รีวิว Sukdon โฮจิมินห์ 2026: ปิ้งย่างเกาหลีแท้ๆ ย่านฟูหมีฮึง
ใครมาโฮจิมินห์แล้วคิดถึงปิ้งย่างเกาหลีต้องมาลอง Sukdon ย่านฟูหมีฮึง! เนื้อหมูเนื้อวัวพรีเมียม เครื่องเคียงจัดเต็ม พนักงานย่างให้ถึงโต๊ะ ฟีลเหมือนอยู่เกาหลีเป๊ะ!
กำลังโหลด...
ใครมาโฮจิมินห์แล้วคิดถึงปิ้งย่างเกาหลีต้องมาลอง Sukdon ย่านฟูหมีฮึง! เนื้อหมูเนื้อวัวพรีเมียม เครื่องเคียงจัดเต็ม พนักงานย่างให้ถึงโต๊ะ ฟีลเหมือนอยู่เกาหลีเป๊ะ!
แกรรรร... ใครเป็นสายเที่ยวโฮจิมินห์บ่อยๆ แบบเราบ้าง? ปกติเวลามาเวียดนามทีไร ก็จะวนเวียนอยู่แต่ร้านอร่อยๆ ใน District 1 ใช่ป่ะล่ะ เพราะพักแถวนั้นเป็นหลักเลย แต่ทริป 2026 นี้มีเพื่อนชวนไปทำธุระแถว District 7 (ย่านฟูหมีฮึง) ก็เลยได้โอกาสลองของใหม่กัน!
ไหนๆ ก็มาถึงย่านคนเกาหลีเยอะแบบนี้แล้ว จะพลาดร้านอาหารเกาหลีได้ไง! แถมช่วงนี้รู้สึกเพลียๆ เหมือนแบตหมด เพื่อนเลยชวนไปเติมพลังด้วยการกินปิ้งย่างเกาหลีให้ฉ่ำปอดไปเลยสิคะ รออะไรล่ะ!
พอมาถึงหน้าร้าน Sukdon ก็สัมผัสได้ถึงฟีลเกาหลีแท้ๆ เลยจ้า เพราะป้ายร้านเป็นภาษาเกาหลีเลย! เพื่อนบอกว่าร้านนี้เป็นร้านดังในฟูหมีฮึงเลยนะ ต้องมาลองให้ได้! เห็นป้าย "WATER AGING" ด้วยนะ คือเค้าหมักเนื้อในน้ำ มันดูพรีเมียมและน่าสนใจสุดๆ เลยอ่ะ!
ตอนเราไปถึงร้านยังค่อนข้างว่างอยู่เลย เพราะเป็นช่วงเย็นที่ยังไม่ถึงเวลาอาหารค่ำเท่าไหร่ (แต่ก็อดกินไม่ได้ไงล่ะ!) สารภาพเลยว่าปกติมาโฮจิมินห์จะเน้นกินอาหารโลคอลเป็นหลัก ไม่ค่อยได้เข้าพวกร้านอาหารเกาหลีเท่าไหร่ เพราะทริปก่อนๆ สั้นๆ เลยอยากเก็บอาหารเวียดนามให้ครบ แต่รอบนี้คือยอมแพ้ให้ความอยากเนื้อย่างจริงๆ!
เมนูที่นี่เค้ามีครบครันนะ ทั้งหมูสามชั้น (Samgyeopsal) ซี่โครงหมู (Galbi) เนื้อวัว ไปจนถึงไส้ย่าง (Daechang) และอาหารจานเดียวอื่นๆ อีกเพียบ! ตอนแรกเราสั่งหมูสามชั้นมาก่อนเลย แล้วค่อยตามด้วยเนื้อดอกไม้ (Kkot-sal) ถึงแม้เค้าจะบอกว่าปกติกินเนื้อวัวก่อนหมู แต่เราไม่สนจ้าาาา อยากกินอะไรก็จัดไปก่อนเลย!
แค่เครื่องเคียงก็จัดเต็มแล้วจ้า! ตอนแรกนึกว่ามาแค่นี้ แต่เค้าทยอยเสิร์ฟมาเรื่อยๆ ไม่หยุดเลย! ที่สะดุดตาเป็นพิเศษก็คือ ต็อกบกกี กับ หอยแครงยำเกาหลี (Kkomak) คือต็อกบกกีเนี่ยพอเข้าใจว่าร้านอาหารเกาหลีก็ต้องมี แต่หอยแครงนี่คือเซอร์ไพรส์มาก! คือมันดูเป็นเครื่องเคียงที่ไม่ได้หากินง่ายๆ นะแก ส่วนเรื่องรสชาติจะเป็นยังไง ต้องลองดู แต่แค่ไลน์อัพเครื่องเคียงก็คือปังไม่ไหวแล้ว!
