รีวิว Unagi no Nakasho โอซาก้า 2026: ข้าวหน้าปลาไหลชินไซบาชิสุดฟิน!

ญี่ปุ่น โอซาก้า

อุนางินากะโช ชินไซบาชิ

---

สมกับที่เป็นโอซาก้า เมืองที่ได้ชื่อว่าเป็นครัวของญี่ปุ่นจริงๆ นะ

ทริปนี้ก็เลยได้ลองอาหารญี่ปุ่นอีกอย่างหนึ่ง

นั่นก็คือข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น!

ไม่ว่าจะข้าวหน้าปลาไหล Unagi Don ที่มาแบบจัดเต็ม ปลาไหลตัวอวบๆ วางมาทั้งตัว

หรือจะเป็น Hitsumabushi ที่อร่อยได้หลายแบบ!

ถึงจะเป็นข้าวหน้าปลาไหลเหมือนกัน

แต่ก็เลือกกินได้ตามใจชอบ

ก็เป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครดีนะ

แถมยังได้เห็นขั้นตอนการย่างปลาไหลแบบสดๆ อีกด้วย

วันนี้จะมารีวิวร้านข้าวหน้าปลาไหลสุดปังที่ชินไซบาชิ โอซาก้า

ชื่อร้าน อุนางินากะโช (Unagino Nakasho) ให้ฟังกันนะทุกคน!

1. ข้อมูลพื้นฐานร้านอุนางินากะโช (Unagino Nakasho)

ข้อมูลพื้นฐานร้านอุนางินากะโช (Unagino Nakasho) ข้าวหน้าปลาไหลชินไซบาชิ
ที่ตั้ง	〒542-0083 Osaka, Chuo Ward, Higashishinsaibashi, 1 Chome−17−15 丸清ビル 1階
เวลาทำการ	ทุกวัน 11:00 - 22:00 น.
การเดินทาง	สถานีชินไซบาชิ
การจอง	ทาเบล็อก

ร้านข้าวหน้าปลาไหลชื่อดังในชินไซบาชิ โอซาก้า

อย่างร้านอุนางินากะโชเนี่ย

เดินจากสถานีชินไซบาชิแค่ 5 นาทีก็ถึงแล้ว

ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่นราคาค่อนข้างสูงนิดหน่อย

และจัดว่าเป็นอาหารที่หรูหราอยู่เหมือนกัน

เลยเห็นว่านักท่องเที่ยวที่มาเป็นครอบครัวพร้อมคุณพ่อคุณแม่

จะมาทานกันเยอะเป็นพิเศษเลย

ไม่รู้ว่าเราเป็นคนเดียวรึเปล่านะ

แต่เวลาไปเที่ยวกับคุณพ่อคุณแม่ทีไร

รู้สึกว่าตอนสั่งอาหารจะต้อง

ยิ่งต้องเป๊ะ ต้องราบรื่นไปซะทุกอย่างเลย

โชคดีที่เจอพนักงานคนหนึ่ง ไม่รู้ว่าเป็นคนเกาหลีรึเปล่านะ

แต่ที่แน่ๆ คือพูดภาษาเกาหลีได้

เลยทำให้ตั้งแต่การยืนยันการจองไปจนถึงการสั่งอาหาร

ราบรื่นสุดๆ ไปเลย

การจองสามารถทำได้ผ่านทาเบล็อก

ส่วนลิงก์จอง >> กดตรงนี้เลย <<

เข้าไปจองได้ทันทีเลยนะ

2. บรรยากาศภายในร้านข้าวหน้าปลาไหลชื่อดังที่ชินไซบาชิ

ข้างในร้านบรรยากาศอบอุ่นสบายๆ และดูสะอาดสะอ้านเลย

แสงไฟที่ส่องสว่างแบบนวลๆ

ก็เข้ากับข้าวหน้าปลาไหลมากๆ เลย

ร้านอุนางินากะโช สาขาชินไซบาชิแห่งนี้

มีความพิเศษตรงที่ได้เห็นขั้นตอนการทำปลาไหลด้วยนะ

ทางร้านมีหน้าต่างกั้นโซนครัว

ทำให้เห็นพนักงานเสียบไม้ปลาไหล

แล้วก็ย่างปลาไหลทีละเยอะๆ

ได้แบบใกล้ชิดเลย

พอเห็นขั้นตอนการทำแบบครัวเปิดแบบนี้แล้ว

ก็รู้สึกดีนะ เหมือนเขาใส่ใจเรื่องความสะอาดมากขึ้น

แถมเขายังจัดมุมให้ถ่ายรูปได้สะดวกๆ

แบบนี้นักท่องเที่ยวที่มีเด็กๆ มาด้วย

น่าจะเป็นประสบการณ์ที่สนุกได้เลยล่ะ

ปลาไหลตัวใหญ่มาก

แค่เห็นเขาย่างก็ดูน่ากินสุดๆ แล้ว

พอนั่งรออาหารไป พลางดูขั้นตอนการทำไปด้วย

เวลารอคิวก็ผ่านไปเร็วมาก

แถมยังทำให้มื้ออาหารน่าตื่นเต้นขึ้นไปอีก

3. รีวิวประสบการณ์การทานอาหารที่อุนางินากะโช (Unagino Nakasho)

