รีวิว Seongdamok: กุกบับหมูรสเด็ดที่ La Festa อิลซาน 2026

แก๊งค์นักเดินทางสายกินฟังทางนี้! ที่ La Festa อิลซาน เพิ่งมีร้านกุกบับหมูเปิดใหม่ถอดด้าม ชื่อว่า Seongdamok จ้าาาา! ส่วนตัวนะ ถ้าชื่อร้านมีคำว่า '옥' (อก) ต่อท้ายเนี่ย ไม่เคยเจอร้านไหนไม่อร่อยเลยอ่ะ ต้องไปโดน! เราก็ไม่รอช้า เพิ่งเปิดได้ไม่ถึงอาทิตย์ ก็รีบพุ่งตัวไปลองมาแล้ว!

Seongdamok (성담옥)

ที่อยู่: 32-6 Gobong-ro, Ilsandong-gu, Goyang-si, Gyeonggi-do, เกาหลีใต้

เวลาทำการ:

ทุกวัน: 10:00 – 23:30 น.

รับออเดอร์สุดท้าย: 23:00 น.

พิกัด Seongdamok

ร้าน Seongdamok จะอยู่ระหว่างสถานี Juyeop และ Jeongbalsan นะคะ ถ้าเดินทางด้วยรถไฟใต้ดินอาจจะรู้สึกว่าแอบเดินไกลนิดนึง แต่ร้านตั้งอยู่สุดทางของซอยร้านอาหาร La Festa เลยค่ะ ใครขับรถมา ไม่ต้องห่วงเรื่องที่จอด เพราะมีที่จอดรถสาธารณะ 'Janghang 2nd Public Parking Lot' ให้ใช้บริการสะดวกสบายเลย (แต่ขอแอบกระซิบว่าน้องหมาน้องแมวเข้าไม่ได้น้าาา)

บรรยากาศภายในร้าน

พอเข้ามาในร้าน Seongdamok ปุ๊บ ก็สัมผัสได้เลยว่าเป็นร้านใหม่จริง ๆ เพราะมีกระเช้าดอกไม้แสดงความยินดีตั้งอยู่ตรงทางเข้า แถมบรรยากาศก็ดูสะอาด สดใส น่ากินสุด ๆ! ที่พีคคือพนักงานเยอะมากกกก แล้วทุกคนก็ดูได้รับการเทรนมาอย่างดี ยิ้มแย้มต้อนรับแบบกระตือรือร้นสุด ๆ อาจจะเพราะเพิ่งเปิดร้านใหม่ ๆ ก็เลยดูตื่นเต้นเป็นพิเศษรึเปล่านะ? แต่บริการดีแบบนี้ ประทับใจไปเลยค่ะ!

ที่นี่มีโซน Self-service Bar ให้เราตักเครื่องเคียงได้ไม่อั้นเลยนะ! จัดเต็มทั้งพริกชองยาง, แซอูจ็อท (กุ้งเคยดอง), ซัมจัง, ทาดาเอกิ (พริกปรุงรส), ยุกจัง (น้ำจิ้มเนื้อ), และน้ำจิ้มต้นหอม สารพัดจะเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีกก!

เมนูแนะนำ

มาดูเมนูของ Seongdamok กันค่ะ! ที่นี่มี Set สุดคุ้มเป็นซูยุก (หมูต้มสไลด์) + อาหารอีก 2 อย่าง ในราคาประมาณ 900 บาท! บอกเลยว่าคุ้มมาก เพราะถ้าสั่งซูยุกแบบจานเดี่ยว ๆ ก็ประมาณ 600 บาทแล้วนะ สั่งเซ็ตคือคุ้มกว่าเห็น ๆ จ้าาา

เมนูพระเอกของ Seongdamok ก็คือ 'กุกบับหมู' นี่แหละค่ะ! แอบบอกว่าในโซลเนี่ยหากุกบับหมูอร่อย ๆ ยากนะ! เราเลยตื่นเต้นมากว่าร้านนี้จะอร่อยสมคำร่ำลือไหมนะ? รอบนี้เราจัด 'กุกบับหมูรสเผ็ด' มาลองค่ะ! อ้อ! ที่นี่เขามี 'เส้นจาจาเมียน' เป็นเส้นพิเศษที่ใส่ในกุกบับด้วยนะ ไม่ใช่เส้นโซเมียนหรือเส้นทังมยอนธรรมดา ๆ แต่เป็นเส้นที่ทำจากผลพุดซาจีน ให้สีเหลืองนวลสวยและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ไม่ได้มีรสชาติโดดเด่นมาก แต่ให้ความหนึบหนับเคี้ยวเพลิน เข้ากับน้ำซุปกุกบับได้ดีเลยค่ะ

