อุ-ยอน-มด เชจู: ทีเฮาส์ลับให้เลือกชาจากกลิ่นหอม (อัปเดต…

กำลังโหลด...

ใครกำลังมองหาคาเฟ่ในย่านโนฮยองดงที่เชจู

แต่ไม่อยากเจอคาเฟ่ใหญ่ๆ คนพลุกพล่าน

อยากได้ที่เงียบๆ จิบชาชิลล์ๆ สักแก้ว

วันนี้เราขอแนะนำ “อุ-ยอน-มด” ทีเฮาส์ที่เราจะพาไปรู้จักกันค่ะ

ที่นี่อยู่ห่างจากสนามบินเชจูแค่ประมาณ 15 นาทีด้วยรถยนต์นะ

และไม่ใช่คาเฟ่ทั่วไปซะทีเดียว

แต่เป็นเหมือน “ทีเฮาส์” ที่เน้นชาเบลนด์จากวัตถุดิบคุณภาพดีของเชจูแท้ๆ

ให้เราได้ละเลียดความหอมกรุ่นแบบเต็มที่เลยค่ะ

เราเองก็เคยอยู่ย่านโนฮยองดงที่เชจูมานานกว่า 6 ปีเลยนะ

ตลอดเวลาที่ผ่านมาก็ได้ไปคาเฟ่แถวโนฮยองดงมาหลายที่มากๆ

แต่ “อุ-ยอน-มด” เนี่ย เป็นที่ที่ประทับใจและจำได้ไม่ลืมเลยค่ะ

จำได้ว่าตอนย้ายมาอยู่เชจูใหม่ๆ ก็แวะมาที่นี่เป็นที่แรกๆ เลย

แล้วก่อนจะย้ายกลับมาที่เมืองเซจง (ที่อยู่ตอนนี้) ก็ยังกลับมาซ้ำอีกรอบ

พอเล่าแล้วก็รู้สึกว่ามันอาจจะดูไม่ได้พิเศษอะไรมากนะ 555

เลือกชาจากกลิ่นหอม สัมผัสประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร

ตอนที่เรามาเยือน อุ-ยอน-มด ครั้งแรกเนี่ย

สิ่งที่ทำให้เราประทับใจที่สุด

คือขั้นตอนการเลือกชาของที่นี่เลยค่ะ

เพราะที่นี่ไม่ได้ให้เราเลือกจากเมนูอย่างเดียว

แต่เราสามารถ "ดมกลิ่นชาแต่ละชนิดได้ด้วยตัวเอง"

แล้วค่อยเลือกชาที่ชอบจริงๆ ได้เลย ฟีลดีมาก!

ส่วนตัวเราเองก็ไม่ได้มีความรู้เรื่องชาแบบมืออาชีพอะไรขนาดนั้นนะ

แต่พอได้ลองดมกลิ่นทีละอย่างแบบนี้

มันทำให้เราเลือกชาที่ "ตรงกับความชอบของเราจริงๆ" ได้ง่ายกว่า

เยอะเลยล่ะ ไม่ต้องเดาจากชื่อหรือคำบรรยายอย่างเดียว

อุปกรณ์เกี่ยวกับชาที่จัดวางอย่างสวยงาม — มีอุปกรณ์เกี่ยวกับชาให้เลือกชมเยอะเลยค่ะ จัดวางได้สวยงามดูสะอาดตาดีงามมากๆ

การได้เดินดูอุปกรณ์ชงชาสวยๆ ก็เป็นอีกหนึ่งความเพลิดเพลินเลยนะ

ชุดอุปกรณ์ชงชา — การได้เดินดูอุปกรณ์ชงชาสวยๆ ก็เป็นอีกหนึ่งความเพลิดเพลินเลยนะ

ด้วยเหตุผลนี้แหละค่ะ “อุ-ยอน-มด”

เลยเป็นมากกว่าแค่คาเฟ่ที่เราไปดื่มเครื่องดื่มเฉยๆ

แต่เป็น “ทีเฮาส์ที่ให้เราได้เปรียบเทียบและสัมผัสประสบการณ์ชา”

อย่างลึกซึ้งด้วยตัวเอง ซึ่งเป็นอะไรที่ตรงคอนเซ็ปต์มากๆ เลย

ประสบการณ์ดีๆ ที่ อุ-ยอน-มด แห่งนี้

ยังคงเป็นความทรงจำที่น่าประทับใจสำหรับเราเสมอ

ถ้าใครกำลังมองหาคาเฟ่ในโนฮยองดงที่ไม่ได้เน้นกาแฟ

หรืออยากลองชาเบลนด์สไตล์เชจูแท้ๆ เราแนะนำที่นี่เลยค่ะ ห้ามพลาด!

