บะหมี่มันปู Zhuangshi Longxing รีวิว 2026: ทริคไม่ให้โดนแกง

ไปเที่ยวเซี่ยงไฮ้ทั้งที ก็ต้องตามเก็บร้านเด็ดที่คนเกาหลีและคนไทยฮิตไปกันใช่ไหมคะ? ปกติเราเป็นสายลุย ชอบกินร้านโลคอลมากๆ แต่สารภาพเลยว่าที่ประเทศจีนถ้าไปร้านโลคอลจ๋าๆ บางทีก็สั่งยาก แถมเรื่องความสะอาดก็แอบลุ้นอยู่เหมือนกัน ทริปนี้เราเลยขอเลือกพิกัดยอดฮิตที่เดินทางง่าย สั่งสะดวก และรสชาติกลมกล่อมอย่างร้านบะหมี่มันปูชื่อดัง 'Zhuangshi Longxing' (หรือที่หลายคนรู้จักในชื่อ ร้านเจ๊จางเก살กุกซู) นั่นเองค่า!

ครั้งนี้เราเลือกมาทานที่สาขาหนานจิงตงลู่ ซึ่งบอกเลยว่าเมนูมันปูเยิ้มๆ นัวๆ คือดีย์มาก แต่ก็มีทริคสำคัญที่ต้องรู้ก่อนสั่งเพื่อไม่ให้โดนแกงนะคะ!

Zhuangshi Longxing (庄氏隆兴)

ที่อยู่ Google Maps

441 Zhejiang Rd (M), Huangpu, Shanghai, China 200001

ค้นหาในแผนที่ Gaode (Amap)

庄氏隆兴小龙虾面馆 浙江店

พิกัดและการเดินทาง

ร้านบะหมี่มันปูสาขานี้ตั้งอยู่ห่างจากห้างสรรพสินค้าใหญ่อย่าง 제일백화점 (First Department Store) โดยเดินเท้าประมาณ 10 นาทีเท่านั้นค่ะ หรือถ้าใครเดินเล่นช้อปปิ้งอยู่แถวถนนคนเดินหนานจิงตงลู่ (Nanjing Road Pedestrian Street) ก็สามารถเดินต่อมาได้สบายๆ เลย แต่หากวันไหนอากาศร้อนจัดหรือเดินเหนื่อยแล้ว แนะนำให้กดเรียกแท็กซี่ผ่านแอป DiDi มาร้านได้เลยจ้า สะดวกสุดๆ

แอบบอกนิดนึงว่าตอนที่เราไป บริเวณรอบๆ ร้านกำลังมีการรื้อถอนและก่อสร้างตึกขนาดใหญ่ ทำให้ทางเดินเท้าดูค่อนข้างแคบและต้องเดินระวังๆ กันนิดนึงนะคะ

บรรยากาศภายในร้าน

พอเข้ามาข้างในร้าน บรรยากาศก็ดูสบายๆ ดีค่ะ เราจงใจไปช่วงเวลาอาหารกลางวันพอดี แต่โชคดีที่ยังมีโต๊ะว่างเหลือเฟือเลย สังเกตดูรอบๆ แทบไม่มีคนท้องถิ่นเลยค่ะ ส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติ โดยเฉพาะคนเกาหลีที่มาตามรอยรีวิวกันเยอะมากๆ ฟีลเหมือนอยู่ร้านดังในโซลเลยล่ะค่ะ

สำหรับการสั่งอาหารก็ง่ายแสนง่าย แค่ใช้มือถือสแกน QR Code บนโต๊ะก็สามารถเลือกเมนูและกดสั่งได้ทันที มีรูปภาพประกอบชัดเจน สั่งง่ายไม่ต้องง้อภาษาจีนเลยค่ะ

เมนูแนะนำและราคา

เปิดเมนูมาก็จะเจอกับ 'บะหมี่ผัดมันปูสีทอง' หน้าตาหรูหราน่าทานมาก เราเลยจัดมา 1 ที่ค่ะ และเห็นในเมนูเขียนว่า 'ซี่โครงหมูทอดสไตล์หนานลู่ เมนูที่ต้องสั่ง' ราคา 28 หยวน (ประมาณ 130 บาท) เลยสั่งมาลองคู่กันด้วย

