รีวิว Lanzhou Lamian ชิงเต่า 2026: ร้านลับเส้นสด อร่อยคุ้ม!
พาไปบุก Lanzhou Lamian ชิงเต่า ร้านเส้นสดในตำนานที่นักเรียนเก่าจีนต้องคิดถึง! สัมผัสรสชาติจีนแท้ๆ ในบรรยากาศโลคอล ปริมาณจัดเต็ม คุ้มค่าเกินราคา ห้ามพลาด!
รีวิว Lanzhou Lamian ชิงเต่า (Qingdao)
ร้านเส้นสดรสชาติจัดเต็ม!
เรื่อง/ภาพ ©Haibubu
1. Lanzhou Lamian (หลานโจว ลาเมี่ยน)
ร้านอร่อยคู่เมืองชิงเต่า
สมัยที่เคยเป็นนักเรียนที่จีน ร้าน Lanzhou Lamian (หลานโจว ลาเมี่ยน) นี่แหละค่ะ
คือที่พึ่งหลักที่ไปฝากท้องบ่อยมากกกก!
พอได้กลับมาเที่ยวชิงเต่า (Qingdao) อีกครั้งในปี 2026 ก็แอบหวังในใจว่า
“จะมี Lanzhou Lamian ให้เราได้ย้อนวันวานอีกไหมนะ?”
และโชคดีมาก! ที่ยังเจอสาขาอยู่ค่ะ!
วันนี้เลยจะพาเพื่อนๆ นักเดินทางสายกินไปรู้จักกับ
Lanzhou Lamian ร้านอร่อยที่คนท้องถิ่นชิงเต่าเค้าแนะนำ
แถมยังใจป้ำให้เยอะแบบจัดเต็มสุดๆ
Lanzhou Lamian (หลานโจว ลาเมี่ยน) 中国兰州拉面(浮山所路) เวลาเปิด-ปิด: 08:30-22:00 น. พิกัด: 青岛市市南区新贵都C区东3门旁 *ที่อยู่สามารถก๊อปปี้ไปวางในแอปแผนที่ได้เลยจ้า! |
สาขา Lanzhou Lamian ที่เราไปอยู่ไม่ไกลจากร้าน Daehongmun
ซึ่งเป็นร้านดังที่คนนิยมไปกัน เดินไปได้สบายๆ เลยค่ะ
เราแวะไปกินเป็นมื้อดึกรอบ 2 ฟีลแบบซดน้ำซุปร้อนๆ แก้แฮงค์นิดๆ อะเนอะ
2. บรรยากาศร้าน
บรรยากาศในร้านคือโลคอลมากกก ไม่มีนักท่องเที่ยวเลยค่ะ
เป็นฟีลร้านอาหารจีนแท้ๆ ที่คนท้องถิ่นเค้ามากินกัน
ตอนเราไปก็ใกล้เวลาปิดร้านแล้ว เลยได้นั่งกินแบบเงียบๆ สบายๆ เลยค่ะ!
3. เมนูที่สั่ง & วิธีสั่ง
ที่ร้าน Lanzhou Lamian มีเมนูภาษาจีนพร้อมรูปภาพขนาดใหญ่ติดอยู่บนผนัง
สามารถชี้รูปที่ดูน่ากินแล้วสั่งได้เลยค่ะ!
ถ้าดูรูปแล้วยังไม่มั่นใจ แนะนำให้ใช้แอปแปลรูปภาพอย่าง Papago สแกนดูรายละเอียดได้เลยนะ
จะช่วยให้สั่งง่ายขึ้นเยอะเลยจ้า
เมนูที่เราสั่ง
บะหมี่เนื้อ (우육면) 牛肉拉面
10 หยวน (ประมาณ 50 บาท)
บะหมี่โดซักเมียนผัดเนื้อ (우육 볶음 도삭면) 牛肉炒刀削面
15 หยวน (ประมาณ 70 บาท)
ตอนนั้นอยากซดน้ำซุปร้อนๆ ก็เลยสั่งบะหมี่เนื้อมา
ส่วนบะหมี่โดซักเมียนผัดเนื้อนี่คือเมนูโปรดสมัยอยู่จีน เลยสั่งมาแบบไม่ต้องคิดเลยค่ะ
รวมสองอย่างแล้วยังไม่ถึง 120 บาทเลยนะ! บอกเลยว่าคุ้มเว่อร์วังอลังการ
เป็นร้านที่ราคาดีงามจนแทบไม่น่าเชื่อจริงๆ ค่ะ!
