รีวิว Ban Tian Yao Kaoyu เหวยไห่ 2026: คาโอยูปลานึ่งเด็ดที่ Hanlafeng

ร้านเด็ดคนท้องถิ่นย่านฮันลักบัง, เหวยไห่ ประเทศจีน

ปลาอบซอสคาวอวี่ร้านป้านเทียนเย่า คือดีย์มากเว่อร์

ร้านเด็ดห้ามพลาด ตลาดกลางคืนฮันลักบัง (Hanlefang) เมืองเวยไห่ ประเทศจีน

<ป้านเทียนเย่า คาวอวี่ สาขาฮันลักบัง> ปลาอบซอสสุดฟิน!

ถ้าพูดถึงของอร่อยที่ต้องกินให้ได้ตอนไปเที่ยวเวยไห่ ประเทศจีนเนี่ยนะ

ก็ต้องยกให้ปลาอบซอสคาวอวี่นี่แหละ! มันดังมากจริงๆ นะแก~

ร้านนี้เป็นแฟรนไชส์นะ มีหลายสาขาทั่วจีนเลย

ที่เกาหลีก็มี แต่ที่จีนเนี่ยถูกกว่าเยอะ แถมยังได้ฟีลแบบต้นตำรับ

เค้าว่ากันว่าอร่อยกว่าด้วยนะ

เลยจัดไปที่สาขาฮันลักบัง เวยไห่เลยจ้า ✨

สาขาตลาดกลางคืนฮันลักบังของป้านเทียนเย่า คาวอวี่เนี่ย

เค้าเปิดตั้งแต่ 10 โมงเช้าไปจนถึง 3-4 ทุ่มเลยนะ

จะไปตอนกลางคืนที่ตลาดคึกคักๆ ก็ดี

แต่ฉันมีแพลนเยอะ เลยขอไปลองช่วงเที่ยงแทนละกัน!

ร้านเด็ดตลาดกลางคืนฮันลักบัง เวยไห่ ประเทศจีน

ป้านเทียนเย่า คาวอวี่เนี่ย ร้านเค้ากว้างขวาง นั่งสบาย

เหมาะกับการมาเยือนได้ทุกเมื่อเลยแก!

ตอนเย็นๆ ก็จะมีคนมานั่งจิบเบียร์แกล้มกับเมนูปลาอบซอสกันเพียบ

แถมยังดังในหมู่คนท้องถิ่นอีกด้วยนะ

ส่วนใหญ่จะเต็มตลอด แต่ฉันไปตอนเที่ยง

เลยได้นั่งชิลล์ๆ ไม่ค่อยมีคนเท่าไหร่ อิอิ

เอาจริงๆ นี่คือทริปจีนครั้งแรกของฉันเลยนะ พอคนไม่เยอะมันก็ดีตรงที่ไม่วุ่นวายดี

พนักงานก็ใจดี๊ใจดี คอยแนะนำนู่นนี่นั่นให้ตลอด เลยสบายใจหายห่วงเลยจ้า 😉

คาวอวี่เนี่ย แปลตรงตัวว่า 'ปลาอบ' ก็จริงนะ

แต่จริงๆ แล้วมันคือสไตล์หม้อไฟปลาแบบจีนมากกว่าอะแก ฮ่าๆ

ที่นี่เค้าสั่งอาหารผ่าน Alipay กับ WeChat Pay ได้นะ

แล้วในเมนูก็มีรูปภาพกับชื่ออาหารกำกับไว้ชัดเจน

ก็เลยสั่งง่าย สบายมาก ไม่ต้องกลัวสั่งผิดเลย!

แต่ที่ต้องเลือกหน่อยก็คือประเภทของปลานี่แหละ

ส่วนใหญ่ก็จะเป็นปลาฉิงจาง (ปลาทับทิม), ปลาดุก อะไรพวกนี้เป็นเมนูหลัก

ส่วนรสชาติน้ำซุปก็จะมีรสหม่าล่า, รสกระเทียม, แล้วก็รสชิงฮวาเจียว

รสหม่าล่าเนี่ย คือรสชาติชาลิ้นของหม่าล่าแบบแท้ๆ เลย

รสกระเทียมเนี่ย เกาหลีชนิยมสุดๆ ไม่ผิดหวังแน่นอน 0% การันตี!

