Wagyu Steak Shibaraku ชินไซบาชิ: A5 วากิวฟินๆ ที่โอซาก้า

สวัสดีค่าทุกคนนน!

วันนี้เรามีร้านเด็ดร้านดัง (แต่คนไทยอาจจะยังไม่ค่อยรู้จักนะ! 🤫) มาบอกต่อสำหรับสายกินที่กำลังแพลนไปเที่ยวโอซาก้าในปี 2026 นี้ หรือใครที่กำลังหาอะไรอร่อยๆ ฟินๆ ให้รางวัลตัวเองอยู่ บอกเลยว่าร้านนี้เด็ดจริง! เราเพิ่งไปลองมาแล้วติดใจจนต้องรีบมาป้ายยาเลยจ้าาา

Wagyu Steak Shibaraku Shinsaibashi (和牛ステーキしばらく 心斎橋店)

พิกัด

🚩ชื่อที่อยู่ภาษาญี่ปุ่น

大阪府大阪市中央区東心斎橋1-4-23

​

📞 +81 6-4300-3509

เวลาทำการ

เปิดทุกวัน 11:00 - 23:00 น.

ออเดอร์สุดท้าย 22:00 น.

เดินทางง่ายมาก! ลงสถานี Shinsaibashi (ชินไซบาชิ) ทางออก 7 เดินต่ออีกแค่ 2 นาทีก็ถึงแล้ววว

ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในใจกลางชินไซบาชิเลยนะ ถ้าไม่สังเกตดีๆ อาจจะเดินเลยไปได้ง่ายๆ เลย เพราะหน้าร้านดูโมเดิร์น มินิมอล จนบางทีอาจจะคิดไม่ถึงว่านี่คือร้านสเต๊ก! 😱

ตอนแรกเราก็แอบสงสัยว่าชื่อร้านมีคำว่า 'ชินไซบาชิ' นี่เป็นร้านสาขารึเปล่า สรุปว่าไม่ใช่จ้า เป็นร้านออริจินัลเลยนะ

บรรยากาศร้าน

ถึงแม้หน้าร้านจะดูเล็กๆ แต่พอเดินเข้าไปข้างในคือเซอร์ไพรส์มาก! บรรยากาศสงบ สะอาดตา ไม่ได้หรูหราจนรู้สึกเกร็งเหมือนสเต๊กเฮาส์แพงๆ นะ แต่เป็นฟีล 'โมเดิร์นญี่ปุ่นที่อบอุ่น' ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังกินวากิวเซ็ตในบ้านคนญี่ปุ่นเลยล่ะ

ร้านมี 2 ชั้นนะ ชั้น 1 จะเป็นที่นั่งแบบเคาน์เตอร์บาร์ เราสามารถเห็นเชฟย่างเนื้อตรงหน้าได้เลย เพลินมาก! เหมาะสำหรับมาคนเดียวสุดๆ ส่วนชั้น 2 เป็นโต๊ะนั่ง มีพื้นที่กว้างขวางกว่า เหมาะกับมาเป็นกลุ่มหรือคู่รัก แต่แอบกระซิบว่าบันไดค่อนข้างชันนิดนึงนะ ต้องระวัง! ไม่ว่าจะเป็นชั้นไหนก็ให้ความรู้สึกสบายๆ สะอาดๆ และเงียบสงบ เหมาะกับการมานั่งกินข้าวชิลๆ เลยจ้าาา

#ร้านอร่อยโอซาก้า #ชินไซบาชิ #A5วากิว #WagyuSteakShibaraku

เมนูและราคา

เมนูหลักๆ ของที่นี่คือสเต๊กเนื้อวากิวเกรด A5 ที่คัดสรรมาอย่างดีเลยนะ! ราคาจะแตกต่างกันไปตามส่วนของเนื้อและน้ำหนักที่เราเลือก

การสั่งอาหารที่นี่ก็ทันสมัยสุดๆ ด้วย QR Code เลยจ้า แต่เขาก็มีเมนูแบบเล่มให้เราดูคู่กันด้วยนะ เพราะร้านอยู่ใจกลางชินไซบาชิ นักท่องเที่ยวต่างชาติเยอะ เลยมีภาษาอังกฤษกำกับให้ด้วย ไม่ต้องกลัวงง!

ส่วนตัวเราเลือกสเต๊กเนื้ออิชิโบะ (Ichibo, ส่วนสะโพก) 100 กรัมมาลอง ใครเพิ่งมาครั้งแรกหรืออยากลองแบบเริ่มต้น แนะนำเนื้อวากิวท็อปราวด์ (Akami, เนื้อแดง) ก็เริ่ดนะ! (สารภาพว่าเราก็เพิ่งเคยมาครั้งแรกเหมือนกัน 555)

ราคาอาจจะไม่ใช่แบบประหยัดจ๋า แต่ถ้าเทียบกับคุณภาพเนื้อวากิวเกรด A5 และชุดเซ็ตที่จัดเต็มมาให้ ถือว่าสมเหตุสมผลเลยนะ ไม่ได้แพงเกินไปแน่นอน

ชุดเซ็ตและรสชาติ

พอเรานั่งปุ๊บ พนักงานก็จะจัดเซ็ตเครื่องเคียงและซอสต่างๆ มาให้ก่อนเลย มีทั้งโคชูจัง วาซาบิ และซอสกระเทียม

ส่วนชุดเซ็ตอาหารก็จะประกอบไปด้วย ซุป ข้าว กิมจิ ซอสโชยุ แกงกะหรี่ และสเต๊กจานหลัก! บอกเลยว่าแค่ซุปกับแกงกะหรี่ก็ไม่ธรรมดานะ เพราะมีเนื้อวากิว A5 ผสมอยู่ด้วย ทำให้รสชาติกลมกล่อม หอมมัน อร่อยเหาะไปเลย!

ปกติเราไม่ค่อยชอบแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่รสชาติออกหวานเท่าไหร่ แต่แกงกะหรี่ร้านนี้คือดีงามมากกกก อยากให้มีเมนูแกงกะหรี่แยกขายเลยจริงๆ อร่อยจนต้องยกนิ้วให้เลย!

โอ๊ยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย WAGYU STEAK SHIBARAKU SHINSAIBASHI: A5 WAGYU BEEF, MELT-IN-YOUR-MOUTH DELIGHT IN OSAKA 2026