
AsahiKen在福岡可是相當知名的餃子專賣老店呢！
據說他們從1954年就以路邊攤起家，至今已經有超過70年的歷史了。
目前在博多車站前有「站前本店」，
而我們這次造訪的則是靠近運河城的中洲川端店。
其實，我是在寫這篇分享文的時候才查到他們深厚的歷史，
沒想到隨意走進的一家店，竟然這麼有故事，
頓時覺得這趟旅程又多了一份驚喜與特別感！
3. 札幌啤酒配餃子，絕配！
我們點了札幌瓶裝啤酒，搭配招牌的「烤餃子」（日文稱作Yaki Gyoza）。
這烤餃子外皮煎得金黃酥脆，內餡卻是多汁軟嫩，真的超級好吃！
原本對餃子沒有抱太大期待，沒想到一吃驚為天人！
餃子個頭不大，當作下酒菜吃起來完全沒有負擔感。:)
說實話，這天吃到的所有菜色裡，餃子絕對是我的最愛！
吃完一份烤餃子後，我們意猶未盡，
又追加了一份「水餃子」（Sui Gyoza）。
4. 雞翅口味普通，但值得一試的在地體驗
另外，吧檯前堆著一盤盤炸雞翅，
看當地人都是邊等餐邊隨手拿一個吃，感覺是這裡的特色小吃。
好奇之下我們也點了幾個嚐嚐，
但說實話，雞翅的味道就比較普通，沒有特別驚艷。
不過，既然來到這種在地感十足的居酒屋，
看到日本當地人幾乎人手一支，感覺就是必點的代表性小吃，
就算味道普通，體驗一下這種融入當地的感覺也挺有趣的！
5. 總結
後來追加的水餃子也非常好吃喔！
我個人更偏愛烤餃子的酥脆口感，
而男友則覺得水餃子更勝一籌，但其實兩款都非常美味，只是口味偏好不同啦:)
福岡運河城附近這間中洲在地居酒屋AsahiKen川端店，
因為是意外發現的驚喜，所以感覺更加特別！
我個人超推薦他們的餃子，再加上濃厚的在地氛圍，
下次如果再經過附近，
一定會再進來點份餃子配啤酒，
享受一下輕鬆愉快的夜晚！:)
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福岡旭軒川端店的營業時間是怎麼安排的？
旭軒川端店週一至週六的營業時間為下午6點至凌晨1點。週日的營業時間為下午5點至晚上9點。
旭軒是從何時開始營業的？它是一間什麼樣的專賣店？
旭軒於1954年從路邊攤起家。它在福岡被譽為一間歷史悠久的餃子專賣店。
福岡旭軒川端店推薦的餃子菜單是什麼？
本文中特別提到烤餃子（燒餃子）非常美味。據說在吃完燒餃子後追加的水餃（水餃子）也很好吃。
旭軒川端店位於福岡的哪個地區？
旭軒川端店位於中洲川端地區，鄰近博多運河城（Canal City Hakata）。確切地址是福岡市博多區上川端町3-3-1。
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