รีวิวจางเหลียง มาล่าทัง ซิดนีย์ 2026: ฟินเหมือนกินที่จีน!
สายมาล่าต้องโดน! มาล่าทังจางเหลียงที่ไชน่าทาวน์ ซิดนีย์ เป็นร้านที่คนท้องถิ่นเลิฟ! เลือกวัตถุดิบเองได้ น้ำซุปเข้มข้น จัดจ้านถึงใจ ฟีลเหมือนอยู่จีนเป๊ะๆ
กำลังโหลด...
สายมาล่าต้องโดน! มาล่าทังจางเหลียงที่ไชน่าทาวน์ ซิดนีย์ เป็นร้านที่คนท้องถิ่นเลิฟ! เลือกวัตถุดิบเองได้ น้ำซุปเข้มข้น จัดจ้านถึงใจ ฟีลเหมือนอยู่จีนเป๊ะๆ
แนะนำร้านอร่อยในซิดนีย์ ออสเตรเลีย,
จางเหลียงหม่าล่าทัง ไชน่าทาวน์
เรื่อง/ภาพ ©Haibubu
ที่ซิดนีย์เนี่ย ถามหาอาหารพื้นเมืองแท้ๆ ก็แทบไม่มีนะซิส
แต่อาหารจากหลากหลายประเทศกลับมีเยอะกว่าที่คิดมากกกก
และในบรรดานั้น หม่าล่าทังที่ฉันชอบก็ขึ้นชื่อว่าอร่อยเด็ดเลยล่ะ
วันนี้จะมาเล่ารีวิวการไปลองกิน จางเหลียงหม่าล่าทัง (Zhang liang malatang)
ร้านอร่อยในไชน่าทาวน์ ซิดนีย์ ออสเตรเลียให้ฟังนะ
Zhang Liang Malatang Haymarket |
เวลาทำการ: ทุกวัน 11:00 น. - 23:30 น. ที่ตั้ง: Shop 1B&1C/718 George St, Haymarket NSW 2000 ออสเตรเลีย |
จางเหลียงหม่าล่าทังตั้งอยู่ใกล้ๆ กับไชน่าทาวน์ซิดนีย์เลย
ใกล้กับสถานีรถรางไชน่าทาวน์ด้วยนะ เดินทางสะดวกสุดๆ
แถมใจกลางไชน่าทาวน์ช่วงค่ำคืนก็คนเดินเยอะ ปลอดภัยหายห่วง
รู้สึกว่ามาแวะกินเป็นมื้อดึกก็ยังได้!
ที่จางเหลียงหม่าล่าทังไม่ได้มีแค่ที่นั่งด้านในนะ
ด้านนอกก็มีระเบียงให้นั่งชิลล์ๆ ด้วย
ข้างในกว้างกว่าที่คิด รองรับคนได้เยอะอยู่นะ
แต่เพราะร้านนี้ฮิตมากกก คนเต็มตลอดเลยจ้า
ถ้าเป็นช่วงอากาศเย็นๆ สบายๆ ตอนใบไม้ร่วง
ก็คงฟินไม่เบาเลยนะ นั่งรับลมเย็นๆ ที่ระเบียงกินหม่าล่าทังอะ
วิธีสั่งหม่าล่าทังก็แทบจะเหมือนที่เกาหลีเป๊ะๆ เลย
แค่เลือกซุปเบส 1 ใน 9 รสชาติ แล้วก็เลือกวัตถุดิบที่ชอบ
เสร็จแล้วก็สั่งได้เลยจ้า
ส่วนรสชาติซุปก็หลากหลายกว่าที่เกาหลีเยอะเลยนะ
มีทั้งแบบคลาสสิกทั่วไป, ซุปมะเขือเทศ,
ซุปเห็ด, รสต้มยำกุ้ง, หม่าล่าเซียงกัว อะไรพวกนี้
ใครที่อยากกินหม่าล่าทังแบบออริจินัล
ก็เลือกแบบคลาสสิกอันแรกได้เลยนะ
📌 ราคา
หม่าล่าทัง (Malatang): 38 AUD/กก.
