รีวิว Robatayaki Mizukakechaya นัมบะ: อิซากายะปิ้งย่างสไตล์คนโอซาก้าแท้ๆ

อิซากายะโอซาก้า โดทงโบริ นัมบะ

Robatayaki Mizukakechaya

ทริปโอซาก้าครั้งนี้ เราได้เปิดประสบการณ์โรบาตายากิ (Robatayaki) ครั้งแรกในชีวิต!

ที่ร้าน Robatayaki Mizukakechaya อิซากายะชื่อดังในนัมบะ ที่คนท้องถิ่นเขาไปกันนะ!

รับรองว่าฟีลดีเหมือนได้ใช้ชีวิตแบบคนญี่ปุ่นแท้ๆ เลยจ้า

สำหรับใครที่ยังไม่รู้จัก โรบาตายากิ คือ สไตล์การปิ้งย่างแบบญี่ปุ่น

ที่เชฟจะย่างวัตถุดิบสดๆ ตรงหน้าเรา แล้วส่งให้เราทานแบบร้อนๆ ทันที

มันไม่ใช่แค่อิซากายะปิ้งเสียบไม้ธรรมดานะ

ที่นี่เขามีเมนูหลากหลายกว่ามาก ทั้งอาหารทะเล เนื้อสัตว์ ผัก ข้าวปั้น คือครบเครื่องสุดๆ!

พิกัดร้าน

ร้านตั้งอยู่ในย่านใจกลางเมือง เดินจากโดทงโบริแค่ 3 นาที

และจากสถานีนัมบะ 4 นาที คือสะดวกมาก! จะแวะมาตอนไหนก็ได้เลย

เวลาทำการ: ทุกวัน 16:00 น. – 23:00 น.

บรรยากาศภายในร้าน

ภายในร้านตกแต่งด้วยโทนไม้ ให้ความรู้สึกอบอุ่น

เหมือนอิซากายะท้องถิ่นที่คนญี่ปุ่นเขามาแฮงเอาต์กันจริงๆ

ชั้น 1 จะเป็นที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ เหมาะสำหรับมาคนเดียวหรือมาเป็นคู่

ส่วนชั้น 2 และ 3 มีที่นั่งสำหรับกลุ่มใหญ่ด้วยนะ

ถ้ามากันหลายคน แนะนำให้จองล่วงหน้าก็ดีค่ะ

ตอนเราไปเนี่ย นอกจากเราแล้ว ทุกโต๊ะคือคนญี่ปุ่นหมดเลยจ้า

ไม่ต้องห่วงเรื่องกลิ่นอาหารติดเสื้อเลยนะ

เขามีที่เก็บกระเป๋าใต้เก้าอี้และราวแขวนเสื้อโค้ทให้ด้วย

ใส่ชุดสวยๆ มาถ่ายรูปได้สบายเลยค่ะ

เห็นวัตถุดิบสดๆ ที่วางเรียงรายอยู่ตรงหน้าแล้วน้ำลายสอเลย!

ดูสิคะ อาหารทะเลกับเนื้อสัตว์สดใหม่น่ากินสุดๆ

เมนูและราคา

เมนูที่นี่หลากหลายมาก ทั้งอาหารทะเล เนื้อ ผัก ซาชิมิ ของทอด ข้าวต่างๆ

และที่ว้าวที่สุดคือ ราคาเท่ากันหมดทุกเมนูแค่ 350 เยน!

บอกเลยว่าคุ้มค่าสุดๆ สำหรับย่านใจกลางนัมบะแบบนี้

ตอนนี้ร้านเขามีเมนูภาษาไทยแล้วนะ

คงเพราะนักท่องเที่ยวไทยเริ่มรู้แหล่งของอร่อยกันแล้วแหละ!

รีวิวอาหารจานเด็ด

มาอิซากายะทั้งที จะขาดเบียร์สดกับไฮบอลได้ไง!

