รีวิว Shachirin: ราเมนเผ็ดนาโกย่าสุดปังที่คนท้องถิ่นเลิฟ 2026
ใครไปนาโกย่าแล้วคิดถึงรสชาติเผ็ดร้อนแบบไทยๆ ต้องมาลองราเมนเผ็ด Shachirin เลย! ร้านลับคนท้องถิ่นที่อร่อยจนลืมอิชิรันไปเลยค่ะซิส บอกเลยว่าฟิน!
กำลังโหลด...
ใครไปนาโกย่าแล้วคิดถึงรสชาติเผ็ดร้อนแบบไทยๆ ต้องมาลองราเมนเผ็ด Shachirin เลย! ร้านลับคนท้องถิ่นที่อร่อยจนลืมอิชิรันไปเลยค่ะซิส บอกเลยว่าฟิน!
เปิดวาร์ป! ร้านราเมนเผ็ดนาโกย่าที่คนท้องถิ่นบอกต่อ 100%
"Shachirin" พร้อมวิธีสั่ง & ไม่ต้องรอคิว!
ⓒเรื่อง/ภาพ โดย ฮาองอี
เวลาไปเที่ยวญี่ปุ่นนานๆ บางทีก็อดคิดถึงรสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อนแบบบ้านเราไม่ได้ใช่มั้ยคะ?
วันนี้เราเจอร้านราเมนเด็ดที่นาโกย่า ที่ให้ความเผ็ดร้อนแบบถึงใจ เหมือนกินอาหารไทยแท้ๆ เลยล่ะ!
ใครเบื่ออิชิรันแบบเดิมๆ อยากลองอะไรใหม่ๆ ที่คนญี่ปุ่นเองก็ยังเลิฟ ลองมาที่ Shachirin สิคะ!
ร้านนี้ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในหมู่นักท่องเที่ยวไทย ถือเป็น Hidden Gem ที่ต้องรีบไปตำก่อนแมสเลยนะ!
สารบัญ |
1. ที่ตั้งและเวลาทำการ |
2. วิธีการสั่งอาหาร |
3. เมนูแนะนำ & รีวิวจากประสบการณ์จริง |
4. สรุปภาพรวม |
1. ร้านอยู่ตรงไหน เปิดกี่โมง?
📍 Nagoya Karamen Shachirin
ญี่ปุ่น 〒460-0008 Aichi, Nagoya, Naka Ward, Sakae, 3-chōme−11−１５ LRDビル 1F B
ร้าน Nagoya Karamen Shachirin เดินทางง่ายมากๆ ค่ะ
จากสถานี Sakae (ซาคาเอะ) ใช้เวลาเดินไม่เกิน 10 นาที ก็ถึงแล้ว
สะดวกสุดๆ ไปเลย!
⏰ เวลาทำการ:
วันจันทร์ - วันเสาร์ (ร้านปิดวันอาทิตย์)
ช่วงกลางวัน: 11:30 - 15:00 น.
ช่วงเย็น/ดึก: 18:00 - 03:00 น.
เปิดยาวๆ แบบนี้เลยนะ!
ชอบตรงที่ร้านเปิดถึงดึกมากๆ ทำให้เราสามารถไปกินเป็นมื้อค่ำ หรือแม้แต่เป็นมื้อดึกหลังเที่ยวเสร็จก็ได้
กินเสร็จเดินย่อยแล้วค่อยกลับที่พักก็ยังไหว! มาญี่ปุ่นทั้งทีก็ต้องกินให้คุ้มใช่ป่ะล่ะ?
หน้าร้านโดดเด่นด้วยป้ายสีแดงสด มีตัวอักษรญี่ปุ่นเขียนว่า "Shachirin"
ถ้าใครอ่านภาษาญี่ปุ่นไม่ออก ก็ดูตามรูปที่เราถ่ายมาได้เลยค่ะ
ป้ายสีแดงๆ มีเพื่อนเรายืนอยู่หน้าร้าน เดินเข้าไปได้เลย ไม่หลงแน่นอน!
