รีวิว ถู่โต้วเฝิ่น เหยียนไถ: Sanxian Hutong ร้านลับที่คนท้องถิ่นบอกต่อ

นักเดินทางสายกิน สายเส้นที่รักอาหารจีนต้องรู้จัก “ถู่โต้วเฝิ่น” (Tudoufen) หรือ “เส้นมันฝรั่ง” แน่ๆ เลยใช่ไหมคะ? เจ้าเส้นหนึบๆ ทำจากแป้งมันฝรั่งนี่แหละค่ะ ที่กำลังฮิตสุดๆ ในบ้านเรา โดยเฉพาะสายมาล่าเลิฟเวอร์คือต้องลอง!

วันนี้เราจะพาทุกคนไปบุกร้านเด็ดที่เหยียนไถ ประเทศจีน กับร้าน Sanxian Hutong Tudoufen ที่ขอบอกเลยว่าคนไทยไม่ค่อยรู้จัก แต่คนท้องถิ่นเขาไปกินกันเพียบ! อยากรู้ว่าเส้นมันฝรั่งของแท้จากถิ่นกำเนิดจะฟินแค่ไหน ตามมาดูกันเลยจ้า!

เราจะมาสรุปทั้งพิกัด แผนที่ และเวลาเปิด-ปิด ให้แบบจัดเต็มเหมือนเพื่อนซี้มาบอกกันเลยน้า

พิกัด & เวลาเปิด-ปิด Sanxian Hutong Tudoufen

📌 ที่อยู่ร้าน Sanxian Hutong Tudoufen
三仙胡同土豆粉(南洪街店)

📌 แผนที่ร้าน Sanxian Hutong Tudoufen (ผ่านแอป GaoDe Ditu)

⏰ เวลาทำการร้าน Sanxian Hutong Tudoufen
09:00 - 02:00 น. (ของวันถัดไป)

ร้านนี้หาง่ายมากๆ ค่ะ แค่เดินเข้าซอยเล็กๆ จากตลาดกลางคืนถนนหนานหง (Nanhong Street Night Market) ก็จะเจอร้านเด็ดประจำเหยียนไถร้านนี้เลย!

เมนูเด็ด Sanxian Hutong Tudoufen

การสั่งอาหารที่นี่ก็ล้ำสมัยสุดๆ แค่สแกน QR Code ที่โต๊ะ แล้วจ่ายเงินล่วงหน้าผ่าน Alipay ได้เลย สะดวกสบายมากๆ ค่ะ

พอสแกน QR Code ด้วยฟังก์ชันสแกนของ Alipay ปุ๊บ เมนูก็จะเด้งขึ้นมาให้เลือกแบบจุใจเลยค่ะ แม้เมนูจะหลากหลาย แต่มาถึงร้านถู่โต้วเฝิ่นทั้งที ก็ต้องจัดเมนูซิกเนเจอร์อย่างเส้นมันฝรั่งแบบออริจินัลสิคะ รออะไร!

**เคล็ดลับ:** อย่าลืมเลือก “กะหรุ (Garu)” นะคะ ถ้าอยากได้เส้นมันฝรั่งหนึบๆ แต่ถ้าเลือก “เมียน (Myeon)” จะเป็นเส้นบะหมี่แป้งสาลีทั่วไปค่ะ

จากนั้นก็เลือกความเผ็ดและท็อปปิ้งเพิ่มเติมได้เลยค่ะ! ง่ายสุดๆ ไปเลยใช่ไหมล่ะ!

ส่วนเราเลือกเส้นมันฝรั่งรสเผ็ดปานกลาง ราคาประมาณ 110 บาท และเพิ่มท็อปปิ้งเนื้อวัวอีกประมาณ 50 บาท รวมแล้วจ่ายไปทั้งหมดประมาณ 160 บาทเท่านั้นเองค่ะ (คุ้มมาก!)

