รีวิว อูฮวาคบชัง แดจอน 2026: คบชังปิ้งย่างฟินๆ บรรยากาศเอาท์ดอร์สุดชิล

ช่วงนี้เลิกงานออกมาแล้วลมเย็นๆ พัดมา มันคือสัญญาณว่า... ฤดูแห่งการนั่งชิลล์นอกร้าน (야장 - ยาจัง) ได้เริ่มต้นขึ้นแล้วใช่ไหมล่ะคะ!

เราเคยมาเยือนร้านนี้เมื่อเดือนตุลาคมปี 2025 แล้วติดใจบรรยากาศเอาท์ดอร์มากๆ พอเข้าสู่ฤดูนี้ก็อดใจไม่ไหว ต้องกลับมาซ้ำที่ร้าน อูฮวาคบชัง (우화곱창) ย่านด้วนซานดง (둔산동) อีกครั้งให้หายคิดถึงเลยค่ะ

วันนี้เราเก็บข้อมูลมาให้ครบ ทั้งช่วงเวลาที่โซนเอาท์ดอร์เปิดให้บริการ วิธีการจอง และที่จอดรถ ใครกำลังแพลนมาแดจอน ปักหมุดไว้ได้เลยน้า

อูฮวาคบชัง ร้านคบชังปิ้งย่างบรรยากาศดีที่แดจอน ด้วนซานดง พร้อมวิธีจองและที่จอดรถ

ที่อยู่

58, Daedeok-daero 195beon-gil, Seo-gu, Daejeon, 105ho

เวลาเปิด-ปิด

ทุกวัน 17:00 - 24:00 น.

ที่จอดรถ ⭕

: อาคาร The Prime City ชั้นใต้ดิน จอดฟรี 2 ชั่วโมง

1. ฤดูแห่งการนั่งชิลล์นอกร้าน! ข้อมูลร้านอูฮวาคบชัง ด้วนซานดง

โซนที่นั่งเอาท์ดอร์จะเปิดให้บริการตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤศจิกายนปี 2026 ค่ะ

และที่สำคัญคือ! ที่นั่งโซนเอาท์ดอร์ไม่สามารถจองล่วงหน้าได้ ต้อง Walk-in เท่านั้นนะคะ

ส่วนโซนด้านในร้านสามารถจองได้ล่วงหน้าค่ะ ถ้ามากันหลายคน หรือมีเวลากำหนดที่แน่นอน แนะนำให้จองโต๊ะด้านในจะชัวร์กว่าน้า เพราะช่วงเย็นๆ วันธรรมดาคนก็แน่นร้านมากๆ แล้วค่ะ

สำหรับวันที่ฝนตก อากาศร้อนจัด หรือหนาวจัด ทางร้านอาจจะงดให้บริการโซนเอาท์ดอร์นะคะ ถ้าวันไหนอากาศก้ำกึ่ง ไม่แน่ใจ ลองเช็กกับทางร้านก่อนออกเดินทางจะดีที่สุดค่ะ

อูฮวาคบชัง ร้านอร่อยใกล้สถานีทันบัง แดจอน, วิธีการรอคิวและที่จอดรถblog.naver.com

▲ ดูรีวิวโซนเอาท์ดอร์ของอูฮวาคบชัง ด้วนซานดง เพิ่มเติมที่นี่ ▲

เรื่องที่จอดรถก็หายห่วงค่ะ เพราะทางร้านมีบริการจอดฟรี 2 ชั่วโมง ขับรถมาได้สบายๆ เลย

2. รีวิวเซ็ตคบชังรวมมิตร อูฮวาคบชัง ด้วนซานดง

เริ่มต้นด้วยเครื่องเคียงจัดเต็ม ทั้งต็อกบกกีร้อนๆ และซุปสาหร่าย และที่ขาดไม่ได้คือ ชอนยอบ (천엽) หรือผ้าขี้ริ้ววัว ทางร้านจะถามก่อนว่าเราทานไหม ค่อยยกมาเสิร์ฟค่ะ

