Vinitus 巴塞隆納餐廳開箱 2026：蜂蜜鱈魚真的必吃？

巴塞隆納華語遊客熱門餐廳

VINITUS 維尼圖斯

我個人多次造訪西班牙，但 Vinitus 這家店，

老實說我之前一點都不想去，

可以說是「刻意迴避」它。

但因為實在太多人推薦了，好奇心驅使下，我還是去了一趟。

1. 地理位置優越的熱門餐廳 Vinitus

「蜂蜜鱈魚」到底是什麼滋味？

只要搜尋巴塞隆納美食，Vinitus 絕對榜上有名。

雖然我已經來過西班牙六次了…這次卻是我第一次踏進這家店。

因為實在太常被提及，我純粹是抱著好奇心去朝聖的。哈哈。

它離巴特羅之家（Casa Batlló）和米拉之家（Casa Milà）不遠，對於觀光客來說，地理位置真的非常棒。

2. Vinitus 菜單開箱

不知不覺成了開店第一批客人，一進去就覺得空間寬敞舒適，感覺很不錯。

雖然我也喜歡吧檯座位，但如果點很多菜就不太適合了，看到沙發區很舒服，就選了一般的餐桌。

坐下來後，先點了兩杯生啤酒。

大部分歐洲國家可能都這樣，但在西班牙，你才剛開始看菜單，服務生就會很急著問你要喝什麼。

這時候你可以請他們稍等一下，或者點杯酒水或水，會讓用餐過程更自然喔 :)

首先上桌的是醋漬橄欖油鯷魚 (Cantabric sea anchovies) 和 香炸帕德龍辣椒 (fried Padron Peppers)。

這兩道都是我個人很喜歡的開胃菜。哈哈。

帕德龍辣椒是西班牙北部出產的一種辣椒，口感介於甜椒和青椒之間，炸過後撒上鹽巴，非常美味。

在西班牙吃 tapas 時很常見，是絕佳的啤酒下酒菜。

至於鯷魚嘛…雖然在聖塞巴斯蒂安吃到的更美味一點，但這裡的也很好吃。

接下來就是萬眾矚目的「蜂蜜鱈魚 (Cod with honey allioli)」和「伊比利火腿可樂餅 (iberic ham croquette)」。

我一直好奇蜂蜜鱈魚到底是什麼，原來是烤過的鱈魚放在番茄醬上，再淋上蒜味美乃滋（allioli），然後將表面烤至金黃，最後再淋上蜂蜜。

就我個人而言，我不太喜歡甜食，而且這道菜的味道也沒有特別驚豔…所以大概不會再點了。

這是第一次在國外吃到這麼甜的主菜

(西班牙菜通常不加糖，但這裡用的是蜂蜜)

嚴格來說，這並非傳統的西班牙料理，而是這家店的特色菜之一，感覺像是為了迎合亞洲遊客的口味而設計的。

就當作是個特別的體驗吧……

至於可樂餅，我偶爾會點，但這家的可樂餅並沒有特別好吃。

就是普普通通。

因為醋漬鯷魚搭配的橄欖很好吃，所以我們額外點了一份橄欖，還有蘑菇奶油醬肉品…這道也表現平平。

記得是店家推薦的，但只能說還好。

就這樣邊吃邊聊，店裡不知不覺就坐滿了華語遊客，也看到不少其他亞洲面孔。

反而西班牙當地人比較少見。

這是去洗手間路上拍的店內照片。

地下室也有非常寬敞的空間，這家餐廳的規模真的很大。

吃飽離開時，我拍了入口處的海鮮展示櫃。

五顏六色，看起來非常新鮮，感覺會很好吃。

或許是因為 Google 評價很好，加上地理位置優越，隨著時間過去，餐廳裡擠滿了華語遊客、其他觀光客。

展示櫃裡有加利西亞章魚料理、各式鮮蝦，還有竹蟶和蛤蜊。

我之前也寫過文章提過，西班牙文中「章魚」是 pulpo (發音：púl‧po)。

大家常說的 polpo 則是義大利文喔。

3. Vinitus 值得一訪嗎？我的真心話！

坊間常說的「蜂蜜鱈魚」三大名店：La Flauta、Vinitus、Ciutat Comtal，其實都屬於同一家餐飲集團。

雖然口味上可能有些微差異，但基本上都是同一家公司的出品。

(菜單也有些許不同，但整體風格相似)

所以建議大家不用為了比較口味，特地排隊去這三家店都吃過一輪喔。

總之，如果有人問我西班牙有沒有推薦的餐廳，Vinitus 個人不會是我的首選，

但如果你是想在環境整潔的餐廳，輕鬆品嚐多樣化的西班牙 tapas 料理？

那麼這些連鎖餐飲集團旗下的餐廳，會是個不錯的選擇。

由於是連鎖餐廳，所有菜色的品質都能維持在一定水準，算是「安全牌」的選擇，價格也還算合理。

祝大家有個愉快的巴塞隆納之旅！