慶州Breath Coffee Works咖啡廳：建築美學與絕美水庫露臺

如果問我在慶州只能選一間咖啡廳，

我會毫不猶豫地推薦這裡！

這次來慶州旅行，踩點了好幾間大型咖啡廳，

但Breath Coffee Works真的與眾不同。

它不只是一間喝咖啡的地方，更像是一棟值得細細品味的建築藝術品。

從踏入的那一刻起，我就被它的獨特魅力深深吸引了。

建築設計為何如此特別？

這裡可不是普通的漂亮咖啡廳喔！它是出自榮獲2024年新進建築師大賞的金健哲建築師（Smart Architecture）之手。據說光是籌備就花了五年時間才開幕，更在2025年榮獲慶尚北道建築文化獎最優秀獎，簡直是藝術品等級！

其設計亮點在於將傳統韓屋的「結構造型」——柱子與橫樑的接合方式，進行了現代化詮釋。走進室內，你會感受到木結構的韻律感，卻一點也不顯老舊，反而像美術館一樣時尚。即使是對建築一竅不通的我，也忍不住讚嘆：「這結構設計也太美了吧！」

門前的水景美得令人屏息

咖啡廳坐落在能俯瞰哈東水庫的小山丘上，本身就擁有開闊的視野。但更厲害的是，店家在建築前方特別規劃了一座人工水池，水面與天際線完美融合，營造出彷彿無邊際泳池般的視覺效果。

也就是說，在廣闊的水庫美景前，又疊加了一層建築前的小水池。當建築和天空倒映在水面上，隨手一拍都是絕美的水面倒影照。天氣好的時候來，光是為了拍這張倒影照就值回票價了！

麵包和咖啡也不馬虎

這裡的麵包也不是隨便賣的喔！招牌是獨家研發的「布雷頌」（Bressant），將咖啡廳的名字Breath與法式可頌Croissant結合。它選用頂級法國奶油，層次分明，外皮酥脆易碎，內裡卻濕潤柔軟，與一般可頌的味道完全不同，超推薦！

咖啡也是自家烘焙的，品質非常高。坐在這裡，搭配著布雷頌和咖啡，你就會明白為什麼店家願意花五年時間去打造這個空間了。

連咖啡杯都是藝術品

這裡自詡為一個文化空間，不單單是販售飲品的地方，更是傳統與工藝共存的場域。店內各處都展示著職人創作的工藝品。

因此，連盛裝咖啡的杯子都是藝術家燒製的陶藝品。不是大量生產的馬克杯，而是充滿手感溫度的陶瓷杯，讓喝咖啡的體驗也變得更加獨特。這些細節無一不讓人感受到「建築、咖啡、工藝融為一體」的用心。

人潮雖多，但座位不難找

老實說，這裡人氣真的超旺！是目前慶州最熱門的大型咖啡廳之一，週末時段更是人潮洶湧。不過因為空間規模非常大，座位也相當多。除了室內空間，還有戶外花園和屋頂露臺等多層次的座位區，即使人多，通常也都能找到位子。

停車也方便，室內停車場直接連接咖啡廳。

但由於人潮眾多，

停車還是需要點耐心喔！

這些旅人超推薦！

這裡位於佛國寺方向，稍微偏離市區（皇理團路），所以建議事先規劃好路線。由於人氣很高，週末中午時段可能會非常擁擠，如果想悠閒享受，推薦在剛開幕或傍晚時段前往。

如果你想在慶州一次體驗建築、美景、麵包、咖啡和工藝的完美結合，那這裡絕對是強烈推薦的必訪之地！