รีวิว Rubin Mardini ปี 2026: อาหารตุรกี อาหรับแท้ที่บาตูเฟอร์ริงกิ

​

ร้านอาหารตุรกีบาตูเฟอร์ริงกิ

RUBIN MARDINI

สวัสดีค่าาา นักเดินทางสายกินทุกคนนน 😊

วันนี้โนแมดซัลมี บล็อกเกอร์สาย FIRE (Financial Independence, Retire Early) จะพาไปเปิดโลกอาหารที่ปีนังกันค่ะ!

ปกติแล้วอาหารที่ปีนังราคาดีงามอยู่แล้ว ทำให้เราได้ลองอาหารนานาชาติแบบจัดเต็ม ที่ถ้ากินที่ไทยอาจจะราคาสูงปรี๊ดเลยนะ

และวันนี้เราจะพาไปเปิดวาร์ป ร้านอาหารลับๆ ที่ซ่อนตัวอยู่แถวหาดบาตูเฟอร์ริงกิ ปีนัง บอกเลยว่าเด็ดจริง!

ร้าน รูบิน มาร์ดินี (Rubin Mardini) เค้าเสิร์ฟอาหารตุรกีและอาหรับแบบต้นตำรับแท้ๆ เลยนะ

ไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักในหมู่ชาวมุสลิมท้องถิ่นเท่านั้น แต่คนปีนังทั่วไปก็ยังยกให้เป็นร้านโปรดอีกด้วย

ตำแหน่งที่ตั้งและเวลาทำการของ Rubin Mardini

ตำแหน่งที่ตั้ง

​

ร้าน Rubin Mardini ตั้งอยู่ในย่านที่พักอาศัยใกล้กับหาดบาตูเฟอร์ริงกิเลยค่ะ

ถ้าเรียก Grab จากจอร์จทาวน์จะใช้เวลาประมาณ 40 นาที

ส่วนถ้าไปรถบัสก็เผื่อเวลาไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงนะคะ

สำหรับใครที่อยากเดินทางด้วยรถบัส

สามารถขึ้นสาย 101 หรือ 102

แล้วลงที่ป้าย By The Sea ได้เลยค่ะ ร้านจะอยู่ตรงหน้าป้ายพอดีเลย

เวลาทำการ

​

จันทร์-อาทิตย์ 12:00 - 23:00 น.

อันนี้เป็นข้อมูลที่ขึ้นใน Google นะคะ แต่ตอนเราไปเนี่ย ร้านเปิดประมาณบ่ายโมงค่ะ

แนะนำว่าก่อนไปลองเช็กเวลาเปิดอีกทีจะดีที่สุดน้าาา

ร้านหยุดทุกวันพุธนะคะ

สำรวจบรรยากาศในร้านกัน!

ตอนแรกที่เดินเข้าร้าน อาจจะดูเหมือนร้านอาหารธรรมดาทั่วไปนะ

แต่พอสังเกตดีๆ จะเห็นจานลวดลายแบบดั้งเดิมที่ประดับอยู่บนผนัง รวมถึงโคมไฟสวยๆ ที่ช่วยสร้างบรรยากาศแบบตะวันออกกลางได้ดีเลยทีเดียวค่ะ

โต๊ะส่วนใหญ่เป็นแบบ 4 ที่นั่ง และมีโซนที่นั่งด้านนอกด้วยนะ

ช่วงเย็นๆ คนส่วนใหญ่ก็นิยมมานั่งโซนเอาท์ดอร์กันค่ะ

อย่างที่รู้กันว่าร้านอาหารตุรกีและอาหรับส่วนใหญ่เค้าจะมี

"ชิชา" หรือ "บารากู่" ให้บริการด้วย

ช่วงเย็นๆ คนที่มาใช้บริการชิชาที่โต๊ะด้านนอกค่อนข้างเยอะเลยค่ะ

ถ้าใครไม่ชอบกลิ่น หรืออยากได้บรรยากาศสบายๆ แนะนำให้มาช่วงกลางวันจะดีกว่าน้า

เมนูและรีวิวอาหารจานเด็ด!

พอเปิดเมนูมา ก็จะเจออาหารตุรกีและอาหรับจานเด็ดเพียบเลยค่ะ

ตั้งแต่ Lamb Kebab, Mandy Chicken, Hummus, ไปจนถึง Falafel ก็มีให้เลือกละลานตา

ที่สำคัญคืออาหารทุกจานเค้าปรุงจากวัตถุดิบที่ได้รับการรับรองฮาลาลทั้งหมดเลยนะ!