แม้ร้านจะไม่ได้กว้างขวางมากนัก แต่ด้วยความที่เป็นเมนูราเมน ทำให้ลูกค้ากินไวไปไว
อัตราการหมุนเวียนของลูกค้าก็เลยเร็ว ไม่ต้องรอนานเท่าร้านอื่นๆ ค่ะ
2. สั่งอาหารยังไงดี?
ก่อนจะเข้าร้าน Shachirin มีข้อควรรู้เล็กน้อยนะคะ
ปกติเราจะเข้าไปนั่งที่โต๊ะแล้วค่อยสั่งอาหารใช่ไหมคะ แต่ที่นี่ไม่เหมือนใคร!
ที่ Shachirin คุณจะต้องสั่งราเมนจากตู้คีออสหน้าร้านก่อน
จากนั้นก็ไปยืนรอหน้าร้าน แล้วพนักงานจะมาเรียกให้เข้าไปเมื่อมีที่นั่งว่างค่ะ!
ตามป้ายหน้าร้านก็เขียนไว้ชัดเจนเลยว่า
"สั่งอาหารที่ตู้คีออส แล้วรออยู่หน้าร้าน เดี๋ยวพนักงานจะมาพาไปที่นั่งเองนะ"
พอมาถึงร้านก็จะเจอเครื่องกดสั่งราเมนแบบนี้เลยค่ะ
เราสามารถเลือกท็อปปิ้ง ระดับความเผ็ดได้ตามใจชอบเลยนะ
แต่ถ้าอยากได้รสชาติถูกปากคนไทยแบบไม่มีพลาด เรามีสูตรเด็ดมาบอก!
สูตรสั่งแบบฟินๆ ไม่มีพลาด | |
เมนูราเมน | เมนูมาเซโซบะ |
เลือก Spicy Noodle | เลือก Mazesoba |
เลือกระดับความเผ็ด Level 2 | เลือกระดับความเผ็ด Level 2 |
เพิ่มหมูชาชู 4 ชิ้น (ส่วนตัวคิดว่า 4 ชิ้นกำลังอร่อยเลยค่ะ) | ใส่เงินสดเพื่อชำระ |
ใส่เงินสดเพื่อชำระ แล้วยื่นตั๋วให้พนักงาน | ยื่นตั๋วให้พนักงาน |
ตามตารางที่เราสรุปมาให้เลยค่ะ
ถ้าอยากได้ความเผ็ดที่คนไทยกินแล้วรู้สึกว่าอร่อยกลมกล่อม ไม่เผ็ดโดดไป
ก็ให้เลือกระดับความเผ็ดที่ Level 2 นะคะ ประมาณความเผ็ดของมาม่าต้มยำบ้านเราเลย!
พอสั่งเสร็จแล้วก็จะได้ตั๋วแบบในรูปนี้แหละค่ะ
เอาไปยื่นให้พนักงานได้เลย แล้วเขาก็จะเตรียมราเมนร้อนๆ มาให้เราทันที!
⭐ ทิปส์สุดปัง! สำหรับคนไม่อยากรอคิว ⭐
ร้านนี้เป็นที่นิยมของคนท้องถิ่นมากๆ ช่วงเวลาพีคๆ คนจะเยอะเป็นพิเศษ
ถึงแม้ว่าร้านจะหมุนเวียนลูกค้าได้เร็ว แต่ถ้าไม่อยากรอคิวนานๆ แนะนำให้ไปช่วง
ประมาณ 20:00 น. (2 ทุ่ม) หรือ 23:00 น. (5 ทุ่ม) จะค่อนข้างโล่งกว่าค่ะ
3. เมนูแนะนำ & รีวิวจากประสบการณ์จริง
ตอนแรกก็คิดนะว่า "ราเมนญี่ปุ่นจะเผ็ดสักแค่ไหนกันเชียว?"
แต่พอได้ลองชิมเท่านั้นแหละค่ะ! โอ้โห! มันไม่เหมือนร้านอื่นจริงๆ นะ!