นอกจากบะหมี่แล้วที่นี่ยังมีติ่มซำอีกหลายแบบเลยค่ะ เราทนความน่ากินไม่ไหวเลยสั่งเสี่ยวหลงเปาไส้มันปูมาเพิ่มอีกเข่งใหญ่ๆ

ยอดรวมทั้งหมดออกมาที่ 251 หยวนค่ะ

และนี่คือจุดเริ่มต้นของการโดนแกงจ้า! เพราะตอนนั้นเราไม่รู้ว่าถ้าชำระเงินผ่านแอปที่ผูกกับบัตรเครดิตต่างประเทศ หากยอดเกิน 200 หยวน จะโดนชาร์จค่าธรรมเนียมเพิ่มอีก 3% ทันที! ดังนั้นถ้าใครมาทานแล้วยอดเกิน 200 หยวน แนะนำให้บอกพนักงานขอแยกจ่ายบิล หรือกดสั่งแยกกันเป็น 2 รอบนะคะ จะได้ไม่เสียค่าธรรมเนียมตรงนี้ไปฟรีๆ แบบเรา!

ตอนได้รับใบเสร็จมาเรายังยิ้มแย้มถ่ายรูปเล่นอยู่เลยค่ะ ไม่รู้ตัวเลยว่าโดนชาร์จเพิ่มไปแล้ว (ฮา) คิดเป็นเงินไทยมื้อนี้โดนไปประมาณ 1,220 บาท! สั่งบะหมี่มันปู ซี่โครงหมูทอด ติ่มซำ ทานคนเดียวล่อไปพันกว่าบาท ถือเป็นมื้อที่แพงที่สุดในทริปเซี่ยงไฮ้ของเราเลยค่ะ แอบกระเป๋าแฟบเบาๆ

ทริคประหยัดด้วยแอปส่วนลด Dianping

ทุกคนคะ! มีสิ่งสำคัญที่ต้องทำก่อนมาทานร้านนี้คือการโหลดแอป Dianping (大众点评) ซึ่งเป็นแอปรีวิวอาหารและแจกคูปองส่วนลดของจีนที่ฮิตมากๆ ค่ะ

ลองพิมพ์ค้นหาชื่อร้าน "庄氏隆兴小龙虾面馆 浙江店" ก็จะเจอร้านบะหมี่มันปูสาขาหนานจิงตงลู่นี้เลยค่ะ

ถ้าสั่งจานเดี่ยวจะไม่มีส่วนลดอะไรนะคะ แต่ถ้ากดซื้อเป็นคูปองเซ็ตเมนูในแอป บอกเลยว่าลดราคาจนตกใจ! อย่างเซ็ตคู่รักจากราคาเต็ม 214 หยวน (ประมาณ 1,000 บาท) ลดเหลือแค่ 108 หยวน (ประมาณ 500 บาท) หรือเซ็ตใหญ่ 456 หยวน (ประมาณ 2,100 บาท) ลดเหลือแค่ 199 หยวน (ประมาณ 900 บาท) เท่านั้น! เรามารู้เรื่องนี้หลังจากกินเสร็จและจ่ายราคาเต็มไปแล้ว เจ็บใจสุดๆ น้ำตาซึมเลยค่ะ อย่าลืมเข้าไปเช็คดีลในแอปก่อนสั่งอาหารกันน้า!

และแล้ว 'บะหมี่มันปู' พระเอกของมื้อนี้ก็มาเสิร์ฟค่ะ! หน้าตาคืออลังการและน่าทานมากๆ บางคนเคยรีวิวว่ารสชาติคาวและเลี่ยน แต่สำหรับเราไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ หอมกลิ่นมันปูมากๆ เค้าจะเสิร์ฟเส้นบะหมี่และซอสมันปูแยกถ้วยมาให้ วิธีทานคือให้เทซอสมันปูสีเหลืองทองราดลงไปบนบะหมี่ทั้งหมดเลยค่ะ

ในชามเส้นบะหมี่เค้าจะมีซอสซีอิ๊วสูตรเฉพาะราดปรุงรสมาให้อยู่แล้วนิดหน่อยค่ะ

จังหวะนี้คือความหิวและระดับความฟินพุ่งทะลุปรอทไปแล้วค่ะ!

