รีวิว Yumezake Shinjuku: อิซากายะลับในคาบูกิโจ โตเกียว 2026

แนะนำร้านอร่อยสุดฟินที่โตเกียว ญี่ปุ่น

อิซากายะ Yumezake สาขาชินจูกุ ย่านคาบุกิโจ

---

เรื่องและภาพ ©ไฮบูบู

ไปเที่ยวญี่ปุ่นทั้งที ตอนเย็นๆ ก็ต้องแวะ

อิซากายะสักหน่อยสิเนอะ?

โดยเฉพาะการตระเวนกินอิซากายะสไตล์โลคอล

ที่ให้ฟีลญี่ปุ่นแท้ๆ เนี่ย ถือเป็นหนึ่งใน

Bucket List ของนักเดินทางหลายคนเลยล่ะ!

วันนี้เราจะมาแนะนำอิซากายะที่ให้ฟีลเหมือนคนท้องถิ่นสุดๆ

แถมยังมีสาเกให้เลือกชิมเพียบ นั่นก็คือ อิซากายะ

Yumezake สาขาชินจูกุ ในย่านคาบุกิโจ นั่นเอง!

แนะนำอิซากายะเด็ดที่โตเกียว ญี่ปุ่น

ยูเมะซาเกะ ชินจูกุ ฮอนเตน (夢酒 新宿本店, Yumezake Shinjuku Shop)

เวลาทำการ: 16:00 ~ 24:00 น. (ศุกร์, เสาร์ ถึง 02:00 น.) * วันหยุดสุดสัปดาห์เปิด 15:00 น. วันหยุด: ไม่มี ที่ตั้ง: เดินจากสถานี Seibu Shinjuku ประมาณ 5 นาที

📍 อิซากายะ Yumezake สาขาชินจูกุ (本店) ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของคาบุกิโจ และ

เดินจากสถานี Seibu Shinjuku แค่ประมาณ 5 นาทีเองนะ!

ถึงแม้จะอยู่ห่างจากใจกลางคาบุกิโจมานิดหน่อย

ทำให้คนเดินผ่านหน้าร้านไม่พลุกพล่านเท่าไหร่

แต่ที่นี่เป็นอิซากายะยอดฮิตของคนท้องถิ่นเลยนะจะบอกให้!

อย่างที่ชื่อบอกเลยว่า ที่นี่มีนิฮงชูให้เลือกชิมหลากหลายแบบสุดๆ

แถมยังเปิดยันดึก จะแวะไปเมื่อไหร่ก็สะดวกเวอร์!

ส่องบรรยากาศด้านใน Yumezake

มาค่ะ เราจะพาไปส่องบรรยากาศด้านในของ Yumezake กันก่อนเลย!

ถึงแม้ลูกค้าจะเยอะมากจนถ่ายรูปมุมกว้างๆ ไม่ได้

แต่บอกเลยว่าตกแต่งสไตล์โรงเตี๊ยมญี่ปุ่นขนานแท้!

ผนังเค้าจัดโชว์ขวดนิฮงชูไว้เพียบเลยนะ

แถมยังมีฉากกั้นระหว่างที่นั่ง ทำให้รู้สึกส่วนตัวขึ้นมาอีกนิดด้วยนะ

ตรงที่เรานั่งเนี่ย มีตู้แช่สาเกอยู่ใกล้ๆ เลย

เห็นสาเกเยอะแยะหลายชนิดวางเรียงกันแล้วคือประทับใจมาก!

ใครเป็นสายชอบนิฮงชูรับรองว่าได้ลองชิมหลายแบบ

แถมได้เปรียบเทียบรสชาติกันแบบจุใจแน่นอน!

มาดูเมนูของอิซากายะ Yumezake กัน!

ต่อกันเลยค่ะ เราจะพาไปดูเมนูของที่นี่กัน!

ที่นี่มีเมนูกระดาษให้เลือกดูนะ แต่ถ้าใครไม่อยากจับกระดาษ

ก็สแกน QR Code ดูเมนูแบบอิเล็กทรอนิกส์ง่ายๆ ได้เลยจ้า!

