เมนูซิกเนเจอร์ที่แนะนำของร้าน Udon Baka Ichidai ในทาคามัตสึคืออะไร?

เมนูซิกเนเจอร์ของร้าน Udon Baka Ichidai คือ Kama Butter Udon (อุด้งเนย) ซึ่งเป็นการผสมผสานที่แปลกใหม่และลงตัว หากคุณต้องการลิ้มรสความหวานและเค็มแบบต้นตำรับ ขอแนะนำให้สั่ง Niku Bukkake Udon (อุด้งเนื้อ) มาทานคู่กันด้วย

จาก KOKO HOTEL Takamatsu เดินไปร้าน Udon Baka Ichidai ใช้เวลาเท่าไหร่?

จาก KOKO HOTEL Takamatsu เดินไปร้าน Udon Baka Ichidai ใช้เวลาประมาณ 13 นาที ร้านตั้งอยู่ใจกลางเมืองทาคามัตสึ จึงเหมาะมากสำหรับการเดินเล่นรับลมในตอนเช้าตรู่

มีข้อควรระวังในการไปทานที่ร้าน Udon Baka Ichidai หรือไม่?

ร้านนี้ให้บริการแบบบริการตัวเอง (Self-service) เป็นส่วนใหญ่ และไม่มีพื้นที่สำหรับวางกระเป๋าภายในร้าน ดังนั้น ขอแนะนำให้พกสัมภาระไปให้น้อยที่สุดเมื่อมาใช้บริการ

รีวิว Udon Baka Ichidai ทาคามัตสึ 2026: อุด้งเนยไข่ดิบ

กำลังโหลด...

รีวิว Udon Baka Ichidai ทาคามัตสึ 2026: อุด้งเนยไข่ดิบ | TRVLOGUE

รู้ยัง? จังหวัดคากาวะ (Kagawa) มีอีกชื่อเล่นสุดน่ารักว่า 'จังหวัดอุด้ง' (Udon Prefecture) นะทุกคน! จนมีคนบอกไว้ว่ายอมบินมาญี่ปุ่นเพื่อมาตระเวนกินอุด้งที่ทาคามัตสึโดยเฉพาะ เพราะที่นี่คือต้นตำรับของ 'ซานุกิอุด้ง' เส้นเหนียวนุ่มสู้ฟันอันเลื่องชื่อนั่นเองจ้า

รอบนี้เราแพลนทริปทาคามัตสึปี 2026 โดยมีเป้าหมายอันดับหนึ่งคือการตระเวนกินอุด้ง! และร้านแรกที่ต้องปักหมุดเลยก็คือร้านในตำนานที่ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างยอมมายืนต่อคิวยาวเหยียดอย่าง 'Udon Baka Ichidai (手打十段うどんバカ一代)' ร้านนี้บอกเลยว่ากระแสแรงไม่มีตกจริงๆ

วันนี้เราจะมารีวิวแบบเรียลๆ จ่ายเองกินเอง (내돈내산) ว่ารสชาติจะสมคำร่ำลือไหม พร้อมแชร์เมนูเด็ด วิธีสั่งอาหารแบบไม่งง และทริคการต่อคิวให้พร้อมลุยกันเลย!

⬇️ [เตรียมตัวให้พร้อมก่อนไปฟินกับอุด้ง]

ยืนรอคิวนานๆ อาจจะเบื่อได้ อย่าลืมเตรียมเน็ตแรงๆ ไว้ไถโซเชียลแก้เหงากันด้วยนะ!

👉 เช็คราคาตั๋วเครื่องบินบินตรงทาคามัตสึกับ Skyscanner ที่นี่

👉 เน็ตแรงไม่มีสะดุด! จอง eSIM ญี่ปุ่นแบบ Unlimited ลดพิเศษ 20%

1. พิกัดร้าน: เดินทางง่าย เหมาะกับสายเดินชิล

ถ้าใครเลือกพักโรงแรมแถวย่านใจกลางเมืองทาคามัตสึ บอกเลยว่าเดินเล่นตอนเช้าสูดอากาศฟินๆ มาที่ร้านได้สบายมาก

👉 อ่านรีวิวที่พัก KOKO Hotel Takamatsu เพิ่มเติม

2. เจาะลึกวิธีต่อคิว & ขั้นตอนการสั่งอุด้งแบบบริการตนเอง (Self-Service)

ร้านอุด้งส่วนใหญ่ในคากาวะจะเป็นระบบบริการตัวเองนะจ๊ะ มือใหม่เพิ่งมาอาจจะงงๆ หน่อย มาดูขั้นตอนกันเลยจะได้สั่งแบบโปรๆ!

