หูเสี่ยวผาง 롱샤เซี่ยงไฮ้ 2026: ร้านลับที่คนท้องถิ่นบอกว่าเด็ดกว่า!

---

เปิดกรุร้านเด็ดลับๆ ในเซี่ยงไฮ้! 🦞

ถ้าไปแค่หงคูยเจียอย่างเดียวคือพลาดนะแก!

---

หวัดดีครับ/ค่ะทุกคน นีเหมินห่าว :)

อินฟลูฯ สายกิน สายเที่ยว

뚜잇เอบารีเองจ้า

อยู่เซี่ยงไฮ้มา 8 ปีแล้ว

มีอาหารอยู่เมนูนึงที่ฉันเลิฟมากก

นั่นก็คือออ กุ้งล็อบสเตอร์ หรือที่คนจีนเรียก หลงเซีย (Longxia) นั่นเองงง

ตอนที่เตรียมตัวมาเที่ยวเซี่ยงไฮ้เนี่ย

ถ้าเพื่อนๆ ลองเสิร์ชหาร้านอาหารเด็ดๆ ในเซี่ยงไฮ้ดู

จะต้องเคยเห็นชื่อ หงคูยเจีย (Hongkouijia) โผล่มาบ้างแหละ จริงไหม?

ในเกาหลี ถ้าพูดถึงร้านกุ้งล็อบสเตอร์กระเทียมสุดปัง

ส่วนใหญ่ก็จะนึกถึงแต่หงคูยเจียเป็นอันดับแรกเลย

แต่! วันนี้ฉันจะมาแนะนำอีกหนึ่งทางเลือกที่เด็ดไม่แพ้กัน

ที่คนท้องถิ่นเขานิยมไปกินพอๆ กับหงคูยเจียเลยนะ

นั่นก็คือร้านกุ้งล็อบสเตอร์กระเทียมที่ว่านั่นแหละจ้ะ!

บทความ, ภาพถ่าย @ 뚜잇เอบารี

---

บล็อกวันนี้มีอะไรบ้างน้าาา
1.	▶ฤดูกุ้งล็อบสเตอร์เซี่ยงไฮ้ & วัฒนธรรมการกินของคนท้องถิ่น
2.	▶ร้านเด็ดเซี่ยงไฮ้ ไม่ต้องไปหงคูยเจียอย่างเดียวแล้วนะ ลองหูเซียวผาง (Huxiaofang) ดีกว่ามั้ย?
3.	▶รีวิวหลงเซียกระเทียมหูเซียวผางแบบเรียลๆ
4.	▶พูดคุยส่งท้าย

ฤดูกุ้งล็อบสเตอร์เซี่ยงไฮ้ & วัฒนธรรมการกิน

กุ้งล็อบสเตอร์กระเทียมเซี่ยงไฮ้ / ร้านเด็ดเซี่ยงไฮ้

พอเข้าสู่ช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนทีไร

เซี่ยงไฮ้ก็เข้าสู่ช่วง

ฤดูกุ้งล็อบสเตอร์ (หลงเซีย) อย่างเป็นทางการเลยจ้า

วัฒนธรรมการกินกุ้งล็อบสเตอร์กระเทียมและหมาล่า

พร้อมเบียร์เย็นๆ สักแก้วหลังเลิกงาน

เป็นเหมือน 'เมนูยอดฮิตติดลมบน' หรือ 'สตรีทฟู้ดประจำชาติ' ของคนท้องถิ่นเลยก็ว่าได้

ฉะนั้น เวลาพูดถึงร้านกุ้งล็อบสเตอร์เด็ดๆ เนี่ย

คนท้องถิ่นเขาไม่เคยพูดถึงแค่ร้านเดียวหรอกนะ

หงคูยเจียก็ถูกพูดถึงบ่อยนะ

แต่ร้านที่มักจะมาคู่กันบ่อยๆ ก็คือ

👉หูเซียวผาง (Huxiaofang) นั่นเองงง!

ไม่ต้องหงคูยเจียอย่างเดียวแล้วนะ ลองหูเซียวผางดีกว่ามั้ย?

กุ้งล็อบสเตอร์กระเทียมเซี่ยงไฮ้ / ร้านเด็ดเซี่ยงไฮ้

แม้ในเกาหลีอาจจะยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักมากนัก

แต่ หูเซียวผาง (Huxiaofang) เองก็เป็นอีกหนึ่งร้าน

ที่คนเซี่ยงไฮ้เขาเลิฟและอุดหนุนกันมาตลอดนะ

พอฉันลองถามเพื่อนชาวจีนดู

เขาก็เล่าว่าสองร้านนี้มีข้อแตกต่างที่ชัดเจนอยู่นะ

หงคูยเจียเนี่ย

การบริการและบรรยากาศจะให้ฟีลทันสมัยหน่อย

คนรุ่นใหม่เลยค่อนข้างจะชอบ

ส่วนหูเซียวผางจะให้ความรู้สึกโลคอลกว่านะ

แต่สำหรับฉันนะ

จะชอบหูเซียวผางมากกว่าหงคูยเจียล่ะ

แม้รสชาติจะรู้สึกคล้ายๆ กัน

แต่เหตุผลก็คือออ!

👉 ขนาดกุ้งล็อบสเตอร์ (หลงเซีย) ไงล่ะ!

