뚱딴지冰米酒 作戰總店 仁川桂山洞老字號酒館：必吃海鮮煎餅與泡菜豬肉

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뚱딴지冰米酒 作戰總店

圖片/文字 ⓒ미니마니무

哈囉，各位美食探險家！

我是迷你瑪尼姆，專為大家精選美食的部落客。

每當像今天這樣細雨綿綿的日子，

總會特別想念某種經典組合，對吧？

沒錯，就是熱騰騰、煎得金黃酥脆的煎餅，

再配上一杯冰涼暢快的米酒！

今天，我要為大家介紹一間在仁川桂山洞

當地居民間口耳相傳的人氣老字號酒館，

主打當季海鮮料理：

뚱딴지冰米酒 作戰總店。

這是一篇我親自造訪、感受歲月痕跡與溫馨氛圍後，

真心不藏私的真實心得分享！

뚱딴지冰米酒 作戰總店 營業資訊

預約方式與排隊秘訣

뚱딴지冰米酒 作戰總店因為提供新鮮的當季海鮮

以及CP值超高的下酒菜，

所以在晚餐尖峰時段總是高朋滿座。

我這次是平日下午6點20分左右抵達，

很幸運地沒有排隊就直接入座了，

但到了晚上7點過後，店裡很快就客滿了呢！

如果你是團體前往，或是想確保能順利入座，

強烈建議你提早打電話預約喔！

外部 / 內部環境

這間店座落於作戰洞的小巷弄中，

從外觀就能感受到濃濃的歲月痕跡，是間道地的老字號布帳馬車（路邊攤酒館）。

走進店內，圓形的餐桌整齊排列，

營造出溫馨又充滿人情味的氛圍。

特別值得一提的是，雖然是老店，

但店內設有洗手間，而且打理得非常乾淨，

這點讓我感到非常滿意！

菜單 & 點餐內容

뚱딴지冰米酒 不僅提供當季新鮮的海鮮料理，

還有許多跟米酒超級搭的美味下酒菜喔！

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我們的點餐內容：

·濟州產熟成泡菜豬肉 約 $15

·海鮮煎餅 約 $10

·雞蛋捲 約 $7 * 2 (兩份) = 約 $14

·米酒 約 $4 * 多瓶 (n)

用餐心得

點完餐後，店家會先送上

熱騰騰的海帶湯和泡菜作為基本小菜。

在像最近這樣早晚溫差大的季節，

喝上一口，全身都暖和起來了，湯頭濃郁又美味。

今天搭配的米酒是仁川當地特有的素星酒 (소성주)！

現點現做的雞蛋捲，將雞蛋一顆顆打碎製成，

這絕對是個不會踩雷的經典菜色！

份量十足，口感層次豐富又軟嫩。

這道濟州產熟成泡菜豬肉是許多桌的必點人氣菜色！

濟州熟成泡菜的濃郁風味，

搭配切成大塊的豬肉，

辣味與泡菜的酸味完美融合，超級下飯又下酒。

雖然上桌時已經是煮好的，

但可以持續在餐桌上加熱，

讓你從頭到尾都能吃到熱騰騰的美味。

微辣的滋味與米酒的微甜簡直是絕配！

這道雞蛋捲實在太美味了，我們一下子就吃光，

忍不住又追加了一份！

最後點的海鮮煎餅則是外酥內軟，口感超棒！

裡面滿滿都是花枝和各種海鮮，用料超級大方。

隨意撕成大塊，沾點醬油，

這就是最簡單又幸福的滋味啊！

總體評價

非常適合雨天造訪的作戰洞酒館！

如果你想在桂山洞或作戰洞附近

感受最道地的老字號情懷，這裡絕對是首選。

✔️ 新鮮的當季下酒菜

✔️ 充滿人情味，讓人一杯接一杯的老字號氛圍

✔️ 份量十足且價格實惠的餐點

無論是下雨天，還是想品嚐美味下酒菜、小酌一杯，

都非常推薦你來뚱딴지冰米酒 作戰總店走一趟！

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