รีวิว Kotuwa New Bahru สิงคโปร์ 2026: อาหารศรีลังกาฟีลดี ห้ามพลาด!
ปักหมุด New Bahru สิงคโปร์ 2026! แหล่งรวมร้านอาหาร คาเฟ่เก๋ ของช้อปปิ้งสุดชิค ที่สายฮิปต้องห้ามพลาด มาสัมผัสฟีลคนท้องถิ่นกัน!
กำลังโหลด...
ปักหมุด New Bahru สิงคโปร์ 2026! แหล่งรวมร้านอาหาร คาเฟ่เก๋ ของช้อปปิ้งสุดชิค ที่สายฮิปต้องห้ามพลาด มาสัมผัสฟีลคนท้องถิ่นกัน!
ทุกคนรู้ไหมว่าตอนนี้สิงคโปร์มีที่ไหนฮิตที่สุด?
Marina Bay Sands? Orchard Road? ไม่ใช่เลยจ้าาา
ตอนนี้ต้องยกให้ New Bahru เท่านั้น!
จะบอกว่าที่นี่ฟีลเหมือนย่านฮิปๆ ที่กำลังมาแรงในบ้านเราเลยนะ
เขาเอาตึกโรงเรียนเก่ามารีโนเวทใหม่ทั้งตึก
แล้วรวบรวมแบรนด์ท้องถิ่นเก๋ๆ ร้านอาหารแปลกใหม่ คาเฟ่น่านั่ง ขนมอร่อยๆ และที่ช้อปปิ้งสุดชิคไว้ในที่เดียว
ตอนนี้คนสิงคโปร์เองก็ฮิตกันสุดๆ ส่วนนักท่องเที่ยวไทยก็เริ่มตามไปเช็คอินกันบ้างแล้วนะ
New Bahru (นิวบาห์รู)
มันคืออะไรกันนะ?
New Bahru ตั้งอยู่ที่ 46 & 58 Kim Yam Road ในย่าน River Valley ของสิงคโปร์
เดิมทีตรงนี้คืออาคารโรงเรียนเก่าชื่อ Nan Chiau High School แต่ The Lo & Behold Group ซึ่งเป็นกลุ่มธุรกิจบริการชื่อดังของสิงคโปร์ ได้เข้ามารีโนเวทใหม่ทั้งหมดเลย
พื้นที่กว้างขวางอย่างหอประชุม ทางเดิน และห้องเรียนเก่าๆ ตอนนี้กลายเป็นร้านอาหาร คาเฟ่ ร้านค้าแฟชั่น และพื้นที่เวิร์คช็อปสุดสร้างสรรค์ไปแล้วว้าวมาก!
เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย: คำว่า 'Bahru' ในภาษามาลายูแปลว่า 'ใหม่' เพราะฉะนั้น New Bahru ก็คือ “ใหม่ ใหม่” นั่นเอง! เป็นวัฒนธรรมของคนสิงคโปร์ที่ชอบพูดซ้ำเพื่อเน้นย้ำความหมายนะ
ที่นี่มีแบรนด์ท้องถิ่นสิงคโปร์กว่า 40 แบรนด์เข้ามาเปิด และยังมีร้านใหม่ๆ ทยอยเปิดเพิ่มเรื่อยๆ รับรองว่าไปกี่ทีก็เจออะไรใหม่ๆ ตลอด!
วิธีเดินทาง: สามารถเดินจากสถานี MRT Fort Canning ประมาณ 10-15 นาที หรือจะใช้บริการ รถ Shuttle Bus ฟรี จาก Orchard Gateway ก็ได้นะ รถจะวิ่งทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. - 19.20 น. ฟรีๆ แบบนี้ต้องขึ้นแล้วแหละ!
New Bahru มีอะไรน่าสนใจบ้าง? รวมฮิตร้านเด็ด!