รสออกหวานๆ เค็มๆ หอมซีอิ๊ว คือดีงาม~

ชิงฮวาเจียว เค้าจะใส่พริกเขียวชองยังโกชู (Cheongyang Gochu) กับฮวาเจียวเขียว

ให้รสเผ็ดร้อนแบบเบาๆ แต่หอมสะอาดสดชื่น!

นอกจากนี้ก็ยังมีพวกเครื่องเคียงต่างๆ ที่กินกับคาวอวี่แล้วฟินสุดๆ

ลองดูแล้วเอาไปสั่งเพิ่มได้เลยนะจ๊ะ 😊

ปลา: ปลาดุก (Channel Catfish / 109 หยวน)

รสชาติน้ำซุป: รสกระเทียมทองคำ (Golden Garlic Grilled Fish / ไม่เผ็ด)

เครื่องเคียงเพิ่มเติม: เห็ดเข็มทอง (10 หยวน) & เส้นมันเทศแบน (10 หยวน)

เซิร์ฟบาร์แบบไม่อั้น (สำหรับ 2 ท่าน / 4 หยวน)

จริงๆ ก็อยากจะลองรสหม่าล่าของป้านเทียนเย่า คาวอวี่นะ

แต่เมื่อวานดันไปจัดรสเผ็ดที่ KK หม่าล่าเซียงกัวมาแล้ว

เพื่อนเลยท้องไส้ปั่นป่วน ฉันเลยต้องสั่งรสกระเทียมทองคำให้เพื่อนซะหน่อย 😂

รสนี้คือใครๆ ก็กินได้นะ ตั้งแต่เด็กยันผู้ใหญ่

เพราะเป็นรสซีอิ๊วเบส กินอร่อยเพลินๆ

คนไทยก็ต้องเลิฟแน่นอน เหมือนคนเกาหลีนั่นแหละ!

นอกจากปลาแล้ว ในหม้อก็จะไม่มีเครื่องเคียงอื่นๆ เพิ่มให้

เลยต้องสั่งเส้นมันเทศแบน (เส้นจีน), เห็ดเข็มทอง

มาเพิ่มต่างหากนะจ๊ะ ( •̀ ω •́ )✧

ส่วนเซิร์ฟบาร์ที่กินข้าว, เครื่องดื่ม, ป๊อปคอร์น ฯลฯ ได้แบบไม่อั้นเนี่ย

สำหรับ 2 คน ราคาประมาณ 0 บาท เองนะ 👍

ปกติแล้ว ถ้ากินหม้อไฟปลาอบซอสคาวอวี่สไตล์จีนในเกาหลีนะ

ราคาเริ่มต้นก็ประมาณ 1,200 - 1,400 บาท เป็นเมนูแพงเอาเรื่องอยู่

แต่ที่เวยไห่เนี่ย สั่งเครื่องเคียงเพิ่มไปอีกก็ยัง

ประมาณ 600 บาท คุ้มสุดๆ ไปเลย😆

ปลาตัวใหญ่มาก แถมเห็ดกับเส้นบุกที่สั่งเพิ่ม

ก็ได้เยอะแบบจุกๆ กินกัน 2 คน

ก็คืออิ่มพุงแตกไปเลยจ้า!

เตาเขามีไฟอุ่นๆ อยู่ตลอด เลยกินได้เรื่อยๆ

ปล่อยหม้อไฟปลา (ปลาเผาหม่าล่า) ค่อยๆ เคี่ยวไป กินไป ฟินไปเลย!