ส่วนตัวเราชอบนะ พอจิ้มกับซอสเกลือแล้วหอมมันสดชื่นดี แต่เพื่อนที่มาด้วยกันแค่คำเดียวก็ขอคายทิ้งเลยจ้า 555

เมนูหลักที่เราสั่งก็คือเซ็ตคบชังรวมมิตร (우화곱창모듬) เหมือนเดิมค่ะ! เมนูนี้คือดีงามพระรามแปดมากๆ มีทั้งคบชัง (ไส้เล็ก), มักชัง (ไส้ใหญ่), แดชัง (ไส้ใหญ่ส่วนท้าย), ยอมทง (หัวใจ) และชาดลบากี (เนื้อส่วนอก) มาแบบจัดเต็มเป็นเซ็ตเดียวจบ เป็นเมนูยอดฮิตที่มาแล้วไม่เคยลังเลเลยค่ะ

คบชัง แดชัง และมักชังจะถูกนำไปย่างมาให้ครึ่งนึงก่อน แล้วก็มีพนักงานมาบริการย่างให้ถึงโต๊ะเลยค่ะ คือดีงามมากๆ หมดห่วงเรื่องปิ้งไหม้ ได้กินแบบสบายๆ และอร่อยฟินยิ่งขึ้นไปอีก

ที่นี่เค้ามีนโยบายว่า “เชือดวันไหน ขายวันนั้น” เลยนะ! ทำให้ทุกชิ้นอร่อยหอมมัน เนื้อสัมผัสคือเด็ดสุดๆ คบชังไส้แน่นๆ จิ้มกับซอสมากจัง (막장) คือฟินแบบขึ้นสวรรค์เลยค่ะ!

ส่วนแดชัง (ไส้ใหญ่ส่วนท้าย) ก็กินคู่กับต้นหอมญี่ปุ่นและกิมจิผักกาดหอม ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีงามสุดๆ ไปเลย

ตั้งใจขับรถมาเพื่อจะไม่ดื่มแอลกอฮอล์นะ แต่พอคบชังมาเท่านั้นแหละ... สติหลุดค่ะ! สุดท้ายก็ต้องเรียกแท็กซี่กลับบ้านไปตามระเบียบ 😅

จริงๆ แค่เซ็ตคบชังรวมมิตรก็อิ่มพุงแตกแล้วนะ แต่ไหนๆ ก็ไหนๆ แล้ว เครื่องดื่มยังเหลือ ก็เลยต้องสั่งคบชังเพิ่มไปอีกหน่อยค่ะ

อิ่มมากๆ แล้ว แต่ข้าวผัดไข่กุ้ง (날치알볶음밥) ก็คือยอมแพ้ไม่ได้จริงๆ! 😮‍💨 พอผัดจนเกรียมๆ ได้รสชาติหอมมันกรอบๆ คือต่อให้อิ่มแค่ไหนก็กินหมดได้อยู่ดีแหละเนอะ

3. อูฮวาคบชัง แดจอน: ร้านอร่อยที่อยากกลับมาซ้ำช่วงอากาศดีๆ

ถ้าใครกำลังมองหาร้านปิ้งย่างคบชังในแดจอน ที่ได้ทั้งบรรยากาศเอาท์ดอร์ฟีลดีย์ๆ และคบชังคุณภาพพรีเมียม บอกเลยว่า อูฮวาคบชัง คือคำตอบที่ใช่!

สำหรับที่นั่งโซนเอาท์ดอร์ แนะนำให้ไป Walk-in ตั้งแต่ร้านเปิด หรือไปช่วงหัวค่ำหน่อยนะคะ แต่ถ้ามาเป็นกลุ่มใหญ่ หรืออยากได้ความชัวร์ จองที่นั่งในร้านไว้ก่อนจะดีกว่าค่ะ

ไม่อยากไปเก้อ เสียเที่ยว เช็กช่วงเวลาที่โซนเอาท์ดอร์เปิด และสภาพอากาศก่อนออกเดินทางให้ดีนะคะ!

หน้าหนาวมาเร็วไปเร็วนะเออ รีบไปสัมผัสบรรยากาศฟินๆ ก่อนจะอด! แล้วมาเล่าให้ฟังด้วยน้าาา