นอกจากนี้ยังมีมิลมยอน (บะหมี่เย็น), ซูยุก (หมูต้มสไลด์) และซูยุกกาบริซัล (หมูส่วนกาบริซัลต้มสไลด์) ด้วยนะ ถ้าใครรู้สึกว่าซูยุกจานใหญ่ไป ลองสั่งซูยุกกาบริซัลมาลองก็พอดีเลยค่ะ

เครื่องเคียงพื้นฐานที่มาพร้อมกันก็จะมีกักดูบักกิ (กิมจิหัวไชเท้า), ผักกุยช่าย และแซอูจ็อท (กุ้งเคยดอง) ค่ะ

ในที่สุด 'กุกบับหมูรสเผ็ด' ของเราก็มาเสิร์ฟแล้วจ้าาา! เห็นแล้วแบบ...โอ้โห! หน้าตาซูยุก (หมูต้มสไลด์) ไม่ธรรมดาเลยนะ! ตอนแรกคิดว่าจะเป็นกุกบับสไตล์ทั่วไป แต่ที่นี่มาในสไตล์ที่แตกต่างออกไปนิดหน่อยค่ะ

เนื้อหมูที่นี่จะมาแบบบาง ๆ แผ่นใหญ่ ๆ ซ้อนกันหลายชั้นเลยค่ะ ส่วนตัวเราชอบเนื้อหมูนุ่ม ๆ ไม่ชอบแบบแห้ง ๆ แข็ง ๆ ซึ่งหมูแบบนี้คือตอบโจทย์มาก นุ่มละมุนลิ้น ไม่คิดว่าจะดีขนาดนี้เลยนะเนี่ย!

ในชามก็มีเส้นจาจาเมียนใส่มาให้ด้วยนิดหน่อยค่ะ เส้นจะขนาดประมาณเส้นอูด้ง ไม่ได้ซึมซับน้ำซุปได้ดีเท่าไหร่ แต่ก็กำลังดีสำหรับกินเป็นเส้นเสริม เพิ่มความหลากหลายค่ะ

ลองคีบเนื้อหมูขึ้นมาดู โอ้โห! ให้มาเยอะพอสมควรเลยนะเนี่ย จุใจสุด ๆ ไปเลยค่ะ!

เนื้อหมูนุ่ม ๆ แบบนี้ จะจิ้มกับน้ำจิ้มซีอิ๊วที่มาพร้อมเครื่องเคียงก็ได้ หรือจะเอาแซอูจ็อท (กุ้งเคยดอง) มาวางบนเนื้อหมูแล้วกินคู่กันก็ฟินไปอีกแบบเลยค่ะ!

ข้าวที่มาตอนแรกแอบน้อยไปนิด เราเลยขอเพิ่มอีกถ้วยเลยค่ะ! ไหน ๆ ก็ขอแล้ว ก็ขอเส้นจาจาเมียนเพิ่มด้วยเลยแล้วกัน อิอิ ส่วนตัวเราเวลาทานกุกบับหมูเนี่ย จะให้ความสำคัญกับรสชาติของน้ำซุปเป็นพิเศษเลยนะ! น้ำซุปของที่นี่อาจจะไม่ได้ข้นถึงขนาดมีฟิล์มบาง ๆ ลอยขึ้นมาเวลาตั้งทิ้งไว้ แต่ก็สัมผัสได้ถึงความลึกซึ้ง กลมกล่อมของรสชาติเลยค่ะ ถ้าให้คะแนนตามมาตรฐานของคนกินกุกบับมาเยอะอย่างเรา บอกเลยว่าร้านนี้สอบผ่านฉลุย เหนือกว่าค่าเฉลี่ยแน่นอน!

สรุปเลยว่า Seongdamok ร้านกุกบับหมูเปิดใหม่ที่ La Festa อิลซาน คือดีจริง! ไม่นานมานี้รุ่นน้องแวะมาเที่ยวแถวบ้าน เราก็เลยพาไปกินอีกรอบ ปรากฏว่าคนยังแน่นร้านเหมือนเดิม แถมรสชาติกุกบับหมูก็ยังอร่อยไม่เปลี่ยนเลยค่ะ! ใครที่เป็นสายกุกบับ หรืออยากลองสัมผัสรสชาติกุกบับหมูแบบเกาหลีแท้ ๆ ต้องมาลองให้ได้สักครั้งนะ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ! ปักหมุดไว้เลยนะทุกคนนน