เป็นปลาตัวใหญ่ๆ ย่างบนเตาถ่านให้หนังกรอบๆ ก่อนรอบแรก

แล้วเอามาต้มเคี่ยวในน้ำซุปฉ่ำๆ

เนื้อปลาเลยนุ่มละมุนลิ้นสุดๆ เลยค่ะ! อิอิ

แค่เอาตะเกียบสะกิด เนื้อก็หลุดเป็นชิ้นโตๆ แล้ว

ไม่มีกลิ่นคาวเลยสักนิด แถมยังหนึบหนับ นุ่มละมุนมาก🤤

โดยเฉพาะเส้นบุกมันเทศแบนๆ นี่เข้ากันดี๊ดี

ต้องลองสั่งเพิ่มนะ! โคตรแนะนำเลย!

เอาเนื้อปลาหนาๆ วางบนข้าวราดน้ำซุปเยิ้มๆ

คือดีงามพระรามแปดมากสำหรับเป็นอาหารจานหลัก

แต่ถ้าจะกินกับแกล้มหรือซดแก้แฮงค์ก็ได้หมดเลย!

ถึงว่าทำไมที่ตลาดกลางคืนฮันเล่อฟาง คนท้องถิ่นถึงได้ต่อคิวกันยาวเหยียดขนาดนี้

คือมันอร่อยจนเข้าใจเลยว่าทำไมถึงเป็นร้านเด็ด ♪(´▽｀)

กินแล้วสบายท้อง เนื้อปลานุ่ม รสชาติกลมกล่อม

เป็นรสชาติของปลาเผาหม่าล่าที่หยุดกินไม่ได้จริงๆ ค่ะ😍

แต่ว่า...สำหรับคนติดเผ็ดอย่างเรา พอใกล้จะกินข้าวหมดชาม

ก็เริ่มรู้สึกว่ามันเลี่ยนๆ นิดหน่อย

เลยโหยหากิมจิหัวไชเท้าอ่อน (ชงกักกิมจิ) อย่างแรงเลยค่ะ 555

กินกับโค้กก็ยังแก้เลี่ยนไม่ได้

เลยต้องยอมแพ้กินต่อไม่ไหว... แต่ถ้าได้กลับมาอีกครั้ง

อยากจะลองสั่งรสหม่าล่าดูบ้างจริงๆ!

ร้านเด็ดคนท้องถิ่นที่ตลาดกลางคืนฮันเล่อฟาง (Hanlefang) เมืองเวยไห่ ประเทศจีน

<ปั้นเทียนเหยา คาวหยู> ที่กินได้แบบคุ้มค่าสุดๆ!

คือเมนูคาวหยูที่ว่าแพงๆ เนี่ย พอมาจีนก็ได้กินในราคาที่ถูกลงเกือบครึ่ง

แถมยังได้กินแบบจัดเต็ม เลยฟินสุดๆ ไปเลยค่า!

มื้อกลางวันก็กินเป็นอาหารจานหลักแบบอิ่มท้อง

ตอนเย็นก็สั่งมากินกับเบียร์คลายเหนื่อยได้

เป็นร้านเด็ดที่ตลาดฮันเล่อฟางที่ใครๆ ก็มาได้ ไม่ว่าจะผู้หญิง ผู้ชาย หรือทุกเพศทุกวัยเลยค่า❤️

ที่สำคัญคือร้านตั้งอยู่ใจกลางตลาดกลางคืนฮันเล่อฟางเลย

กินข้าวเสร็จก็เดินไปหาของกินเล่นในตลาดกลางคืนต่อได้เลย ฟินๆ~

ส่วนคาเฟ่ Cha Zhi ที่ตลาดกลางคืนฮันเล่อฟางก็อยู่ข้างหน้าเลย

กินคาวหยูเสร็จก็ไปจัดชานมไข่มุกสักแก้วสิคะ อิอิ

รีวิวซิม/eSIM จีน ไม่ต้องใช้ VPN แนะนำ Usimsam ใช้แล้วฟิน! สมัครเลยblog.naver.com

แนะนำโรงแรม Jinjiang Metropolo ที่เวยไห่ ประเทศจีน ที่พักราคาดี ใกล้ตลาดกลางคืนblog.naver.com

มัดรวมวิธีใช้แอป Dazhong Dianping แอปเดียวจบทุกเรื่อง เที่ยวจีนยังไงให้ปัง!blog.naver.com