4. รีวิวรสชาติ
อย่างแรกเลยคือ Lanzhou Lamian สาขาที่เราไปเนี่ย
ให้เส้นมาเยอะมากกกก แบบจุกๆ เลยค่ะ ใครกลัวกินไม่หมดบอกเค้าลดเส้นได้นะ
แล้วก็สำหรับใครที่ไม่กินผักชี (Coriander) ก็บอกเค้าได้เลยว่า
“ปู๋ เย่า เซียง ไช่ (不要香菜)” นะคะ เค้าจะเอาผักชีออกให้จ้า!
บะหมี่เนื้อมาพร้อมกับหัวไชเท้า เนื้อวัวหั่นชิ้น และท็อปด้วยผักชีกับต้นหอมซอยแบบจัดเต็ม
ที่สำคัญคือมีน้ำพริกเผาน้ำมันงา (Chili oil) ราดมาให้เล็กน้อยด้วย
เส้นบะหมี่ให้มาเยอะจริงจัง! ส่วนตัวรู้สึกว่าเส้นไม่ค่อยเหนียวนุ่มเท่าไหร่ แต่ก็กินได้เพลินๆ ค่ะ
ต่างจากบะหมี่เนื้อไต้หวันที่น้ำซุปจะเข้มข้นกว่า ที่นี่น้ำซุปจะใสๆ ซดคล่องคอมาก
ไม่หนักท้องเลย แถมมีหัวไชเท้าช่วยให้รสชาติกลมกล่อม หวานน้ำซุป
ให้ความรู้สึกเหมือนซุปเนื้อใสๆ สไตล์ไทยๆ เลยค่ะ ซดแก้แฮงค์คือเริ่ด!
พอกินไปสักพักแล้วอยากเพิ่มความเผ็ดร้อน ก็จัดน้ำพริกเผาข้างโต๊ะลงไปเลยค่ะ
รสชาติจะถูกปากคนไทยมากขึ้น ฟินสุดๆ!
แม้จะกินไม่หมดเพราะมาเป็นมื้อดึกรอบสอง แต่บอกเลยว่าถ้ามาเป็นมื้อหลัก
ชามเดียวคืออิ่มจุกๆ แน่นอนค่ะ!
มาถึงเมนูที่รอคอย “บะหมี่โดซักเมียนผัดเนื้อ” นั่นเองค่ะ
เมนูนี้จะเสิร์ฟพร้อมน้ำซุปและกะหล่ำปลีดองเล็กน้อย
และเหมือนกับบะหมี่เนื้อ คือให้เส้นเยอะแบบอลังการงานสร้าง!
บะหมี่โดซักเมียนผัดเนื้อจานนี้มีทั้งพริกหยวก หอมใหญ่ เนื้อวัว กะหล่ำปลี
และผักต่างๆ อีกเพียบ! ผัดคลุกเคล้ากับเส้นโดซักเมียนในซอสมะเขือเทศและซอสสูตรเฉพาะของร้าน
เส้นโดซักเมียนจะมีความหนึบหนับเป็นเอกลักษณ์ ใครชอบกินเส้นเหนียวนุ่มคือต้องเลิฟเลยค่ะ
บะหมี่ผัดจานนี้อาจจะไม่ตรงตามความคาดหวังเป๊ะๆ เหมือนที่เคยกินสมัยก่อน
แต่ด้วยรสชาติซอสที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ก็ทำให้เรากินได้อย่างเอร็ดอร่อยเลยนะ
แอบคิดในใจว่าถ้าซอสมีรสชาติอูมามิเข้มข้นกว่านี้อีกนิดคงจะฟินคูณสิบไปเลย!
แต่โดยรวมแล้วก็แฮปปี้กับจานนี้นะคะ เพราะผักกับเนื้อให้มาเยอะมาก
แถมเส้นก็หนึบหนับถูกใจสุดๆ ค่ะ
5. ร้านนี้เค้าใจป้ำจริง!
