Saza Coffee อิบารากิ: ชิมกาแฟโชกุนต้นตำรับ ใกล้โตเกียว

เที่ยวอิบารากิ เมืองเล็กๆ ใกล้โตเกียว ห้ามพลาดคาเฟ่ดัง!

Saza Coffee สาขาใหญ่ กับกาแฟโชกุนในตำนาน

ใครจะคิดว่าคาเฟ่ดังระดับตำนานอย่าง Saza Coffee ที่มีสาขาฮิตๆ ในโตเกียวมากมาย แต่สาขาออริจินัลสุดคลาสสิกของเขาจะตั้งอยู่ในเมืองเล็กๆ น่ารักๆ อย่างอิบารากิเนี่ย! เราเองก็เพิ่งรู้จาก YouTube algorithm นี่แหละว่ามี "กาแฟโชกุน" ที่สาขาใหญ่แห่งนี้ บอกเลยว่าต้องตามไปเช็คอินให้ได้!

"กาแฟโชกุน" เนี่ย เขาไม่ได้ตั้งชื่อเล่นๆ นะคะทุกคน! เพราะมันคือกาแฟที่รังสรรค์ขึ้นใหม่ตามบันทึกทางประวัติศาสตร์ช่วงปลายยุคเอโดะ เพื่อจำลองรสชาติกาแฟที่เหล่าท่านโชกุนเคยดื่มกันจริงๆ โอ้โห ฟังแค่นี้ก็ว้าวแล้วป่ะ? ฟีลเหมือนได้ย้อนยุคไปเป็นคนสำคัญเลยนะ!

ตอนแรกก็แอบลังเลว่าจะไปเที่ยวอิบารากิที่ไหนดี เพราะข้อมูลไม่ค่อยเยอะ แต่พอเจอร้านนี้ปุ๊บ ปักหมุดทันทีเลยค่ะ!

พิกัดร้าน

Saza Coffee มีหลายสาขาในอิบารากิ แต่ที่เราไปคือสาขาใหญ่นะคะ เดินจากสถานี Katsuta แค่ประมาณ 9 นาทีเอง ชิลล์ๆ เลยค่ะ

ถ้ามาจากสถานี Mito ก็สามารถนั่งรถไฟมาได้ หรือถ้าใครเช่ารถขับเที่ยว ก็สบายเลยค่ะ เพราะมีที่จอดรถใกล้ๆ และทางร้านซัพพอร์ตค่าจอดให้ 2 ชั่วโมงด้วยนะ คุ้มมาก!

ข้อมูลเบื้องต้น

ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10:00 น. ถึง 20:00 น. (สองทุ่ม) Last Order คือ 19:00 น. (หนึ่งทุ่มตรง) นะคะ

ถ้าตั้งใจมานั่งคาเฟ่ดื่มกาแฟอย่างเดียว ไม่ได้มาซื้อเมล็ดกาแฟ ให้เข้าประตูทางด้านซ้ายมือของตึกได้เลยค่ะ

เรื่องที่จอดรถ

หน้าร้านมีที่จอดรถแค่ 4 คันเองค่ะ เลยต้องไปจอดที่ลานจอดรถใกล้ๆ แทน

แต่ไม่ต้องกังวลว่าจะหลงนะคะ เพราะเสาไฟแถวนั้นแปะป้าย Saza Coffee เต็มไปหมดเลย! เห็นปุ๊บรู้เลยว่าลานจอดรถไหนที่ร้านซัพพอร์ต

เราก็เลือกเข้าลานที่ใกล้ที่สุดเลยค่ะ

ไม่แน่ใจว่าต้องจอดตรงที่มีป้าย Saza Coffee เป๊ะๆ ไหม แต่เพื่อความชัวร์ เราก็เลือกจอดตรงที่มีป้ายนั่นแหละค่ะ

ค่าจอดรถปกติคือประมาณ 100 บาท ต่อชั่วโมง (400 เยน) แต่พอไปจ่ายเงินที่ Saza Coffee เขาก็จะให้คูปองจอดฟรี 2 ชั่วโมงมาเลยค่ะ สบายหายห่วง ไม่ต้องเสียค่าจอดเลย!

บรรยากาศภายในร้าน

พอเดินเข้าประตูข้างไป ก็จะเจอโซนที่นั่งรอค่ะ พนักงานจะมาแนะนำให้เราเขียนชื่อในลิสต์ แล้วก็นั่งรอสัก 5 นาทีก็ได้เข้าแล้วค่ะ ไม่ต้องรอนานเลย

ตอนแรกเห็นหน้าร้านดูเล็กๆ นึกว่าข้างในจะแคบ แต่พอเดินเข้าไปเท่านั้นแหละค่ะ โอ้โห! กว้างขวางสุดๆ มีหลายโซนให้นั่งเลย

การตกแต่งร้านก็เก๋ไก๋มีสไตล์มากๆ ค่ะ เราได้ที่นั่งริมหน้าต่างที่มองเห็นวิวสวนข้างนอกด้วยนะ ฟีลดีย์สุดๆ ไปเลย!

