รีวิว Hoehyang-gwa Guksu-gun อูโด เจจู: ร้านซาชิมิวิวทะเลสุดปัง 2026

แจกพิกัดร้านเด็ดอูโด เกาะเชจู: ซาชิมิสุดปัง หม้อไฟซีฟู้ดแน่นๆ ปลาแมกเคอเรลหอมๆ

รีวิว ฮเวยังกวา กุกซูกุน

copyright ⓒ คิม จีกู All Rights Reserved

ทริปเชจูรอบนี้

เราก็ได้แวะไปอูโดมาด้วยนะ

ในบรรดาร้านอร่อยบนอูโดเนี่ย

มีอยู่ร้านนึงที่ประทับใจเป็นพิเศษเลยล่ะ

เลยอยากจะมาแนะนำให้เพื่อนๆ ได้รู้จักกัน

นั่นก็คือร้านซาชิมิที่มีชื่อว่า ฮเวยังกวา กุกซูกุน นั่นเอง

ร้านนี้เราสามารถมองวิวทะเลอูโดสวยๆ ไปพลาง

แล้วก็ได้กินซาชิมิปลาตามฤดูกาล ที่จับมาได้ในวันนั้นเลยนะ!

เป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านซาชิมิบนอูโดเลยล่ะ

ตอนไปถึงร้านจริงๆ

คุณลุงเจ้าของร้านขับเรือออกไปจับปลาสำหรับทำซาชิมิมาเองเลย

แล้วก็เอาซาชิมิปลาตามฤดูกาลมาจัดจานให้สดๆ ตรงนั้นเลย

ยิ่งประทับใจไปอีก แถมอร่อยมากๆ ด้วยนะ =)

ร้านนี้เคยออกทีวีมาแล้วด้วยนะ

เป็นร้านเด็ดอูโด เกาะเชจูที่ดังมากๆ!

เดี๋ยวจะแนะนำ ฮเวยังกวา กุกซูกุน ให้รู้จักกันเลยนะ =)

▼ ▼ ▼

ดูตัวอย่างในวิดีโอก่อนได้เลย

​

สารบัญ
1	พิกัดร้านฮเวยังกวา กุกซูกุน
2	บรรยากาศภายในร้าน
3	เมนู
4	รีวิว

1. พิกัดร้านฮเวยังกวา กุกซูกุน

ร้านเด็ดอูโด เกาะเชจูที่เราจะมาแนะนำวันนี้

พิกัดเป๊ะๆ ของฮเวยังกวา กุกซูกุนคือ

270 อูโดแฮอันกิล, อูโด-มยอน, เมืองเชจู

เปิดทุกวัน เวลา 10:30-21:00 น. เลยนะ

ร้านฮเวยังกวา กุกซูกุนเนี่ย

ตั้งอยู่หน้าถนนอูโดแฮอันกิลเลย

เป็นร้านของคุณลุงเจ้าของที่เป็นเจ้าของเรือประมงเองด้วยนะ

เราจะได้เห็นภาพคุณลุงขับเรือกลับมา

และถ้าคุณลุงไม่ยุ่งนะ

ก็จะมาจัดการปลาเอง แถมยังแนะนำวิธีอร่อยๆ ให้เราอีกด้วย

เป็นบริการสุดพิเศษที่เราจะได้สัมผัสกันเลยล่ะ =)

ตอนเราไปถึงช่วงเย็นพอดี ก็เลยได้นั่งดูพระอาทิตย์ตกไปด้วย

พร้อมกับเอ็นจอยซาชิมิอร่อยๆ

พอได้วิวทะเลสวยๆ คู่กับพระอาทิตย์ตกดินด้วยแล้วเนี่ย

มันเป็นอะไรที่อาร์ตมาก! ฟินสุดๆ ไปเลย

2. บรรยากาศภายในร้าน

ที่นั่งรับแดดกำลังดีพร้อมวิวทะเลปังๆ

ที่นั่งด้านนอกมีเยอะมาก ไม่ว่าจะมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น

ถ้าอากาศดีๆ เนี่ย ที่นั่งโซนนี้ฮิตสุดๆ แน่นอน

ส่วนด้านในก็มีโต๊ะและที่นั่งสำหรับประมาณ 20 คน

เตรียมไว้ให้แล้วนะ

3. เมนูอาหาร

แชร์เมนูอาหารของร้านฮเวยังกวา กุกซูกุนให้ดูนะจ๊ะ

ราคาหม้อไฟซีฟู้ดหรือร้านซาชิมิที่อูโดเนี่ย

จะหาร้านที่คุ้มค่าหรือราคาถูกก็ไม่ง่ายเลยนะ

แต่ร้านเด็ดอูโด เกาะเชจูอย่างฮเวยังกวา กุกซูกุนเนี่ย

มีปลาธรรมชาติ 100% ที่คุณเจ้าของร้านจับมาเอง

พร้อมวิวทะเลสวยๆ ในราคาสมเหตุสมผลสุดๆ

ให้เราได้ลิ้มลองกันเลยนะ!

ฉันไปกับเพื่อนทั้งหมด 4 คนนะ

พวกเราสั่งยองอึยจองมุลฮเว (สำหรับ 2-3 คน), แฮมุลรามยอน 2 ที่, แล้วก็ปลาแมกเคอเรลย่าง

บอกเลยว่ากินกันพุงแตกอะ สั่งมาเยอะจนกินไม่หมดเลย!

