Cinco Jotas 塞維利亞：必吃頂級伊比利豬排，西班牙美食之旅超推薦！

伊比利豬肉專門店 Cinco Jotas

這次的西班牙之旅中

我個人覺得最美味的

就是這間伊比利豬排專賣店

Cinco Jotas（辛科霍塔斯）的用餐經驗了！

1. 塞維利亞人氣餐廳，以火腿聞名的 5J 品牌

這間餐廳美味到如果我再去塞維利亞旅行，一定會第一時間衝去報到！

Cinco Jotas 餐廳在當地和國際間都相當有名，今天就來分享我的踩點心得。

Cinco Jotas 本來就是西班牙頂級伊比利火腿的知名品牌，通常簡稱為 5J。

照片中餐廳門口看起來是關閉的對吧？

明明是 12 點半才開門的店，結果竟然延遲了 30 多分鐘才開，真是讓人等到花兒都謝了！

總之，我們等了 30 多分鐘才終於進到餐廳，因為是第一批進場的「衝第一」客人，所以店裡還非常空曠。

這種熱門餐廳通常晚餐時段會更熱鬧，如果計畫晚上用餐，強烈建議大家先預約喔！

2. 西班牙限定美味，絕對不能錯過！

因為我們是第一組客人，所以店裡空蕩蕩的。餐廳內部空間寬敞又整潔。

連洗手間都超級乾淨，加分！

親切的服務生帶我們入座後，遞上了菜單。這裡的服務生真的非常友善，看 Google 評論也很多人提到這點呢！

菜單上沒有橄欖，我們隨口問了一下是否能點，結果服務生就免費送上來了，超貼心！

還點了Tinto de Verano（西班牙夏季酒），可惜只拍到空杯照；）

這次旅行我喝了超多 Tinto de Verano，這間的口味是最好喝的！

每家店的味道會略有不同，但這家的甜度適中又順口，超級推薦！

餐具架是印有橡實圖案的陶瓷！

既然是伊比利豬肉專賣店，用橡實圖案的餐具架也很合理嘛。

超可愛的啦.........

*小知識：伊比利豬是黑豬品種，其中最高等級的 Bellota 級別，就是指只吃橡實長大的豬喔！

我個人超愛火腿，所以每次去西班牙都會吃個過癮。

當然點了一盤火腿。旁邊搭配的是荷包蛋和薯條，就是你看到的那種美味！哈哈。

Presa a la Parrilla

接下來... 萬眾矚目的伊比利豬排登場啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!

菜單上可以選擇不同部位，我點的是肩胛肉部位的 Presa。

這道菜叫做 Presa a la parrilla，份量大概是 200 公克左右。

服務生有問我們想要的熟度，我就直接問他「哪種熟度最好吃？」然後請他推薦，結果是上來大約是五分熟（Medium Rare）的熟度。

如果你們去的話，直接請他們推薦就對了！

總之，這盤豬排搭配薯條和帕德龍辣椒（Padron Pepper）炸物一起上桌，雖然是比較少見的半熟豬肉，但完全驚艷！

哇！這個真的超級無敵美味的啦？！

下次如果還有機會來，我一定要點超大份量的豬排... 這次點太少真的好可惜喔！

我們點了兩杯飲料和三道菜，總共花了略高於 51 歐元。換算成美元大約是 約 $55 左右。

雖然不能說非常便宜，但光是 60 公克的 Bellota 等級火腿就要 20 歐元（約 $22）了。如果你對火腿沒有特別偏好，可以用這筆預算點更大份的豬排喔！

3. 服務親切的塞維利亞人氣美食

這間餐廳是我們在參加隆達（Ronda）夜景之旅前享用午餐的地方，也是這次塞維利亞旅行中吃到最美味的一餐。

這已經是我第六次來西班牙旅行了... 但這間餐廳絕對是所有旅程中，讓我滿意度數一數二的店家！

如果你們有計畫去塞維利亞旅行，拜託一定要去這家店大啖伊比利豬排喔!!!!!!!

希望大家都能在西班牙玩得開心，吃得滿足。

BUEN VIAJE! (旅途愉快！)