ที่ร้านอาหารอร่อยในชินไซบาชิ โอซาก้า

อย่างอุนางินากะโชเนี่ย

พวกเราสั่ง อุมาคิ (1,300 เยน)

และ ข้าวหน้าปลาไหล Unagi Don (5,600 เยน)

เราจัด ฮิตสึมาบุชิ (4,500 เยน) ไปเลยค่าาา

มาค่ะ! ก่อนอื่นเลย อุมาคิ เนี่ยคือเมนูที่เอาปลาไหล

ไปห่อด้วยไข่ม้วนนุ่มๆ ฟูๆ นั่นเอง

เอาจริงนะ ปกติข้าวหน้าปลาไหลที่เกาหลีเราก็

เคยกินมาบ้างแหละ แต่พอมาเจอเมนูที่ปลาไหล

โดนไข่ม้วนห่อมาแบบนี้ก็แปลกตาดีเลยต้องจัดมาลอง!

ไข่ม้วนนุ่มละมุนลิ้นข้างในคือปลาไหลรสเค็มๆ มันๆ

ที่เคี้ยวนุ่มหนึบหนับ กินเป็นออร์เดิร์ฟเรียกน้ำย่อยได้คือดีย์งามมากกก

ขนาดเมนูไข่ของญี่ปุ่นเค้ายังทำ

ออกมาอร่อยลือชื่อขนาดนี้ ไม่ต้องคิดเยอะเลยค่ะ

เป็นอีกเมนูที่สั่งมาลองคู่กับอย่างอื่นได้แบบไม่มีผิดหวังแน่นอน

ส่วน อุนาด้ง เมนูนี้คือปลาไหลเค้าไม่ได้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นะคะ

แต่จัดมาแบบเป็นตัวๆ เต็มๆ คำบนข้าวไปเลย!

ปลาไหลที่วางยาวๆ บนข้าวแบบนั้นอะ

เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยแกเอ๊ยยย

บอกเลยว่าเห็นแล้วน่าถ่ายรูปเก็บไว้สุดๆ

บวกกับปลาไหลตัวอวบๆ มาเต็มๆ ที่หวานกลมกล่อม

คืออร่อยฝุดๆ ไปเลยค่า

ส่วน ฮิตสึมาบุชิ เนี่ยเป็นเมนูที่เค้า

จะหั่นปลาไหลมาให้แล้ว กินกับข้าวได้ง่ายๆ เลย

ปลาไหลที่หั่นมาแล้วเนี่ย ให้แบ่งเป็น 4 ส่วน

ลองกินแบบ 3 สไตล์ก่อน

ส่วนสุดท้ายก็คือให้กินแบบไหนก็ได้ที่เพื่อนๆ

รู้สึกว่าเข้ากับตัวเองมากที่สุด

ก็จัดไปเลยสิคะ รออะไร!

วิธีแรกคือ กินแบบออริจินัลค่ะ

ไม่ต้องเติมอะไรเพิ่มเลย

แค่ลองชิมปลาไหลกับข้าวไปก่อนเลยยย

วิธีที่สองคือ เอาเครื่องเคียงที่เค้าให้มา

วางบนปลาไหลแล้วกินค่ะ

ถึงจะเป็นข้าวหน้าปลาไหลเหมือนกัน แต่พอเพิ่มอะไรเข้าไปก็

ทำให้รสชาติเปลี่ยนไปอีกแบบเลยแกรรร

วิธีที่สามคือ กินแบบ โอชาซึเกะ!

โดยให้เอาน้ำซุปที่เค้าให้มาเทลงไป

เพื่อเพิ่มความฟินให้เมนูข้าวหน้าปลาไหล

ต่างจากที่เคยกินแบบเดิมๆ นั่นเอง

เมนูเดียวได้ลองถึง 3 แบบ

ได้ลิ้มรสชาติที่แตกต่างกันด้วย

ส่วนตัวเราเลยรู้สึกว่าฮิตสึมาบุชิคือสไตล์เราสุดๆ ไปเลย

อ้อ! บอกไว้เป็นข้อมูลเพิ่มเติมนะว่าทั้ง 3 วิธีการกินแบบนี้อะ

เค้ามีทำเป็นวิดีโอให้เราดูในเมนูเลยนะเธอออ

พวกเราก็จัดการเมนูทุกอย่างเกลี้ยงงงง

เวลาจ่ายเงินก็แค่เอาแผ่นไม้ที่มีเลขโต๊ะของเรา

ไปยื่นให้ที่เคาน์เตอร์ได้เลยจ้าาา

ได้ดูวิธีการย่างปลาไหลด้วยตาตัวเอง

แล้วก็ได้กินอาหารอร่อยๆ มื้อนี้ที่

ร้านเด็ดคนท้องถิ่นย่านชินไซบาชิ

อุนาหงิ โนะ นาคาโชะ

ถ้าใครกำลังมองหาร้านเด็ดโอซาก้าที่ชินไซบาชิ

แบบไม่ผิดหวังอยู่ล่ะก็ ร้านข้าวหน้าปลาไหล

อุนาหงิ โนะ นาคาโชะ เราแนะนำเลยว่าต้องมาโดนนนน

งั้นวันนี้เราขอตัวก่อนน้าาา

แล้วเจอกันใหม่กับข้อมูลท่องเที่ยวอื่นๆ นะทุกคนน

ข้อมูลเที่ยวโอซาก้าที่น่าสนใจอื่นๆ

​