เหมือนกับย่านฮิปๆ ทั่วไป New Bahru มีร้านค้าและร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นไม่ซ้ำใคร
มาดูกันว่ามีอะไรน่าสนใจบ้าง:
🍽️ ร้านอาหารสุดยูนีค
เสน่ห์ที่ใหญ่ที่สุดของ New Bahru คือร้านอาหารนี่แหละ! ไม่ใช่แค่อร่อยธรรมดานะ แต่เชฟชื่อดังของสิงคโปร์หลายคนพากันมาเปิดร้านที่นี่เลย
Artichoke — ร้านอาหารสไตล์ตะวันออกกลางยุคใหม่ของเชฟเซเลบ Bjorn Shen ภายในร้านมีเคาน์เตอร์ซูชิโอมากาเสะ (Jellyfish Sushi) 10 ที่นั่งเพิ่งเปิดใหม่ด้วยนะ คอนเซ็ปต์เก๋ๆ คือเสิร์ฟซูชิบนขนมปัง มี 12 คอร์ส ราคาประมาณ 5,800 บาท++
Somma — ร้านใหม่ของเชฟ Fico ร้านอาหารอิตาเลียนยอดนิยมจาก East Coast Park มีทั้งไฟน์ไดนิ่ง 36 ที่นั่ง พาสต้าบาร์ และ Cooking Lab คอร์สอาหารเริ่มต้นประมาณ 5,900 บาท++
Odem — โมเดิร์นโคเรียนบาร์ที่นำเสนอคราฟต์มักกอลลี (ไวน์ข้าวเกาหลี) จากทั่วเกาหลี คนไทยที่ชอบเกาหลีต้องกรี๊ดแน่นอน
One Fattened Calf — ร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังของสิงคโปร์ ใช้เนื้อวัวเลี้ยงด้วยหญ้าจากนิวซีแลนด์กับขนมปังมันฝรั่ง เบอร์เกอร์เนยเริ่มต้นประมาณ 400 บาท
The Coconut Club — ร้านนาซิเลอมัก (Nasi Lemak) ระดับ Michelin Bib Gourmand เมนูเด็ดคือ Ayam Goreng (ไก่ทอด) กับข้าวหอมๆ กะทิ
🍰 คาเฟ่ & ของหวาน
Dearborn — เริ่มต้นจากกราโนล่า ตอนนี้กลายเป็นเบเกอรี่คาเฟ่เรือธงไปแล้ว ขนมปังซาวร์โดว์อบสดใหม่ทุกวัน และ Peanut Butter & Jelly English Muffin คือเมนูซิกเนเจอร์ เหมาะสำหรับมื้อบรันช์สุดๆ
Átipico — คาเฟ่เบเกอรี่ที่คนต่อคิวยาวเหยียดช่วงวันหยุด ขนมปังอร่อยกับกาแฟ Specialty เข้ากันดี๊ดี เป็นหนึ่งในร้านที่คิวยาวที่สุดใน New Bahru เลยนะ
PPP Coffee — ผู้บุกเบิกวงการกาแฟ Specialty ของสิงคโปร์ มีประสบการณ์กาแฟแบบโอมากาเสะ และเมนูอาหารที่เสิร์ฟได้ตลอดวัน
🛍️ แหล่งช้อปปิ้ง
Beyond The Vines — แบรนด์แฟชั่นท้องถิ่นชื่อดังของสิงคโปร์ ดีไซน์เรียบง่ายแต่ใช้งานได้จริง
Studio Yono — ร้านรวมของที่ระลึกจากดีไซเนอร์ท้องถิ่น เหมาะมากสำหรับซื้อของฝากจากสิงคโปร์
Soilboy — ร้านต้นไม้ประดับพร้อมกระถางแฮนด์เมดจากเกาหลี มีเวิร์คช็อปเปลี่ยนกระถาง และคลาสบอนไซ ให้เราช้อปปิ้งแบบได้ประสบการณ์กลับไปเลย
Crafune — เวิร์คช็อปเครื่องหนัง เราสามารถทำของที่ระลึกจากหนังกลับไปได้ด้วยตัวเอง
Woods in the Books — ร้านหนังสืออิสระสุดชิค
Sojao — เครื่องนอนผ้าฝ้ายออร์แกนิก 100%
และตั้งแต่ช่วงปลายเดือนเมษายน 2026 นี้ Beams แบรนด์แฟชั่นในตำนานจาก Harajuku ญี่ปุ่น จะมาเปิด Pop-up Store เดี่ยวๆ ครั้งแรกในสิงคโปร์ที่ New Bahru ด้วยนะ! นอกจากนี้ยังมีแบรนด์รองเท้าฝรั่งเศสอย่าง Veja และร้านซูชิสายพานญี่ปุ่น Sushiro ก็จะมาเปิดเช่นกัน ตอนนี้แหละคือช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดที่จะไปเยือน!
