Menya Hiro ชินจูกุ: ราเมนดึกๆ ฟินๆ ในคาบุกิโจ 2026
พิกัดราเมนเด็ด Menya Hiro ชินจูกุ คาบุกิโจ เปิดดึกยันเช้า! สายราเมนทงคตสึห้ามพลาด น้ำซุปเข้มข้น เส้นหนึบ ผักกรอบ ฟินทุกคำ.
กำลังโหลด...
พิกัดราเมนเด็ด Menya Hiro ชินจูกุ คาบุกิโจ เปิดดึกยันเช้า! สายราเมนทงคตสึห้ามพลาด น้ำซุปเข้มข้น เส้นหนึบ ผักกรอบ ฟินทุกคำ.
ลิสต์ร้านเด็ดเที่ยวโตเกียว ญี่ปุ่น
ปักหมุด 5 ร้านราเมงเด็ดในชินจูกุ!
เรื่อง/ภาพ ©Haibubu
พูดถึงญี่ปุ่น ของกินที่แว้บเข้ามาในหัวสิ่งแรกๆ เลยก็คือ
ราเมงนั่นเองใช่มั้ยล่ะ!
ญี่ปุ่นเนี่ย แต่ละภูมิภาคก็จะมีราเมง
สไตล์เด็ดๆ เป็นของตัวเองที่ขึ้นชื่อ
แต่ที่โตเกียวเนี่ย ถือเป็นแหล่งรวมราเมงอร่อยๆ
จากทั่วประเทศเลยก็ว่าได้!
วันนี้เราเลยจะมาแชร์ 5 ร้านราเมงเด็ดใน
ชินจูกุ ที่นักท่องเที่ยวที่มาโตเกียวต้องแวะไปโดนสักครั้ง!
บอกไว้ก่อนนะว่าทุกร้านที่เรามาแนะนำเนี่ย เราควักเงินจ่ายเองหมดเลยจ้า!
อันดับ 1. เมนยะ ฮิโระ
เมนยะ ฮิโระ (麺屋ひろ) |
เวลาทำการ: 18:00 น. – 15:00 น. ของวันถัดไป วันหยุด: ไม่มี ที่ตั้ง: เดิน 5 นาทีจากสถานีชินจูกุ, สถานีเซบุชินจูกุ |
ร้านเด็ดร้านแรกคือ เมนยะ ฮิโระ
ร้านราเมงที่อยู่ในคาบูกิโจ ชินจูกุ
จริงๆ แล้วเป็นร้านราเมงยามดึกที่เปิดเกือบ 24 ชั่วโมง
เหมาะมากที่จะมาซดแก้แฮงค์ตอนดึกๆ
ด้วยความที่ใช้น้ำซุปเบสทงคตสึ
พอเข้าร้านไปก็จะได้กลิ่นหอมเฉพาะตัวของทงคตสึโชยมาเลย
ถ้าใครไม่คุ้นชินกับกลิ่นแบบนี้ก็อาจจะรู้สึกแปลกๆ หน่อยนะ
ชนิดของราเมงที่นี่ก็ไม่ได้มีความพิเศษอะไรมาก นอกจากการเลือกท็อปปิ้ง
เป็นราเมงสไตล์อิเอะเคะที่ใส่สาหร่ายและผักโขมมาด้วย
เส้นราเมงจะมีความเหนียวนุ่มหนึบกำลังดี
ส่วนผักที่ใส่มาเป็นท็อปปิ้งก็ยังคงความกรุบกรอบสดชื่น
ที่ประทับใจสุดๆ เลยคือน้ำซุป!
ถึงจะเป็นน้ำซุปทงคตสึเบส แต่ก็ไม่ได้เข้มข้นหนักเกินไป
แล้วยังได้รสอูมามิของน้ำซุปไก่มาผสมผสานกันอีกด้วย
ทำให้รสชาติของน้ำซุปที่อาจจะรู้สึกว่าเค็มไปหน่อย
กลับอร่อยจนหยุดซดไม่ได้เลยล่ะ!