นอกจากนี้ยังมีเมนูไซด์ดิชอีกหลายอย่างให้เลือกนะ เราลองสั่งชีสเสี่ยวไหม่มาลองชิมดูด้วยค่ะ

บรรยากาศร้าน Sanxian Hutong Tudoufen

แม้จะเป็นร้านอาหารโลคอลแบบคนท้องถิ่น แต่ร้านสะอาดสะอ้านน่านั่งมากๆ ค่ะ ตอนที่เราไปเนี่ย มีแต่คนจีนนั่งกินกันเต็มร้านเลย ไม่มีคนต่างชาติเลยนะ! พอเดินเข้าไปปุ๊บ เจ้าของร้านก็รีบมาต้อนรับแล้วพาไปนั่งที่โต๊ะริมหน้าต่างสำหรับกินคนเดียวเลยค่ะ ฟีลดีย์มาก!

ร้านกว้างขวางกว่าที่คิดไว้เยอะเลยค่ะ แล้วก็เป็นครัวเปิดด้วยนะ เห็นถึงความสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยของร้านเลยค่ะ

รีวิวจัดเต็ม ถู่โต้วเฝิ่น Sanxian Hutong

รอไม่นาน ถู่โต้วเฝิ่นชามโตก็มาเสิร์ฟแล้วจ้า!

เครื่องเคราที่ใส่มาในชามก็จัดเต็มสุดๆ มีทั้ง ผักกาดแก้ว เต้าหู้แผ่น ไข่นกกระทา และสาหร่ายทะเล เป็นเครื่องเบสิกที่มาคู่กับเส้นมันฝรั่งค่ะ

ส่วนตัวเราเป็นคนไม่กินเผ็ดเท่าไหร่ แม้จะสั่งรสเผ็ดปานกลาง แต่ก็รู้สึกว่าเผ็ดใช้ได้เลยค่ะ ต้องกินคู่กับน้ำเปล่าถึงจะเอาอยู่ แต่ถ้าเทียบกับเพื่อนที่กินเผ็ดเก่งๆ เขาบอกว่าความเผ็ดประมาณมาม่าเกาหลีรสเผ็ดร้อนเลยนะ ใครสายแซ่บคือต้องฟิน!

เส้นมันฝรั่งอวบๆ หนึบๆ เคี้ยวเพลินมาก! ส่วนตัวชอบเส้นแป้งที่ต้มจนนุ่มใส แล้วมีความหนึบหนับแบบนี้มากๆ ซึ่งถู่โต้วเฝิ่นของที่นี่คือตอบโจทย์สุดๆ ไปเลยค่ะ!

ปริมาณก็เยอะแบบจุกๆ กินอิ่มแบบพุงกางกันไปเลยค่ะ

ส่วนชีสเสี่ยวไหม่ที่สั่งมาเป็นไซด์ดิชนั้น... ตัวแป้งเกี๊ยวหนึบหนับอร่อยดีค่ะ แต่ไส้ข้างในเป็นชีสผสมผักและเนื้อบดที่ให้ความรู้สึกเหมือนข้าวเหนียวมากกว่า ไม่ค่อยถูกปากเราเท่าไหร่ค่ะ สงสัยต้องยอมรับว่าที่นี่เขาคือร้านถู่โต้วเฝิ่นตัวจริงเสียงจริง!

โดยรวมแล้วการมาลองกินถู่โต้วเฝิ่นที่จีนครั้งนี้ บอกเลยว่าอร่อยกว่ามาล่าทังอีกนะ!

ใครที่มาเที่ยวตลาดกลางคืนถนนหนานหงในเหยียนไถ นอกจากสตรีทฟู้ดแล้ว เราขอแนะนำว่าให้ปักหมุดร้าน Sanxian Hutong Tudoufen ไว้ในลิสต์เลยค่ะ! น้ำซุปเผ็ดร้อน เส้นหนึบๆ คือดีงามมากๆ

แถมร้านยังเปิดตั้งแต่ 9 โมงเช้าไปจนถึงตี 2 ของอีกวัน! ใครที่ชอบซดน้ำซุปร้อนๆ เผ็ดๆ ตอนเช้าๆ เพื่อแก้แฮงค์นะ บอกเลยว่าตอบโจทย์สุดๆ ไปเลยจ้า!