รีวิว Sawayaka Hamburg ชิซูโอกะ 2026: แฮมเบิร์กเนื้อฉ่ำที่ไม่ควรพลาด!

Sawayaka Hamburg

ร้านอร่อยชิซูโอกะ ใกล้สะพานแห่งความฝัน

ⓒ 2026.Summer. All rights reserved.

ทุกคนขา! วันนี้เราจะพาไปปักหมุดร้านเด็ดที่ใครมาเที่ยวชิซูโอกะแล้วไม่แวะถือว่าพลาดมาก! นั่นก็คือ Sawayaka Hamburg นั่นเองจ้า!

ร้านนี้ไม่ใช่แค่ดังในหมู่นักท่องเที่ยวต่างชาติอย่างเรานะ แต่คนญี่ปุ่นเองก็ยังต้องมาต่อคิวรอกินกันยาวเหยียดเลย บอกเลยว่านี่แหละคือร้านอาหารโลคอลของแทร่!

ความพิเศษของ Sawayaka Hamburg คือ เค้าตั้งใจรักษาเอกลักษณ์ของแบรนด์มากๆ เลยมีสาขาเปิดให้บริการแค่ในจังหวัดชิซูโอกะเท่านั้น! คือแบบ...อยากกินต้องมาที่นี่เท่านั้นเลยนะ!

เพราะฉะนั้น ถ้ามาเที่ยวชิซูโอกะเมื่อไหร่ ก็ต้องลิ้มรสความอร่อยของแฮมเบิร์กเนื้อฉ่ำๆ ร้านนี้ให้ได้นะจ๊ะ เป็นเหมือนสัญลักษณ์ประจำจังหวัดที่ห้ามพลาดเลยจริงๆ 😚

1. สาขา Fujinishiki (ฟูจินิชิกิ)

เวลาเปิด-ปิดของสาขา Fujinishiki นี่จะค่อนข้างพิเศษหน่อยน้า

วันหยุดสุดสัปดาห์จะเปิดตั้งแต่ 10:30 น. ส่วนวันธรรมดาจะเปิด 10:45 น. ค่ะ

ร้านปิดทุกวันพฤหัสบดีนะ และจะเปิดให้บริการถึงสี่ทุ่มเลยจ้า

ร้านนี้เดินจากสะพานแห่งความฝัน (Yume no Ohashi) ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีเท่านั้นเอง

แถมด้านหลังร้านยังมีที่จอดรถกว้างขวาง ใครเช่ารถขับมาก็สะดวกสบายหายห่วงเลย

พอไปถึงหน้าร้านปุ๊บก็เจอเครื่องลงทะเบียนคิวเลยค่ะ เราก็รีบจัดการลงทะเบียนทันที

ขนาดไปช่วงบ่ายๆ วันธรรมดาที่ดูเหมือนคนจะไม่เยอะนะ ยังต้องรอไปประมาณ 40 นาทีเลยแกรรร..🫠

ตอนนั้นมีเราเป็นต่างชาติอยู่คนเดียวเลย ที่เหลือคือคนญี่ปุ่นล้วนๆ ก็เลยยิ่งมั่นใจว่า นี่แหละ! คือร้านเด็ดของคนท้องถิ่นจริงๆ!

ขอแอบกระซิบว่าเครื่องลงทะเบียนคิวเป็นภาษาญี่ปุ่นทั้งหมดเลยนะ

แล้วเวลาเค้าเรียกคิวก็จะเรียกเป็นภาษาญี่ปุ่นด้วย เพราะฉะนั้น แนะนำให้จำเลขคิวตัวเองเป็นภาษาญี่ปุ่นไว้ก่อน จะได้ไม่พลาดจ้า

บรรยากาศภายในร้าน Sawayaka Hamburg ที่ชิซูโอกะนี่ให้ฟีลเหมือนร้านอาหารแฟมิลี่เรสเตอรองต์ในการ์ตูนญี่ปุ่นเลยนะ

ตกแต่งด้วยไม้โทนอบอุ่น น่านั่งมากๆ เลยค่ะ

2. เมนูแนะนำ

ที่ร้าน Sawayaka Hamburg ใกล้สะพานแห่งความฝันนี้ แน่นอนว่าเมนูหลักก็คือแฮมเบิร์กสุดอร่อยนั่นเอง!