ชาที่เราเลือก: Harvest Moon หอมนุ่มละมุน

วันนั้นชาที่เราเลือกมาจิบที่ อุ-ยอน-มด คือ

ชา Harvest Moon ค่ะ

ชา Harvest Moon เป็นชาที่

เบลนด์จากบัควีท ข้าวกล้อง และถั่วแดง

ซึ่งเป็นวัตถุดิบจากเชจูแท้ๆ และที่สำคัญคือเป็นชาดีคาเฟอีนด้วยนะ

ตั้งแต่ได้กลิ่นหอมๆ ก็รู้สึกถึงความหอมมันนุ่มละมุน

พอได้จิบเข้าไปจริงๆ ก็สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของธัญพืชที่ดื่มแล้วสบายใจมากๆ เลยค่ะ

ส่วนคุณสามีที่มาด้วยกัน

เลือกชา Ginger Hug ค่ะ

เป็นชาดำที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของขิง

พร้อมรสชาติสดชื่น ดื่มแล้วรู้สึกกระปรี้กระเปร่าดีงาม

นอกจากชาที่เราสองคนเลือกแล้ว

ที่นี่ยังมีชาเบลนด์อีกหลายชนิดเลยนะ เช่น Jeju Breakfast, Night of Gotjawal

และยังมีชาเดี่ยว (Single Tea) อย่าง Jeju Cheongcha, Sejak, Baekho Eunchim อีกเพียบ

รับรองว่ามีให้เลือกเยอะจนถูกใจแน่นอนค่ะ

คนรักชาห้ามพลาด! ลองดูคอร์ส Tea Tasting สุดพิเศษ

ที่ อุ-ยอน-มด นอกจากจะสั่งเครื่องดื่มปกติได้แล้ว

เขายังมี “คอร์ส Tea Tasting” ให้ได้ลองด้วยนะ!

ทางร้านจะเตรียมชา 2 ชนิดที่เหมาะกับวันนั้นๆ มาให้เราได้ลิ้มลอง

ถ้าใครเป็นสายชาอยู่แล้ว หรืออยากจะสัมผัสประสบการณ์ชาเชจูให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

เราว่าโปรแกรมนี้ก็น่าสนใจมากๆ เลยล่ะค่ะ

ส่วนตัวเราเองก็แอบเสียดายนะ

ที่ไม่ได้ลองคอร์ส Tea Tasting ที่ อุ-ยอน-มด ก่อนจะย้ายออกจากเชจูมา

ถ้ามีโอกาสกลับไปอีกรอบ ต้องไปลองให้ได้เลย!

คำถามที่พบบ่อย

ที่คาเฟ่อูยอนมอทในโนฮยองดง สามารถเลือกชาได้อย่างไรบ้างคะ?

ที่อูยอนมอท คุณไม่ได้สั่งจากเมนูเพียงอย่างเดียว แต่สามารถดมกลิ่นชาหลากหลายชนิดได้โดยตรง แล้วจึงเลือกชาที่คุณชื่นชอบ วิธีนี้ช่วยให้แม้แต่ผู้ที่ไม่มีความรู้เรื่องชามากนัก ก็สามารถเลือกชาที่ตรงกับรสนิยมของตนเองได้อย่างง่ายดาย

ชาเบลนด์ 'Harvest Moon' และ 'Ginger Hug' ที่สามารถลิ้มลองได้ที่อูยอนมอท มีลักษณะพิเศษอย่างไรบ้าง?

Harvest Moon เป็นชาไม่มีคาเฟอีนที่ผสมผสานบัควีท ข้าวกล้อง และถั่วแดงจากเชจู โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมกรุ่นและนุ่มนวลของธัญพืช Ginger Hug เป็นชาดำที่มีกลิ่นขิงอ่อนๆ และรสชาติสดชื่น

อูยอนมอทที่ตั้งอยู่ในโนฮยองดง เชจู ห่างจากสนามบินเชจูเท่าไร และมีที่จอดรถหรือไม่?

อูยอนมอทตั้งอยู่ห่างจากสนามบินเชจูโดยใช้เวลาขับรถประมาณ 15 นาที มีที่จอดรถให้บริการอยู่ด้านหน้าคาเฟ่ ทำให้สะดวกในการใช้บริการ