สไปซี่มิกซ์ (Spicy Mix): 40 AUD/กก.
หม่าล่าเซียงกัว (Spicy Dry wok): 42 AUD/กก.
ถ้าเทียบกับที่เกาหลี ราคาหม่าล่าทังจะแพงกว่าประมาณสองเท่าเลยนะ
แต่ถ้าดูจากค่าครองชีพในออสเตรเลียแล้ว ราคานี้ก็ถือว่าโอเคอยู่ ไม่ได้แย่
วัตถุดิบของจางเหลียงหม่าล่าทังนี่หลากหลายแบบตะลึงเลย
อาจเป็นเพราะเป็นร้านที่คนจากหลายเชื้อชาติมาทานกันมั้ง
บางทีอาจจะเยอะกว่าหม่าล่าทังที่เคยกินที่จีนอีกนะ เห็นแล้วตาโตเลย
ทั้งเนื้อสัตว์ ลูกชิ้นปลา ผัก เส้นต่างๆ โอ้ยยย มีให้เลือกเยอะแยะไปหมด
กว่าจะเลือกทีละอย่าง หมดไปเยอะเลยเวลา
สำหรับฉันนะ ฉันชอบเป็นพิเศษตรงที่มีเลือดเป็ดกับเต้าหู้ไข่นี่แหละ
ที่เกาหลีไม่ค่อยได้เจอวัตถุดิบแบบนี้เท่าไหร่เลยนะ!
แต่ละคนก็เลือกวัตถุดิบใส่ชามได้ตามใจชอบเลยนะ
ตักเท่าที่อยากกินได้เลยจ้า
ส่วนตัวนะ วัตถุดิบที่แบบใครๆ ก็ชอบกินได้ ไม่ค่อยมีคนเกลียดอ่ะ
ก็น่าจะเป็นพวกผัก เส้น แล้วก็เนื้อสัตว์สดๆ นี่แหละ
เพราะเนื้อสัตว์กับผัก ราคาต่อกรัมเท่ากันไง
แนะนำให้เน้นตักเนื้อเยอะๆ ไปเลยนะ คุ้มกว่า!
พอตักเสร็จแล้ว ก็เดินไปที่เคาน์เตอร์เลยจ้ะ
ชั่งน้ำหนักแล้วจ่ายเงินได้เลยนะ
ระหว่างรออาหาร ก็เห็นลูกค้าคนอื่นสั่ง
หม่าล่าทังกับเซียงกัว (หม่าล่าผัดแห้ง) มาเต็มเลย
แค่เห็นก็ดูน่าอร่อยแล้ว เลยยิ่งตื่นเต้นใหญ่เลย!
อีกด้านหนึ่งก็มีตู้แช่เครื่องดื่มนะ
มีพวกเครื่องดื่มที่หาเจอได้บ่อยๆ ในจีน
ให้ลองชิมด้วยนะ เลือกแล้วไปจ่ายเงินได้เลยจ้า
ส่วนอีกมุมนึง ก็จะมีบาร์ซอสให้เราปรุงเองได้ด้วยนะ
มีพื้นที่จัดเตรียมไว้ให้พร้อมเลย
หม่าล่าทัง ถึงจะกินเปล่าๆ ก็อร่อยอยู่แล้ว
แต่ถ้าได้กินกับซอสที่ปรุงเอง จะยิ่งเพิ่มรสชาติให้จัดจ้านขึ้นไปอีก
ต้องลองปรุงแล้วกินดูนะ!
วิธีปรุงซอสหม่าล่าทังที่ฉันอยากแนะนำเป็นพิเศษนะ
ก็คือเอาซอสถั่ว น้ำมันพริก กระเทียม แล้วก็ซอสหอยนางรมมาผสมกันนั่นเอง
แถมถ้าใส่ถั่วทอดกรอบๆ เพิ่มเข้าไปด้วยนะ
จะยิ่งได้รสสัมผัสกรุบกรอบ เพิ่มความอร่อยไปอีกขั้นเลยล่ะ!