🎡 อื่นๆ
มีสนามเด็กเล่นกลางแจ้ง (เหมาะสำหรับไปกับเด็กๆ) สตูดิโอพิลาทิส สปานวดเพื่อสุขภาพ และ Alma House ซึ่งเป็นเซอร์วิสอพาร์ตเมนต์ด้วยนะ ใครอยากใช้ชีวิตแบบคนท้องถิ่นที่นี่ก็สามารถพักค้างคืนที่นี่ได้เลย
และนี่คือร้านที่ฉันไปลองมา: Kotuwa (โคทูวา)
ที่ New Bahru มีร้านอาหารเยอะมาก แต่ครั้งนี้ฉันเลือกไปลอง Kotuwa (โคทูวา) ค่ะ
Kotuwa คือร้านอะไร?
Kotuwa เป็น ร้านอาหารศรีลังกาแท้ๆ เลยนะ
อาหารศรีลังกาอาจจะฟังดูไม่คุ้นหูใช่ไหมคะ? มันคล้ายแกงกะหรี่อินเดียแต่ก็ต่างกันโดยสิ้นเชิงเลยนะ
จุดเด่นคือใช้กะทิเป็นส่วนผสมหลักและเครื่องเทศเข้มข้น มีรสชาติเผ็ดร้อนและลุ่มลึก
เชฟที่ดูแลร้านคือ Rishi Naleendra ซึ่งเป็นเชฟคนแรกในสิงคโปร์ที่ได้รับ Michelin 2 ดาวเลยนะ
นอกจากร้านนี้แล้ว เชฟยังบริหารร้านไฟน์ไดนิ่ง (Cloudstreet) อีกร้านด้วย แต่ Kotuwa ถูกสร้างขึ้นมาเพราะเชฟอยากนำเสนออาหารบ้านเกิดศรีลังกาของเขาอย่างแท้จริง และร้านก็ได้รับรางวัล Michelin Bib Gourmand มาอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2021 เลยนะ
เดิมทีร้าน Kotuwa ตั้งอยู่ที่ Wanderlust Hotel แถว Little India แต่ตอนนี้ย้ายมาที่ New Bahru แล้ว พื้นที่กว้างขวางขึ้นเยอะเลย มีที่นั่งกว่า 80 ที่ และมีบาร์ค็อกเทลเอาท์ดอร์เพิ่มมาด้วย
ที่ตั้ง & เวลาทำการ
📍 New Bahru #01-03, 46 Kim Yam Road, Singapore 239351
⏰ จันทร์-พฤหัสบดี: 18.00 น.-22.30 น.
⏰ ศุกร์-อาทิตย์: 12.00 น.-15.30 น. (มื้อกลางวัน), 18.00 น.-22.30 น. (มื้อเย็น)
📞 +65 6518 4278 🌐 kotuwa.com.sg
💡 เคล็ดลับการจอง: ฉันจองไปก่อนเพื่อความชัวร์ แต่ถ้าไปช่วงกลางวันวันธรรมดา คิดว่าไม่จำเป็นต้องจองก็ได้นะ ที่นั่งเหลือเฟือเลย แต่ถ้าเป็นมื้อเย็นวันหยุด แนะนำให้จองล่วงหน้าเลยดีกว่า! จองได้ผ่านแอป Chope นะคะ
บรรยากาศ
พอเดินเข้าไปในร้าน สิ่งแรกที่สะดุดตาคือรูปปั้นม้าไม้ตัวใหญ่ตรงทางเข้าเลยค่ะ
การตกแต่งภายในได้รับแรงบันดาลใจจากบ้านเรือนในเมืองโคลัมโบ ศรีลังกา ให้ความรู้สึกโมเดิร์นแต่ก็อบอุ่นมากๆ
บรรยากาศสบายๆ ไม่ต้องแต่งตัวจัดเต็มก็ไปได้เลย
ด้านนอกมีบาร์เอาท์ดอร์แยกต่างหาก เหมาะสำหรับนั่งจิบเครื่องดื่มรออาหารก่อนก็ได้นะ
เมนูแนะนำ
Appetizer / Short Eats
Crab Cutlet ($16) — โครเกต์สไตล์ศรีลังกา เป็นเหมือนลูกชิ้นปูทอดกรอบๆ ข้างในมีเนื้อปูหวานๆ หอมๆ เมนูนี้ต้องสั่งเลยนะ!