แอบกระซิบว่าเบียร์สดแก้วเล็กนี่คือไซส์ปกตินะคะ 555

เริ่มด้วยเมนูแรก ปลาหมึกหิ่งห้อยดองโอกิซึเกะ (Hotaru Ika Okizuke) กับ ปีกไก่ย่าง

ปลาหมึกนี่เค็มๆ นัวๆ ไม่มีกลิ่นคาวเลย อร่อยมาก

ส่วนปีกไก่ย่างคือซอสโชยุออกหวานๆ คล้ายไก่ทอดซอสเกาหลีที่บ้านเราเลยจ้า ฟิน!

ต่อด้วย ไก่บดเสียบไม้ย่าง (Tsukune)

เนื้อไก่บดแน่นๆ ย่างมาพอดี๊พอดี จิ้มกับซอสมัสตาร์ดที่มาคู่กันคือเข้ากันสุดๆ

ใครสายเนื้อต้องเลิฟแน่นอน

จานนี้คือดีงาม! หอยเชลล์สดอบเนย

พอมาเสิร์ฟปุ๊บ กลิ่นเนยหอมฟุ้งเตะจมูกเลยค่ะ

หอยเชลล์เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หนึบหนับ เคี้ยวเพลินสุดๆ

เมนูนี้แม้แต่คนที่ไม่ค่อยทานอาหารทะเลก็ลองได้นะ อร่อยจริงไม่จกตา

หอยสังข์สดเผา เสิร์ฟมา 2 ตัวใหญ่ๆ เลยค่ะ

อย่าลืมเอาส่วนไส้ด้านท้ายออกก่อนทานนะ

​

มันเทศญี่ปุ่นย่าง (Yamaimo) ตอนแรกสารภาพเลยว่าไม่กล้าลอง

สามีคะยั้นคะยอให้ลองชิมดู ปิดตากินไปคำนึงเท่านั้นแหละ... ว้าว!

รสชาติเหมือนมันฝรั่งเป๊ะๆ เลยค่ะ แค่เนื้อสัมผัสจะต่างกันนิดหน่อย

จิ้มเกลือหน่อยคือฟินมาก ไม่คิดว่าจะชอบมันเทศได้ขนาดนี้

แนะนำให้ลองเลยนะ!

จานไฮไลต์ที่ต้องสั่ง! กุ้งลายเสือธรรมชาติย่างเกลือ

ตัวใหญ่ เนื้อแน่นเต็มคำ บีบเลมอนเพิ่มความสดชื่น

กลิ่นคาวอาหารทะเลหายไปเลยค่ะ เริ่ดมาก

มาต่อที่ ข้าวปั้นโมจิเบคอนชีสย่าง (Tteok-Cheese-Bacon Roll)

แป้งโมจิหนึบๆ ห่อด้วยเบคอนกับชีส

คือเป็นคอมโบที่ยังไงก็อร่อยอยู่แล้วป่ะ!

รสชาติแบบตรงไปตรงมา อร่อยแบบไม่ต้องคิดเยอะเลยค่ะ 555

​

ข้าวปั้นย่าง (Yakionigiri) ราดซอสโชยุบางๆ

ด้านนอกกรอบนิดๆ ด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ

ทานคู่กับเมนูปิ้งย่างอื่นๆ คือเข้ากันดีสุดๆ

มาถึงเมนูส่งท้าย หัวปลาไท (ปลากะพงแดง) ย่าง

ชื่อก็บอกตรงๆ ว่าเสิร์ฟมาทั้งหัวปลาเลยนะ!

ส่วนตัวเราชอบกินปลาอยู่แล้ว เลยฟินกับเมนูนี้มาก

เหมือนได้ลิ้มรสความอร่อยของปลาแบบเข้มข้นเลยค่ะ

ปิดท้ายด้วย ยูซุเชอร์เบท

ช่วยล้างปากให้สดชื่นสุดๆ เลยค่ะ

เป็นการเปิดโลกโรบาตายากิครั้งแรกที่ประทับใจสุดๆ

เข้าใจเลยว่าทำไมร้านนี้ถึงเป็นขวัญใจคนท้องถิ่น

ทั้งราคาดีงาม ทำเลสะดวก และรสชาติก็อร่อยลืมไม่ลง!

ใครมาโอซาก้า ต้องปักหมุด Robatayaki Mizukakechaya โฮเซ็นจิโยโคโจ ไว้เลยนะ!