รีวิว Yakitori Ginza โฮจิมินห์ 2026: ร้านลับอิซากายะย่าน Thao Dien

ทุกคนนน! ใครมีแพลนไปเที่ยวโฮจิมินห์ แล้วอยากเปลี่ยนบรรยากาศจากเฝอหรือกาแฟเวียดนามมาเป็นฟีลญี่ปุ่นชิคๆ บ้าง? วันนี้เราจะพาวาร์ปไปย่าน Thao Dien (เขต 2) แหล่งรวมคาเฟ่และร้านอาหารสุดฮิปของโฮจิมินห์กันจ้า

เราได้ไปลองเดทที่ร้าน Yakitori Ginza ร้านอิซากายะญี่ปุ่นแท้ๆ ที่บอกเลยว่าฟีลดีมากกกก! ได้กินไก่ย่างเตาถ่านร้อนๆ เสียบไม้หลากหลายส่วน พร้อมจิบเบียร์สด Sapporo เย็นฉ่ำ เหมือนวาร์ปไปอยู่กินซ่าที่โตเกียวเลยล่ะแก!

ฟีลลิ่งคือดีสุดๆ ยิ่งใครหาที่แฮงเอาท์ตอนเย็นหรือร้านดินเนอร์กับหวานใจ ปักหมุดที่นี่ไว้เลย! 📍

บรรยากาศหน้าร้าน Yakitori Ginza ฟีลญี่ปุ่นแบบตะโกน!

📍 Yakitori Ginza | gà nướng than hoa quận 2 | Japanese izakaya
49M Quốc Hương, An Khánh, Hồ Chí Minh 90000 เวียดนาม

พิกัดร้าน Yakitori Ginza โฮจิมินห์

เปิดคัมภีร์เมนูเด็ด Yakitori Ginza

ที่นี่เขามีคอร์สโอมากาเสะยากิโทริด้วยนะ มีให้เลือก 3 เรทราคาตามงบเลยจ้า:

Short Course - 300,000 VND (ประมาณ 400 บาท)

ได้ยากิโทริ 6 ไม้, ถั่วแระญี่ปุ่น (Edamame) และข้าวปั้นย่าง (Onigiri)

Ginza Course - 450,000 VND (ประมาณ 600 บาท)

ยากิโทริ 8 ไม้ (รวมแบบพรีเมียม), ถั่วแระญี่ปุ่น, จานเดี่ยว 2 อย่าง และเลือกได้ระหว่างโอนิกิริย่างหรือข้าวหน้าต่างๆ

Premium Course - 600,000 VND (ประมาณ 700 บาท)

ยากิโทริสูตรพิเศษ 8 ไม้, อาหารตามฤดูกาล, จานหลัก และของหวานฟินๆ

ความเริ่ดคือ! ถ้ามากัน 3 คนขึ้นไปแล้วสั่ง Ginza Course หรือ Premium Course

สามารถบวกเพิ่มคนละ 300,000 VND (ประมาณ 400 บาท) เพื่อจัด Free Flow ดื่มเบียร์สด Sapporo, ไฮบอล และโชจูได้ไม่อั้น!!!

(แอบคิดในใจว่าถ้ามาแค่ 2 คนแล้วให้ใช้โปรนี้ได้ด้วยคงจะดีงามมาก 555)

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่นี่มีให้เลือกเพียบ ทั้งเบียร์สด Sapporo, ไฮบอล, ค็อกเทลเบียร์, ชูไฮ และเลมอนซาวาร์สะใจ

แต่วันนี้เราเลือกสั่งแบบ A La Carte (แยกจานเดี่ยว) เพราะอยากเลือกส่วนของไก่ที่อยากกินเองเน้นๆ

เมนูย่างเขามีเยอะมากกกก จนถ่ายรูปไม่หมด ต้องกดอัดวิดีโอแทนเลยทีเดียว

ความพิเศษของ Yakitori Ginza คือเขานำเสนอชิ้นส่วนต่างๆ ของไก่แบบละเอียดยิบ บางส่วนหากินยากมากในไทย แต่ที่นี่มีครบและย่างร้อนๆ จากเตาถ่านเลยทันที!

มาดูกันดีกว่าว่าเราสั่งเมนูเด็ดอะไรมาลองบ้าง!

ส่องบรรยากาศภายในร้าน Yakitori Ginza

บรรยากาศในร้านถอดแบบมาจากอิซากายะดั้งเดิมที่ญี่ปุ่นเลยค่ะ

เป็นบาร์ล้อมรอบเตาย่างตรงกลาง เชฟจะย่างโชว์แบบสดใหม่ แล้วคอยเสิร์ฟใส่จานตรงหน้าเราทีละไม้

นั่งดูวัตถุดิบสดๆ และลีลาการย่างของเชฟเพลินๆ กลิ่นหอมถ่านโชยมาคือกระตุ้นน้ำย่อยสุดๆ

ร้านตกแต่งได้หรูหราแต่แฝงความอบอุ่น เงียบสงบ เหมาะกับการมาเดทหรือคุยงานชิลๆ มาก

เรียกน้ำย่อยด้วยถั่วแระญี่ปุ่นต้มเกลือ เคี้ยวเพลินๆ

และนี่คือของกินเล่นฟรี (Appetizer) กะหล่ำปลีสดราดซอสถั่วลิสงสูตรพิเศษ กรอบมันเค็มกำลังดี แถมขอเติมได้เรื่อยๆ ด้วยนะ ดีงาม!