Mutton Rolls — คล้ายปอเปี๊ยะไส้เนื้อแกะ มีรสเผ็ดนิดๆ กรอบนอกนุ่มใน
Main Course
Lamb Shank ($42++) — เนื้อแกะตุ๋นในแกงกะหรี่แดงสไตล์ศรีลังกา เนื้อนุ่มละลายในปาก เครื่องเทศหอมเข้มข้น
Crab Curry (ราคาตามฤดูกาล) — เมนูซิกเนเจอร์ของ Kotuwa เลยนะ! ปูทะเลทั้งตัวในแกงกะหรี่ศรีลังกา กินกับข้าวหรือ Hopper แล้วจิ้มแกงกะหรี่คือฟินสุดๆ แม้ราคาจะสูงหน่อย แต่มาถึงนี่แล้วต้องลองให้ได้เลยนะ!
Kottu Roti ($25++~) — สตรีทฟู้ดชื่อดังของศรีลังกา เป็นโรตี (แป้งแผ่นแบน) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดกับผัก ไข่ และเกรวี่ จานใหญ่มากก กิน 2 คนก็อิ่มสบายๆ! เลือกได้ทั้งแบบเนื้อแกะ ไก่ หรือผัก
Hopper (ฮอปเปอร์) — แพนเค้กรูปชาม ทำจากแป้งข้าวและกะทิหมัก มีทั้งแบบ Plain (ธรรมดา) หรือ Egg Hopper (ใส่ไข่) ต้องสั่งมาจิ้มกับแกงกะหรี่นะ ฟินมาก!
Dessert
Watalappam Tart — ทาร์ตกะทิคัสตาร์ด โรยด้วยน้ำตาลโตนด พิสตาชิโอ และส้มเชื่อม รสชาติไม่หวานจัดแต่เข้มข้นลุ่มลึก
Jackfruit Fritters — ขนุนทอดกรอบๆ เสิร์ฟคู่กับไอศกรีมวานิลลา ความร้อนของขนุนตัดกับความเย็นของไอศกรีมคือดีงาม
Cocktails เมนูค็อกเทลของที่นี่ชื่อว่า 'The Lion's Cup' โดยนำเครื่องเทศศรีลังกา (เช่น ใบแกงกะหรี่ มะขาม กะทิ) มาเป็นส่วนผสมหลักในค็อกเทลซิกเนเจอร์
Head Spinner ($25++) ให้ฟีลเหมือน Pisco Sour ผสม Margarita มีส่วนผสมของฝรั่ง มะขาม และพริก รสชาติแปลกใหม่และอร่อยสุดๆ
💡 เคล็ดลับ: อย่าลืมสั่งเมนูเครื่องเคียง (Sambols) มาลองด้วยนะ เช่น Pol Sambol (กะทิ Sambol) หรือ Seeni Sambol (หัวหอม Sambol) เอามาทานคู่กับ Hopper หรือข้าวคืออร่อยคูณสอง! หลายคนอาจจะมองข้ามเครื่องเคียงไป แต่บอกเลยว่าของที่นี่คือทีเด็ด!
สรุปรีวิว
แม้จะไม่เคยลองอาหารศรีลังกามาก่อน ก็ไม่ต้องกังวลเลยนะ ถ้าใครชอบแกงกะหรี่อินเดีย รับรองว่าต้องชอบอาหารที่นี่แน่นอน เพราะมีเบสเป็นกะทิ ทำให้รสชาตินุ่มนวลกว่าที่คิด
ส่วนความเผ็ดก็มีบ้าง แต่ได้ยินมาว่ารสชาติไม่จัดจ้านเท่าตอนที่ร้านยังอยู่ Little India แล้วนะ
บรรยากาศดี อาหารอร่อย ค็อกเทลก็เด็ด ถ้าอยากสัมผัสประสบการณ์การกินที่แปลกใหม่ในสิงคโปร์ ฉันขอแนะนำที่นี่เลยจ้าาา
สรุปทริคดีๆ สำหรับการเที่ยว New Bahru
รถ Shuttle Bus ฟรี — ขึ้นได้ที่ Orchard Gateway หรือ MRT Fort Canning ทางออก B วิ่งทุกวัน 10.00 น. - 19.20 น.