ส่วนตัวแล้วจาก 5 ร้านที่เราจะแนะนำวันนี้
ร้านนี้คือร้านที่เรากินแล้วรู้สึกว่าอร่อยที่สุดเลยนะ
อันดับ 2. คุรามุ
ไคจิรุ ชูคะโซบะ คุรามุ 貝出汁中華そば くらむ 歌舞伎町 |
เวลาทำการ: 11:00 น. – 07:00 น. ของวันถัดไป วันหยุด: ไม่มี ที่ตั้ง: เดิน 5 นาทีจากสถานีเซบุชินจูกุ |
ร้านราเมงเด็ดร้านที่สองก็คือ คุรามุ
ร้านที่ขายราเมงน้ำซุปหอยนั่นเอง
ตั้งอยู่ห่างจากสถานีเซบุชินจูกุแค่เดิน 5 นาที
และด้วยความที่อยู่ในคาบูกิโจ ชินจูกุเนี่ย
เลยเปิดให้บริการถึงช่วงกลางคืนดึกๆ เลยนะ
ที่นี่เนี่ย ราเมงทุกเมนูใช้น้ำซุปเบสหอยตามชื่อร้านเลย
น้ำซุปเลยอร่อยซดคล่องคอสดชื่นสุดๆ
แถมในเมนูก็ยังมีราเมงกระเทียมอีกด้วยนะ
เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่โดนใจคนไทยสุดๆ ไปเลย!
แค่ลองจินตนาการว่าน้ำซุปหอยใส่กระเทียมเนี่ย
ก็คงจะนึกภาพน้ำซุปที่ซดแล้วสดชื่น มีรสอูมามิถึงใจกันออกเลยใช่มั้ยล่ะ?
ตอนที่เรามาที่ร้านช่วงค่ำๆ ดึกๆ เนี่ย ก็รู้สึกว่าอร่อยสุดๆ
เป็นร้านราเมงที่กินแล้วฟินมาก น้ำซุปก็ไม่ได้หนักท้องเกินไป
ท้องไส้ก็เลยไม่รู้สึกอึดอัดเลยนะ!
ถ้าใครชอบน้ำซุปซดคล่องคอแบบสดชื่นๆ เนี่ย เราขอแนะนำเลย!
อันดับ 3. เมนโด นิคิกิ
เมนโด นิคิกิ สาขาชินจูกุ คาบูกิโจ (Mendou Nishiki) |
เวลาทำการ: 18:00 น. – 13:00 น. (อังคาร – อาทิตย์) 00:00 น. – 13:00 น. (จันทร์) วันหยุด: ไม่มี ที่ตั้ง: เดิน 5 นาทีจากสถานีเซบุชินจูกุ |
ร้านราเมงร้านที่สามคือ เมนโด นิคิกิ
ร้านนี้จะอยู่ใกล้ๆ กับร้านคุรามุที่เราเพิ่งแนะนำไปเลย
ด้วยความที่อยู่คาบูกิโจเหมือนกัน ก็เลยเปิดตอนกลางคืน
และมีเวลาทำการที่ไม่เหมือนใครคือเปิดไปจนถึงช่วงเช้าเลยนะ
แถมที่คาบุกิโจอะเนอะ
พวกรูปเชกิ (รูปถ่ายโพลารอยด์) ของโฮสต์ หรือพนักงานจากคอนเซ็ปต์บาร์แถวนั้น
เค้าก็จะมีโชว์อยู่ ให้เราได้ฟีลแบบญี่ปุ่นจี๊ดๆ ไปเลย
ร้านนี้พิเศษตรงที่เค้าใช้ท็อปปิ้งเป็ดย่างแทนหมูชาชูนะ
ก็เลยทำให้น้ำซุปไม่ได้เป็นทงคตสึเข้มข้นหนักๆ เหมือนที่อื่น
แต่เป็นเบสซุปไก่ใสๆ หอมกลมกล่อมแทน
ถึงแม้จะเป็นซุปไก่แต่ก็มีรสโชยุผสมอยู่ด้วย
ทำให้เส้นกับน้ำซุปเข้ากันดี ไม่แยกกันเลย
น้ำซุปก็เบาๆ คลีนๆ บอกเลยว่าอร่อยสุดๆ
ถึงจะสดชื่นน้อยกว่าซุปหอย ก็เลยให้เป็นอันดับ 3 ไป
แต่ด้วยความที่มันไม่หนักท้อง แถมเป็นเบสซุปไก่
เราว่าเหมาะกับการกินตอนเย็นๆ ค่ำๆ มากๆ เลยแหละ
Top 4. ยามาโมโตยะ (Yamamotoya)
โยโกฮาม่า ราเมน ยามาโมโตยะ (Yokohama Ramen Yamamotoya) |
เวลาทำการ: 10:00 - 24:00 น. วันหยุด: ไม่มี ที่ตั้ง: ห่างจากสถานีชินจูกุ 3 นาที |
ร้านราเมนอันดับสี่ที่เราจะพาไปรู้จักก็คือ ยามาโมโตยะ (Yamamotoya)
เป็นร้านที่อยู่ใกล้ๆ สถานีชินจูกุเลย
แค่ฟังชื่อก็รู้ว่าเป็นราเมนสไตล์อิเอะเคะ (Iekei Ramen) แล้ว
เป็นร้านดังในหมู่คนท้องถิ่น
เลยมีคิวยาวแม้ตอนดึกๆ ดื่นๆ
พอเรากดตู้ซื้อตั๋วอาหารหน้าร้านเสร็จแล้วก็เข้าไปเลย
แล้วก็แจ้งพนักงานเรื่องความแข็งของเส้น, ความเข้มข้นของรสชาติ, กับปริมาณน้ำมันได้เลย
ถ้าไม่รู้ว่าจะสั่งยังไง ก็แค่บอกว่า 'เซนบุ ฟุทสึ' (ทั้งหมดแบบปกติ) ก็ได้นะ!
