義大利必喝酒款推薦2026：除了葡萄酒，這4款特色酒超有魅力！

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義大利特色酒款推薦

ⓒ 文/圖 Nomad Salmi

說到義大利，大家腦海中第一個浮現的肯定是葡萄酒。

不過，除了享譽全球的葡萄酒，其實義大利還有許多同樣迷人、獨具風味的特色酒款，等著你去發掘喔！

從餐前開胃酒到餐後助消化酒，這些酒款深深融入了義大利人的日常生活。

今天就來為大家介紹除了葡萄酒之外，來到義大利絕對值得一試的推薦酒單！

1. Aperol Spritz (阿佩羅氣泡酒)

在義大利用餐時間，走過餐廳或廣場咖啡廳，你一定會注意到那抹亮眼的橘紅色飲品，那就是Aperol Spritz！

它可是義大利「餐前酒文化 (Aperitivo)」的經典代表，也是許多旅人到義大利必點的飲品之一。

Aperol Spritz 以阿佩羅開胃酒為基底，加入Prosecco（義大利氣泡酒）和蘇打水調製而成。

它融合了柑橘的清新酸甜與草本植物的微苦尾韻，口感清爽，非常適合用來開啟一頓豐盛的晚餐，絕對是開胃首選！

通常在傍晚時分，義大利人會坐在廣場旁的咖啡廳，一邊品嚐Aperol Spritz，一邊搭配薯片或橄欖等簡單小點心，享受悠閒的「Aperitivo」時光。

雖然是餐前酒，感覺很清淡，但它的酒精濃度大約落在9度左右，其實不算低喔！所以品嚐時還是要留意一下，別不小心喝多了。

2. Limoncello (檸檬酒)

如果說Aperol Spritz是餐前開胃酒的代表，那麼餐後酒當然也不能缺席！

這款用檸檬製成的傳統餐後酒，就是Limoncello (檸檬酒)。

Limoncello 是將檸檬皮浸泡在高濃度酒精中，再加入糖漿製成的酒款。入口時甜美又帶著清新的檸檬香氣，但它的酒精濃度可不低，大約在30度左右，務必小心品嚐！

通常會將Limoncello 存放在冷凍庫，冰鎮後作為「Digestivo (餐後酒)」飲用，有助於消化。

特別是義大利南部的拿坡里 (Napoli) 和索倫托 (Sorrento) 等地區，更是Limoncello 的發源地，非常有名喔。

3. Grappa (格拉巴酒)

Grappa (格拉巴酒) 是利用釀造葡萄酒後剩下的葡萄渣（包括葡萄皮、籽等）蒸餾而成的義大利傳統蒸餾酒。

如果說法國有干邑白蘭地 (Cognac)，那麼義大利的代表性蒸餾酒就是Grappa 了。

Grappa 的種類非常多樣，從清澈透明的無色款，到在橡木桶中陳年後呈現淺棕色的款式都有。

一般來說，經過陳年的Grappa價格會比較高，香氣也更加豐富迷人。

品嚐前讓它稍微「醒酒」（接觸空氣），風味會更好喔。

Grappa 的酒精濃度通常在40~50度之間，是相當烈性的酒款。

它主要作為餐後酒來清口，也有人喜歡在濃縮咖啡中滴入一兩滴Grappa，這種喝法叫做「Caffè Corretto (糾正咖啡)」。

如果你是喜歡烈酒的酒饕，那麼來到義大利，絕對要挑戰看看Grappa 的獨特魅力！

4. 義大利啤酒

雖然義大利葡萄酒的光芒太耀眼，但其實義大利也是個很會釀造啤酒的國家喔！

義大利的代表性啤酒品牌有：口感清爽的國民啤酒「Peroni (沛羅尼)」，以及帶有濃郁麥芽香氣的經典拉格「Moretti (莫雷蒂)」。

以我們實際喝過的經驗來說，覺得Moretti 更合胃口，麥芽香氣真的很棒！

5. 結語

義大利的葡萄酒種類多到讓人眼花撩亂，光是葡萄酒就喝不完了，但其實除了葡萄酒，還有許多值得品嚐的特色酒款。

如果你覺得只喝葡萄酒有點單調，不妨試試看其他種類的義大利美酒，說不定會有意外的驚喜喔！

除了今天介紹的幾款，義大利還有開心果利口酒 (Pistachio Liqueur) 等各式各樣的利口酒，也很推薦買來當作伴手禮送給親朋好友，非常有特色。

希望我的分享能幫助大家規劃一趟更加豐富有趣的義大利之旅！