รีวิว Saeihak Garden กงจู: กุกบับรสชาติเฉพาะตัวกับที่จอดรถสะดวก

วันหยุดแรกหลังย้ายมาอยู่เซจง เรากับคุณสามีก็ไม่รอช้า พุ่งตัวไปเที่ยวเมืองกงจูแบบ One Day Trip ใกล้ๆ นี่เองจ้า!

ตอนแรกแพลนไว้ว่าจะไปพิพิธภัณฑ์พัคชานโฮ แต่ดันไปถึงตรงกับเวลาพักเที่ยงเป๊ะๆ เลยอดเข้าเลย (ร้องไห้หนักมากㅠㅠ) สรุปคือต้องหาอะไรใส่ท้องก่อนแล้วค่อยว่ากัน!

ตั้งใจจะไปกินแนงมยอน (บะหมี่เย็น) แถวคึมซองดง กงจู พาร์ครถเรียบร้อย แต่พอเหลือบไปเห็นป้าย

'กงจู กุกบับ ตำนาน 70 ปี' ที่ร้าน Saeihak Garden ข้างๆ เท่านั้นแหละ! ความอยากรู้มันพุ่งปรี๊ดเลยว่ากุกบับ 70 ปีเนี่ยมันจะรสชาติเป็นยังไงกันนะ?

สุดท้ายก็เปลี่ยนใจกะทันหัน เดินดิ่งเข้าร้าน Saeihak Garden แทนเลยจ้า พอได้ลองไปเองก็รู้สึกว่าเรื่องที่จอดรถกับเดินไปร้านคือง่ายและสะดวกจริง แต่เรื่องรสชาติกุกบับนี่สิ แอบไม่ตรงปกที่คิดไว้เท่าไหร่

วันนี้เลยจะมาแชร์ประสบการณ์แบบตรงไปตรงมา ทั้งเรื่องที่จอดรถเด็ดๆ รสชาติกงจู กุกบับ และจุดที่รู้สึกว่าแอบเสียดายเมื่อเทียบกับราคานะคะ ไปดูกันเลย!

ข้อมูลพื้นฐานร้าน Saeihak Garden ร้านอร่อยแห่งชุงนัม กงจู

ที่จอดรถ Saeihak Garden จอดง่าย ไม่ต้องกังวล!

หน้าร้าน Saeihak Garden มีลานจอดรถส่วนตัวให้บริการเลยค่ะ

แต่ถ้ามาช่วงวันหยุดหรือช่วงพีคๆ ก็อาจจะเต็มได้นะ

ไม่ต้องห่วง! ถ้าที่จอดรถเต็ม ก็ยังมีลานจอดรถริมน้ำขนาดเล็ก (สาธารณะ) อยู่ใกล้ๆ ให้ใช้บริการได้อีกด้วย

เราไม่ได้ตั้งใจจะมาร้าน Saeihak Garden ตั้งแต่แรก เลยไปจอดรถที่ลานจอดรถริมน้ำขนาดเล็กแล้วเดินมาที่ร้านแทนค่ะ

แถวนี้มีร้านอาหารและคาเฟ่น่ารักๆ เยอะแยะเลยนะ ถ้าใครแพลนจะกินข้าวแล้วไปเดินเล่นคาเฟ่ต่อ ลองปักหมุดที่จอดรถตรงนี้ไว้เลย รับรองว่าสะดวกแน่นอน!

บุก Saeihak Garden วันหยุดสุดสัปดาห์ช่วงกลางวัน

เราไปถึงร้านช่วงเที่ยงวันเสาร์ ประมาณ 12:30 น. ตอนแรกแอบกังวลว่าจะต้องรอคิว แต่โชคดีที่ไม่ต้องรอเลย ได้เข้าร้านทันทีจ้า

ในร้านลูกค้าเยอะพอสมควรเลยนะ ส่วนใหญ่ก็สั่งกุกบับกันทั้งนั้นแหละ

เราเลยสั่งกงจู กุกบับ มาลองชิม ส่วนเมนูอื่นๆ อย่างยำเนื้อต้ม หรือยำวุ้นเส้นเกาลัดก็น่ากินมาก แต่คิดว่าถ้าสั่งมาสองคนคงกินไม่หมดแน่ๆ เลยอดใจไว้ก่อน

ยำเนื้อต้มดูน่าอร่อยเป็นพิเศษนะ ถ้ามีโอกาสหน้าคงต้องกลับไปลองให้ได้เลย! ฮ่าๆ

กงจู กุกบับ รสชาติเป็นยังไงกันนะ?