เส้นจะออกหนาๆ หน่อย คล้ายเส้นก๋วยเตี๋ยวบ้านเราเลย
ส่วนน้ำซุปนี่ข้นมากกกก แล้วก็เค็มโดดเลย
แต่ถึงจะรสชาติจัดจ้านขนาดนั้น ก็ยังอร่อยอยู่นะแก
ถ้าใครรู้สึกว่ามันเลี่ยนไปหน่อย
บนโต๊ะเค้าจะมีกระเทียมบดวางไว้ให้
ก็ใส่เพิ่มตามชอบได้เลย รับรองว่าจะอร่อยขึ้นอีก
(แอบกระซิบว่ากินกับข้าวสวยน่าจะฟินกว่าเดิมนะ!)
อันดับแรกคือพนักงานที่ร้านบริการดีมาก
แถมคะแนน TabeLog ก็สูงถึง 3.59 จุดเลยนะ
ถ้าอยากรู้ว่าคนญี่ปุ่นเค้าชอบราเมนแบบไหน
ก็แนะนำให้ลองไปจัดสักครั้งเลยจ้า
Top 5. โทริโซบะ คากุระยะ (Torisoba Kaguraya)
โทริโซบะ คากุระยะ (Torisoba Kaguraya / Ramen Kaguraya) |
เวลาทำการ: 11:30 - ตี 2 ของอีกวัน (วันอาทิตย์เปิดถึง 24:00 น.) วันหยุด: ไม่มี ที่ตั้ง: เดิน 3 นาทีจากสถานี Seibu Shinjuku |
ร้านอร่อยอันดับห้าและเป็นร้านสุดท้ายก็คือ โทริโซบะ คากุระยะ (Torisoba Kaguraya)
ที่ตั้งอยู่ทางตะวันตกของสถานี Seibu Shinjuku
โซนนี้ไม่ค่อยมีร้านที่เปิดยันเช้าตรู่เท่าไหร่
แต่ร้านนี้เค้าเปิดนานผิดวิสัยมากๆ
ร้านมีราเมนหลายแบบอยู่นะ
แต่เราลองกิน Aassari Tori Soba มา
จุดเด่นคือน้ำซุปสีขาวนวลใสๆ คล้ายซัมกเยทังเลย
แล้วก็มีน้ำมันไก่ลอยอยู่เบาๆ
น้ำซุปคือเหมือนซัมกเยทังเป๊ะๆ
ความกลมกล่อมนี่สุดยอดไปเลย
แต่ว่า ด้วยความที่น้ำซุปมันข้นน้อย แล้วก็เบามากๆ
เลยทำให้ไม่ค่อยเข้ากับเส้นเท่าไหร่
ถ้าสั่งแบบซุปเข้มข้นน่าจะอร่อยกว่านี้นะ
ใครอยากได้ซุปขาวๆ ใสๆ คลีนๆ เอาไว้ซดแก้แฮงค์ตอนท้ายมื้อ
ก็แนะนำให้ลองไปโดนเลย!
วันนี้เราก็ได้
พาทุกคนไปส่อง 5 ร้านราเมนเด็ดๆ ย่านชินจูกุ โตเกียว กันมาแล้ว
ซึ่งร้านที่เราแนะนำไปทั้งหมดนี้ เราไปกินเอง จ่ายเอง ไม่มีสปอนเซอร์!
แถมยังเป็นร้านที่เราไปโดนมาตอนดึกๆ ดื่นๆ ทั้งนั้นเลย
ถ้าใครกำลังมองหาของอร่อยยามค่ำคืน เราก็อยากจะแนะนำสุดๆ ไปเลย!
เอ๊ะ! แต่ถ้าไม่ใช่ราเมนแล้ว อยากรู้ร้านอร่อยอื่นๆ อีกมั้ย?
สำหรับใครที่อยากรู้เพิ่ม
เราได้รวมลิสต์ร้านอร่อยอื่นๆ ไว้ให้แล้วข้างล่างนี้
ลองไปดูแล้วเก็บไว้เป็นลิสต์ตามรอยกันได้เลยนะ!
