Beer Stand Shigetomi ฮิโรชิม่า รีวิว 2026: เบียร์สดฝีมือระดับตำนาน

ถ้าบอกว่าเราบินไปญี่ปุ่นเพื่อไปดื่มเบียร์อย่างเดียวก็คงไม่เกินจริงเลยค่ะ! 🍻

สำหรับทริปฮิโรชิม่ารอบนี้ เป้าหมายหลักของเราจะเป็นที่ไหนไปไม่ได้นอกจาก

Beer Stand Shigetomi ร้านเบียร์ในตำนานที่สายดื่มต้องมาเช็คอินให้ได้สักครั้งในชีวิต!

คุณชิเกโทมิ เจ้าของร้านนี้แกไม่ได้มาเล่นๆ นะคะ แกคือ 'ปรมาจารย์ด้านการรินเบียร์สด' ที่โด่งดังมากในญี่ปุ่น

แถมร้านนี้ยังคว้าอันดับ 1 ในหมวด Beer Bar ของเว็บรีวิวชื่อดังอย่าง Tabelog อีกด้วย!

ฝีมือระดับที่เปิดคอร์สสอนรินเบียร์ให้ลูกศิษย์กันเลยทีเดียว สาวกเบียร์อย่างเรามีหรือจะพลาด

จริงๆ ทริปฮิโรชิม่าปีที่แล้วเราเกือบจะได้มาแล้วค่ะ แต่ดันมาตรงกับวันหยุดของร้านพอดี

รอบนี้ปี 2026 ตั้งใจปักหมุดมาแก้ตัวเต็มที่ และในที่สุดก็ได้ฟินสมใจอยากแล้วจ้า!

Beer Stand Shigetomi (重富) สาขาหลัก

เวลาเปิด-ปิด: 17:00 ~ 19:00 น.

เปิดแค่วันละ 2 ชั่วโมงเท่านั้น!

⚠️ วันหยุดไม่แน่นอน แนะนำให้เช็ค Instagram ก่อนไปน้า

💳 รับเฉพาะเงินสด หรือ PayPay เท่านั้น (บัตรเครดิตใช้ไม่ได้จ้า)

คลิกเพื่อดูแผนที่ Beer stand Shigetomi บน Google Maps

เนื่องจากร้านเปิดแค่วันละ 2 ชั่วโมง และวันหยุดค่อนข้างยืดหยุ่น

ถ้าใครมีแพลนจะไป แนะนำให้เข้าไปเช็คตารางเปิด-ปิดใน Instagram ด้านล่างนี้ก่อนเดินทางนะคะ

ส่องวันเปิด-ปิดร้านที่ IG: @y.shigetomi

นอกจากสาขาหลักแล้ว แกยังมีสาขาแยกที่สถานีรถไฟ Hiroshima (ตึก ekie) ด้วยนะ

แต่สาขานั้นจะเป็นลูกศิษย์ของแกเป็นคนริน ส่วนสาขาหลักนี้ตัวพ่ออย่างคุณชิเกโทมิจะมารินให้เองกับมือเลยค่ะ

คนท้องถิ่นที่เราเจอที่ร้านอิซากายะเมื่อคืนก่อนยังย้ำนักย้ำหนาเลยว่า 'ต้องไปสาขาหลักเท่านั้นนะ!'

ถึงจะยังไม่เคยลองสาขาโน้นมาเปรียบเทียบ แต่คนโลคอลแนะนำขนาดนี้ก็ต้องมาสาขาหลักแล้วป่ะล่าาา

เราไปถึงตอนประมาณ 16:40 น. (ก่อนร้านเปิด 20 นาที) กะว่าจะทำตัวเป็นคนแรกๆ

แต่โอ้โห! มีคนมายืนต่อคิวรออยู่ก่อนแล้วเพียบเลยค่ะ

ร้านนี้เขาจะปล่อยให้เข้าทีละกลุ่มสลับกันไป แต่ความเก๋คือจำกัดเวลาดื่มแค่คนละ 20 นาทีเท่านั้น

ทำให้คิวรันไวมาก สลับโต๊ะกันเร็วสุดๆ

เขามีโซนให้นั่งรอแบบชิลๆ ด้วย เพราะฉะนั้นเห็นคิวยาวอย่าเพิ่งถอดใจน้า แป๊บเดียวก็ได้เข้าแล้วค่ะ :)

บรรยากาศข้างในร้านค่อนข้างกะทัดรัดและอบอุ่นมาก มีโต๊ะถังไม้โอ๊คเล็กๆ อยู่ประมาณ 4 โต๊ะ

ยืนดื่มแบบ Stand-up bar ชิคๆ โต๊ะนึงจุได้ประมาณ 2-4 คนค่ะ

เมนูเครื่องดื่ม

ที่นี่ไม่มีกับแกล้มขายเลยนะคะ เน้นขายเบียร์สดเพียวๆ!