อย่าลืมราดน้ำส้มสายชูขิงและน้ำมันงาที่เสิร์ฟมาคู่กันด้วยนะคะ มันจะช่วยตัดเลี่ยนและดึงรสชาติความหวานมันของเนื้อปูออกมาได้ดีมากๆ จากนั้นก็คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วลุยเลย!

รสชาติบอกเลยว่าไม่คาวเลยจริงๆ ค่ะ และเนื้อปูก็แกะมาอย่างดี ไม่มีเศษกระดองปูแข็งๆ มาบาดคอให้เสียอารมณ์เลย ตัวซอสมีความข้นหนืดและนัวมันปูดีงามมาก แต่... ถ้าถามว่ามันอร่อยว้าวแสงออกปากขนาดนั้นไหม? ส่วนตัวรู้สึกว่ารสชาติแอบเรียบๆ ไปนิดนึงเมื่อเทียบกับราคาที่จ่ายไป คืออร่อยตามมาตรฐานค่ะ แต่ในเซี่ยงไฮ้ยังมีร้านอาหารเด็ดๆ อีกเพียบที่คุ้มค่ากว่านี้เยอะเลย

ถือว่ามาลองเปิดประสบการณ์สักครั้งให้รู้รสชาติค่ะ ส่วน 'ซี่โครงหมูทอด' จานนี้บอกเลยว่าเฉยๆ มาก ฟีลคล้ายหมูชุบแป้งทอดทงคัตสึแต่ไม่มีซอสราดหรือน้ำจิ้มอะไรมาให้เลย แถมยังมีกระดูกชิ้นเล็กชิ้นน้อยติดมาเยอะทำให้ทานยากไปหน่อยค่ะ แอบคิดในใจว่าทงคัตสึแถวบ้านเรายังกรอบอร่อยและทานง่ายกว่าเยอะเลย (ฮา)

ส่วนตัว 'เสี่ยวหลงเปามันปู' อันนี้สอบผ่านเลยค่ะ แป้งบางกำลังดี กัดเข้าไปแล้วน้ำซุปร้อนๆ ข้างในไหลเยิ้มเต็มคำ จิ้มจิ๊กโฉ่วนิดหน่อยเพิ่มความเปรี้ยวเค็มตัดเลี่ยน อร่อยฟินสุดๆ เลยค่ะ

แนะนำเลยว่าสูตรสำเร็จความอร่อยของที่นี่คือสั่งแค่ บะหมี่มันปู + เสี่ยวหลงเปามันปู ก็พอค่ะ อิ่มอร่อยกำลังดี ส่วนซี่โครงหมูทอดถึงจะราคาแค่ 28 หยวน (ประมาณ 130 บาท) แต่ข้ามได้ข้ามไปเถอะค่ะ ไม่ค่อยคุ้มแคลอรีเท่าไหร่

สรุปรีวิวร้านบะหมี่มันปูชื่อดัง Zhuangshi Longxing สาขาหนานจิงตงลู่ เซี่ยงไฮ้ นะคะ สำหรับใครที่วางแผนจะมาเที่ยวกันเป็นกลุ่มหรือมากับคนรักในปี 2026 นี้ อย่าลืมใช้แอป Dianping กดซื้อดีลเซ็ตเมนูสุดคุ้มล่วงหน้าไว้นะคะ จะได้ทาน บะหมี่มันปู ข้าวหน้ามันปู และเสี่ยวหลงเปา ในราคาประหยัดลงไปครึ่งนึงเลยจ้า! ส่วนซี่โครงหมูทอด... ปล่อยผ่านไปได้เลยน้า ขอให้ทุกคนเที่ยวสนุกและอิ่มอร่อยกับทริปเซี่ยงไฮ้แบบไม่โดนแกงกันนะคะ! 🥰

เตรียมตัวไปเซี่ยงไฮ้! สรุปเช็คลิสต์ของเตรียมตัวและแอปพลิเคชันที่จำเป็นสำหรับการเที่ยวจีนblog.naver.com