และแล้ว... หมูสามชั้น Samgyeopsal ที่รอคอยก็มาถึง! ที่นี่เค้ามีพนักงานย่างให้ถึงโต๊ะเลยนะ สบายสุดๆ! ชอบตรงที่หมูสามชั้นชิ้นหนากำลังดี ไม่บางกะหร่องเหมือนบางร้านในต่างประเทศที่เคยเจอมา คือแบบนี้แหละถึงจะได้ฟีลลิ่งหมูย่างเกาหลีแท้ๆ!
จุดที่ประทับใจสุดๆ คือพนักงานเค้าใส่ใจทุกรายละเอียดในการย่างมาก! ไม่ว่าจะซอกไหนมุมไหน ก็ย่างให้สุกทั่วถึงแบบเป๊ะปัง ไม่มีพลาดเลยจ้า!
แป๊บเดียวเท่านั้น หมูสามชั้นก็เริ่มส่งกลิ่นหอมกรุ่น เหลืองทองน่ากินสุดๆ ระหว่างนั้นเครื่องเคียงอื่นๆ ก็ทยอยมาเพิ่ม และเนื้อดอกไม้ (Kkot-sal) ที่เราสั่งเพิ่มก็มาถึงพอดี!
ระหว่างที่กำลังเพลินกับต็อกบกกีและหอยแครงยำอยู่นั้น พนักงานก็จัดการย่างเนื้อหมูจนสุกกำลังดี แล้วยกมาวางไว้ข้างๆ เตาให้เรากินได้แบบต่อเนื่องไม่มีสะดุด! เอาล่ะ! ได้เวลาเปิดโหมดกินแหลกแล้วจ้า! ใครจะรอช้าได้ล่ะ ปล่อยให้เนื้อเย็นก็เสียรสชาติหมดสิ!
ปกติเวลาไปกินปิ้งย่างเกาหลีที่ต่างประเทศ ก็จะคิดในใจว่า "เออ... แค่นี้ก็โอเคแล้วแหละ" เพราะเนื้ออาจจะไม่เหมือนที่เกาหลีเป๊ะๆ แต่แกเชื่อป่ะ! ร้าน Sukdon นี่คือเกินคาดมาก! ไม่ใช่แค่อร่อยแบบ "สำหรับร้านในต่างประเทศ" นะ แต่มันอร่อยระดับที่เอาไปเทียบกับร้านดังๆ ที่เกาหลีได้เลยอ่ะ คือปังมากกกก!
จริงๆ แอบมีความหวังตั้งแต่ตอนที่เครื่องเคียงอร่อยแล้วนะ โดยเฉพาะหอยแครงยำ คือมันแบบ... อร่อยจนต้องบอกต่อ! ต็อกบกกีก็อร่อยตามมาตรฐาน แต่หอยแครงคือเด็ดจริง! ทำให้มั่นใจในรสชาติเนื้อย่างเลยว่าต้องไม่ธรรมดาแน่นอน!
เนื้อดอกไม้ Kkot-sal นี่คือเสิร์ฟมาเท่าไหร่ก็หมดไวเท่านั้น! คือแทบจะไม่ได้ถ่ายรูปเลยนะ ได้แค่สองชิ้นแรก นอกนั้นคือเข้าปากรัวๆ เลยจ้าาาา เพราะมันอร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ!
เห็นเรากินได้กินดี เพื่อนที่พามาก็ยิ้มแก้มปริ บอกว่า "เห็นไหมล่ะ! ร้านนี้ของจริง!" เราก็เลยบอกเพื่อนไปว่า "นี่ไม่ใช่แค่ร้านเด็ดใน District 7 นะแก แต่คือร้านปิ้งย่างเกาหลีที่อร่อยที่สุดในโฮจิมินห์เลยก็ว่าได้! ต้องปักหมุดไว้เลย!"
จริงๆ ที่ร้านเค้ามีเมนูอาหารปิดท้ายอย่างแนงมยอน (บะหมี่เย็น) หรือกิมจิมารีกุกซู (บะหมี่ซุปกิมจิเย็น) ด้วยนะ แต่ตอนนั้นคืออิ่มจนพุงจะแตกแล้วจ้าาาา เสียดายมาก! เพิ่งมาเห็นทีหลังว่ามีเมนูชีสด้วยนะ! คือชีสกับปิ้งย่างเกาหลีนี่มันเข้ากันสุดๆ เลยอ่ะ รู้งี้ดูเมนูให้ละเอียดกว่านี้ก็ดีนะเนี่ย!
ปิดท้ายมื้ออร่อยด้วยไอศกรีมโคน! ปกติร้านปิ้งย่างทั่วไปก็จะมีแค่รสวานิลลา ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี แต่ที่นี่มีถึง 5 รสชาติเลยนะ! คือเยอะจนเลือกไม่ถูก เลยจัดมาทุกรสในโคนเดียวไปเลยจ้าาาา! ผลคือมันผสมกันมั่วไปหมด แต่มันก็อร่อยนะ! แถมโคนก็ยังเป็นแบบวาฟเฟิลโคน ดูพรีเมียมไปอีก!
