「千二五花肉」合井本店開箱：2026首爾老字號冷凍五花肉攻略

合井烤肉老店 冷凍五花肉必吃

千二五花肉 合井本店

圖片/文字 ©Minimanimu

哈囉，各位愛吃鬼們！

我是Minimanimu，專門為大家精選美食的小幫手。

大家還記得我之前分享過，讓我期待已久的COEX

「首爾國際酒類暨葡萄酒博覽會」首日開箱嗎？

那天試喝了好多美酒，晚上就特別想吃烤肉啦！

於是，我向對美食瞭若指掌的朋友們求助，

他們推薦了合井一家有超過20年歷史的冷凍三層肉、五花肉老店。

聽說連韓國知名歌手林英雄都曾光顧，是名符其實的在地美食！

今天就來為大家開箱這家CP值超高、肉質新鮮美味的

「千二五花肉」合井本店，分享我的真實踩點心得！

千二五花肉 營業資訊

千二五花肉 合井本店的等候時間大概多久？

千二五花肉 合井本店可以預約嗎？

這家是經營超過20年的在地老店，

所以遇到下班時段，人潮會比較多，通常需要排隊等候。

「千二五花肉」可以透過電話提前預約喔！

如果你們計畫在合井或弘大附近舉辦團體聚餐或公司聚會，

非常建議先預約，這樣就能輕鬆入座、避免久候。

我是平日晚上8點左右抵達的，

很幸運地錯過了用餐高峰期，所以沒有排隊就直接入座用餐了。

外部 / 內部環境

從合井站2號出口轉進巷子，

就能看到充滿歲月痕跡的「千二五花肉」招牌映入眼簾。

店內擺放著許多充滿懷舊感的圓形鐵桶餐桌。

雖然是老店，但環境卻維持得非常整潔舒適喔。

牆上密密麻麻的明星簽名，

再次證明了這家店的超高人氣和美味實力！

對於喜歡小酌的朋友來說，店內洗手間的整潔度很重要，

這裡的洗手間就非常乾淨，而且還有準備充足的一次性圍裙，超貼心。

菜單 & 點餐內容

「千二五花肉」以其高品質的韓國產豬肉和超高CP值聞名。

這裡的五花肉和三層肉都選用韓國國產豬肉，品質有保證。

而且，在現在燒酒一瓶動輒約 $4 到 $5 的高物價時代，

這裡的燒酒竟然只要約 $3，真的是佛心價！

點餐內容

·冷凍五花肉(韓國產) 約 $7 * 3人份

·蒸蛋 約 $4

·燒酒 約 $3

· 啤酒 約 $4

用餐心得

點完餐後，小菜很快就上桌了。

一般烤肉店的小菜通常只會集中放一邊，坐得遠的人拿起來就不方便。

但「千二五花肉」卻貼心地將小菜平均擺放在烤盤兩側，讓我對這份細心讚嘆不已！

基本小菜有新鮮的生菜、辣椒醬菜、蒜頭、豆芽湯，

還有香油、辣椒醬和韓式包飯醬。

最特別的是，這裡還有「千二五花肉」才吃得到的醃製生蠔（어리굴젓）！

擺盤精緻的韓國產冷凍五花肉，

等烤盤熱了之後，店員就會把泡菜、蔥絲、豆芽菜和肉一起放上去烤。

不愧是韓國產的豬肉，

即使是冷凍肉，也呈現出誘人的粉嫩色澤，看起來超新鮮。

而且它的厚度比一般常見的薄片三層肉還要厚實喔。

冷凍五花肉最大的優點就是熟得快！

兩面煎到金黃焦香的第一片肉，我會沾點鹽油，感受肉質最原始的風味。

完全沒有腥味，只有滿口濃郁的香氣，好好吃！

就在烤肉快熟的時候，

熱騰騰的蒸蛋剛好上桌，時機抓得剛剛好！

約 $4 的價格一點都不貴，滿滿一大鍋，

吃起來濕潤滑嫩，帶點鹹香的鮮味，超級下飯。

新鮮生菜上放一片烤得恰到好處的五花肉，

再鋪上吸飽肉汁的泡菜和豆芽菜，

最後加上一小匙充滿海洋鮮味的醃製生蠔，一口吃下，簡直是天堂級的享受！

烤肉搭配醃製生蠔的組合我還是第一次嘗試，

原本還好奇味道會如何，沒想到根本是神仙組合！

生蠔濃郁的鮮味完美中和了五花肉的油膩感，讓口感清爽不膩。

當然，經典的豆芽菜和蔥絲組合也是百吃不膩，

兩種搭配輪流吃，讓人忍不住一口接一口，停不下來！

總體評價

經營超過20年，深受無數老饕和明星喜愛的「千二五花肉」

真的是一家兼具高品質韓國產豬肉和超高CP值的好店！

✔️ 合井站2號出口步行1分鐘，聚餐地點超方便

✔️ 獨特的醃製生蠔，完美中和烤肉的濃郁感

✔️ 高品質韓國產豬肉，肉質新鮮美味

如果你在弘大或合井想找一家充滿懷舊氛圍，

又能吃到美味冷凍五花肉、喝一杯燒酒的店，

「千二五花肉」絕對是你的不二之選！

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