สั่งไปแป๊บเดียว ประมาณ 5 นาที กุกบับก็มาเสิร์ฟแล้วจ้า! สมแล้วที่เป็นกุกบับ เสิร์ฟไวทันใจทุกที่จริงๆ

ตอนแรกที่เห็นกงจู กุกบับ แวบแรกนึกว่าแกงกิมจิถั่วงอกเลยนะ สีคล้ายๆ กัน แต่พอได้ลองชิมเท่านั้นแหละ รสชาติคนละเรื่องเลยจ้า

ในชามเต็มไปด้วยต้นหอมญี่ปุ่นเยอะมากๆๆๆๆๆๆ และรสชาติที่โดดเด่นคือน้ำซุปเนื้อวัวที่หอมหวานจากต้นหอมญี่ปุ่นแบบเต็มๆ! คุณสามีถึงกับแซวว่า 'นี่มันซุปต้นหอมเนื้อวัวชัดๆ เลยนะเนี่ย!' ฮ่าๆ

ถ้าใครคาดหวังกุกบับที่เข้มข้น จัดจ้านล่ะก็ อาจจะผิดหวังนิดหน่อย เพราะน้ำซุปค่อนข้างใสและเบา ส่วนใครที่หวังความเผ็ดร้อน ก็อาจจะรู้สึกว่ารสหวานจากต้นหอมญี่ปุ่นมันชัดเจนกว่าที่คิดไว้เยอะเลย

อย่างที่เคยรีวิวร้านชุงนัมซุนแดไป น้ำซุปที่ออกหวานๆ พอเย็นลงแล้วส่วนตัวรู้สึกว่ามันจะเลี่ยนเร็วไปหน่อย

กงจู กุกบับเองก็ไม่ได้ร้อนจัดตั้งแต่แรก เสิร์ฟมาแบบอุ่นๆ ทำให้กินไปไม่นานก็เริ่มรู้สึกเลี่ยนเร็วขึ้นกว่าที่คิดไว้เยอะเลยล่ะค่ะ ㅠㅠ

สิ่งที่ประทับใจอย่างหนึ่งคือ ถึงแม้ว่าน้ำซุปจะเป็นสีแดง แต่กลับไม่มีพริกป่นปนอยู่เลยแม้แต่นิดเดียว

ไม่รู้ว่าเขาใช้วิธีกรองพริกป่นออกไปหมดรึเปล่านะ? ฮ่าๆ แต่ที่แน่ๆ คือไม่ต้องห่วงว่าพริกจะติดฟันให้กวนใจเลยแม้แต่นิดเดียว สบายใจหายห่วงจ้า

อีกเรื่องที่แอบเสียดายก็คือ ปริมาณเนื้อวัวที่ได้มันน้อยไปนิดนึง เมื่อเทียบกับราคาประมาณ 2,500 บาท

แม้จะเป็นเนื้อวัว แต่ก็รู้สึกว่าได้น้อยเกินไปจริงๆ ค่ะ ㅠ

สรุปแล้ว กงจู กุกบับที่ Saeihak Garden เหมาะกับใคร?

จากประสบการณ์ที่ได้ลองชิมมาเอง เราคิดว่ากงจู กุกบับของ Saeihak Garden เป็นอาหารที่ค่อนข้างมีรสชาติเฉพาะตัว และอาจจะถูกปากหรือไม่ถูกปากแล้วแต่คนเลยค่ะ

ถ้าคุณคือคนแบบนี้ เราแนะนำเลย!

🥄 ชอบซุปเนื้อวัวแบบใสๆ คลีนๆ

🥄 ไม่ชอบอาหารรสจัดจ้านหรือเผ็ดมากเกินไป

🥄 ชอบรสหวานจากต้นหอมญี่ปุ่นในน้ำซุป

🥄 กำลังมองหากุกบับที่กินง่ายๆ ระหว่างมาเที่ยวกงจู

🥄 หาเมนูที่กินได้ทั้งครอบครัวแบบสบายๆ

แต่ถ้าใครที่คาดหวังซุปแฮงจังที่รสชาติเข้มข้นจัดจ้าน หรือกุกบับที่น้ำซุปหนักๆ ล่ะก็ อาจจะไม่ถูกใจเท่าไหร่นะคะ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รสหวานจากต้นหอมญี่ปุ่นในน้ำซุปค่อนข้างชัดเจนมากๆ ถ้าใครไม่ชอบซุปที่มีรสหวานนำ ก็อาจจะต้องพิจารณาเป็นพิเศษเลยค่ะ

กงจู กุกบับ ที่ร้าน Saeihak Garden ที่เราลองไปชิมเพราะคำว่า 'ตำนาน 70 ปี' ดึงดูดใจนั้น มีสไตล์ที่แตกต่างจากกุกบับที่เราคุ้นเคยพอสมควรเลยค่ะ

ร้านตั้งอยู่ใกล้ป้อมคงซาน และมีลานจอดรถส่วนตัวหน้าร้าน ทำให้เดินทางสะดวกมากๆ

แม้แต่เราที่จอดรถในลานจอดรถใกล้เคียง ก็ยังเดินมาที่ร้านได้สบายๆ ไม่ไกลเลย

ส่วนตัวเราแอบเสียดายเรื่องรสหวานจากต้นหอมญี่ปุ่นที่ชัดเจนเกินไป และปริมาณเนื้อวัวที่ได้น้อยเมื่อเทียบกับราคา แต่ถ้าใครชอบซุปเนื้อวัวแบบใสๆ ไม่รสจัด ก็อาจจะถูกใจมากๆ เลยก็ได้นะคะ

ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารกงจูแถวๆ ป้อมคงซาน แล้วชอบกุกบับสไตล์ที่เราเล่ามาล่ะก็ ลองแวะไปชิมกันได้เลยนะจ๊ะ เปรียบเทียบกับความชอบกุกบับส่วนตัวดู รับรองว่าเลือกได้ถูกใจแน่นอน!