2026波爾圖Cantina32：必吃章魚料理與預約攻略

波爾圖必吃章魚料理

Cantina32

還記得以前很喜歡看韓國的熱門旅遊節目《Battle Trip》嗎？雖然現在已經停播了，但節目中洪錫天和李元日主廚在波爾圖（Porto）大啖章魚料理，搭配葡萄酒的畫面，讓我印象超級深刻！所以這次規劃波爾圖行程時，我立刻把這家餐廳「Cantina32」標記在地圖上，決定親自去踩點。

Cantina32就是以美味的章魚料理聞名，到底值不值得一訪呢？趕快來看看我的實用分享吧！

1. 波爾圖人氣餐廳 Cantina32 基本資訊

餐廳入口充滿濃濃的歐式風情，外面有幾個露天座位，不過店內空間比想像中大很多，座位區是向內延伸的長型設計。

關於預約，我當時也想預約，但怎麼找都找不到線上預約的方式。後來在Google地圖的問答區看到有人說只能電話預約，這對觀光客來說真的有點困難啊！如果你的波爾圖行程比較長，或許可以請飯店櫃檯幫忙打電話預約看看。

我當時是選在午餐時段的中間點前往，很幸運地不用排隊就能直接入座！

2. Cantina32 環境與用餐體驗

服務人員帶位入座後，雖然店裡客人不少，但並沒有到客滿的程度。大概是下午兩點左右抵達，接近午餐結束時間（三點），所以人潮已經散去不少。

入座後，服務生會送上餐前麵包和橄欖。雖然麵包不是我們主動點的，但歐洲餐廳通常都會收費，對華語旅人來說，這點可能有點不習慣，不過這就是歐洲的用餐文化囉！

我是在波爾圖的夏天旅行，老實說，餐廳裡面真的超級熱！感覺好像沒有冷氣。一開始進去還覺得「嗯？怎麼不涼？」結果越吃越熱，最後只想趕快吃完走人。

那種感覺很像在東南亞那種沒有門、半開放式的餐廳用餐，室內外幾乎沒有區隔，熱到一個不行！

3. Cantina32 菜單推薦與必點

來到這裡，大部分的客人都是衝著章魚料理來的。我點了一道招牌章魚料理，想說只點一道太可惜了，所以又加點了「Portuguese squid and shrimp stew32」（葡萄牙魷魚蝦仁燉鍋），還開了一瓶清爽的綠酒！

比章魚先上桌的是魷魚蝦仁燉鍋。服務生先放上一個沒有湯汁的盤子，然後才倒入熱騰騰的湯頭。這湯頭滿滿的魷魚鮮味，基本上不可能不好吃，不過口味上偏鹹了一點。

對於想念湯湯水水料理的我來說，能吃到燉鍋感覺很不錯。但它熱騰騰的，也讓我在炎熱的餐廳裡感覺更熱了！

燉鍋中間有一塊麵包，其實我不太確定它的作用，就是吸飽湯汁的麵包味⋯⋯。

接著重頭戲上桌了！一整隻的炭烤章魚料理：One grilled octopus with roasted tomatoes。

這道章魚料理真的很好吃，搭配洋蔥更添風味。烤過的整顆番茄也很有趣，而旁邊黃色的配料是地瓜，這地瓜的口感和味道都超棒！顏色幾乎跟南瓜一樣深。

我這次很幸運沒有排隊就吃到了，但有看到不少人排了蠻長的時間。我覺得這家餐廳確實好吃，但還不到那種會讓你願意浪費寶貴旅遊時間去排隊的「超級神店」。如果等待時間在20分鐘以內，那絕對值得一試！服務人員的態度則是中規中矩，沒有特別熱情，也沒有不友善。

照片裡雖然沒有綠酒，但我強烈推薦大家點一瓶冰鎮的綠酒來搭配！它價格不貴，而且口感清爽又冰涼，配海鮮料理真是絕配，超推薦！

希望大家在波爾圖都能有趟愉快的旅程喔！