※ แนะนำว่าควรพกสัมภาระไปน้อยที่สุด เพราะในร้านไม่มีพื้นที่สำหรับวางกระเป๋าเดินทางหรือเป้ใบใหญ่ๆ เลยจ้า

※ แอบกระซิบว่าที่ร้านมีอุด้งแบบกึ่งสำเร็จรูป (Udon Kit) ขายให้ซื้อกลับไปเป็นของฝากด้วยนะ ดีงามมาก!

⬇️ [ตัวช่วยที่จะทำให้ทริปอุด้งทัวร์ของคุณง่ายขึ้น]

ถ้าคุณเป็นสายขี้เกียจเดิน หรืออยากไปร้านอุด้งลับๆ นอกเมืองที่เดินทางยาก ลองใช้บริการทัวร์หรือรถแท็กซี่ดูสิ สะดวกสุดๆ

👉 สะดวกสุดๆ! จอง 'Udon Taxi' พาตระเวนกินร้านอุด้งลับรอบเมือง

👉 เที่ยวคุ้ม! จองบัตร JR Kagawa Mini Rail & Ferry Pass

3. รีวิวรสชาติแบบไม่อวย! 2 เมนูเด็ดที่ต้องสั่งมาลอง

แม้ว่าเมนูในร้านจะเยอะมากจนเลือกไม่ถูก แต่ถ้าเลือก 2 เมนูนี้บอกเลยว่าไม่มีผิดหวังแน่นอนจ้า อร่อยคุ้มค่าเงินทุกบาท!

1. เมนูซิกเนเจอร์: Kama Butter Udon (อุด้งเนยไข่ดิบ)

นี่คือเมนูที่ทำให้ร้านนี้ดังเป็นพลุแตก! เส้นอุด้งร้อนๆ เสิร์ฟพร้อมเนยก้อนโต ไข่ดิบ และพริกไทยดำ วิธีทานคือต้องรีบคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากันในขณะที่เส้นยังร้อนๆ อยู่ จากนั้นราดโชยุสูตรพิเศษลงไปเล็กน้อย รสชาติจะมีความนัว หอมมันของเนยและไข่แดง ตัดด้วยความเผ็ดร้อนเบาๆ ของพริกไทยดำ เป็นรสชาติที่แปลกใหม่แต่อร่อยแสงออกปากมาก!

2. เมนูสายเข้มข้น: Niku Bukkake Udon (อุด้งเนื้อราดซอสขลุกขลิก)

สำหรับใครที่ชอบรสชาติกลมกล่อมแบบหวานเค็มลงตัว ต้องจัดเมนูนี้เลย! ตัวเนื้อสไลด์ต้มซีอิ๊วจนเปื่อยนุ่มละลายในปาก ทานคู่กับเส้นอุด้งเหนียวหนึบและซอสรสชาติเข้มข้น บีบมะนาวซีกที่ให้มาลงไปนิดหน่อยเพื่อตัดเลี่ยน บอกเลยว่าฟินจนหยดสุดท้าย ราคาต่อชามเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 150 - 250 บาทเท่านั้น คุ้มค่าเกินราคาไปมาก!

สรุปรีวิว: "แค่อุด้งชามนี้ชามเดียว ก็คุ้มค่าตั๋วเครื่องบินมาทาคามัตสึแล้ว!"

บอกเลยว่าลืมอุด้งเส้นเละๆ ที่เคยทานมาไปได้เลย! เส้นของร้านนี้มีความเหนียวหนึบสู้ฟันแบบพอดีเป๊ะ เป็นเอกลักษณ์ของซานุกิอุด้งของแท้ ยิ่งได้ทานคู่กับซอสสูตรเด็ดและเนยหอมๆ คือที่สุดของความฟิน

แถมทำเลร้านยังดีงามมาก เดินจากโรงแรม KOKO HOTEL Takamatsu แค่ประมาณ 13 นาทีก็ถึงแล้ว ใครที่มีแพลนมาเที่ยวทาคามัตสึ ประเทศญี่ปุ่น ต้องปักหมุดร้าน Udon Baka Ichidai ไว้ในลิสต์ห้ามพลาดเลยนะทุกคน!

⬇️ [แนะนำที่พักพิกัดดีงามสำหรับสายกิน]

หาที่พักทำเลทองใกล้แหล่งของกินและเดินทางสะดวกในทาคามัตสึอยู่ใช่ไหม? เช็คเรทราคาพิเศษได้ที่นี่เลย!

👉 จอง KOKO HOTEL Takamatsu เรทราคาดีที่สุดที่นี่