蟹家大院上海蟹粉麵2026：外灘必吃網紅餐廳真實心得 | TRVLOGUE

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蟹家大院上海蟹粉麵2026：外灘必吃網紅餐廳真實心得 | TRVLOGUE

🦀上海蟹粉麵名店蟹家大院

推薦給這些朋友：

✔︎想品嚐高級蟹粉麵的朋友

✔︎想朝聖哈明秀YouTube節目中介紹的上海蟹粉麵名店的朋友

✔︎食量大的朋友

✔︎想參觀豪華到令人咋舌的洗手間的朋友

✔︎已成功安裝大眾點評App的朋友

如果你正在準備上海之旅，

是不是很常搜尋「上海有什麼必吃美食？」呢？

像是很久以前羊肉串、點都德的紅米腸粉、

莉蓮餅屋蛋撻等，真的非常多選擇吧？

其中，蟹粉麵也是許多人搜尋的重點之一，

不只有高CP值的蟹粉麵店家，

還有哈明秀節目中介紹的高級蟹粉麵餐廳「蟹家大院」等等，

因為被搜尋到的店家實在太多了，讓我非常煩惱到底要去哪一家才好呢？

一番掙扎之後，我決定造訪雖然價格不斐，但據說大閘蟹肉用料實在、美味無比的

蟹粉麵名店「蟹家大院」！

不愧是高級餐廳，

也很有中國特色，

店內裝潢金碧輝煌！

嬰兒椅的坐墊看起來超級柔軟，

設計是不是也有點像寶座呢？

店內氛圍

用餐區的桌子和裝潢都充滿高級感，

服務人員的服裝也很有傳統特色，

比我在上海旅遊時去過的任何地方都更

高級、有種備受尊寵的感覺。

菜單

說到上海名店蟹家大院，

蟹粉麵是必點招牌，

但除了蟹粉麵，還有什麼其他必點菜色呢？是不是也很讓人苦惱呢？

所以我查了一下，發現很多人會點松露蟹粉炒飯，

此外，大閘蟹酒蒸也很受歡迎喔！

總之，點你喜歡的菜色就對了！

另外，關於店內用餐方式，

例如料理中使用的油、

麵和飯都可以無限續加，

以及飲料可以在櫃檯自助免費取用等，

這些都有提供英文和韓文的說明，

事實上，店員也會拿著翻譯機跟我們說明，

所以溝通上完全沒有問題！

因此，我們毫無困難地

點了蟹粉麵和蟹粉拌飯。

桌子擺設如照片所示，

不愧是上海大閘蟹名店，連筷架都是大閘蟹造型呢！

此外，如果覺得味道不夠，還有醬料可以自己添加喔❤️

身為一個對美食很認真的人，那時候我超級期待，

接著上了一道彩椒蓮藕，

老實說，我原本覺得可能不太好吃所以不太想吃，

但想說為了寫部落格心得，還是吃一個看看吧！

沒想到吃起來意外地爽脆，帶點微辣，味道還挺不錯的，

在吃蟹粉麵時，會越吃越膩，這道菜正好能解膩，

簡直就是必備的小菜啊！

蟹家大院的蟹黃麵評價有點兩極化，

對於不喜歡它的人來說，曾有評論說這裡的花生是最好吃的，我試吃後，發現花生味真的很濃郁，確實很美味，但它真的好吃到足以被稱為最美味的嗎？當時我這麼想。

嗯……吃完所有餐點後，我完全明白了‼️

接下來是用漂亮杯子裝的薑茶

對於我這種不太習慣薑味的人來說，不太適合，

但如果你是喜歡薑茶的人，

應該會喜歡它濃郁的味道。

等了一會兒，

我們的蟹黃麵和蟹黃拌飯就上桌了。

光是這兩樣，

以2026年6月30日匯率計算，就超過約 $102 了呢，哈哈

是不是很值得好好考慮一下呢？

蟹黃麵

360人民幣約 $60

這就是約 $60 的蟹黃麵。

老實說，店家說加了滿滿的毛蟹，

而且我向來奉行「想吃什麼就不要省錢」的原則，

所以抱著滿滿的期待去吃，

第一口吃下去，味道真的很濃郁也很香，還不錯，

但越吃越膩，

我總算明白為什麼大家會說拌飯比較好吃了。

因為我只在這裡吃過蟹黃麵，

所以要說我討厭蟹黃麵有點籠統......