Lanzhou Lamian ร้านอร่อยแห่งชิงเต่า
เป็นร้านที่ใจป้ำให้ปริมาณเยอะสะใจสมกับเป็นร้านโลคอลจริงๆ ค่ะ
ถึงแม้เราจะกินไม่หมดเพราะแวะไปเป็นมื้อดึกรอบสอง
แต่ถ้าไปกินเป็นมื้อหลัก รับรองว่าอิ่มแปล้กลับบ้านไปแน่นอน!
นอกจากเมนูเส้นแล้ว ที่ร้านยังมีเมนูอื่นๆ อีกเพียบ ทั้งอาหารจานเดียว ข้าวหน้าต่างๆ หรือข้าวผัด
ถ้าใครอยากลองสัมผัสรสชาติอาหารจีนแท้ๆ สไตล์หลานโจว ในร้านที่ไม่มีนักท่องเที่ยวพลุกพล่าน
ต้องมาลองร้านนี้เลยค่ะ รับรองไม่ผิดหวัง!
▼ ไปเที่ยวชิงเต่า (Qingdao) ต้องดูข้อมูลนี้ด้วยนะ! ▼
รีวิวพิพิธภัณฑ์เบียร์ชิงเต่า 2026: ชม ชิม และช้อปของฝาก
ร้านอาหารจีน Wanxiangcheng ชิงเต่า: Wai Po Jia (ยายแก่) เมนูเด็ด Dongpo Pork
ร้าน Daehongmun ชิงเต่า 2026: หม่าล่าและปิ้งย่างสไตล์จีนคำถามที่พบบ่อย
ร้านหลานโจวลาเมี่ยน (ถนนฝูซานซั่ว) ในชิงเต่า ประเทศจีน ตั้งอยู่ที่ไหน และมีร้านอาหารยอดนิยมอื่นๆ ที่คนเกาหลีรู้จักอยู่ใกล้เคียงหรือไม่?
ร้านหลานโจวลาเมี่ยน (ถนนฝูซานซั่ว) ตั้งอยู่ติดกับประตู 3 ฝั่งตะวันออกของเขต Xinguidu C, เขต Shinan, เมืองชิงเต่า อยู่ในระยะที่สามารถเดินไปถึงร้าน Daehongmun ซึ่งเป็นร้านอาหารชื่อดังในหมู่คนเกาหลีได้
ร้านหลานโจวลาเมี่ยน (ถนนฝูซานซั่ว) ในชิงเต่า ประเทศจีน มีเวลาทำการอย่างไร และบรรยากาศร้านเป็นอย่างไร?
ร้านหลานโจวลาเมี่ยนสาขานี้เปิดให้บริการตั้งแต่ 8:30 น. ถึง 22:00 น. ภายในร้านมีบรรยากาศแบบร้านอาหารจีนท้องถิ่น ไม่มีนักท่องเที่ยวพลุกพล่าน
เมนูแนะนำและราคาที่ร้านหลานโจวลาเมี่ยนในชิงเต่า ประเทศจีน มีอะไรบ้าง และสามารถขออะไรเป็นพิเศษได้หรือไม่?
เมนูแนะนำได้แก่ บะหมี่เนื้อ (牛肉拉面) ราคา 10 หยวน และบะหมี่เส้นมีดผัดเนื้อ (牛肉炒刀削面) ราคา 15 หยวน หากคุณไม่ทานผักชี สามารถพูดว่า 'ปู๋เย่าเซียงไช่' (不要香菜) เพื่อให้ทางร้านไม่ใส่ผักชีได้ และเนื่องจากปริมาณเส้นค่อนข้างมาก คุณสามารถขอให้ปรับปริมาณได้
บะหมี่เนื้อของหลานโจวลาเมี่ยนทำจากส่วนผสมอะไรบ้าง และรสชาติน้ำซุปมีลักษณะอย่างไร?
บะหมี่เนื้อจะใส่หัวไชเท้า เนื้อวัว ผักชี และต้นหอมมาให้เยอะ และราดด้วยน้ำมันพริกเล็กน้อย น้ำซุปมีลักษณะเด่นคือใสและสดชื่น สามารถเติมน้ำมันพริกที่วางไว้ข้างๆ เพื่อเพิ่มรสเผ็ดได้ขณะรับประทาน
แชร์บทความนี้
อยู่ในคอลเลกชัน
พบเรื่องราวการเดินทางที่คัดสรรในธีมเดียวกัน