รอนานประมาณ 10 นาที หม่าล่าทังน่ากินก็มาเสิร์ฟแล้ว!
แค่ได้กลิ่นก็รู้เลยว่าต้องถูกปากชัวร์!
อย่างแรกเลยนะ น้ำซุปเนี่ย คือจะบอกว่ารสชาติมันต่างจากหม่าล่าทังที่เคยกินที่เกาหลีอยู่นะ
จะกลมกล่อมกว่าหน่อย แบบที่ใครๆ ก็ต้องชอบแน่นอน!
คือน้ำซุปมันอร่อยจนอยากจะเอาข้าวมาคลุกกินด้วยเลยอ่ะแก!
ฉันเลือกเส้นข้าวโพดกับเส้นมันเทศจีนมานะ
เส้นลวกมาพอดีเป๊ะ ก็เลยซู๊ดหมดเกลี้ยงเลยจ้า
รากบัว กะหล่ำปลี มันฝรั่ง ลูกชิ้นปลา ไส้กรอก อะไรพวกนี้
ฉันใส่วัตถุดิบที่ชอบกินเป็นประจำไปหมดเลย
ไม่มีวัตถุดิบไหนที่เลือกแล้วพลาดเลยนะ! ดีงามทุกอย่าง!
รากบัวนี่แหละ ไม่น่าเชื่อว่ากัดแล้วกรอบอร่อย คือดีงามมากจริงๆ
เนื้อสัตว์ก็ไม่มีกลิ่นคาวเลยนะ ส่วนกุ้งก็ตัวอวบๆ เด้งๆ เลย
ได้กินข้าวแบบจัดเต็มอิ่มหนำไปเลย
เราสองคนกินชามเดียวกันก็จริงนะ
แต่ยังไงราคามันก็คิดตามน้ำหนักต่อกรัมอยู่แล้ว
เลยคิดว่าจัดคนละชามไปเลยก็เริ่ดนะ!
ใครมาเที่ยวซิดนีย์แล้วเบื่ออาหารฝรั่งเต็มทนแล้วบ้างงง
ฉันขอแนะนำจางเหลียงหมาล่าทังแถวไชน่าทาวน์เลยนะ บอกเลยว่าเด็ด!
ถ้าใครเป็นสายหมาล่าตัวจริง
รับรองว่าฟินแน่นอน ไม่มีผิดหวัง!
ที่นี่มีน้ำซุปให้เลือกหลากหลายสุด ๆ แถมท็อปปิ้งก็จัดเต็ม
ร้านก็สะอาด บรรยากาศดี แถมมีน้ำจิ้มฟรีอีกต่างหาก
เลยชอบมาก ๆ เพราะปรับรสชาติได้ตามใจเราเลย
ถึงราคาจะอยู่ที่ 38 AUD ต่อ 100 กรัม ซึ่งก็แพงกว่าที่ไทยหน่อยนะ
แต่ถ้าเทียบกับค่าครองชีพที่ออสเตรเลียแล้วก็ถือว่ายังโอเคอยู่นะ
ส่วนตัวคือตอนมาเที่ยวซิดนีย์ อยากกลับไปกินอีกรอบมาก
คือมันอร่อยแบบอยากไปซ้ำเลย!
ถ้าใครไปไชน่าทาวน์นะ แนะนำว่าต้องจัด!
📍 Zhang Liang Malatang Haymarket
Shop 1B&1C/718 George St, Haymarket NSW 2000 ออสเตรเลีย
▼ ร้านเด็ดซิดนีย์ที่ต้องตามไปกิน! ▼
จางเหลียงหมาล่าทังตั้งอยู่ใกล้กับไชน่าทาวน์ ซิดนีย์ และอยู่ติดกับสถานีรถรางไชน่าทาวน์ ทำให้เดินทางสะดวกมาก ที่อยู่คือ Shop 1B&1C/718 George St, Haymarket NSW 2000, Australia.
