Thóc Grill & Craft Beer โฮจิมินห์: ผับโลคอลย่าน 1 ฟีลเวียดนามแท้ๆ

Thóc Grill & Craft Beer

ผับโลคอลสุดชิลล์ที่คนเวียดนามเค้าไปกัน!

ใครว่ามาโฮจิมินห์แล้วต้องไปแต่ร้านดังๆ หรือคาเฟ่สวยๆ อย่างเดียว! วันนี้เราจะพาทุกคนไปปักหมุดร้านลับที่บังเอิญเจอตอนกลางวัน แล้วรู้สึกว่า "เฮ้ย! กลางคืนร้านนี้ต้องมีอะไรดีแน่ๆ" ไม่ใช่ร้านฮิตที่คนแห่ไปเช็คอินนะ แต่เป็นผับโลคอลสุดชิล ฟีลเวียดนามแท้ๆ ที่บางทีนักเดินทางสายผจญภัยอย่างเราก็อยากได้บรรยากาศแบบนี้บ้างแหละเนอะ

ผับโลคอลย่าน 1 โฮจิมินห์, THOC

ก่อนเข้าร้านก็แอบส่อง Google Review นิดหน่อย เค้าว่ากันว่าเรื่องรสชาติอาหารอาจจะไม่ต้องคาดหวังมาก แต่เอาจริงก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้นนะ (เดี๋ยวเล่าให้ฟัง) ที่ว้าวคือในร้านไม่มีนักท่องเที่ยวต่างชาติเลย มีแต่คนเวียดนามล้วนๆ! บรรยากาศเลยคึกคักแบบโลคอลแท้ๆ คือไม่ได้ฮิตจนเป็นกระแสจ๋า แต่ก็มีชีวิตชีวามากๆ เลยนะ จะว่าไปทำเลร้านก็ดีนะ เพราะอยู่ตรงข้าม 22 Spa ที่คนไทยชอบไปนวดกันเยอะๆ เลย สงสัยว่าทุกคนนวดเสร็จแล้วก็กลับเลย ไม่ได้แวะมาเจอร้านเด็ดแบบเรา

📍89 Đề Thám, Phường Cô Giang, Quận 1, Hồ Chi1Minh, Vietnam

🕗เปิดทุกวัน 15:00 น. - 01:00 น.

คราฟต์เบียร์เด็ดๆ

มาถึงก็ต้องสั่งคราฟต์เบียร์สิคะ! ที่นี่มีเบียร์สดให้เลือกเยอะเลยนะ ตอนแรกแอบเซ็งนิดหน่อย เพราะน้องพนักงานรินมาให้แบบครึ่งแก้วเป็นฟองซะงั้น! 😅 แต่ด้วยความที่เราคิดว่าเดี๋ยวก็จะย้ายร้านไปต่ออีกที่ แถมดื่มไม่เก่งเท่าไหร่ เลยปล่อยผ่านไป... แต่พอจิบเข้าไปเท่านั้นแหละ! โหหห เบียร์อร่อยเฉยเลย! แอบเสียดายนะ รู้งี้ขอให้รินใหม่ตั้งแต่แรกดีกว่า 🤣 ระหว่างรออาหารก็ท้องร้องจ๊อกๆ เลยจ้า เพราะเมนูย่างที่สั่งไป 2 อย่าง เค้าบอกต้องรอประมาณ 20-30 นาที นี่ก็ดันสั่งเมนูย่างทั้งสองอย่างเลยไง!

เมนูอาหารและบรรยากาศโดยรวม

ในที่สุด! เมนูแรกก็มาเสิร์ฟแล้วจ้าาา! 🤩 ยอมรับว่าหน้าตาอาจจะไม่ได้ว้าวเท่าไหร่ แต่เนื้อนี่เด้งสู้ฟันใช้ได้เลยนะ! ส่วนตัวรู้สึกว่ารสชาติเครื่องปรุงยังไม่จัดจ้านเท่าไหร่ แอบคิดถึงกุ้งย่างที่เคยกินที่ถนนอาหารทะเลคราวก่อนเลย พอมาเทียบกันแล้วก็แอบมีผิดหวังนิดๆ แต่พอจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสไตล์เวียดนามที่ให้มาเท่านั้นแหละ! อื้อหืออออ ลงตัวเฉยเลย! น้ำจิ้มช่วยกู้ชีพได้จริงๆ

เมนูต่อไปก็มาแล้ว! อันนี้เป็นเนื้อย่างที่เราชอบ ส่วนเครื่องปรุงก็ใช้ได้เลยนะ ดูจากสีแล้วน่าจะเป็นซอสเดียวกับเมนูกุ้งเมื่อกี้แหละ! และด้วยความที่คราฟต์เบียร์แก้วแรกมันอร่อยเกินคาด เลยจัดไปอีกแก้วก่อนย้ายร้าน คราวนี้พนักงานรินมาให้แบบเต็มๆ ไม่ต้องลุ้นฟองแล้วจ้า! 😄 ตอนแรกอ่านรีวิว Google แล้วก็ไม่ได้คาดหวังอะไรมาก แต่ไม่รู้เพราะหิวมาก หรือรสชาติมันดีกว่าที่คิดนะ... สรุปคืออาหารอร่อยเลยแหละ! แต่จะเหมาะกับการเป็นกับแกล้มมากกว่าเป็นอาหารจานหลักนะ เพราะรสชาติออกเค็มๆ นัวๆ ทุกจานเลย ส่วนเรื่องกุ้งย่างที่บ่นไปตอนแรกว่ารสชาติยังไม่ถึงใจ ขอยกเลิกคำพูดนั้นเลย! (จริงๆ มันไม่ใช่กุ้งนะ เป็นสัตว์ทะเลเปลือกแข็งอีกชนิดนึง คล้ายๆ กุ้งแต่ไม่ใช่กุ้ง 😅) คือตัวซอสอ่ะมันอร่อยมากกก! แต่ปัญหาคือมันเคลือบอยู่แค่ที่เปลือกไง ปกติเราไม่กินเปลือก ก็เลยแกะๆ กินแต่เนื้อ พอแกะแล้วมันก็เลยจืดๆ ไปเลย ผิดกับร้านอาหารทะเลคราวก่อนที่เค้าแกะเปลือกออกก่อนแล้วค่อยย่างพร้อมปรุงรส พอมาลองกินแบบไม่แกะเปลือกดู (เพราะเสียดายซอสที่ติดเปลือก) ก็ค้นพบว่ามันก็อร่อยไปอีกแบบนะ! แม้จะแอบแปลกๆ ที่ต้องเคี้ยวเปลือกนิดหน่อย แต่ก็ไม่ได้แย่อย่างที่คิด!

อ้อ! หลังจากสั่งเบียร์แก้วที่สอง คราวนี้พนักงานรินมาให้แบบสวยงามไม่มีฟองแล้วจ้าาา! 🍻

แอบเห็นโต๊ะข้างๆ เค้าสั่งเบียร์มาเป็นลังเลยนะ! ขวดที่ดื่มหมดแล้วก็วางเรียงกันในลังนั่นแหละ เป็นภาพที่เห็นได้บ่อยๆ ในเวียดนามเลยแหละ เพราะเบียร์ที่นี่ราคาดีงามมากๆ! ส่วนมื้อนี้หมดไปประมาณ 470,000 ดองเวียดนาม หรือคิดเป็นเงินไทยก็แค่ประมาณ 500 บาทเท่านั้นเอง! คุ้มเว่อร์!