▼ ถ้าอยากรู้ร้านอร่อยอื่นๆ ในโตเกียวอีก จัดไปเลย! ▼
Menya Hiro เปิดทำการตั้งแต่ 18:00 น. จนถึง 15:00 น. ของวันถัดไป ทำให้สามารถใช้บริการเป็นร้านราเม็งยามดึกได้เกือบตลอด 24 ชั่วโมง ทางร้านจำหน่ายราเม็งสไตล์ Iekei ที่มีเบสเป็นทงคตสึ (กระดูกหมู) แม้จะมีกลิ่นเฉพาะตัว แต่ด้วยการเพิ่มรสอูมามิจากน้ำซุปไก่ ทำให้ได้น้ำซุปที่มีรสเค็มแต่ก็ชวนให้กินเรื่อยๆ
ที่ Kuramu ราเม็งทุกเมนูมีน้ำซุปเบสเป็นหอยเชลล์ ซึ่งมีลักษณะเด่นคือน้ำซุปที่สดชื่น ในบรรดาเมนูต่างๆ ยังมีราเม็งกระเทียม ซึ่งคุณสามารถลิ้มรสน้ำซุปที่สดชื่นและมีรสอูมามิที่น่าจะถูกใจคนเกาหลีได้
Mendou Nishiki มีลักษณะเด่นคือใช้ท็อปปิ้งเป็นเนื้อเป็ดแทนหมูชาชูทั่วไป ส่วนน้ำซุปไม่ใช่ทงคตสึที่เข้มข้น แต่เป็นน้ำซุปไก่ใสที่มีรสอูมามิ ผสมกับรสโชยุ ทำให้มีรสชาติเบาและสะอาด
ที่ Yamamotoya หลังจากซื้อตั๋วอาหารและเข้าไปในร้านแล้ว คุณสามารถแจ้งพนักงานถึงความต้องการเกี่ยวกับปริมาณเส้น, รสชาติ และน้ำมันได้ หากไม่แน่ใจ เพียงพูดว่า 'Zenbu Futsuu' (ทั้งหมดปกติ) ก็สามารถสั่งได้อย่างราบรื่น นอกจากนี้ คุณยังสามารถเพิ่มกระเทียมบดที่วางอยู่บนโต๊ะเพื่อเพลิดเพลินตามความชอบของคุณได้
พบเรื่องราวการเดินทางที่คัดสรรในธีมเดียวกัน
รีวิววิธีนั่งรถบัสลิมูซีนจากสนามบินฮาเนดะไปชินจูกุ อัปเดตล่าสุดปี 2026 จองง่ายผ่าน KKday และ Klook สบายกว่านั่งรถไฟ ไม่ต้องลากกระเป๋าให้เหนื่อย!
อยากไปเห็นฟูจิซังด้วยตาตัวเองสักครั้งไหมคะ? รีวิวทัวร์ภูเขาไฟฟูจิแบบวันเดย์ทริปจากโตเกียวปี 2026 เที่ยวครบจุดไฮไลท์ยอดฮิตในราคาประหยัดเพียง 1,200 บาท!
เที่ยวโตเกียวปี 2026 ให้ฟินสุดๆ! มาเตรียมตัวจอง Tokyo Metro Pass ตัวช่วยประหยัดและสะดวกสบายในการเดินทางรอบเมืองกัน!
รีวิว Remm Roppongi โรงแรมสุดคุ้มใจกลางโตเกียว เดินจากสถานีแค่ 2 นาที แถมได้ห้องพักวิวโตเกียวทาวเวอร์แบบพาโนรามา ในราคาเริ่มต้นแค่ประมาณ 2,100 บาท!
รีวิววิธีจองตั๋ว Harry Potter Studio โตเกียว แบบคุ้มที่สุดปี 2026! เทียบราคาเว็บตรง vs Klook พร้อมแจกโค้ดส่วนลดพิเศษ ไปตามรอยเวทมนตร์กันเลย!
แจกพิกัดร้านยากิโทริลับโตเกียว Meat Man ย่านรปปงงิ ร้านแฮงเอาท์สุดชิลของคนโลคอล อาหารอร่อย บรรยากาศดี ถ่ายรูปสวย ปักหมุดแล้วตามไปฟินกันเลย!
ลิสต์ร้านอร่อยโตเกียว ญี่ปุ่น, 5 ร้านเด็ดที่คนท้องถิ่นแนะนำ (เราจ่ายเองนะ!)
เที่ยวโตเกียว ญี่ปุ่น, ลิสต์ร้านเด็ดลับๆ Best 4