สำหรับกับแกล้ม บอกเลยว่าเด็ดๆ ทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็น ยุกเคะทูน่า

(มีจำนวนจำกัดนะ!), สเต๊ก, หอยนางรม ในเมนูพิเศษ, แฮมคัตสึ,

หรือชิราโกะพอนซึ และอีกเพียบ! เป็นเมนูกับแกล้มสุดพิเศษ

ที่มาอิซากายะญี่ปุ่นแล้วต้องลองจริงๆ

ถึงแม้ปริมาณจะไม่เยอะมาก แต่ราคาโดยรวมก็แค่ประมาณ 200 บาท เท่านั้นเอง

สั่งได้แบบสบายกระเป๋า ไม่ต้องคิดเยอะเลย!

ที่สำคัญคือ... โอ้โห! สาเกญี่ปุ่น (นิฮงชู) ที่นี่มีให้เลือกเยอะมากกกก

คำที่บอกว่ามีสาเกจาก 47 จังหวัดในญี่ปุ่นเนี่ย

ไม่ได้โม้เลยนะ คือมันหลากหลายจริง ๆ!

ข้อดีคือ เขามี 'โนมิ คุราเบะ เซ็ต' (Nomi Kurabe Set)

ที่ให้เราลองเทียบรสชาติสาเก 2-3 แก้วได้

ในราคาแค่ประมาณ 100 บาทปลายๆ ไปจนถึงประมาณ 200 บาทต้นๆ เท่านั้นเอง!

แค่เซ็ตโนมิ คุราเบะก็มีให้เลือกกว่า 10 แบบแล้วนะ

ทั้งแบบที่จับคู่กับปลา (Pairing), แบบผลไม้ (Fruity), แบบดราย (Karakuchi) และอื่น ๆ อีกเพียบ

คือเลือกได้ตามใจชอบเลย โคตรดี!

เผื่อใครอยากรู้: เราใช้เมนูภาษาญี่ปุ่นนะ

แต่เขามีเมนูภาษาอังกฤษด้วย ไม่ต้องห่วงเลย

(ลองดู QR โค้ดในรูปซ้ายมือได้เลย)

และหลังจากสั่งครั้งแรกแล้ว ก็ใช้ QR โค้ดสำหรับสั่งที่โต๊ะได้เลย

สบายๆ สั่งง่ายสุดๆ!

รีวิวรสชาติอาหารของ Yumezake

ต่อไปจะมาเล่าให้ฟังว่าเมนูที่เราสั่งไปเนี่ย

รสชาติเป็นยังไงบ้าง!

ตอนแรกเราสั่ง เบียร์สดไปก่อนแก้วนึง

แล้วเขาก็เสิร์ฟ กับแกล้มฟรีเป็นไชเท้าต้ม (Daikon Nimono) มาให้

ไชเท้าต้มรสชาติเค็มๆ มันๆ อูมามิสุดๆ อร่อยลงตัว

ส่วนเบียร์ก็เย็นเจี๊ยบ ดื่มคล่องคอชื่นใจมาก

* หมายเหตุ: ค่าโอโทชิ (Otooshi) ประมาณ 100 บาท คิดแยกนะจ๊ะ

ดื่มเบียร์หมดไวเกิ๊น! ก็เลยจัด

'คาราคูจิ โนมิ คุราเบะ เซ็ต' (Karakuchi Nomi Kurabe Set) ต่อเลย

ราคาประมาณ 200 บาท ได้มาสามแก้วตามในรูปเลย

คาราคูจิคือรสชาติแบบดรายๆ ขมๆ หน่อย แต่ทั้งสามแก้วที่ได้มาเนี่ย

รสสัมผัสละมุนมาก

ระหว่างที่กำลังจิบสาเกเพลินๆ

กับแกล้มสองอย่างที่เราสั่งก็มาเสิร์ฟติดๆ กันเลยจ้า

อันนี้คือ เนื้อมาลายูเกะ (Basashi Yukhoe) เราอยากลองเลยสั่งมา

เนื้อจะออกหนึบๆ เหนียวๆ หน่อย เคี้ยวเพลินดี

และไม่มีไขมันเลย รสชาติจะออกจืดๆ ไม่จัดมาก

ด้วยความที่เป็นเนื้อดิบ มันเลยเข้ากันได้ดีกับนิฮงชู

และรสชาติก็ไม่ได้แย่จนคนส่วนใหญ่จะไม่ชอบนะ

กับแกล้มอย่างที่สองคือ คากิ ฟุไร (Kaki Fry) หรือหอยนางรมทอดนั่นเอง!