ด้วยความที่ชื่ออาหารไม่คุ้นหูเท่าไหร่ เราเลยต้องอ่านรีวิวใน Google อย่างละเอียดก่อนตัดสินใจเลือกมา 2 เมนูเด็ดค่ะ

จัดไปเลยค่ะ Lamb Kebab (เคบับเนื้อแกะ) กับ Mandy Chicken (ไก่แมนดี้)

Lamb Kebab (เคบับเนื้อแกะ) ราคา 40 ริงกิต (ประมาณ 300 บาท)

เคบับเนื้อแกะจานนี้ เค้าใช้เนื้อแกะหมักแบบตุรกีแท้ๆ เสียบไม้แล้วนำไปย่างบนเตาถ่านหอมๆ เลยค่ะ

เสิร์ฟมาพร้อมสลัด ข้าวหอมมะลิ และเฟรนช์ฟรายส์

แถมยังมีขนมปังพิต้าเนื้อเหนียวนุ่มหนึบหนับมาให้ด้วยนะ อร่อยจริงจัง!

ส่วนน้ำแกงกะหรี่ที่เสิร์ฟมาด้วย อันนี้ส่วนตัวรู้สึกว่ายังไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่ค่ะ

บอกเลยว่าเนื้อแกะไม่มีกลิ่นสาบเลยแม้แต่น้อย

ด้วยการหมักเครื่องเทศที่ออกรสเผ็ดนิดๆ ทำให้เนื้อนุ่มละมุนลิ้น อร่อยจนต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ

ถ้าใครเคยมีอคติกับเนื้อแกะเพราะกลิ่น ลองมาที่นี่ดูนะคะ รับรองว่าเปลี่ยนใจแน่นอน!

เมนูเครื่องดื่มที่สั่งมาคู่กันคือ Arabic Tea (ชาอาหรับ) ราคา 3 ริงกิต (ประมาณ 23 บาท) ค่ะ

เป็นชาดำเข้มข้น ถ้าใครชอบหวานก็เติมน้ำตาลได้เลยนะ

แต่ด้วยความที่อากาศร้อน ชาอุ่นๆ เลยไม่ค่อยได้แตะเท่าไหร่เลยค่ะ

Mandy Chicken (ไก่แมนดี้) ราคา 32 ริงกิต (ประมาณ 240 บาท)

เมนูนี้คือ อาหารขึ้นชื่อของเยเมน เลยนะ! เค้าเอาไก่ไปหมักกับเครื่องเทศสูตรพิเศษ

แล้วนำไปอบด้วยอุณหภูมิต่ำเป็นเวลานานๆ ทำให้เนื้อไก่นุ่มละมุนลิ้นสุดๆ

ไก่ที่อบมาจนเหลืองทอง หนังกรอบ เนื้อฉ่ำ นุ่มลิ้น แถมมีรสเผ็ดนิดๆ กำลังดี

กินคู่กับข้าวหอมเครื่องเทศที่ซับซับน้ำไก่ไว้ ยิ่งอร่อยฟินจนหยุดไม่ได้เลยค่ะ

บอกเลยว่าไก่ชิ้นใหญ่มากกกก แต่กลับนุ่มละมุนลิ้นอย่างไม่น่าเชื่อ แถมเนื้อเยอะสุดๆ ด้วยนะ

ข้าวก็ให้มาแบบพูนจาน จนสุดท้ายเรากินไม่หมดเลยค่ะ

Mandy Rice (ข้าวแมนดี้) เนี่ย เป็นข้าวที่หอมเครื่องเทศหลายชนิดมากๆ

ส่วนตัวเราชอบมากกก แต่ถ้าใครไม่คุ้นเคยกับกลิ่นเครื่องเทศอาจจะต้องลองพิจารณานิดนึงนะคะ อาจจะมีทั้งคนชอบและไม่ชอบเลยค่ะ

สรุปเลยนะ!

ร้าน Rubin Mardini (รูบิน มาร์ดินี) เนี่ย

ถ้าเทียบกับร้านอื่นๆ ในปีนังแล้ว ราคาอาจจะสูงกว่านิดหน่อยค่ะ

แต่ก็ต้องเข้าใจนะว่าบาตูเฟอร์ริงกิเป็นโซนท่องเที่ยว ส่วนใหญ่ราคาก็จะประมาณนี้แหละ

แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ อาหารอร่อยมากกกก แถมให้เยอะสุดๆ ไปเลย

แล้วยังเป็นอาหารที่เราไม่ค่อยได้เจอที่ไทยบ่อยๆ ด้วยนะ

ถ้ามาบาตูเฟอร์ริงกิแล้ว ต้องลองมาชิมให้ได้เลยนะคะ!

พนักงานที่ร้านก็น่ารักมากๆ คอยแวะมาถามตลอดว่าอาหารอร่อยไหม

แถมสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี ทำให้เราสั่งอาหารได้สบายๆ เลยค่ะ

ถ้าใครมีแพลนจะมาเที่ยวบาตูเฟอร์ริงกิ

ถึงแม้ว่าสตรีทฟู้ดที่ไนท์มาร์เก็ตจะเด็ดแค่ไหน

แต่ก็อยากให้ลองมาสัมผัสประสบการณ์อาหารตะวันออกกลางแท้ๆ

ที่ Rubin Mardini ดูสักครั้งนะคะ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน!

หวังว่ารีวิวนี้จะเป็นประโยชน์กับทริปสนุกๆ ของทุกคนนะคะ ❤️