เมนูเด็ดที่ห้ามพลาด

เมนูเป็นภาษาญี่ปุ่นทั้งหมดนะคะ แต่ไม่ต้องห่วงค่ะ เพราะหน้าตา "กาแฟโชกุน" มันเด่นชัดมาก! ดูปุ๊บก็รู้ปั๊บเลยว่าอันไหน

จากรูปแรก หน้าขวาจะเป็นเมนู "กาแฟโชกุน" ทั้งหมดเลยค่ะ เรียงตามนี้เลยนะ: กาแฟโชกุน (ร้อน), กาแฟโชกุนเย็น, กาแฟโชกุนลาเต้ และ "Princess Shogun Coffee"

ส่วนเจ้า Princess Shogun Coffee นี่เขาบอกว่ารสชาติจะนุ่มนวลและละมุนกว่า เหมาะสำหรับเจ้าหญิงผู้เลอโฉมอย่างเราๆ ค่ะ อิอิ

นอกจากกาแฟแล้ว เขาก็มีเมนูอาหารและขนมหวานน่ากินๆ ด้วยนะ! ขนมโชว์อยู่ในตู้กระจกตรงทางเข้าร้านเลยค่ะ แต่ละอย่างคือสวยงามน่าทานมาก ถ่ายรูปขึ้นสุดๆ!

ลองชิม "กาแฟโชกุน"

เราสั่งกาแฟโชกุน (ร้อน) และ Princess Shogun Coffee มาลองค่ะ แก้วกาแฟนี่ก็เริ่ดมาก! เป็นสีทองอร่าม เหมือนถ้วยกาแฟของท่านโชกุนจริงๆ เลยนะ

กาแฟโชกุนแบบร้อนจะเสิร์ฟมาพร้อมนมสดค่ะ คุณสามีที่เป็นคอกาแฟตัวยงบอกว่า รสชาติเข้มข้น บอดี้แน่นๆ เลย แทบไม่มีความเปรี้ยวเลยนะ!

ส่วนตัวเราเป็นคนไม่ดื่มกาแฟเลยค่ะ พอได้ลองกาแฟโชกุนกับ Princess Coffee ก็รู้สึกว่ามันขมปี๋เลยอ่ะ เหมือนกินยาจีนยังไงยังงั้น! 555

แต่พอเทนมลงไปเท่านั้นแหละค่ะ! หวานขึ้นมาทันที อร่อยกลมกล่อมขึ้นเยอะเลย จะว่าไปก็เหมือนกาแฟโบราณรสชาติดีๆ ที่เราคุ้นเคยในไทยเลยนะ แต่เป็นเวอร์ชันพรีเมียมกว่าเยอะ! ใครเป็นคอกาแฟต้องมาลองให้ได้เลยค่ะ!

อีกอย่างที่ชอบมากๆ คือที่อิบารากิไม่ค่อยมีนักท่องเที่ยวชาวไทยเท่าไหร่ค่ะ และที่ Saza Coffee เนี่ย มีแต่ลูกค้าคนญี่ปุ่นทั้งนั้นเลย! ฟีลเหมือนได้มาเจอร้านลับ ที่คนท้องถิ่นเขาไปกันจริงๆ เลยนะ

แถวๆ เคาน์เตอร์จ่ายเงินก็มีเมล็ดกาแฟให้เลือกซื้อกลับบ้านด้วยนะคะ Saza Coffee เขาดังเรื่องเมล็ดกาแฟพรีเมียมและเมล็ดกาแฟพิเศษมากๆ เลยนะ บางทีตอนเช้าๆ คนญี่ปุ่นมาต่อคิวซื้อกันยาวเหยียดเลยค่ะ

นอกจากนี้ยังมีของที่ระลึกน่ารักๆ ให้เลือกซื้อเป็นของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้านด้วยค่ะ ใครมีเวลาเหลือๆ ก็เดินเลือกดูเพลินๆ ได้เลยนะ

สรุปแล้ว Saza Coffee สาขาใหญ่ที่อิบารากิ เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่ห้ามพลาดเลยค่ะ ถ้าใครได้มาเที่ยวเมืองนี้ รับรองว่าจะได้ประสบการณ์กาแฟที่ไม่เหมือนใครแน่นอน!