รีวิว Kuruma Shinsaibashi: ยากิโทริพรีเมียมที่คนโอซาก้าซ่อนไว้

สวัสดีค่าทุกคนนน~~~

ช่วงนี้ที่โอซาก้าก็เริ่มมีกลิ่นอายของฤดูใบไม้ร่วงมาให้สัมผัสเบาๆ แล้วน้าาา (ปี 2026 นี้) พระอาทิตย์ก็ตกเร็วขึ้นนิดหน่อยด้วยแหละค่ะ 🍂

พอเข้าสู่ช่วงอากาศเย็นๆ แบบนี้ สิ่งที่คิดถึงเป็นอันดับแรกๆ ก็คือ 'ยากิโทริ' นั่นเองงงง! 🍗

จริงๆ แล้วยากิโทริเนี่ย กินเมื่อไหร่ก็อร่อยอยู่แล้วแหละ แต่ถ้าได้กินตอนอากาศเย็นๆ หลังเลิกงาน พร้อมกับจิบเบียร์เย็นๆ สักแก้วนะ ฟินสุดๆ ไปเลยค่ะ! (ถึงแม้จะไม่ดื่มแอลกอฮอล์ แต่ก็ขอจินตนาการถึงเบียร์หน่อยนะ 😜)

ร้านยากิโทริอร่อยๆ ที่โอซาก้าเนี่ยมีเยอะมากเลยค่ะทุกคน แต่ร้านที่เราจะมาแนะนำในวันนี้ เป็นร้านที่เราเพิ่งไปมาแล้วประทับใจในความสะอาดและบรรยากาศดีมากๆ เลยค่ะ

宮崎地鶏炭火焼 車 心斎橋店

มิยาซากิ จิโดริ สุมิบิยากิ คุรุมะ ชินไซบาชิ (Miyazaki Jidori Sumibiyaki Kuruma Shinsaibashi)

🚩พิกัด

〒542-0085

大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-1-16

MIキューブ心斎橋 B1F

​

📞 +81 50-1721-6426

เวลาทำการ

ทุกวัน 17:00 ~ 23:30 น.

สั่งอาหารรอบสุดท้าย 23:00 น.

เดินทางง่ายมากๆ จากสถานี Shinsaibashi (ทางออก 2) เดินแค่ 1 นาทีเท่านั้นเองค่ะ

บรรยากาศร้าน

ร้านนี้แตกต่างจากร้านยากิโทริทั่วไปที่มักจะเสียงดังจอแจนะคะ ที่นี่ออกแนวสะอาดสะอ้านและดูพรีเมียมหน่อยๆ บรรยากาศโดยรวมจะสงบและเป็นส่วนตัว มีทั้งห้องส่วนตัว โต๊ะนั่ง และที่นั่งเคาน์เตอร์บาร์ค่ะ

สำหรับห้องส่วนตัวนั้นต้องจองล่วงหน้าเท่านั้นนะคะ ส่วนโต๊ะนั่งหรือเคาน์เตอร์บาร์ก็แนะนำให้จองล่วงหน้าจะดีกว่าค่ะ เพราะร้านนี้เค้าฮิตมากจริงๆ

ส่วนตัวเราเองชอบนั่งที่เคาน์เตอร์บาร์ค่ะ เพราะเป็นครัวเปิด ทำให้เราได้เห็นเชฟย่างยากิโทริบนเตาถ่านไฟลุกโชนตรงหน้าเลย เป็นการแสดงที่น่าตื่นตาตื่นใจมากๆ เลยค่ะ ถ้ามากันหลายคนก็เลือกนั่งโต๊ะได้เลยน้าาา

ถึงแม้จะเป็นร้านในเครือ แต่กลับไม่รู้สึกเหมือนเป็นร้านแฟรนไชส์เลยค่ะ ตอนแรกเราเองก็ไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเป็นร้านเครือ มารู้ทีหลังถึงกับอึ้งเลยนะ 😲

และที่น่าทึ่งกว่านั้นคือ ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่านชินไซบาชิ ซึ่งเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยว แต่กลับไม่มีนักท่องเที่ยวเลยแม้แต่น้อย! 💦 แสดงว่าที่นี่คือร้านเด็ดที่คนท้องถิ่นเค้าเก็บไว้เป็นความลับนั่นเองค่ะ!

เมนูและราคา

เดี๋ยวนี้ร้านอาหารที่ญี่ปุ่นส่วนใหญ่ก็สั่งผ่าน QR Code กันเยอะแล้วนะคะ ที่นี่ก็เช่นกันค่ะ แค่สแกน QR Code ก็จะเจอเมนูทั้งหมดเลย

บนโต๊ะจะมีแค่เมนูเครื่องดื่มและเมนูแนะนำประจำวันค่ะ ส่วนเมนูอื่นๆ ต้องสแกน QR Code เอา ซึ่งรูปเมนูที่เราเอามาลงนี้ เราไปดึงมาจากเว็บไซต์ของร้านนะคะ

