โอโคโนมิยากิ ฮาซามะ โอซาก้า: ร้านลับสไตล์โลคอล ฟินเหมือนคนญี่ปุ่นแท้ๆ

ตอนพักที่ Wellstay Namba

ตอนเย็นแถวๆ ที่พัก

กำลังหาที่นั่งชิลล์ๆ จิบเบียร์เบาๆ

ก็เลยเดินเข้าไปร้านโอโคโนมิยากิ 'Hazama' นี่แหละ

ที่นี่ให้ฟีลอีกแบบ ไม่เหมือนย่านโดทงโบะริ

ที่เป็นย่านพลุกพล่านไปด้วยนักท่องเที่ยว

ตั้งแต่หน้าร้านก็ให้ความรู้สึกเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นบ้านๆ ทั่วไปเลย

ซึ่งเอาจริง ทริปโอซาก้าครั้งนี้

ที่นี่แหละที่ยังอยู่ในความทรงจำของเราเลยนะ

間

3-9-4 Motomachi, Naniwa-ku, Osaka-shi, Osaka 556-0016, Japan

18:00~23:00

สั่งอาหารรอบสุดท้าย 22:30 น.

รับเฉพาะเงินสดเท่านั้นจ้า

จากสถานี Daikokucho ประมาณ 450 เมตร

และสามารถเดินจากสถานี Nankai Namba ได้ด้วยนะ

ข้อมูลร้านโอโคโนมิยากิ Hazama

Hazama (ฮาซามะ) · โอซาก้าmaps.app.goo.gl

เจอถนนโอซาก้าตอนกลางคืนที่แท้ทรูใกล้ๆ ที่พักนี่แหละ

เพราะอยู่ใกล้ที่พัก Wellstay Namba มากๆ

เราเลยเดินออกมาแบบไม่ต้องคิดจะไปไหนไกลเลย

แถวนี้ไม่ได้อลังการแบบโดทงโบะรินะ

ไม่ได้ให้ฟีลสถานที่ท่องเที่ยวจ๋าๆ ขนาดนั้น

แต่จะมีบ้านคนกับร้านเล็กๆ เรียงรายกันไป

พอเดินตอนกลางคืนแล้วรู้สึกเหมือนได้

เดินเล่นชมบรรยากาศในชุมชนโอซาก้าเลยอ่ะ

แล้วเราก็ไปสะดุดตากับร้าน 'Hazama' เข้าให้

ป้ายร้านมีตัวอักษรคันจิ 間 ตัวเบ้อเร่อเลย

ตอนแรกก็งงนะว่าร้านชื่ออะไร อ่านว่าอะไร

แต่ในภาษาญี่ปุ่น อ่านว่า 'Hazama' นั่นเอง

ตัวหน้าร้านเองก็ไม่ได้ตั้งใจตกแต่งให้ดูเป็นญี่ปุ่นจ๋าๆ

แต่เหมือนเป็นร้านกระทะร้อนเล็กๆ

ที่ตั้งอยู่ในชุมชนมานานแล้วอ่ะแก!

ทริปนี้เราอยากลองมาแนวร้านแบบนี้อยู่แล้วไง

แล้วก็มาเจออยู่ตรงหน้าปากซอยที่พักเลยจ้า

Hazama ไม่รับบัตรนะจ๊ะ!

ตรงนี้ต้องรู้ไว้นิดนึงนะ!

คือร้าน Hazama เค้าไม่รับบัตรเครดิตนะ รับแต่เงินสดเท่านั้นจ้า

ตอนเราไปก็เพิ่งมารู้ตอนจะเข้าร้านนี่แหละ

ก็เลยต้องแวะ FamilyMart ฝั่งตรงข้าม

กดเงินจากตู้ ATM แล้วค่อยกลับมาใหม่

คนที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วพกแต่บัตรเครดิต

สำหรับร้านนี้คือพกเงินสดติดตัวมาหน่อยจะสบายใจกว่านะ

เมนูมีตั้งแต่โอโคโนมิยากิยันยากิโซบะเลยจ้า

พอเดินเข้าไปข้างใน ก็เจอว่าทุกโต๊ะมีกระทะร้อนวางอยู่แล้ว

เมนูหลักๆ ก็จะเป็นโอโคโนมิยากิกับยากิโซบะ

รวมถึงอาหารกระทะร้อนอื่นๆ และกับแกล้มเบาๆ ด้วยนะ

โอโคโนมิยากิ

หมู 850 เยน

เนื้อ, ปลาหมึก, กุ้ง 950 เยน

Sujikon 1,200 เยน

รวมมิตร 1,300 เยน

ยากิโซบะ

หมู เริ่มต้นที่ 800 เยน

ยากิโซบะรวมมิตร 1,200 เยน

แล้วก็มี Omsoba, Yakiudon และ Sobameshi ด้วยนะ

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็มีทั้งเบียร์ สาเก ชูไฮ และอื่นๆ อีกเพียบ

ส่วนเมนูทานเล่นง่ายๆ ที่เข้ากันดี๊ดี

อย่างกิมจิ, เต้าหู้เย็น, เอดามาเมะ ก็มีให้เลือกด้วยนะ

บอกเลยว่าจัดเต็มสำหรับมื้อเย็นควบกับจิบเบียร์ชิลล์ๆ เลยแหละ

เราก็ลังเลอยู่นานนะ

สุดท้ายก็สั่งโอโคโนมิยากิรวมมิตรกับยากิโซบะรวมมิตรมาลองเลย

สำหรับโอโคโนมิยากิรวมมิตรเนี่ย

จะมีทั้งหมู, ปลาหมึก แล้วก็กุ้งใส่มาให้

ราคา 1,300 เยน!