但如果問我下次還會花這個錢來吃嗎？我會選擇跳過......

如果是帶父母來吃呢？

媽媽大概會說『花這種錢吃這個？』然後在我背上拍一掌吧！

蟹黃拌飯

280人民幣約 $46

看別人點也跟著點的蟹黃拌飯

也許是因為所有的期待都放在蟹黃麵上，

拌飯意外地比蟹黃麵好吃。

我弟也持相同意見。

當然......要我再花這個錢來吃嗎？我不會吃。

不過，比起蟹黃麵，媽媽的「掌擊」力道應該會輕一點吧。

飲料

免費

飲料就像照片上那樣放在櫃檯旁邊，

可以盡情拿取自己喜歡的飲料。

超級討厭氣泡水

想說難道非得喝水嗎？所以選了梅子汁......

結果超級濃郁，有酒味......後悔了......

依雲礦泉水比較好喝......

話說回來，平板上明明寫著有冰水，

結果我是在寫這篇貼文時，看平板照片才發現的......

所以我當時就只喝了常溫水，感覺更差了......✨️

吃得差不多時，店家會送紀念品，

每個人都送一個，蠻漂亮的，我很喜歡。

離開的時候，還可以從葫蘆裡抽籤，

裡面蘊含著好運的寓意呢！

綠色代表著寓意「前程星光」，希望未來前程像星光般閃耀。

紅色則代表著寓意「順風順水」，希望所有事情都一帆風順、順利進行。這樣說呢！雙子座的我……

然後這個是回家時店家送的薑茶和花生伴手禮，

會收到它的原因是因為......

蟹黃麵的蟹肉剩下太多，

我本來想加麵條續吃。

(別忘了......蟹黃麵加了滿滿蟹肉，要約 $58 啊...)

所以我加了麵條，但怎麼等都沒來，

一問之下才發現是漏單了......

店家雖然很抱歉地說再等一下馬上就會補上，

但我弟和我就直接放棄麵條，努力把剩下的蟹肉吃完就離開了。

在蟹家大院划算用餐的小撇步

如果準備去上海旅行，應該都會使用大眾點評吧？

所以我當時在大眾點評上，針對蟹家大院

買了好幾張100人民幣的優惠券，得到了折扣。

折扣使用方式很簡單，只要購買優惠券後出示給店員，他們就會自動幫你折抵，所以得到不少優惠。

去蟹家大院的話，這個地方一定要去看看！

就是洗手間......

我長這麼大，第一次看到這麼華麗的洗手間！

看到這裡，你可能會想：『真的有必要特地來嗎？』但...

廁所裡有Dyson喔...

除此之外，還有各種用品

先別太驚訝喔...

有看到馬桶嗎？

根本就是王座啊...

坐在那裡不像是上廁所

感覺不像在廁所，倒像坐在御前

好像要對臣子們發號施令一樣...

所以，我非常推薦去參觀一下洗手間喔...🤣

✔︎ 上海當地人推薦的蟹黃麵美食餐廳

海家大院食記

單看蟹黃麵的味道，可能會覺得花這筆錢有點不值？

老實說，我自己對這家的評價也有些兩極，所以當時也猶豫了一下

但因為我本來就不是個挑剔的吃貨

而且想說既然放了滿滿的毛蟹，應該貴得有道理，而且會很好吃

雖然抱著期待前往，但對於麵條本身還是有點失望

不過，對於那種非得親自去品嚐，才不會留下遺憾的朋友

或是想參觀豪華洗手間的朋友，我還是會推薦喔。

此外，我當時去的時候，店裡也有很多當地人

怎麼說呢...感覺也像是招待貴賓時會去的豪華餐廳

或許只是我覺得性價比不高

反正，因為這裡也有上過《哈爾明洙》這個節目，所以如果好奇的話

建議抱著不期待的心情去看看。

Cielso

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