เบียร์สด Sapporo เย็นเจี๊ยบมาแล้วจ้าาาา! อึกแรกคือสดชื่นมากกกก

แก้วนี้ราคา 79,000 VND (ประมาณ 100 บาท) เท่านั้น ดีต่อใจสายดื่มสุดๆ

สรุปคืนนั้นจัดไปคนละ 3 แก้ว รวมเป็น 6 แก้วถ้วน ชนแก้วกันรัวๆ เบียร์สดเค้าดีจริงๆ นุ่มละมุนลิ้นมาก

เปิดประเดิมด้วย หนังไก่ (Chicken Skin) และ เนื้อคอไก่ (Chicken Neck)

หนังไก่ย่างมาได้กรอบนอกนุ่มในสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ส่วนเนื้อคอไก่ที่เลาะกระดูกออกหมดแล้ว ย่างมาแบบเด้งสู้ฟัน เคี้ยวสนุกมากกกก

ยากิโทริคลาสสิกอย่าง สะโพกไก่เสียบไม้ต้นหอมญี่ปุ่น (Negima) สั่งมาคนละไม้ เนื้อสะโพกฉ่ำๆ สลับกับต้นหอมย่างหวานๆ ฟินลืมมม

และนี่คือ "ตับไก่" (Chicken Liver) เมนูวัดฝีมือร้านยากิโทริเลยล่ะ!

เชฟย่างมาแบบ Medium Rare ข้างในยังมีความฉ่ำ ครีมมี่ นุ่มละมุนลิ้นละลายในปาก ไม่แห้งสากคอเลยแม้แต่น้อย กินคู่กับเบียร์สดคือสวรรค์ชัดๆ!

สึคุเนะ (Tsukune - ลูกชิ้นไก่บดย่าง) เมนูโปรดตลอดกาลของเรา จะให้ฟินสุดต้องเพิ่มไข่แดงดิบออร์แกนิก (+10,000 VND หรือประมาณ 15 บาท) ด้วยนะ

เอาสึคุเนะเนื้อแน่นๆ ชุบไข่แดงเยิ้มๆ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม นุ่มละมุนลิ้นสุดๆ แนะนำว่าห้ามพลาดเด็ดขาด!

ลองสั่งเมนูแปลกอย่าง ตูดไก่ (Chicken Tail หรือ บั้นท้ายไก่ย่าง) มาชิมดู

ฟีลจะคล้ายๆ ไส้ย่าง (Gopchang) ที่มีความมันกระจายเต็มปาก กรอบนอกฉ่ำใน อธิบายยากแต่เคี้ยวแล้วฟินมากกกก ใครชอบของมันๆ ต้องเลิฟสิ่งนี้!

ปิดท้ายด้วยคาร์โบไฮเดรตให้อิ่มท้องกับ โอนิกิริย่างเกลือ (Grilled Salted Onigiri) ผิวนอกเกรียมกรอบเหมือนข้าวตัง ข้างในนุ่มนิ่ม หอมกลิ่นเตาถ่านสุดๆ

แต่เดี๋ยวก่อน! ความอร่อยมันฉุดไม่อยู่ เลยขอสั่งเพิ่มอีกสัก 2 ไม้สุดท้ายละกัน 555

ซ้าย: หัวใจไก่ (Chicken Heart) / ขวา: กึ๋นไก่ (Chicken Gizzard)

ย่างมาแบบสุกกำลังดี เคี้ยวกรุบกรอบ สดสะอาด ไม่มีกลิ่นคาวเลยสักนิดเดียว!

กินเพลินจนไม้เสียบเต็มกระบอกเลยจ้า อร่อยจริงไม่จกตา

ใครที่มาเที่ยวโฮจิมินห์แล้วเกิดอยากกินยากิโทริอร่อยๆ บรรยากาศดีๆ แนะนำ Yakitori Ginza ในย่าน Thao Dien เลยค่ะ

ร้านสวย สงบ บริการดี วัตถุดิบพรีเมียม และเบียร์สด Sapporo อร่อยมากกกก

ข้อดีของการมาเที่ยวโฮจิมินห์ยุค 2026 นี้คือ นอกจากอาหารเวียดนามแล้ว เรายังสามารถตามหาอาหารนานาชาติรสชาติออริจินัลในราคาที่จับต้องได้ง่ายๆ อีกด้วย ปักหมุดแล้วตามรอยมาด่วนๆ เลยจ้า! 🍻