รสชาติเผ็ดร้อน ซ่าลิ้น ได้ซดน้ำซุปร้อนๆ คือหายเลี่ยนจากอาหารญี่ปุ่นที่กินมาทั้งวันเลย
ขนาดเพื่อนที่บอกว่าอยากไปอิชิรัน ยังซูฮกให้ร้านนี้ว่าอร่อยขั้นเทพเลยค่ะ!
เริ่มที่เมนูแรก Spicy Ramen ที่มัดใจเราไปเต็มๆ
ตอนนั้นสั่งหมูชาชูไปแค่ 2 ชิ้น แต่บอกเลยว่าไม่พอค่ะ!
แนะนำให้สั่งเพิ่มเป็น 4 ชิ้นไปเลย คุ้มค่าและฟินกว่าเยอะ!
ราเมนชามนี้ใส่กระเทียมกับพริกมาแบบจัดเต็ม น้ำซุปเข้มข้นเผ็ดร้อน
เส้นราเมนก็หนึบๆ เคี้ยวเพลิน ยิ่งได้กินคู่กับหมูชาชูนุ่มๆ นะ อื้อหือออออ... สวรรค์ชัดๆ!
ไม่ใช่รสชาติราเมนญี่ปุ่นทั่วๆ ไปที่เคยกินมาเลยนะ
แต่เป็นรสชาติเผ็ดจัดจ้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของที่นี่เท่านั้น
(บอกเลยว่าอิชิรันชิดซ้ายไปเลยค่ะ)
กล้าพูดเลยว่าถ้าเพื่อนมานาโกย่า ต้องแนะนำร้านนี้ให้ไปโดนให้ได้
เป็นร้านเด็ดที่คนท้องถิ่นกินกันจริงๆ! (ตอนเราไปคือมีแค่เราที่เป็นคนไทย!)
เห็นรีวิวใน Google บอกว่ามาเซโซบะ (Mazesoba) ก็อร่อย เลยลองสั่งมา 1 ชาม คู่กับราเมน 1 ชาม
ปรากฏว่าอร่อยเด็ดไม่แพ้กันเลยค่ะ!
มาเซโซบะเราก็สั่งความเผ็ด Level 2 เหมือนกันค่ะ รสชาติเผ็ดกำลังดีเหมือนมาม่าต้มยำเลย
ถ้าใครชอบเผ็ดกว่านี้ก็จัด Level 3 ไปได้เลยนะ!
มาเซโซบะก็ใส่ต้นหอม หมูสับ หอมใหญ่ กระเทียม พริกป่น มาแบบจัดเต็ม
คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วกินคือฟินมาก! แต่ส่วนตัวแล้ว เราชอบราเมนมากกว่านิดนึงค่ะ
ถ้าใครมา Shachirin คนเดียว เราแนะนำให้สั่ง Spicy Ramen ไปเลยค่ะ
แต่ถ้ามากับเพื่อน ก็สั่งคนละอย่างแล้วแบ่งกันชิม จะได้ลองทั้งสองเมนูเด็ดเลยนะ!
4. สรุปภาพรวม
ใครมาเที่ยวญี่ปุ่นแล้วคิดถึงรสชาติเผ็ดร้อนแบบไทยๆ บอกเลยว่า Shachirin ช่วยเยียวยาได้จริง!
ราเมนเผ็ดร้อนจัดจ้านที่กินแล้วยังคิดถึงไม่หายเลยค่ะ
ถ้ากำลังมองหาร้านราเมนเผ็ดในนาโกย่า บอกเลยว่า Shachirin คือคำตอบ
รับรองว่าคุณจะต้องประทับใจกับมื้ออาหารที่นี่แน่นอนค่ะ!
เพื่อนๆ คนไหนที่กำลังจะไปนาโกย่า อย่าลืมเอาทิปส์ที่เราบอกไปใช้กันนะ
ทั้งวิธีสั่งและช่วงเวลาไปแบบไม่ต้องรอคิว จะได้ไปฟินกับราเมนเผ็ด Shachirin ร้านลับของคนท้องถิ่นแบบเต็มที่!