#โอซาก้าอร่อยบอกต่อ #ชินไซบาชิ #ร้านลับโอซาก้า #ยากิโทริ #คุรุมะ

เรื่องราคานั้น ถ้าเทียบกับร้านยากิโทริหรืออิซากายะทั่วไป อาจจะดูสูงกว่านิดหน่อย แต่ก็ไม่ได้แพงเว่อร์วังอะไรนะคะ ถือว่าอยู่ในระดับกลางๆ ที่สมเหตุสมผลกับคุณภาพวัตถุดิบและบรรยากาศร้านค่ะ แน่นอนว่าต้องแตกต่างจากร้านอย่าง "โทริคิโซกุ" ที่เน้นราคาประหยัดอยู่แล้ว เพราะเมนูและแนวร้านก็คนละแบบกันเนอะ

รสชาติ

เหมือนกับบรรยากาศร้านที่ดูสะอาดสะอ้าน รสชาติอาหารก็รู้สึกได้ถึงความละเมียดละไมและสะอาดเช่นกันค่ะ

เมนูอาจจะคล้ายๆ กับร้านยากิโทริอื่นๆ แต่เมนูซิกเนเจอร์ของร้านนี้คือ 神楽とり炭火焼 (Kagura-dori Sumibiyaki) หรือไก่คางุระย่างเตาถ่านค่ะ

ไก่คางุระ (Kagura-dori) เป็นไก่ที่ทางร้านเลี้ยงเองในฟาร์มเฉพาะทาง แล้วนำมาย่างบนเตาถ่านแบบไฟแรงๆ ทำให้ได้กลิ่นหอมของถ่านไม้และเนื้อไก่ที่เหนียวนุ่มหนึบหนับ เคี้ยวเพลินสุดๆ ใครที่ชอบดื่มเบียร์จะต้องถูกใจสิ่งนี้แน่นอนค่ะ! เป็นกับแกล้มชั้นเลิศเลย

และเมนูที่เราอยากแนะนำมากๆ คือ 月見つくね (Tsukimi Tsukune) ค่ะ! ปกติแล้วเราไม่ค่อยชอบกินสึคุเนะเท่าไหร่เลยนะ แต่ของที่นี่คือยอม! ต้องสั่ง! มันอร่อยจนสั่งแค่ไม้เดียวไม่พอจริงๆ ค่ะ ต้องสั่งคนละ 2-3 ไม้ถึงจะพอ!

จะอธิบายยังไงดีนะ... คือสัมผัสแรกที่กัดเข้าไป มันมีทั้งความกรุบกรอบจากกระดูกอ่อนผสมอยู่ด้วย มีความหนึบหนับของเนื้อไก่ แล้วพอจิ้มกับไข่แดงดิบที่มาเป็นซอสคลุกเคล้ากันนะ โอ้โห! ความหอมมันและความอูมามิคือที่สุดในสามโลกเลยค่ะทุกคน! เมนูนี้บอกเลยว่าห้ามพลาดเด็ดขาดนะ!

สรุปรีวิว

ถ้าใครกำลังมองหาร้านยากิโทริย่างถ่านคุณภาพเยี่ยมในย่านชินไซบาชิ โอซาก้า เราแนะนำให้มาลองที่นี่สักครั้งเลยค่ะ!

บรรยากาศร้านโดยรวมสะอาดตาและสงบกว่าอิซากายะทั่วไป ทำให้เราสามารถเพลิดเพลินกับการกินดื่มและพูดคุยกันได้อย่างสบายๆ เลยค่ะ

การเดินทางก็สะดวกสุดๆ เพราะอยู่ใกล้สถานีชินไซบาชิมากๆ เหมาะจะเป็นที่ฝากท้องมื้อเย็นระหว่างทริปเที่ยวญี่ปุ่นเลยค่ะ

แม้ราคาอาจจะสูงกว่าร้านทั่วไปนิดหน่อย แต่ถ้าพิจารณาถึงรสชาติอาหารที่อร่อยล้ำ บรรยากาศร้านที่พรีเมียม และการเดินทางที่สะดวกสบายแล้ว ถือว่าคุ้มค่าเกินราคามากๆ เลยนะ!

ถ้าอยากสัมผัสบรรยากาศญี่ปุ่นแท้ๆ พร้อมลิ้มรสยากิโทริที่ไม่เหมือนใคร ที่นี่คือคำตอบค่ะ!

ร้านนี้เป็นร้านที่คนท้องถิ่นนิยมมากันเยอะมากๆ นะคะ ซึ่งเราเองก็รู้พิกัดร้านยากิโทริเด็ดๆ ที่คนท้องถิ่นไปอีกหลายร้านเลยค่ะ! เดี๋ยวจะรีบเอามาฝากทุกคนในเร็วๆ นี้นะค้าาาา

บทความนี้เขียนขึ้นจากประสบการณ์การเยี่ยมชมและชำระเงินด้วยตนเอง

รูปภาพและเนื้อหาทั้งหมดในบทความนี้เป็นลิขสิทธิ์ของผู้เขียน

ห้ามคัดลอก ทำซ้ำ เผยแพร่ หรือนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์โดยไม่ได้รับอนุญาต