คือเราอยากลองหลายๆ อย่างมากกว่าสั่งแค่อย่างเดียวไง

ก็เลยจัดแบบรวมมิตรมาทั้งสองเมนูเลย

สั่งปุ๊บ ทำบนกระทะร้อนให้เห็นปั๊บ!

พอสั่งไปปุ๊บ

เค้าก็เริ่มลงมือทำบนกระทะร้อนให้เห็นตรงหน้าเลย

ไม่ใช่แค่อุ่นๆ ของที่ทำไว้แล้วนะ

แต่พอเราสั่งไปเนี่ย

ก็จะเห็นเขาปรุงสดๆ ทีละจานต่อหน้าเลย

การได้นั่งดูขั้นตอนการทำแบบนี้ก็เพลินไปอีกแบบ สนุกดี!

พอโอโคโนมิยากิของเราทำเสร็จปุ๊บ

เขาก็จะยกมาเสิร์ฟบนกระทะร้อนตรงหน้าโต๊ะเราเลย! ฟินสุดๆ

ดีงามตรงที่กินไปได้แบบอุ่นๆ ตลอด

พอได้กลิ่นซอสหอมๆ ฟุ้งขึ้นมาจากกระทะร้อนตรงหน้าเท่านั้นแหละ

มือก็เอื้อมไปคว้าเบียร์ที่วางอยู่ข้างๆ โดยอัตโนมัติเลยสิค้าบ!

มิกซ์โอโคโนมิยากิ กับแกล้มเบียร์ที่โคตรฟิน!

มาโอซาก้าทั้งที ของมันต้องลองก็คือโอโคโนมิยากิไง!

พอกินคำแรกปุ๊บ คู่กับเบียร์เย็นๆ นะ บอกเลยว่าสั่งมาคู่กันนี่คิดถูกโคตรๆ

ซอสนี่เข้มข้นจัดจ้านโดนใจ

แถมมีทั้งหมู ปลาหมึก กุ้ง ให้เคี้ยวเพลินๆ แบบไม่กั๊กทุกคำ

เลยกินไปทีละชิ้นแบบชิลๆ ได้สบายเลย

ที่สำคัญคือวัตถุดิบซีฟู้ดทั้งหลายคือสด สะอาด ไม่มีเหนียว ไม่มีคาวเลยนะยูวววว!

แล้วยิ่งเป็นอาหารที่เพิ่งทำเสร็จใหม่ๆ ร้อนๆ จากกระทะเนี่ย

มันก็ยิ่งอร่อยฟินขึ้นไปอีกหลายเท่าเลยแม่!

แถมด้วยเบียร์สดเย็นเจี๊ยบอีกสักแก้ว!

เบียร์สดไซส์กลางราคาประมาณ 100 บาทเองนะ

แต่ด้วยความที่เดินเที่ยวมาทั้งวัน

พอได้กลับมาถึงใกล้ๆ ที่พักแล้วได้ซดเบียร์เย็นๆ เนี่ย

บอกเลยว่าวันนี้เบียร์โคตรฟิน โคตรชื่นใจเป็นพิเศษเลยยยยย

​

​

ที่สำคัญนะ ไม่ได้ตั้งใจไปหาร้านเหลาหรูๆ อะไรหรอก

แค่ได้นั่งในร้านกระทะร้อนเล็กๆ ในย่านนั้นแหละ

แล้วได้กินโอโคโนมิยากิคู่กับเบียร์เย็นๆ ในบรรยากาศแบบนี้

โคตรได้ฟีลลิ่งว่ามาเที่ยวโอซาก้าจริงๆ เลยอ่ะแกรรรร

มิกซ์ยากิโซบะก็มาเสิร์ฟตามติดๆ เลย!

พอกินโอโคโนมิยากิไปได้สักพักนะ

มิกซ์ยากิโซบะก็ถูกยกมาเสิร์ฟทันทีเลย ไม่มีสะดุด!

ยากิโซบะก็จัดเต็มไม่แพ้กัน!

มีทั้งหมู ปลาหมึก กุ้งใส่มาให้แบบไม่หวง

เส้นก็ซึมซับซอสอย่างดีงาม

แถมยังใส่เครื่องมาให้เยอะแบบจัดเต็มอีกด้วย กินแล้วฟิน!

ส่วนตัวนะ โอโคโนมิยากิก็อร่อยแหละ

แต่ยากิโซบะนี่สิ โคตรอร่อย กินเพลินจนหมดจานเลย!