🔽ข้อมูลเที่ยวนาโกย่าอื่นๆ ที่น่าสนใจ🔽
ร้านชาจิรินเปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ และหยุดทำการในวันอาทิตย์ครับ/ค่ะ เวลาทำการคือ 11:30 น. ถึง 15:00 น. และ 18:00 น. ถึง 03:00 น.
ที่ร้านชาจิริน คุณจะต้องสั่งราเมงที่ตู้คีออสก่อนที่จะนั่งที่โต๊ะครับ/ค่ะ หลังจากสั่งแล้ว โปรดรออยู่หน้าร้าน และพนักงานจะเรียกให้เข้าไปครับ/ค่ะ
ระดับความเผ็ดที่คนเกาหลีสามารถทานได้อย่างอร่อยคือระดับ 2 ซึ่งมีความเผ็ดพอๆ กับชินราเมงครับ/ค่ะ เมนูแนะนำคือราเมงเผ็ดที่เพิ่มหมูชาชู 4 ชิ้น และมาเซโซบะก็สามารถสั่งในระดับความเผ็ด 2 ได้เช่นกันครับ/ค่ะ
ร้านชาจิรินเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่คนท้องถิ่น ดังนั้นอาจมีคิวรอในช่วงเวลาอาหารที่คนเยอะครับ/ค่ะ เพื่อหลีกเลี่ยงการรอคิว แนะนำให้มาหลัง 20:00 น. หรือหลัง 23:00 น. ครับ/ค่ะ
พบเรื่องราวการเดินทางที่คัดสรรในธีมเดียวกัน
คอเบียร์ห้ามพลาด! เราจะพาไปทัวร์โรงงานเบียร์คิรินที่นาโกย่าแบบเจาะลึก ตั้งแต่วิธีจอง รถบัสรับส่ง ไปจนถึงการชิมเบียร์สดๆ ที่ฟินจนต้องบอกต่อ!
เตรียมตัวฟินกับ Princess Garden Hotel นาโกย่า ที่พักย่านซาคาเอะ ทำเลทองใจกลางเมือง ใกล้แหล่งช้อปปิ้งและร้านอร่อย แถมมีออนเซ็นให้แช่ผ่อนคลายหลังเที่ยว!
ใครว่านาโกย่ามีแต่ของอร่อย? มาค้นพบเสน่ห์นอกเมืองกับวันเดย์ทัวร์ชิราคาวาโกะและฮิดะทาคายามะ! หมู่บ้านโบราณสุดคลาสสิก วิวสวยฟีลญี่ปุ่นแท้ๆ พลาดไม่ได้นะ!
สายจิบลิห้ามพลาด! Ghibli Park ที่นาโกย่ารอคุณอยู่! มาดูกันว่าปี 2026 นี้มีวิธีจองตั๋วพรีเมียม สแตนดาร์ดแบบไหนบ้าง พร้อมทิปส์เด็ดๆ ให้คุณได้เข้าชมแบบสบายใจ
ค้นพบ Mill Coffee คาเฟ่เล็กๆ สุดชิลล์ใกล้ Osu Shopping Street นาโกย่า แค่ 6 นาที! แวะพักจิบกาแฟเย็นๆ ในบรรยากาศอบอุ่น ถ่ายรูปสวยๆ ได้ฟีลคนท้องถิ่นสุดๆ ห้ามพลาดเลยนะ
ใครมานาโกย่าแล้วยังไม่รู้จะกินอะไรดี ต้องมาลองฮัมบากุสเต๊กเนื้อฉ่ำๆ ที่ร้าน Taichi สาขาซาคาเอะเลย! การันตีความอร่อยฟินเหมือนคนญี่ปุ่นแนะนำ ห้ามพลาดปี 2026 นี้!
นาโกย่า ยากินิกุ บุฟเฟต์ ร้านเด็ด 'Wagyu Tanji'
Ghibli Park นาโกย่า: วิธีจองตั๋ว สแตนดาร์ดและพรีเมียม