เบียร์ที่ใช้คือ Asahi แต่ความมหัศจรรย์คือ จากหัวจ่ายเบียร์หัวเดียวกันเนี่ยแหละ

แค่เปลี่ยนวิธีการริน รสชาติและสัมผัสก็เปลี่ยนไปได้ถึง 5 แบบเลยค่ะ! สนนราคาแก้วละประมาณ 170 บาทเท่ากันหมดทุกแบบ

โดยเฉพาะเมนู Sharp Tsugi และ Mild Tsugi จะมีให้ดื่มเฉพาะที่สาขาหลักแห่งนี้เท่านั้นนะ

⚠️ คำเตือน: สั่งได้สูงสุดคนละ 2 แก้วเท่านั้นนะคะ

⚠️ รับเฉพาะเงินสดหรือ PayPay ไม่รับบัตรเครดิตจ้า

​

พอคุณชิเกโทมิเริ่มจับแก้วรินเบียร์เท่านั้นแหละ

ทุกคนในร้านพร้อมใจกันหยิบมือถือขึ้นมาถ่ายคลิปกันแบบไม่ได้นัดหมายเลยค่ะ

ดูแกขยับมือรินเบียร์เหมือนจะง่ายๆ ชิลๆ แต่ก็นั่นแหละค่ะ

'อะไรที่ดูเหมือนง่าย แต่ถ้าคนอื่นทำไม่ได้ นั่นแหละคือฝีมือระดับปรมาจารย์!'

แก้วแรกคุณลุงแนะนำให้ลอง Ichido Tsugi (รินครั้งเดียว) เราเลยจัดตามคำแนะนำทันที

พอได้ลองจิบคำแรกเท่านั้นแหละ

ทุกคนในร้านอุทานพร้อมกันเลยว่า 'อูมาอิ!' (อร่อยมาก!) กับ 'สุเก้!' (สุดยอด!) กันระงม

ตัว Ichido Tsugi จะเด่นเรื่องความซ่า สะใจ ดื่มแล้วสดชื่น คลีนๆ ลื่นคอมาก

ใครชอบฟีลเบียร์สดเย็นเจี๊ยบซ่าสะใจสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ต้องรักแก้วนี้แน่นอนค่ะ!

แก้วที่สองเราสั่งเป็น Mild Tsugi ค่ะ

สำหรับ Mild Tsugi ตัวฟองจะหนานุ่มเป็นพิเศษ

แนะนำให้สั่งล่วงหน้าตั้งแต่ดื่มแก้วแรกไปได้ครึ่งทางนะคะ

เพราะคุณลุงต้องใช้เวลารอให้ฟองเซ็ตตัวนิดนึงก่อนเสิร์ฟ

ถ้าสั่งช้าอาจจะดื่มไม่ทันโควตา 20 นาทีแล้วต้องรีบกระดกจนสำลักฟองเอานะคะ

ทริคสำคัญ: สั่งแก้วที่สองตอนแก้วแรกเหลือครึ่งแก้วพอดิบพอดี!

Mild Tsugi จะมีความซ่าน้อยกว่าแก้วแรก แต่ความนุ่มละมุนคือยืนหนึ่ง!

ฟองเบียร์หนานุ่มเหมือนครีม ดื่มแล้วได้กลิ่นหอมมอลต์แบบตะโกน มีความหวานกลมกล่อมปลายลิ้น

ส่วนตัวเราเลิฟแก้วนี้ที่สุดเลยค่ะ เป็นรสชาติเบียร์สดที่นุ่มลึกแบบที่ไม่เคยดื่มที่ไหนมาก่อนจริงๆ

ถึงเวลา 20 นาทีจะผ่านไปไวเหมือนโกหก แต่เราก็เก็บครบ 2 แก้วแบบฟินๆ จ้า!

บอกเลยว่ารสชาติมันต่างจากเบียร์ทั่วไปแบบคนละโลกเลย

อร่อยกว่าเบียร์สดตามโรงงานเบียร์ที่เคยไปทัวร์ซะอีก คุ้มค่าการต่อคิวที่สุด!

ก่อนกลับคุณลุงยังให้ที่รองแก้วแผ่นใหม่เอี่ยมกลับมาเป็นที่ระลึกด้วย น่ารักมากๆ :)

ตอนแรกก็แอบคิดในใจนะว่า 'แค่รินต่างกัน รสชาติมันจะต่างกันขนาดนั้นเลยเหรอ?'

แต่พอได้มาพิสูจน์ด้วยตัวเองแล้ว ยอมสยบให้ปรมาจารย์ชิเกโทมิเลยค่ะ ของจริงไม่จกตา!

ใครเป็นเบียร์เลิฟเวอร์ หรือกำลังหาพิกัดร้านลับ ของกินอร่อยๆ ในฮิโรชิม่า

ต้องปักหมุด Beer Stand Shigetomi ไว้เลยนะคะ คุ้มค่าแก่การมาแน่นอน!

ส่วนตัวรู้สึกว่าการมาดื่มที่นี่เป็นประสบการณ์ที่ดีกว่าการไปทัวร์โรงงานเบียร์หลายเท่าเลยค่ะ!

รีวิวร้านทงคัตสึ Tonkatsu 16 อันดับ 1 ใน Tabelog ฮิโรชิม่า (ไปซ้ำรอบสองก็ยังฟิน!)