มีให้เลือกหลากหลายแบบ แถมยังมีสองขนาดให้เลือกด้วยนะ จะได้เลือกตามความชอบและความหิวของแต่ละคนเลย

เมนูยอดนิยมของร้าน Sawayaka Hamburg คือ เคนโกะสึ แฮมเบิร์ก (Genkotsu Hamburg) ค่ะ

เมนูนี้พิเศษตรงที่พนักงานจะนำแพตตี้เนื้อหนาๆ มาเสิร์ฟ แล้วโชว์การผ่าครึ่งและย่างบนกระทะร้อนๆ ตรงโต๊ะเราเลย! เป็นการแสดงเล็กๆ ที่เรียกเสียงฮือฮาได้ดีมากๆ เลยค่ะ เหมาะสำหรับคนที่มาครั้งแรกสุดๆ

มีให้เลือก 2 ขนาดนะ คือ 250 กรัม กับ 200 กรัม

ถ้าเป็นผู้ใหญ่ปกติก็แนะนำ 250 กรัมเลยค่ะ แต่ถ้าใครทานน้อย หรือเป็นเด็กๆ 200 กรัมก็กำลังพอดีเลยน้า

3. ร้านอาหารประจำชิซูโอกะที่ต้องลอง!

ถ้าเราสั่งช่วงกลางวัน ที่ Sawayaka เค้าจะมีซุป + ข้าว (หรือขนมปัง) เสิร์ฟมาพร้อมกันเลยนะ

ช่วงเวลาอาหารกลางวันคือถึงบ่าย 3 โมงค่ะ วันที่เราไปนี่สั่งตอน 14:58 น. พอดีเป๊ะ! เลยได้เซ็ตอาหารกลางวันมาแบบเฉียดฉิวสุดๆ 🤣

ถ้าใครอยากได้ข้าวเพิ่ม ก็จ่ายเพิ่มอีกประมาณ 2 บาท (60 เยน) ก็จะได้ข้าวไซส์ใหญ่ขึ้นไปเลยจ้า

เบียร์สดที่นี่รสชาติคล้ายๆ เบียร์ Blanche เลยค่ะ ออกแนวสดชื่น ดื่มง่าย อร่อยฟินสุดๆ!

หลังจากสั่งไปประมาณ 10 นาที แฮมเบิร์กของเราก็มาเสิร์ฟแล้วจ้า

แต่ตอนนั้นเราไม่รู้ไงว่าเมนูไหนฮิต ก็เลยสั่งไปแบบสุ่มๆ ก็เลยไม่มีโชว์ผ่าครึ่งแฮมเบิร์กให้ดู 🤣🤣

แต่ถึงจะไม่มีโชว์อะไร แฮมเบิร์กที่มาเสิร์ฟก็อลังการงานสร้างอยู่แล้วค่ะ! น้ำมันกระเด็นกระดอนแบบสะใจมาก!

ก่อนที่พนักงานจะวางแฮมเบิร์กลงบนโต๊ะ เค้าจะบอกให้เรายกกระดาษขึ้นมาบังนะ

คือมันกระเด็นเยอะกว่าที่คิดไว้มากจริงๆ จ้า! ต้องป้องกันชุดสวยๆ ของเราไว้ด้วยน้า

Sawayaka Hamburg เค้าทำจากเนื้อวัว 100% เลยนะ! ไม่มีส่วนผสมของเกล็ดขนมปังหรือเนื้ออื่นๆ ปนเลย

บอกเลยว่ารสชาติเนื้อวัวนี่แบบจัดเต็มสุดๆ!

หอมกลิ่นย่างเตาถ่านแบบเต็มๆ คำ เนื้อฉ่ำๆ นุ่มละลายในปาก กินไปก็ร้องว้าวไปทุกคำเลยจริงๆ 🤩

นี่คือรีวิว Sawayaka Hamburg ร้านอาหารเด็ดประจำชิซูโอกะที่หาทานได้เฉพาะที่นี่เท่านั้นนะคะ

บอกเลยว่าเป็นแฮมเบิร์กที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาในญี่ปุ่นเลยค่ะ!

ถ้าให้นึกถึงทริปชิซูโอกะนะ ภาพแรกที่แวบเข้ามาในหัวรองจากภูเขาไฟฟูจิ ก็คือแฮมเบิร์กจานนี้เลยจริงๆ

นอกจากสาขาใกล้สะพานแห่งความฝันที่เราไปมาแล้ว เค้ายังมีอีกประมาณ 28 สาขาทั่วชิซูโอกะเลยนะ ยังไงก็ลองไปตามรอยกันดูน้า รับรองไม่ผิดหวัง!

ที่พักชิซูโอกะหน้าหนาว: เรียวกัง โรงแรมวิวฟูจิยอดฮิต Best3blog.naver.com

แพลนเที่ยวชิซูโอกะ 3 วัน 4 คืน: โรงแรมวิวฟูจิ & ที่เที่ยวห้ามพลาดblog.naver.com