แค่สี่ชิ้น ราคาประมาณ 100 บาท ถือว่าไม่แพงเลยนะ

แถมทอดมาใหม่ๆ กรอบนอกนุ่มใน ฟินสุดๆ

ถึงหอยนางรมจะตัวเล็ก ไม่ใช่แบบหรูหราราคาแพง

แต่กลับเข้ากับเมนูทอดได้ดีกว่าซะอีก

ต่อมา เราก็สั่ง เซ็ต Nomikurabe ประจำฤดู มาลองจ้า

โดยรวมคือหอมละมุน นุ่มละมุนลิ้นกว่าเยอะเลย

โดยเฉพาะสาเกขวดซ้ายมือรูปทรงกล้วยนี่เด็ด!

คือมีกลิ่นกล้วยแบบของจริงเลย แปลกดี แถมอร่อยด้วยนะเออ

ส่วนกับแกล้มที่สั่งมาคู่กันคือ อังคิโมะ พอนสึ นี่เอง

พอเข้าปากปุ๊บนะ มันนุ่มละลาย รสอูมามิก็แผ่ซ่านไปทั่วปากเลย

คือมันเข้มข้น จัดเต็มมาก ๆ

เป็นเมนูที่เข้ากันได้ดีกับนิฮงชูเลยนะ

ถ้าได้มา Yumezake คือห้ามพลาดลองสั่งเลยนะบอกเลย!

สุดท้าย เราก็ปิดท้ายด้วยสาเกเดี่ยว ๆ อีกแก้ว

แล้วก็ปิดจบทริปกินอย่างฟิน ๆ สวย ๆ ไปเลยจ้า

ถ้าใครเป็นสายสาเก ต้องมา Yumezake เลย!

ที่ Yumezake เนี่ย เราจัดสาเกไป 7 แก้ว! กับเบียร์สดอีก 1 แก้ว

แล้วก็กับแกล้มอีก 3 อย่าง

รวมแล้วจ่ายไป 6,400 เยน

(ราคานี้รวมค่าบริการช่วงกลางคืน 5% และค่าโอโตโอชิ 500 เยนแล้วนะ)

กับแกล้มปริมาณอาจจะน้อยไปนิด แต่ราคาก็ถือว่าสมเหตุสมผลอยู่

ส่วนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ถ้าเทียบปริมาณหรือรสชาติที่ได้ลอง

ก็ถือว่าราคาดีงามเลยนะเออ

โดยเฉพาะที่ชินจูกุ โตเกียวเนี่ย ค่าครองชีพแพงหูฉี่

ถ้าคิดว่าเราได้กินได้ดื่มหลากหลายขนาดนี้

ก็ถือว่าสมเหตุสมผลพอตัวเลยแหละทุกคน

พนักงานทุกคนก็บริการดี แนะนำดีมาก ๆ

อาหารก็อร่อยถูกใจ ถ้าเพื่อนคนไหนที่ชอบนิฮงชู

แล้วมีแพลนไปเที่ยว อยากแนะนำอิซากายะนี้เลย!

เป็นอิซากายะที่เปิดถึงดึก ๆ เลยนะ

ใครที่พักอยู่แถวชินจูกุหรือคาบุกิโจ

ตอนเย็น ๆ อยากจิบอะไรเบา ๆ แนะนำให้ไปลองกันดูนะ!

การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจทำให้โรคหลอดเลือดสมอง, ความจำเสื่อมหรือภาวะสมองเสื่อมได้ การดื่มแอลกอฮอล์ขณะตั้งครรภ์เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดความพิการแต่กำเนิดของทารก

---

▼ หลังอิซากายะไปไหนต่อ? แนะนำร้านราเมงอร่อย ๆ แถวนั้นเลย! ▼

​

​