จางเหลียงหมาล่าทังเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 11:00 น. ถึง 23:30 น. ตั้งอยู่ในใจกลางไชน่าทาวน์ ทำให้มีคนพลุกพล่านแม้ในยามค่ำคืน จึงเหมาะสำหรับการมาทานเป็นมื้อดึก
ในการสั่งหมาล่าทัง คุณจะต้องเลือกหนึ่งใน 9 ซุปพื้นฐาน จากนั้นจึงเลือกส่วนผสมที่คุณต้องการ ซุปมีหลายประเภท เช่น คลาสสิก, ซุปมะเขือเทศ, ซุปเห็ด, รสต้มยำ และหมาล่าเซียงกัว
ราคาหมาล่าทังอยู่ที่ 38 AUD ต่อกิโลกรัม เนื่องจากเนื้อสัตว์และผักมีราคาต่อกรัมเท่ากัน จึงแนะนำให้เลือกเนื้อสัตว์เป็นหลัก นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมหลากหลายที่ไม่ค่อยพบเห็นในเกาหลี เช่น เลือดเป็ดและเต้าหู้ไข่
ใช่ครับ/ค่ะ มีมุมสำหรับทำซอสปรุงเองอยู่ที่มุมหนึ่งของร้าน คุณสามารถผสมซอสถั่วลิสง, น้ำมันพริก, กระเทียม, และซอสหอยนางรม แล้วใส่ถั่วทอดลงไปเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ ทำให้หมาล่าทังของคุณอร่อยยิ่งขึ้น
พบเรื่องราวการเดินทางที่คัดสรรในธีมเดียวกัน
ไปออสเตรเลียทั้งที แบตหมดกลางทางไม่ได้นะ! มาเช็กเรื่องปลั๊กไฟและอะแดปเตอร์สำหรับออสเตรเลียปี 2026 กันดีกว่า เตรียมพร้อมชาร์จแบตได้ทุกที่ ไม่มีพลาดคอนเทนต์เด็ด!
ใครไปเที่ยวซิดนีย์แล้วไม่ได้ UGG กลับมาคือพลาดมาก! มาดูกันว่าร้าน UGG Country Classics ใน QVB มีอะไรน่าช้อปบ้าง พร้อมเคล็ดลับซื้อให้คุ้มสุดๆ ไปเลยจ้า!
ใครมาซิดนีย์แล้วอยากลองอาหารมาเลย์รสเด็ด ต้องปักหมุด Mamak Haymarket เลยจ้า! ร้านดังใกล้ Darling Harbour มีโรตีปังๆ กับแกงกะหรี่เข้มข้น ฟินได้ทั้งนั่งกินหรือสั่งกลับบ้านก็เริ่ด!
สายบรันช์ห้ามพลาด! พาไปเช็คอิน Milsons Cafe ที่นอร์ทซิดนีย์ ร้านอาหารเช้าสไตล์เวียดนามที่คนโลคอลเค้าไปกัน บรรยากาศดี อาหารอร่อย มุมถ่ายรูปเพียบ!
ใครมาเที่ยวซิดนีย์แล้วอยากได้ของฝากน่ารักๆ ไม่ซ้ำใคร หรือหาของขวัญให้เพื่อนและครอบครัว ต้องแวะ Sydney Duty Free เลยนะ! มีทั้งตุ๊กตา Hello Kitty สุดพิเศษ ไอเทมสุขภาพ และอื่นๆ อีกเพียบ
ใครว่ามาออสเตรเลียแล้วจะคิดถึงอาหารไทย? ที่ Chon Siam ซิดนีย์ ร้านอาหารไทยแท้ที่คนท้องถิ่นคอนเฟิร์มว่าเด็ด รสชาติจัดจ้านเหมือนบินไปกินที่ไทย ต้องมาลองให้ได้!
ร้านเด็ดซิดนีย์ ออสเตรเลีย กับ Happy Chef Noodle ที่คิดถึงไม่หยุด
ร้านเด็ดซิดนีย์ ดาร์ลิงฮาร์เบอร์ Mamak Haymarket (แบบแพ็กกลับบ้าน)
อร่อยกว่าร้านคนพื้นที่อีกนะ! ร้านเด็ดซิดนีย์ Chon Siam ที่คนท้องถิ่นยังซู้ดปาก