คือเขาผัดบนกระทะร้อนสดๆ เส้นก็เลยไม่เละเลยแม้แต่นิดเดียว

แถมยังได้เคี้ยวผัก เนื้อสัตว์ ซีฟู้ดไปพร้อมๆ กันอีก โคตรลงตัว

กินได้จนหมดแบบไม่เลี่ยนเลยจ้าาา

ถ้าไปกันสองคนนะยูววว แทนที่จะสั่งโอโคโนมิยากิมาหลายๆ จาน

แนะนำให้สั่งโอโคโนมิยากิหนึ่งจาน ยากิโซบะหนึ่งจาน

แล้วแบ่งกันกินจะฟินกว่าเยอะเลย เป็นคอมโบที่ลงตัวสุดๆ!

เอดามาเมะ ที่ลูกชายกินเพลินสุดๆ!

พอกินไปเรื่อยๆ ก็เลยสั่งอะไรที่ลูกกินได้เพิ่มอีกอย่างนึง

เมนูที่ตอนแรกผมคิดว่าเป็นถั่วลันเตาเนี่ย ที่จริงแล้วมันคือเอดามาเมะ (枝豆) หรือถั่วแระญี่ปุ่นที่เห็นบ่อยๆ ตามร้านอาหารญี่ปุ่นนั่นเอง

เป็นถั่วแระต้มโรยเกลือเบาๆ

ซึ่งก็คือกับแกล้มง่ายๆ ยอดฮิตของญี่ปุ่นเลย

หนึ่งจานก็ประมาณ 100 บาทเอง!

ไม่รู้ว่าลูกชายสนุกกับการแกะกินทีละเม็ดหรือเปล่า

แต่ก็เห็นเขานั่งหยิบกินไปเรื่อยๆ เลยนะยูววว!

ถ้าใครไปร้านโอโคโนมิยากิกับเด็กๆ แนะนำเลย

เมนูนี้เหมาะที่จะสั่งมาคู่กันแทนพวกเมนูรสจัดจ้านหรือเผ็ดร้อนเลยจ้าาา

ถ้าพักแถว Wellstay Namba ก็ลองแวะไปสักครั้งได้เลย!

ที่โอซาก้าเนี่ย

มีร้านโอโคโนมิยากิอร่อยๆ ดังๆ เยอะมากก

แต่ Hazama ไม่ได้ให้ฟีลแบบร้านดังที่ต้องตั้งใจเดินทางไปไกลๆ

เหมือนแหล่งท่องเที่ยวอะไรขนาดนั้นนะ

ถ้าใครพักอยู่ที่ Wellstay Namba นะ

แล้วอยากหาอะไรกินมื้อค่ำดึกๆ แถวที่พัก

หรืออยากกินโอโคโนมิยากิกับยากิโซบะ

แล้วจิบเบียร์เย็นๆ สักแก้วชิลๆ เนี่ย

ที่นี่แหละคือที่ที่เดินไปได้ง่ายๆ สบายๆ เลยเว้ยแก!

โดยเฉพาะสำหรับพวกเราที่อยากสัมผัสบรรยากาศ

การกินข้าวเย็นในย่านท้องถิ่นของโอซาก้าจริงๆ

มากกว่าร้านที่เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยว

ร้านแบบนี้แหละที่โคตรประทับใจและน่าจดจำกว่าเยอะเลย!

ข้อควรระวัง! เขายังไม่รับบัตรเครดิตนะจ๊ะยูววว

ถ้ามีแพลนจะไป Hazama ก็อย่าลืมพกเงินสดไปด้วยเด็ดขาดเลยนะ!

▼▼บทความดีๆ ที่น่าอ่านต่อจ้าาา▼▼

รีวิว Wellstay Namba ที่พักครอบครัว 5 คนที่โอซาก้า พาลูกๆ มาพักแฟมิลี่สวีท 4 คืนสุดแฮปปี้!blog.naver.com

รีวิวร้านอร่อย 551 HORAI นัมบะ โอซาก้า! จัดเกี๊ยวซ่าลูกยักษ์ไปแล้วต้องซ้ำถึงสองรอบ!blog.naver.com

#เที่ยวโอซาก้า #ร้านอร่อยโอซาก้า #โอโคโนมิยากิโอซาก้า #ร้านโอโคโนมิยากิโอซาก้า #ร้านอร่อยนัมบะ #โอโคโนมิยากินัมบะ #ร้านอร่อยไดโคคุโช #ร้านที่คนท้องถิ่นโอซาก้ากิน #ร้านอาหารโลคอลโอซาก้า #เทปปันยากิโอซาก้า #ยากิโซบะโอซาก้า #ฮาซามะ #โอโคโนมิยากิฮาซามะ #เวลสเตย์นัมบะ #ร้านอร่อยใกล้เวลสเตย์นัมบะ #ร้านอร่อยใกล้ที่พักโอซาก้า #เบียร์โอซาก้า #ร้านดินเนอร์โอซาก้า #ร้านอร่อยที่ไปกับเด็กโอซาก้า #เที่ยวโอซาก้าญี่ปุ่น