📍 พิกัด: 8, đường Nội/10 Khu phố Hưng Gia 4, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 เวียดนาม
ร้าน Sukdon ตั้งอยู่ใน District 7 ของโฮจิมินห์นะทุกคน! เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11:00 น. ถึง 22:00 น. แต่มีช่วงพักเบรกประมาณ 14:00 น. ถึง 16:00 น. ยังไงก็เช็กเวลาเปิด-ปิดอีกทีเพื่อความชัวร์ก่อนไปนะจ๊ะ!
ตอนเราไปถึงประมาณ 17:00 น. กว่าๆ ร้านยังเงียบๆ อยู่เลย แต่พอเริ่มกินไปเรื่อยๆ สักพัก โอ้โห! ลูกค้าแน่นร้านเต็มทุกโต๊ะเลยจ้า! ที่พีคกว่านั้นคือลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนเวียดนามนะแก! คือเราเข้าใจว่าย่านฟูหมีฮึงเป็นย่านคนเกาหลี แต่ดูเหมือนร้านนี้จะดังในหมู่คนท้องถิ่นเวียดนามด้วยนะเนี่ย แสดงว่าของเค้าดีจริง ไม่ได้โม้!
ร้าน Sukdon Charcoal Grill ตั้งอยู่ที่ '8, đường Nội/10 Khu phố Hưng Gia 4, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 เวียดนาม' เวลาทำการคือ 11.00 น. ถึง 22.00 น. โดยมีช่วงพักเบรกตั้งแต่ 14.00 น. ถึง 16.00 น.
ที่นี่มีเมนูเนื้อ เช่น หมูสามชั้น (samgyeopsal), ซี่โครง (galbi), เนื้อวัว, ไส้ใหญ่ (daechang), และเนื้อส่วนดอก (kkotsal) รวมถึงเมนูอาหารจานหลักต่างๆ ด้วย สำหรับเครื่องเคียงที่เสิร์ฟมีต็อกบกกีและหอยแครง เป็นต้น และพนักงานจะย่างเนื้อให้ทั่วถึงอย่างพิถีพิถัน
ร้าน Sukdon Charcoal Grill ใช้วิธีการบ่มเนื้อแบบ 'WATER AGING' เมื่อนักข่าวไปเยี่ยมชมประมาณ 17.00 น. ร้านค่อนข้างเงียบ แต่เมื่อถึงช่วงที่กำลังรับประทานอาหาร โต๊ะก็เต็ม และลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนท้องถิ่น
เตรียมตัวฟินกับรสชาติญี่ปุ่นแท้ๆ กลางโฮจิมินห์ 2026! เราจะพาไปเปิดวาร์ปร้านทงคัตสึหนานุ่ม 2.5 ซม. และราเมงเส้นเหนียวหนึบย่านญี่ปุ่นแท้ๆ ในเขต 1 ที่สายกินห้ามพลาด!
ใครว่าเที่ยวโฮจิมินห์ช่วงหน้าฝนจะกร่อย? มาดูกันว่าทำไมช่วงสิงหาคม-กันยายน 2026 ถึงเป็นโอกาสทองให้เราได้สัมผัสโฮจิมินห์แบบฟินๆ ทั้งของอร่อย คาเฟ่ปังๆ และบรรยากาศสุดชิล!
มาโฮจิมินห์ทั้งที ต้องไม่พลาดเช็คอิน Runam Cafe คาเฟ่สุดหรูสไตล์ฝรั่งเศสใจกลางเมือง ใกล้แลนด์มาร์คสำคัญ ถ่ายรูปสวยทุกมุม กาแฟก็เด็ด!
ตามรอยประธานาธิบดีสหรัฐฯ มาลองเฝอเนื้อนุ่มที่ Pho2000 ร้านโปรดใกล้ตลาดเบนถั่น โฮจิมินห์! น้ำซุปเข้มข้น สปริงโรลเด็ด ห้ามพลาดเด็ดขาด!
หลบความวุ่นวายในโฮจิมินห์ที่ Soo Kafe คาเฟ่สุดชิลข้างตลาดเบ๊นถั่ญ บรรยากาศเงียบสงบ เหมาะกับการนั่งทำงาน ถ่ายรูปสวยทุกมุม! คอกาแฟห้ามพลาด ปักหมุดเลย!
เปิดวาร์ปบาร์ลับ Snuffbox โฮจิมินห์ 2026! ดื่มด่ำบรรยากาศสุดชิล สไตล์ Speakeasy ค็อกเทลเก๋ๆ พร้อมดนตรีสดเพราะๆ เที่ยวกลางคืนเวียดนามแบบฟีลดีย์ ห้ามพลาด!