วันหยุดอาจต้องรอคิว — คาเฟ่ดังๆ แนะนำให้ไปช่วงเช้าหรือวันธรรมดา
มีที่จอดรถแต่เต็มเร็วช่วงวันหยุด — นั่ง Grab สะดวกกว่านะ
แนะนำให้เผื่อเวลาครึ่งวัน-เต็มวัน — กิน ช้อปปิ้ง คาเฟ่ แป๊บเดียวก็หมดวันแล้ววว
คุณสามารถใช้บริการรถบัสรับส่งฟรีที่วิ่งทุกวันจากออร์ชาร์ด เกตเวย์ ตั้งแต่เวลา 10:00 น. ถึง 19:20 น. หรือจะเดินจากสถานี MRT ฟอร์ตแคนนิง (Fort Canning) ประมาณ 10-15 นาทีก็ได้
โคทูวาเป็นร้านอาหารศรีลังกา เชฟริชิ นาลีนดรา (Rishi Naleendra) ซึ่งเป็นคนแรกในสิงคโปร์ที่ได้รับมิชลิน 2 ดาวเป็นผู้บริหาร และได้รับรางวัลมิชลิน บิบ กูร์มองด์มาตั้งแต่ปี 2021
วันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 18:00 น. ถึง 22:30 น. วันศุกร์ถึงวันอาทิตย์ มีบริการทั้งมื้อกลางวัน (12:00 น. - 15:30 น.) และมื้อเย็น (18:00 น. - 22:30 น.) สำหรับมื้อค่ำวันหยุดสุดสัปดาห์ แนะนำให้จองล่วงหน้าผ่านแอป Chope
เมนูซิกเนเจอร์คือ Crab Cutlet (ประมาณ 500 บาท) ซึ่งเป็นโครเกต์สไตล์ศรีลังกาใส่เนื้อปู และ Crab Curry (ราคาตามตลาด) ที่เป็นแกงศรีลังกาใส่ปูโคลนทั้งตัว นอกจากนี้ยังแนะนำ Kottu Roti (ประมาณ 800 บาท++~) ที่ทำจากโรตีผัด และ Hopper ที่เสิร์ฟพร้อมแกงสำหรับจิ้ม
พบเรื่องราวการเดินทางที่คัดสรรในธีมเดียวกัน
ปักหมุดร้าน Singapore Zam Zam ตำนานอาหารมาลายู-อินเดียกว่า 100 ปี! ใกล้สุเหร่าสุลต่าน อร่อยเด็ดทั้งมูร์ตาบักเนื้อฉ่ำๆ และซุปตุลังแซ่บซี้ด ต้องลองแล้ว!
เตรียมกล้องให้พร้อม! เราจะพาไปเปิดประสบการณ์สุดว้าวที่ Marina Bay Sands SkyPark 2026 จุดชมวิว iconic ของสิงคโปร์ พร้อมอัปเดตราคาและวิธีจองให้คุ้มค่าที่สุด!
สิงคโปร์ค่าครองชีพสูงจนเลือกที่พักยากใช่ไหม? เราเจอ The Quay Hotel ใกล้คลาร์กคีย์ที่ราคาดีงามสุดๆ! มาดูรีวิวห้อง Superior Double กันว่าคุ้มค่าแค่ไหน!
เตรียมพร้อมพาลูกๆ ไปสนุกสุดเหวี่ยงบน Disney Cruise Singapore 2026! เราสรุปครบทุกโซน Kids Club ตั้งแต่น้องเล็กยันวัยรุ่น พร้อมข้อมูลค่าใช้จ่ายและเคล็ดลับดีๆ ที่พ่อแม่ควรรู้ก่อนเดินทาง.
พ่อแม่คนไหนมีแพลนไป Disney Cruise Singapore ปี 2026 ห้ามพลาด! เราจะมาเฉลย Kids Club แต่ละโซนเหมาะกับเด็กวัยไหน สวรรค์ของพ่อแม่ที่ลูกแฮปปี้มีจริงไหม?
เตรียมฟินกับ Disney Cruise Singapore 2026! เรารวมรีวิวโชว์สุดปังบนเรือ ทั้ง Disney Seas the Adventure, Remember และ Avengers Assemble ที่ห้ามพลาด พร้อมทริคจองตั๋ว!