หงคูยเจียเนี่ย

กุ้งล็อบสเตอร์จะตัวเล็กไปหน่อย

แต่หูเซียวผางนี่ตัวใหญ่กว่ามาก

กินแล้วฟินกว่าเยอะเลย

(รู้สึกว่ากุ้งล็อบสเตอร์จะเนื้อแน่นกว่า)​

หูเซียวผางก็มีหลายสาขาในเซี่ยงไฮ้เหมือนกันนะ

แค่เพื่อนๆ เสิร์ชหาใน GaoDe Maps

แล้วก็พุ่งตัวไปสาขาที่ใกล้ที่สุดได้เลยจ้า!

รีวิวหลงเซียกระเทียมหูเซียวผางแบบเรียลๆ

กุ้งล็อบสเตอร์กระเทียมเซี่ยงไฮ้ / ร้านเด็ดเซี่ยงไฮ้

ในวันนั้นเนี่ย

เราไปร้านหูเสี่ยวผังมาตอนสี่ทุ่มกว่าๆ แล้วนะ

ก็จัดคอมโบแบบเบาๆ ที่รับรองว่าไม่มีทางเฟล

เป็นกุ้งมังกรกระเทียม, แตงกวาดอง แล้วก็หอยเชลล์ย่าง

มาสั่งเลยจ้า

​

สำหรับกุ้งมังกรกระเทียมเนี่ย

มันจะเบากว่าหมาล่า ไม่จัดจ้านเท่า แถมยังมีรสกลมกล่อมดีงาม

เลยเป็นเมนูที่คนเกาหลีชอบมากๆ

แถมยังอยากแนะนำคอมโบอีกอย่างคือ

การเอาเส้นมาคลุกกับน้ำซอสที่เหลือ หลังจากกินกุ้งมังกรกระเทียมหมดแล้วนะ

แต่จะบอกว่า ทั้งที่ร้านหงกุ้ยเจียและหูเสี่ยวผัง

เส้นของที่นี่รสชาติค่อนข้างธรรมดานะ ไม่ได้ว้าวอย่างที่คิด

(บางทีใช้แป้งต๊อกบกกีอาจจะดีกว่าด้วยซ้ำ! เอาจริงเรื่องเส้นเนี่ย เมืองซีอานของจีนเค้าเริ่ดสุดแล้ว!)​

แต่ก็นะ ลองกินดูสักครั้งก็ไม่เสียหายหรอก!

ส่วนแตงกวาดอง (凉拌黄瓜) เนี่ย

ถ้ากินคู่กับกุ้งมังกร มันจะเข้ากันสุดๆ ช่วยปรับสมดุล

แล้วก็เป็นเครื่องเคียงที่ต้องมีเลยนะ เพราะช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก!

วันนั้นเราไปกินเป็นมื้อดึกเบาๆ

ก็เลยไม่ได้สั่งอะไรเยอะแยะ

แต่ถ้าใครเพิ่งไปครั้งแรก

ขอแนะนำให้ลองจัดคอมโบนี้เลยนะ รับรองไม่ผิดหวัง!

​

✈️ เช็กราคาตั๋วเครื่องบินไปเซี่ยงไฮ้เลย!

​

​

🦞 หูเสี่ยวผัง
🀄ชื่อภาษาจีน	沪小胖 hu xiao pang
🕒เวลาเปิด-ปิด	เวลาเปิด-ปิดอาจจะต่างกันไปในแต่ละสาขา แต่ส่วนใหญ่จะเปิดตั้งแต่ 11 โมงเช้าไปจนถึงตี 2-3 เลยนะ เหมาะมากๆ ที่จะไปกินเป็นมื้อดึก!

📍พิกัด

**แนะนำให้ใช้ GaoDe Map นะ

เพราะมันเวิร์คกว่า Google Maps ในจีนเยอะเลยล่ะ**

Google Maps

▼▼▼

GaoDe Map

▼▼▼

คำทิ้งท้ายจากเพื่อนซี้

ร้านอร่อยเซี่ยงไฮ้ / แหล่งของกินเซี่ยงไฮ้

ที่เกาหลีเนี่ย ร้านหงกุ้ยเจียจะดังกว่า

แต่ที่เซี่ยงไฮ้ ร้านหงกุ้ยเจียกับหูเสี่ยวผัง

เป็นร้านกุ้งมังกรเด็ดๆ ที่ฮิตทั้งคู่เลยนะ

ส่วนตัวเรานะ

อยากแนะนำให้ลองไปร้านหูเสี่ยวผังดูสักครั้งจริงๆ

ถ้าไปเที่ยวเซี่ยงไฮ้

แล้วอยากลองสัมผัสร้านอร่อยแบบคนท้องถิ่นแท้ๆ

ครั้งนี้ลองเปลี่ยนมาเลือกอีกแบบก็ดีนะ :)

---

หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับใครสักคนนะจ๊ะ 😉

งั้นวันนี้ก็,

ไปก่อนนะ บ๊ายบาย 짜ยเจี้ยน 🤗

---

กดไลก์🩷 คอมเมนต์📝 คือความรักนะจ๊ะ

ถ้าอยากรู้ว่าเราจะไปผจญภัยที่ไหนอีก

กดติดตาม, เป็นแฟนคลับ, หรือมาแลกเปลี่ยนกันได้เลยนะ ยินดีต้อนรับเสมอ 😊

​

​

▼กดติดตาม รับข้อมูลเที่ยวปังๆ ไปเลย!▼

---

💛บทความน่าอ่านอื่นๆ ที่เพื่อนๆ อาจจะชอบ!💛