4. รีวิว

โอ๊ยยย แค่เห็นรูปก็รู้แล้วว่ามันเริ่ดแค่ไหนจริงป่ะ?

คือแบบ อยากกลับไปกินอีกอะ

เป็นร้านอร่อยที่อูโด เกาะเชจู ที่ประทับใจเว่อร์วังสุดๆ ไปเลย

มาค่ะ! เริ่มที่รีวิว 'ยองอึยจองมุลฮเว' ก่อนเลยนะ

มีทั้งหอยทากมีเขา (뿔소라), เม่นทะเล (멍게), ปลาหมึก (문어), กุ้งมังกรเกาหลี (딱새우), หอยทากวิโซรา (위소라)

หอยเป๋าฮื้อ (전복), แล้วก็ปลาซาชิมิสดๆ ตามฤดูกาล

รวมๆ แล้วมีอาหารทะเลสดๆ ถึง 7 ชนิดเลยนะ

ที่หาชิมได้เฉพาะที่อูโดนี่แหละ!

ส่วนปลาซาชิมิเนี่ย เค้าจะใช้ปลาตามฤดูกาลนะ

แต่ละวันเมนูอาจจะไม่เหมือนกันเป๊ะๆ

แต่ปลาซาชิมิทุกชนิดเนี่ย เจ้าของร้านเค้าไปจับมาเองกับมือเลยจ้า

การันตีความสดใหม่แบบสุดๆ!

เนื้อปลานุ่มหนึบ เคี้ยวเด้งสู้ฟัน ดีต่อใจม้ากมาก

ยิ่งเคี้ยวยิ่งฟิน

คือมันอร่อยจนต้องร้องว้าวตลอดเลยอะ!

กินปลาซาชิมิกับอาหารทะเลไปเรื่อยๆ

สุดท้ายก็จัดมุลฮเวต่อได้เลย

ปกติเราจะสั่งปลาซาชิมิแยก มุลฮเวแยกใช่มะ

แต่การกินซาชิมิไปเรื่อยๆ แล้วค่อยเปลี่ยนมาเป็นมุลฮเวตามใจชอบนี่สิ

เค้าบอกว่าเป็นสไตล์เฉพาะของอูโดที่เดียวเลยนะ

น้ำซุปมุลฮเวของที่นี่ก็ไม่ใช่โชจัง (ซอสพริกเกาหลี) แบบทั่วไปด้วยนะ

แต่เป็นซอสสูตรเด็ดของเจ้าของร้าน ที่มีเบสเป็นเต้าเจี้ยว (된장) เลยจ้า!

ตอนแรกก็แอบคิดนะว่ามันจะไม่เข้ากันหรอ?

แต่มันคือน้ำซุปมุลฮเวที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาเลยอะ =)

รสชาติจะออกเปรี้ยวสดชื่นแล้วก็กลมกล่อมลงตัวสุดๆ

สั่งข้าวเปล่ามาหนึ่งถ้วย

กินกับเนื้อปลาแมกเคอเรลย่างชิ้นหนาๆ

บอกเลยว่าอิ่มท้องสบายพุงสุดๆ

แม้จะแบ่งกันกิน 4 คนแค่ตัวเดียว

แต่เนื้อปลาก็แน่นๆ อวบๆ เยอะจนกินไม่หมดอะแก!

เค้าย่างมาให้แบบจัดเต็ม

บางทีไปกินร้านอื่นก็เจอแบบหนังปลาเลี่ยนๆ หรือคาวบ้างใช่มะ

แต่ที่นี่คือไม่มีอะไรแบบนั้นเลย

รสชาติกลมกล่อมอร่อยเหาะมากๆ

มีหอยเป๋าฮื้อ (전복), หอยแมลงภู่ (홍합), ปูม้า (꽃게), ปลาหมึก (문어), กุ้ง (새우), แล้วก็ถั่วงอก

ปิดท้ายด้วยเส้นรามยอน

ถึงชื่อเมนูจะเป็น 'แฮมุลรามยอน' หรือรามยอนทะเล

แต่บอกเลยว่าเหมือนเอาแฮมุลทัง (ซุปทะเล) มาใส่เส้นรามยอนมากกว่าอีกอะแก

คืออาหารทะเลเค้าจัดเต็มแบบชนิดเยอะมาก แถมอร่อยด้วยนะ!

ปกติเวลาสั่งอาหารหลายๆ อย่างก็มักจะกินแต่เมนูที่ชอบใช่มะ

แต่ที่ร้าน 'ฮเวยังกวากุกซูกุน' ร้านอร่อยแห่งอูโด เกาะเชจูเนี่ย

ทุกเมนูคืออร่อยหมด จนตะเกียบไม่เคยได้หยุดเลยแม่!

ใครอยากฟินกับวิวทะเลอูโดตอนเย็นๆ แบบเรา

แล้วก็กินปลาซาชิมิไปพร้อมกับชมพระอาทิตย์ตกดินไปด้วยก็เริ่ดนะ

กินง่ายๆ ตอนเที่ยง

เมนูเด็ดอย่าง Hoe-guksu กับ Mulhoe ที่ร้าน Hoiyang-gwa Guksu-gun เค้ามี

เค้าว่าเป็นเมนูฮิตติดลมบนเลยนะ

ถ้าได้มาอูโดอีกนะ

คืออยากกลับไปซ้ำอีกรอบอะ ฟินเว่อร์ประทับใจสุดๆ เลย Hoiyang-gwa Guksu-gun เนี่ย

แนะนำเลยจ้าาาาาาาาา!